1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:23:01 ID:DCyg
なんかある?
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:24:05 ID:DCyg
ないんやな
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:24:05 ID:dy5w
カステラって和菓子だっけ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:25:00 ID:DCyg
>>3
一応もはや和菓子ちゃうん
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:25:00 ID:sWYE
どら焼きとかまんじゅうとかカステラとか合うイメージ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:25:01 ID:DCyg
>>4
小麦粉やな
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:25:04 ID:DCyg
和菓子消費低迷のスレ昨日も立てたけど
コーヒーと合う和菓子無くね
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:26:00 ID:4bKC
サーターアンダギー
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:26:01 ID:DCyg
>>8
さんぴん茶やほ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:27:02 ID:vY10
大福とかは合わんことはないやろ
お茶と合わせたいとこやが
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:27:05 ID:DCyg
>>11
あんことコーヒーの相性の悪さ
違う豆使うからかな
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:33:02 ID:vY10
>>13
和菓子の甘いのってほとんどあんこやから難しいな
和三盆とかやとスッキリしすぎてコーヒーに負けるか
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:27:03 ID:DCyg
卵みたいに脂質入った素材がないと
合わんのよなコーヒーと
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:29:00 ID:g4Ka
栗饅頭
これやろ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:29:03 ID:DCyg
>>14
これは素材○やな
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:30:03 ID:g4Ka
>>15
どういう意味なんすか
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:31:04 ID:DCyg
>>17
素材がコーヒーと合う
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:30:03 ID:Tt7f
生クリーム白玉あんこ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:32:03 ID:A23p
団子とか
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:32:05 ID:MP20
ふがし
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:33:01 ID:Tt7f
和三盆
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:33:05 ID:d7IB
すあまとか割と合いそうな気がする
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:34:02 ID:Tt7f
芋羊羹
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:34:05 ID:DCyg
>>24
ミルク入りなら合いそうな
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:38:02 ID:Tt7f
カステラ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:39:02 ID:k2VO
チョコ大福とか合いそうやけど和菓子と言えるのかあれ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:40:01 ID:DCyg
コーヒー大席巻時代にコーヒーに合う和菓子がないんやなあ
緑茶カフェ普及かコーヒー合う和菓子考えないと
消費伸びないで
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:40:03 ID:Tt7f
まあ普通に相性いいんですけどね
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:41:00 ID:d7IB
Amazonの和菓子セットレビューで
外人が「色とりどりで美しいけど味はみんなおんなじだね」って書いてた
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:41:04 ID:k2VO
>>33
ぐうの音も出ない
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:41:02 ID:k2VO
タコ焼きがスペインに行って、スペイン人に「タコ焼きはスペイン料理だが?」って言われたら違和感ある
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:41:04 ID:g4Ka
これから創出するとなると洋菓子由来の要素がどうしても入ってくるんやろか
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:41:05 ID:VXbv
だいたいなんでもあう もちろん砂糖は入れるな
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:43:01 ID:VXbv
「ケーキを食べればいいじゃない」
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:46:03 ID:DCyg
>>38
小麦粉高いんや
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/10/14 1:38:03 ID:Y2Fm
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665678191/
かりんとうにコーヒー染み込ませるのは好き
コーヒーと合わない和菓子を見つける方が難しい
羊羹どら焼き栗饅頭などはコーヒーOK
桜餅や練り切り醤油味煎餅などは合わない感じ
塩気のある物とか香りも楽しむタイプの和菓子はコーヒーだと厳しいよな
コーヒーで大福普通に食えるが?
あーそいや和菓子と食わねえなあと思ったら
アンコ使ってるのが多くて豆がぶつかってるのか
基本的にあんこはコーヒーと合うんだよなあ
和三盆と珈琲の組み合わせ好き
コーヒー屋とコラボして和菓子に合うオリジナルコーヒー販売している和菓子屋ちらほらあるで
抹茶と和菓子が合うのと同じ感じで、あんことコーヒーって合うと思うけどなぁ
ただしブラックコーヒー限定で
おかきとかせんべいでいいやん 塩味もなかなかやで
あんこ系は何でも会うだろ。コーヒーもあんこも豆由来だから
普通に合うけど緑茶の方がより合うあうあう
落雁とかきんつばとかでも普通に合うと思うが
あんことコーヒーが合わないと感じる味障が結構いるんだな
名古屋人はコーヒーにあんこ入れるのだが。
多少苦めの飲み物は和菓子の口直しにちょうどいい
黒糖きかせりゃだいたい合うぞ
最近のホイップ系和菓子なら大体合う
和菓子全部!
>一応もはや和菓子ちゃうん
どういう事??
どら焼きの生地はホットケーキその物だぞ?
別に何でも合うだろうが、
緑茶よりコーヒーに合わせたい和菓子ってくくりになると難しいな
きんつば
巻柿、干し紅柿、柚子羽二重、丹波黒甘納豆、干し渋皮煮
小豆餡の渋と珈琲の苦味や果実ぽさがぶつかると感じるからあまり好きでない
では渋切り繰り返した餡や濾した上で洗った餡はっていうと今度は弱くて珈琲に合わせるほどでもないかなって感じ
下手な洋菓子よりあんことかの方が合うよ
ブラックとなら割とどれでも良さそう
ミルク入れるなら三笠の皮だけとかな
日本生まれという意味なら、モンブランどら焼き(創作どら焼き) とかプリンアラモードかな?
コーヒーゼリーw
何故かういろうが出とらんな。あれは基本あんこ使わないから悪くなさそうだが。
砂糖なしのコーヒーだったら和菓子にはだいたいなんでも合う。
醤油味の煎餅やあられ系でなければ甘い和菓子なら大抵なんとかなるだろ。
むりしてあまいもん、いっしょにとるひつようないだろ……おまえはびょうきでしぬまでくってろ……