「豚の挽肉128円」　「豚、牛の合いびき肉98円」←は？

2022年10月15日00:00:00

コメント(38)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:50:02 ID:Lk8z9B9Z0.net

なんで肉界の王である牛肉を混ぜて安くなるわけ? つーかこちとら挽肉なんて豚100%前提を欲してるんだよ臭くなる牛混ぜた合いびき肉なんて誰が望んでんだよって話

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:53:00 ID:yxadLfIf0.net

イッチの言う通り望まれてないからじゃないの

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:54:04 ID:Lk8z9B9Z0.net

>>2 値段の高さでいうと牛肉>>豚肉なのは事実だろそれなのに豚100%の時より牛混ぜた方が安くなる意味が分からない

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:57:04 ID:gxLJRUId0.net

値段でしか見れんやつおるよな豚のが調理すると美味いんやぞ😋

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:58:04 ID:yJLt7qKMd.net

>>5 栄養素で負けてるよね

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:58:02 ID:O8AI5jtF0.net

これまじ？うちんとこは同じくらいやけど

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:59:03 ID:O8AI5jtF0.net

豚「肉」90％と牛「脂」10%やからや…

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:59:04 ID:Lk8z9B9Z0.net

いや不思議だろ挽肉な時点でどちらの肉も上等じゃないおミソな余り肉それでも牛が豚よりはるかに高値なわけでその牛が30%なり混ざってなぜ豚100%の時より安くなるのか、と

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:00:05 ID:O8AI5jtF0.net

>>9 30%もまざってるわけないやんなんで牛オンリーのひき肉があんま売ってないのかわかるか？

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:03:00 ID:MdgV+/nS0.net

>>13 売ってるぞ

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:03:05 ID:O8AI5jtF0.net

>>14 「あんま」な

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:37:01 ID:lauVXrNua.net

>>18 そんなんお前の感想の範疇やないか

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 9:59:05 ID:d3kN7QyA0.net

牛は牛でも挽かないと食えない切れ端みたいな部位やろ

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:00:02 ID:uBYV8ikga.net

商品にならない牛肉の部分を混ぜ込んでる定期

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:03:01 ID:BYDdkwqc0.net

合い挽きってハンバーグ以外の使い道ある？

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:03:05 ID:Pz3caNIWa.net

>>15 ピーマンの肉詰めくらいか？

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:05:01 ID:wVbu+Svu0.net

>>15 味噌ラーメンに入れる

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:07:05 ID:Lk8z9B9Z0.net

>>21 絶対ねーわ牛が入ることでその臭みが想定してた料理の味を根本からブチ壊す豚100%と同じ感覚で麻婆豆腐だの作ったらもうアウツ。味噌ラーメンなんかもっとやべぇ

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:10:01 ID:ctISs9sn0.net

>>15 適当に炒めて冷凍うどんとかご飯の上に載せて卵黄つけて食う

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:13:05 ID:pBsEokHj0.net

>>15 キーマカレー

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:37:00 ID:1C6T1XXA0.net

>>15 ヒートソースとかミートボールとか洋食系のひき肉はだいたいいけるやろ

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:03:05 ID:1qNfi96n0.net

普通に牛のそのくそ不味い部位が豚の価値より低いから安くなるんやろ牛ならどの部位でも豚より高くなるわけやないからな

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:04:02 ID:zMbFv7Xhr.net

合い挽きなんで国産でも100g58円以上で買ったことないわどんだけ買い物下手なんだよ

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:06:00 ID:Lk8z9B9Z0.net

>>19 それは一体なんのお肉なんだろうねぇﾌﾋﾋ

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:12:01 ID:zMbFv7Xhr.net

>>22 普通に畜産農家も追える信頼できる肉なんだがっていうか買い物下手なんだなお前

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:04:05 ID:O8AI5jtF0.net

でもマックはビーフ100%だから

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:10:00 ID:svitTc7za.net

米をブレンドすると安くなるのと同じ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:10:05 ID:+Jykqd9m0.net

>>25 どういうこと？

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:15:02 ID:fJkIxHupa.net

>>28 混ぜると産地表示が不要になる

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:10:03 ID:O8AI5jtF0.net

おにくやでどの部位でもええからひきじゃない豚と牛買って50パーずつの割合でミンサーつかって真の合いびき作ってみ？あんまおいしくないで

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:14:02 ID:PPoNk4Xm0.net

>>27 美味しくなる比率って確立されとるん？なおワイ貧乏舌

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:16:03 ID:O8AI5jtF0.net

>>32 豚と牛で7:3くらいちゃうかハンバーグはそれより牛多めのほうが牛風味出て美味いらしいし実際感じるけど

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:20:03 ID:PPoNk4Xm0.net

>>35 へえ～ハンバーグはコストコで100%ビーフパティばっかり使うとったわ豚ミンチ買ってきて比率を変えて食べ比べたら楽しそうやサンガツ

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:08:01 ID:O8AI5jtF0.net

普通由緒ある正しいお肉を買ってミンサーつかっておうちでひき肉作るよね

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:14:00 ID:O8AI5jtF0.net

ミンサーとかいう洗うのくそめんどいな調理器具食洗機に掛けても一回じゃきれいならない

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:14:04 ID:O8AI5jtF0.net

ミンサーいいな魚つかってつみれ団子とかもできるうし

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:20:02 ID:O8AI5jtF0.net

どうでもええけど近くのスパーで牛豚あいびき買うと結構な頻度で1mmくらいの硬い筋の塊だか骨だかなんだかみたいなのが入ってってクッソガリ噛んで不快な思いするんやが

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:21:00 ID:HKSLEkUi0.net

ひき肉高すぎて買えんわ

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:26:00 ID:KP10pLHw0.net

🐷「行くぞ！」128円/100g 🐮「合体だ！」198円/100g 🥩「「うおおおおお！」」98円/100g

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:27:05 ID:O8AI5jtF0.net

豚も牛もピンキリやしピンの豚とキリの牛が合体したら>>50になるやろ

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/10/08 10:21:03 ID:zlLnR8W+0.net

クズ肉まぜあわせてるだけ定期福農産業電動ミンサー SG-30

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1665190223/

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コメント(38)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 00:08:20

ヘンな奴しかいないスレ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 00:14:52

ちなみにイノシン酸（肉のうまみ）は牛より豚の方が上なのだ
それより合い挽きが気に入らんなら買わなきゃいいのに何で騒いでるのこいつ？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 00:19:57

切り落としとしても出せない牛入れてるからな
牛の心臓とか。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 00:54:06

味が良ければ何でも良し
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 01:22:11

58円のやつはド底辺地域にでも住んでんのか
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 01:29:35

国産「豚の挽肉128円」

カナダ産「豚、牛の合いびき肉98円」

これを比較しているバカだろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 01:33:46

怪しいわなｗ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 01:35:43

豚は中華需要があるから？ww
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 01:37:08

合挽にしてるのは端材だからやで？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 01:38:14

合挽き98円とかもう全く見ないわ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 02:23:04

ハンバーグにしたら美味しいと思うけどな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 04:41:30

オレは鶏ミンチ派。
豚ミンチは餃子の中身にするくらい。
牛は食べない。脂ギッシュだから～。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 06:31:04

ハンバーグなら合挽
餃子なら豚
つくねなら鶏

用途によりけりなのにイッチもレスもガイの児しか居ないのか
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 07:56:40

そうはいっても豚挽肉より鶏挽肉のほうが高かったりするからなぁ
需要の差で逆転現象は起こるんじゃないかと。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 08:13:20

は？民、いつも詳細を語らず大項目だけを比べて100か0か論争に持ち込むｗ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 08:20:56

加工後の豚の端材+単体では売れない牛の部材（牛脂・のど肉等）＝牛豚合挽ミンチ
※スーパーで売ってる
牛ミンチA＝牛トリミング後の端材
牛ミンチB＝単体では販売できない部位に牛脂や端材で調整したもの
豚ミンチ＝加工後の豚の端材

専門の肉屋や高級スーパーの牛ひき肉はひき肉の部位や内容を教えてくれるよ。（高い肉屋の場合、ミンチのミリ数もオーダーできたりする）
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 08:23:19

めっちゃ安い合い挽きミンチは、豚の脂が多くてなんとなく白っぽい。ハンバーグにすると脂が溶けて流れてしまい、ずいぶん痩せる。
ややマシな合い挽きか牛ミンチと、半分は木綿豆腐でハンバーグを作ると安く上がる。（私はお腹が弱いのでこれくらいがちょうどいい。）
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 08:38:26

※16
挽材と呼ばれるチップ状にスライスして冷凍された牛クズ肉
肥育してない廃用ホルスタインの肉、がある
高級店でもない限りは端材だけじゃ足りないので牛肉はこれがメイン

挽材は真空の豚肉と同価格くらいなんで、合い挽きが破格の超特売時は
紙巻の豚肉を特売仕入れして合わせればなんとか黒、くらいに収まるくらい
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 08:48:22

その値段だと国産かどうかの違いだな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 09:59:22

国産か外国産か以外の話している奴は、ほんと何も知らないんだな
よくそんなんで語れるなｗ恥ずかしくねぇのか？
ないから語るのかｗｗｗ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 10:57:43

で、どこに店だよ
問い合わせるから
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 12:16:14

売れない屑肉を纏めてミンチにして商品化してるだけだしね
単品より安いに決まっている
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 12:26:07

同じ店でのことだとしたら絶対産地が違うだけよなこれ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 12:47:57

素材マジックじゃないの？
くず部分もあるだろうけど、焼き肉用から、加工のひき肉や店内調理総菜など
賞味期限切れからの変身だよ、変化すれば期限が伸びる、店のロスがへる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 12:58:57

端肉屑肉に廃棄コストをかけるよりも安けりゃ売れるんだから売り切ってるだけ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 13:13:25

牛ったって全てが最高級霜降り和牛じゃないんだし
アメやオージーの屑肉じゃね？混ぜて安くなるのは
牛豚の良い肉を混ぜたヤツはやっぱ高いよ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 13:49:36

※24
当日加工品買ったのにすぐ変色して臭うようなのは再加工だったり頬等の頭肉だったりするのは確か
ただ牛肉で良い部位、焼肉用とかになると水分が多い事もあって消費期限切れる頃には変色が酷いので挽肉に混ぜても一目でバレるんで今やってる店は無いんじゃないかなあ

小売り牛肉は特に厳しくチェックされてるから、定期的に回ってる調査員に怪しまれたり告発があったりでバレると、食品表示法違反、景品表示法（優良誤認表示）違反、不正競争防止法違反、場合によっては食品衛生法までオマケで付いてくるコンボでめった叩きになっちゃう
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 14:41:47

うちの近所はどこも豚挽肉より合挽肉のほうがグラム２０円くらいは高い
合挽肉になったほうが安いなんて特殊な例は特売でもない限り聞いたことないわ
豚より安い肉を混ぜない限りはそんな事にならないんだからどんな粗悪な肉を混ぜてんのか逆に気になる
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 15:12:35

豚ひき肉は味が単調でなあ。　
少量でも肉臭い味が（まあ牛脂なんだろうけど）出る合挽肉さんにはお世話になるわほんと。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 19:23:36

加工肉は加工した日が生産した日
要はそろそろ腐りそうだって話だ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月15日 19:45:49

ここは嘘ばっかり。

大手スーパーの生肉で働いてたが、単純に賞味期限近い売れ残りの肉をミンチにして、混ぜてるだけだぞ。心臓だか端材だかそんな怪しい肉なんて入れてないぞ。(少なくともダイエーは)。むしろ高級な肉だって入ってるくらいだ。破棄するよりマシだからな。
だからひき肉は賞味期限が短い。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月16日 01:31:21

近所でその値段はベルクだけだなぁ
オーケーだと割合が牛大目だからちょっとだけ高め？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月16日 02:14:21

国産豚と輸入牛豚の違いじゃないか
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月16日 02:34:52

>>33
国内のが安いんじゃ石油関係で
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月16日 09:24:05

＞売れない屑肉を纏めてミンチにして商品化してるだけだしね単品より安いに決まっている

今からスーパーに行って、
鳥胸肉と、鳥胸肉のひき肉の価格を比較してみ。

　ひき肉の方が高いからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月16日 10:48:34

電動のそこそこ大きいミンサーで作るから、挽肉にすると出始めと出終わりのロスも結構あるのよね
他の肉の挽肉作ってる所で別の肉を少量作るとなると混ざっちゃう切り替え部分も捨てる事になるし

なお切り替え部分の豚鶏混ざったりした挽肉をグラム30円の値付けで売ってたことがあるワイ元精肉
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月18日 19:51:13

今まで散々コメント欄が英字で荒されてたのに
今夜に限って突然荒らし行為が止んだな？

どこかのサイトの管理者と荒らしはグルだったんだろうか？？？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年10月19日 00:42:55

豚の挽肉100％ならロールキャベツ
豚・牛の合挽肉ならハンバーグだ