1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:16:03 ID:j5Kk
味がないと言うか
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:17:02 ID:HviK
ちゃんとした定食屋ならうまい
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:17:04 ID:j5Kk
>>2
でも豚カツには敵わないよな
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:17:05 ID:LssF
トンカツの下位互換やからしゃーない
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:17:05 ID:G01b
でも安い
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:18:00 ID:PwxN
んなこたぁない
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:18:02 ID:7UEd
チキンカツってモモだっけ?
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:18:03 ID:j5Kk
チキンて旨味あるはずやのにカツにした瞬間不味くなるの不思議
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:18:04 ID:k6KW
チキンタツタは安いだけある
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:20:01 ID:y0rA
チーズ入りは?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:21:04 ID:cIT8
トンカツがうますぎる
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:22:01 ID:nvrJ
おろしが本体
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:22:04 ID:m7Bx
これが美味しくないと人生が暗いものになりそうやで
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:24:01 ID:j5Kk
>>14
ほかの揚げ物はうまいのにチキンカツはないわ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:24:05 ID:m7Bx
>>18
ほんまか
でもめっちゃ遭遇率高くない?
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:25:04 ID:j5Kk
>>21
ワイのライフワークにはない
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:23:01 ID:m7Bx
かつやの限定は最近だいたいチキンカツやね
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:23:02 ID:z3pH
鶏天でええよな
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:24:02 ID:iolE
OKのチキンカツめっちゃうまい
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:24:05 ID:7UEd
油淋鶏が最強よ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:26:05 ID:m7Bx
選ばないようにしてるんやな
定食屋さんとか
ランチやってますみたいなお店は
必ずある気がするわ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:27:05 ID:WY3b
唐揚げが美味すぎるんや
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:29:03 ID:m7Bx
なんかミートホープみたいな会社が安く卸してて
揚げるだけなので重宝されてるんやろね
26 名前:暗黒のチノ◆b48vspeVI8QJ 投稿日:2022/10/25 21:29:05 ID:GVr8
鳥なら味噌漬けが簡単やな
味噌、酒、みりん、砂糖を混ぜた奴に一晩付けておいて焼くと良い
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:31:00 ID:AG9o
>>26
焦げる
29 名前:暗黒のチノ◆b48vspeVI8QJ 投稿日:2022/10/25 21:31:03 ID:GVr8
>>28
いや焼く前に余分な味噌落とすんやぞ
それでも焦げるならバカなだけ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:32:03 ID:AG9o
>>29
やってみるわ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:29:05 ID:XD3U
なんでかつやの特殊カツだいたいチキンなのよ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:32:00 ID:m7Bx
>>27
苦労してる感あるね
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/25 21:34:03 ID:y0rA
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666700194/
チキンカツはタルタルソース
味がないは単なる味覚障害
年をとるとチキンカツのが柔らくていいんだよ
鶏むねにマギーブイヨン粉状にしたやつ揉みこんでから衣つける
揚がったらブラックペッパーでもガリガリやればマジ美味い
まあとんかつには負けるw
パサパサになるからな
胸肉のチキンカツを旨く食わせる店は信用していい
大学の頃よく食べてたチキンカツダブルが2000円ぐらいになってて日本経済の力強い成長を実感した
鳥良商店のランチでチキンカツをよく食う
コロナで全然いってないけど
トンカツよりは味があるじゃん。笑😃
牛より豚より鶏がいいって人は居るからな
今日より明日より愛が欲しい人も
でも生姜ニンニク塩胡椒で味覚をぶっ壊しにくる唐揚げは好きだよね
チキンカツは基本胸肉でぱさっとしてるっことが多い。
タルタルソースとか油系のソースで食うならちょうど良い。
中にチーズとしその葉入れてみて
おいしいから
あとは肉叩きをちゃんとすること
味のないチキンカツてどんなん食べてんだ?
モモ肉のやつは美味いよね、
チキンカツはソースとマヨネーズでいただきたい
ささみカツがええなぁ
チキンカツだと意識しなければ、それなりの味やで?
かつ丼にするにはチキンカツくらいが丁度ええ
タマゴとの相性は抜群だし
昔、商店街の肉屋が店頭販売してた揚げたてのチキンカツは涙が出るほど美味かった
そんな凝ったことはしてないと思うが、火傷するくらい熱かったから多分豚カツより揚げたてと肉質にかなり左右されると思う
安い輸入肉やファーストフード、惣菜では絶対に味わえない美味さがある
好き嫌いはしょうがないけど味が無いは味覚障害の可能性あるから病院行った方がいいぞ
揚げたてなら何でも美味しい。
時間がたったらたため直しても
揚げ物はMAX値まで戻らんねぇ。
普通はチキン南蛮だよね
ギターの神様 E・クラプトンの大好物ェ・・・・
梅肉で食うとうまい
カレーにはとんかつより
揚げたてのチキンカツの方が美味い
とんかつ柔すぎるわ
作り置きだとどうしてもパサッとするね
置くならチーズチキンカツのほうが好き
チキンカツはパンに挟むとポテンシャル発揮しはじめる
1200円ぐらいの微妙なとんかつ食べるぐらいならチキンカツの方が断然いい説ある
大戸屋のソースチキンカツ丼が無くなったせいだよ
みんなチキンカツのうまさを忘れっちまったんだ
パサパサになりがちなのが嫌われる原因なので、南蛮とかタルタルがウケるのだと思うわ
鶏むね肉を最もおいしく食べる方法だと思う
※31
足りない物を足すのは料理の基本だからな
それにパサパサ感の他にも肉の旨味は脂身や骨のあたりに多いし、人間の味覚自体が脂とかを美味しく感じるように出来てるから、それらが不足しがちな胸肉を「美味しくない」と感じやすい
卵や旨味のある調味料を使ったソースで水分・油脂分・旨味を同時に足す料理は、鶏胸肉の調理法として科学的に理に適ってる
ファストフード寄り飯屋のチキン使用メニューが首傾げる味になりがちなのなんでだろうな
場所に対しての期待値とはまた別な気もするんだが
デパ地下やスーパー総菜のほうがよっぽどうまい
おいしいもの食べたことないか
味覚音痴か?
スーパーでチキンカツ買ってきてレトルトカレーをチンして
チキンカツカレーにするのすこ
カレーマルシェやディナーカレーといった 『滑らかソース系』 タイプがおすすめ
鳥胸肉の揚げ物がパサパサと言うなら
豚のロース肉の方がパサパサしてんだろ
鳥胸肉=パサパサってどこから出たんだろうな。
むしろもも肉に比べて水がシャバシャバ漏れ出すほど内側に内包してるのに
ささみのフライは美味しい
胸肉は唐揚げ
チキンカツカレーめっちゃウマイやろ
高校の学食で食べたのがファーストチキンカツだった
トンカツと比べると大きさが1.5倍ぐらい違うので食べごたえが違う
味の違いもボリュームの前では無意味 トンカツはあまり食べなくっていったな
食べず嫌いな人でもゴーゴーカレーのチキンカツとかならあまり気にせずに食べれると思う
とんかつよりチキンカツ派
カレーにトッピングするならチキンカツ一択
スレ主、屋上へ行こうぜ・・・さすがにキレちまったよ・・・
冗談はともかく、スーパーサミットのチキンカツは旨いぞ
衣がさくさくしてるんだわ
夕方スーパーで買ってみましたチキンカツ
ポークカツレツと比較してみると・・・・厚みでバレるなこりゃ(苦笑)
肉汁を捨てるような調理しておいてパサパサだからーは笑えるよな
下ごしらえとソースの味でうまさ無限大やん
甘酢もいいしウスターソースもいいしタルタルもいいし
ポン酢もいいしドレッシングもいいしだいこんおろしもいい
なんなら一番うまいのにこんなに安くてええんか?ってなる
チキンカツにおたふくソースかけて食べるの好き
スーパーの総菜レベルだと
チキンカツは素直にオーブントースターでチンしてサクサク食べるのが一番
中級品以上の鶏肉で作ったカツならカツ丼やカツカレーもありかと
美味いチキンカツはとんかつも凌ぐ
鶏料理最底辺は鶏ハム
あれこそパサパサ
※49
>美味いチキンカツはとんかつも凌ぐ
美味いチキンカツでも美味いトンカツを超えることは出来ない
モノが違う。格が違う
トンカツの下位互換やからしゃーない