2 名前: 投稿日:2022/09/19 12:47:02 ID:A7l67R5r0.net
>>1
見たことあるぞこれ
3 名前: 投稿日:2022/09/19 12:47:04 ID:+pY0k3eB0.net
耳をタダで貰えなくなるじゃあないか
4 名前: 投稿日:2022/09/19 12:48:02 ID:RVYjoAeT0.net
耳なんて切ったことない
カーチャンが作ってくれたウィッチにも耳はついてた
8 名前: 投稿日:2022/09/19 12:48:05 ID:ESw1eJC60.net
普通にスーパーで売ってるだろ
15 名前: 投稿日:2022/09/19 12:49:05 ID:SF2AWshp0.net
いや色うんぬんではなく、味と食感の問題なのでは・・・・
17 名前: 投稿日:2022/09/19 12:50:01 ID:Vwc74USz0.net
個人的にはサンドウィッチ耳切り落として欲しくない派
19 名前: 投稿日:2022/09/19 12:50:02 ID:6bglVOHB0.net
山パンのふんわり食パンとは違うの?
23 名前: 投稿日:2022/09/19 12:51:00 ID:Y/J+zC4f0.net
>>19
多分同じ
白いたい焼きも同じ
84 名前: 投稿日:2022/09/19 13:07:01 ID:ho8/qJio0.net
>>23
白いたい焼きはタピオカ粉
全然違う
168 名前: 投稿日:2022/09/19 14:20:05 ID:gna1cQ+70.net
>>19
あれ若干色ついてるしそれより白いんじゃね?
20 名前: 投稿日:2022/09/19 12:50:03 ID:2xPAXgsP0.net
食感が違うのが嫌なんだよ
耳がやわらかいんだろうけど内側がもっとやわらかいならやっぱ切り落とすよ
25 名前: 投稿日:2022/09/19 12:51:05 ID:BknGnhfr0.net
色の問題じゃないと思うんだが
26 名前: 投稿日:2022/09/19 12:52:00 ID:VwO7nfcf0.net
ヤマザキのふんわり食パンだろ
28 名前: 投稿日:2022/09/19 12:52:01 ID:uvXy+wIw0.net
かなり前からヤマザキで市販されてるよな…
37 名前: 投稿日:2022/09/19 12:54:05 ID:EB/fmZz70.net
>>28
初めて食べた時は感動した
二回目食べたら飽き始めた
三回目はロイヤルブレッドにした
46 名前: 投稿日:2022/09/19 12:57:05 ID:iGsIEicw0.net
>>28
これだわ
52 名前: 投稿日:2022/09/19 12:59:02 ID:Kfi2fTmk0.net
>>28
これ柔らかくて食べやすいんだけど、
パンとしての味はイマイチなんだよな
芳醇とか超熟のほうが美味しい
29 名前: 投稿日:2022/09/19 12:53:00 ID:qVUmxyut0.net
耳切り落としてからサンドイッチ作れよ
32 名前: 投稿日:2022/09/19 12:53:02 ID:xPD0ZnYe0.net
>>29
これ
80 名前: 投稿日:2022/09/19 13:06:01 ID:Xd8f59aN0.net
>>29
いや別に耳付きで食えばいいじゃん
何が嫌なんだ?
31 名前: 投稿日:2022/09/19 12:53:01 ID:KOc39ob10.net
パン粉用に電気で焼くパン焼き器だと耳まで白いぞ
33 名前: 投稿日:2022/09/19 12:54:00 ID:1tR1LyJF0.net
山パンには昔からある
34 名前: 投稿日:2022/09/19 12:54:01 ID:iN6Bxq5w0.net
耳はバターで炒めてラスク風に
35 名前: 投稿日:2022/09/19 12:54:04 ID:2MJkOAgL0.net
ドーナツ型に焼けばミミ発生しなくね?
39 名前: 投稿日:2022/09/19 12:55:03 ID:YcYDPMYj0.net
色が無いから実質カロリーゼロ
40 名前: 投稿日:2022/09/19 12:55:04 ID:5NNJLG//0.net
耳の部分が美味しいんだけど
41 名前: 投稿日:2022/09/19 12:55:04 ID:iGsIEicw0.net
耳を廃棄してんの?動物の餌とか何かにつかうでしょ?
49 名前: 投稿日:2022/09/19 12:58:02 ID:TfWYKDWw0.net
いや別に茶色い耳がついててもサンドイッチにすればいいだろ
なんで白くなきゃいけなくなったんだ?
55 名前: 投稿日:2022/09/19 12:59:03 ID:QWJgD+Dr0.net
ヤマザキのがあるじゃない
ふにゃふにゃしてるパンだけど
56 名前: 投稿日:2022/09/19 13:00:00 ID:HWdOQOWC0.net
耳に栄養が有るのに
71 名前: 投稿日:2022/09/19 13:03:03 ID:.net
>>56
これどういうこと?耳って焦げてるだけやないんか?
63 名前: 投稿日:2022/09/19 13:02:02 ID:dItlR1Kx0.net
耳が美味いんや
64 名前: 投稿日:2022/09/19 13:02:02 ID:BbSmm0+70.net
耳だけのパン作れ
69 名前: 投稿日:2022/09/19 13:03:01 ID:1tR1LyJF0.net
>>64
パン屋で無料のところもあるよな
山盛り10円とか
66 名前: 投稿日:2022/09/19 13:02:03 ID:lmDBJ7rW0.net
耳は茶色でトーストしたときにカリッカリになるのが良いのに
70 名前: 投稿日:2022/09/19 13:03:02 ID:c6h1wfFc0.net
どういう仕組みなの?
76 名前: 投稿日:2022/09/19 13:05:00 ID:larPQfqT0.net
パンは耳の部分に一番栄養があるんだから、耳も食え
78 名前: 投稿日:2022/09/19 13:05:04 ID:8b3a9Wxs0.net
むしろ耳が好きなのに
79 名前: 投稿日:2022/09/19 13:06:01 ID:UxNeKh9d0.net
パンの耳ラスク好きだったのにどうなるんだよ(´・ω・`)
81 名前: 投稿日:2022/09/19 13:06:02 ID:9XlR+vXv0.net
切り落とさなければいいじゃん
82 名前: 投稿日:2022/09/19 13:06:03 ID:YZU+AhJl0.net
もっと早く出来たろw
83 名前: 投稿日:2022/09/19 13:07:01 ID:jm+SCxML0.net
美味ければ何でもいい
85 名前: 投稿日:2022/09/19 13:07:03 ID:p2q3QaAr0.net
可愛いー
クリームいっぱい乗せてハニートーストにしたい感じ
86 名前: 投稿日:2022/09/19 13:08:02 ID:dj942pMq0.net
耳ありサンドイッチ美味いのに
88 名前: 投稿日:2022/09/19 13:09:00 ID:I3nIeDwW0.net
いいんだけど
大抵割高になるのがなぁ
90 名前: 投稿日:2022/09/19 13:09:05 ID:QX7O/2I10.net
サンドイッチ用のパンはやや高い
普通の食パンの8枚切りや10枚切りで代用するがなんか違う気がする
96 名前: 投稿日:2022/09/19 13:12:01 ID:Nh75MOmP0.net
かわいくて良い
97 名前: 投稿日:2022/09/19 13:13:02 ID:eA7oFhI40.net
国産豆乳入りの白いロールパン
割と好き
101 名前: 投稿日:2022/09/19 13:14:01 ID:VvkgedQY0.net
サンドイッチの耳落とすのは色の問題やったんかな
102 名前: 投稿日:2022/09/19 13:14:04 ID:of4jt7230.net
パンの耳が主食の人はどうするんや?
104 名前: 投稿日:2022/09/19 13:16:00 ID:hYq5swWl0.net
耳にサンドイッチの具材が付着してるってサンドしてからカットしてたのか
いつもまとめてカットしてから挟んでた
105 名前: 投稿日:2022/09/19 13:16:01 ID:+nCbyDzz0.net
蒸しパンじゃん
107 名前: 投稿日:2022/09/19 13:16:02 ID:wx24yXXd0.net
パンは焼きっつらが本体だろ
108 名前: 投稿日:2022/09/19 13:16:03 ID:WZ3/bFOw0.net
色の問題じゃなくね?
110 名前: 投稿日:2022/09/19 13:17:00 ID:mRKCDbrE0.net
160度で小一時間程度かな?
家でも出来そう
112 名前: 投稿日:2022/09/19 13:17:03 ID:RVYjoAeT0.net
キュウリサンドだけは耳がない方がいいかな
119 名前: 投稿日:2022/09/19 13:19:02 ID:gtRq5edM0.net
結局端は固いんだよなこれ
焼くという行程上固くならざるおえないから
123 名前: 投稿日:2022/09/19 13:22:01 ID:6lygC3qP0.net
>>119
もう蒸しパンにでもしたらいいわな
120 名前: 投稿日:2022/09/19 13:21:01 ID:3iP8p6IN0.net
皮サンドイッチあれば買うし調理が下手なだけだろ
121 名前: 投稿日:2022/09/19 13:21:04 ID:tq9sDFh00.net
蒸しちゃだめだったんですかね
131 名前: 投稿日:2022/09/19 13:34:02 ID:oAm3g08M0.net
耳美味いんだよ。くれよ。昭和の時代はパン屋でタダでくれたんだぞ。
132 名前: 投稿日:2022/09/19 13:35:01 ID:Om1/14hS0.net
王様の耳はパンの耳
133 名前: 投稿日:2022/09/19 13:35:04 ID:FiEua1VU0.net
耳ってどうして日本語で端っことか隅というニュアンスあるんだろうね
136 名前: 投稿日:2022/09/19 13:37:00 ID:Bf+UWS5C0.net
でけえサンドイッチだな
137 名前: 投稿日:2022/09/19 13:37:05 ID:2BPMtJye0.net
耳切ってからサンドイッチ作ろうよ!!
それくらい考えようよ
138 名前: 投稿日:2022/09/19 13:38:00 ID:EB6Sin5p0.net
蒸しパン
139 名前: 投稿日:2022/09/19 13:39:00 ID:D/P+YIYr0.net
サンドウイッチ な
140 名前: 投稿日:2022/09/19 13:40:03 ID:AgdFkmVL0.net
ヤマザキのふんわり食パンやんけ
あれクソ不味い
141 名前: 投稿日:2022/09/19 13:40:05 ID:UVGi6qS/0.net
パンの耳だけを食べるのも良いのに (´・ω・`)
142 名前: 投稿日:2022/09/19 13:41:03 ID:Nh75MOmP0.net
耳までしっとり柔らかいって書いてあるぞ
サクサク派だけど食べてみたい
143 名前: 投稿日:2022/09/19 13:42:00 ID:f1WpcXvv0.net
帝国ホテルはカレーライスだろ
144 名前: 投稿日:2022/09/19 13:42:05 ID:C0SnDDXH0.net
149 名前: 投稿日:2022/09/19 13:47:04 ID:RFP5+8Ua0.net
イギリスでinvisible crustってやつはあったね
今もあるのかな
hovisのやつ
150 名前: 投稿日:2022/09/19 13:49:03 ID:WVi1nk+U0.net
食パンを三角に切るサンドイッチは耳ないけど
長方形のは耳付いてるよね
全部長方形タイプにすればいんじゃね
151 名前: 投稿日:2022/09/19 13:49:05 ID:4B/rFYxD0.net
結局まんじゅうとアンコになるのな
160 名前: 投稿日:2022/09/19 13:59:02 ID:Vt9WHXom0.net
ちゃんと焼いてない
161 名前: 投稿日:2022/09/19 14:02:00 ID:dqvUCwbF0.net
これ蒸しパンにして中まで火入れして
最後に軽く焼き入れしてるだけだろ。
162 名前: 投稿日:2022/09/19 14:04:05 ID:IHlpnjAi0.net
ラスク「・・・」
163 名前: 投稿日:2022/09/19 14:05:03 ID:BWyvBNux0.net
白いたい焼きを開発したら売れる予感
164 名前: 投稿日:2022/09/19 14:15:05 ID:PaMGv89j0.net
帝国ホテルじゃないだろ、器具メーカーの血と汗と努力の成果だろwwww
165 名前: 投稿日:2022/09/19 14:17:01 ID:bAkPuZQN0.net
山パンが好き
166 名前: 投稿日:2022/09/19 14:19:02 ID:TC64n6at0.net
>帝国ホテルではパンの耳の年間廃棄量が年間2.5トンに達しており
捨ててたのか!
169 名前: 投稿日:2022/09/19 14:20:05 ID:mgCWLrQR0.net
セコマの
切り落とした耳のラスクすきだから
耳なくすのやめろよ
172 名前: 投稿日:2022/09/19 14:25:00 ID:iXYxGPSD0.net
耳を切り落としてからサンドイッチを作れば耳は再利用できるのでは?
174 名前: 投稿日:2022/09/19 14:29:00 ID:cP4+KRzY0.net
ヤマザキパンであったよな
176 名前: 投稿日:2022/09/19 14:30:05 ID:K1FRY/x50.net
いうとほど耳って邪魔?
味も食感も変わってメリハリついて好きなんだが
177 名前: 投稿日:2022/09/19 14:36:00 ID:P2qODtql0.net
むしろ耳の方が好きだわ
家でサンドウェッジ作る時は耳は切り落とさない
178 名前: 投稿日:2022/09/19 14:36:05 ID:h+OW+LxS0.net
ふんわり食パンて名付けよう
179 名前: 投稿日:2022/09/19 14:37:04 ID:Wp9TCjcg0.net
ミミが美味しいのにわかってないなぁ
181 名前: 投稿日:2022/09/19 14:39:02 ID:IWo6vf/z0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1663559183/
耳の固さがアクセントになって美味いんだろそんなこともわからんのか
ふんわり食パンすげえ使いづらい
パンは耳の方が好き、白い部分と耳が同量同じ値段で売ってたら耳を選ぶ
捨てるくらいなら売ってくれ
金ないときはパン屋で50円くらいのパンの耳の束買ってたな
>>帝国ホテルではパンの耳の年間廃棄量が年間2.5トンに達しており、この耳はサンドイッチの具材が付着しているため他の料理への再利用などもできませんでした。
耳切ってからサンドイッチにしたら廃棄せずに済むのでは
>>5
そもそも帝国ホテルレベルのハイブランドだと外から具が見えてて当たり前だから仕方ない
廃棄コスト以上の代金上乗せしてるんだから問題ないんだよ…ケチ臭いだけ
パンの耳とか固いパン嫌いな人は、唾液が少ない口臭い人って勝手に思ってる
安い食パン買ったら耳がガチガチで辟易したけど柔らかすぎるのもなんか好かん
がそれは別にして一度は食べてみてもいいかな、否定はしない
※7
何その自分の思い通りにならないから相手を荒唐無稽な悪口でレッテル貼る頭の悪い考え方
こういう老舗ホテルとか老舗料亭とかは学生の頃は好きだったけど
今ではそれいじられて苦笑いのグレー歴史だわ
食パンは耳も含めてあんまり好きじゃないけど
ハードパンは好きだよ
食パンの耳とハードパンは同列じゃない。同列に認識してる人はどうかしてる
ローフで買うようなパンの耳はサクッとして味もおいしいからそのままでいいけど
スーパーとかで普通に売ってる食パンの耳はやっぱりイマイチ
>>11
そんな人そもそもおらんやろw
>>5
サンドイッチ作ったこともないのはしょうがないけど
自分がものを知らないってことは自覚しといたほうがいいよ
耳をタダで貰えなくなるって書いてるけど耳は廃棄物でやったらダメになったんじゃなかったっけ
10年パン屋さんいって無いな
高級店の話はどうでもいいけれど、耳は切り落としていないと買わない。耳は別で売ったりサービス品に使うもの。
焼いていない耳付きサンドイッチとか要らん。
この白い系タイプの耳も苦手。
帝国ホテルともあろうものが
メイラード反応を否定するようなことをするとは
耳揚げれないじゃん!
>>帝国ホテルではパンの耳の年間廃棄量が年間2.5トンに達しており
えー!ひどい
シロパン、柔らかいパンなんて言うのはお貴族様しか食べられなかった。
バンの耳って言われる由来なんだっけ?
チョコの山の原料がなくなるからやめーや
色じゃないよ
そこかたいやろ
>>14
切り口をキレイに見せるためなら別に耳のある側じゃなくてもいいんだが
それにサンドイッチ用に耳切ったやつを売ってるの知らんの?
ものをしらないのはお前
見た目はいいけどギリギリ生焼けじゃない程度の生だから、焼きが足りないのよ
パンとしてはいまいちなのはそのせい
※24
横からだが
帝国ホテルでは自前でパン焼いてる
というか、日本で初めて製パン部を開設したのが帝国ホテル
そんな当たり前のことも知らない帝国ホテルエアプはお前
>>26
サンドイッチの作り方について言ってるのに
そんな関係ない話されてもな
14の意図について説明してくれ
「耳切ったやつを売ってる」からって、帝国ホテルが買うわけない
帝国ホテルの話題なのに
>それにサンドイッチ用に耳切ったやつを売ってるの知らんの?
みたいなこと書く奴が間抜け
帝国ホテルの食パンって1本3000円ちょっとするから、これも同価格かさらに上なんな
パン粉用に作られたパンみたい
※24
まず「帝国ホテル サンドイッチ」で検索します
すると何故パンの耳にサンドイッチの部材が一緒に付着するのか理解できるようになります
帝国ホテルクラスがパンの耳以外の面だけ断面綺麗ならええやろなんて考えるわけないやろ
最初に耳を落としたら具材がはみ出て見た目が汚いわ
>>28
横から口挟むならどういう流れでそうなったのかくらい追ってくれよ
なんで帝国ホテルが耳無しパン買う話になるんだよ
>>31
耳が白いパンを使うという事の意味を理解しましょうね
全方向断面処理なんてもうしないって事だよ
コメントをたどってみた
※5←※6 ※14
※14←※24←※26
元をたどれば、帝国ホテルを話題にしている
「サンドイッチ用に耳切ったやつを売ってる」と書いた※24が明らかにが的外れ
ホテルのパンが自家製だとは思ってなかったんだろうな
>>34
6はサンドイッチは具を挟んでから耳切るのが当たり前だと思ったレスだろ
それに対して14で耳切ってから挟むのも普通だろと返しただけだよ
6じゃなくて14だったスマン
※35
焦点ずらしか?
※24の「サンドイッチ用に耳切ったやつを売ってる」が問題の行なんだよ
文章理解できてねえのか
すでにヤマザキのふんわりの食パンで耳を切り落とさずにサンドイッチにしてる商品まであるんだけど・・・
>>37
めんどくせえなあ
ようするに14がサンドイッチ作ったことないのかと煽った時点で帝国ホテルのことはそっちのけで耳を先に切るか後に切るかの個人的な言い合いなんだよw
帝国ホテルが開発、じゃなくて
帝国ホテルでも開発、だね
>14がサンドイッチ作ったことないのかと煽った時点で帝国ホテルのことはそっちのけで耳を先に切るか後に切るかの個人的な言い合いなんだよw
本当に分かってなかったんだな
帝国ホテルレベルだとサンドイッチは耳のある食パンの場合、耳にかかるくらい具を入れておいて耳を切り落とす
先に耳を切る選択肢はないことくらい記事を読めばわかる(耳はサンドイッチの具材が付着しているため~の箇所)
※14さんは
※5さんは帝国ホテルでサンドイッチ(約2000円しかしない)さえ食べたことないだろうから
レベル落としてあげて
「サンドイッチ作ったこともないのはしょうがないけど」とやんわり書いてるんだよ
先に耳を切ってもサンドイッチは作れはするが、それはホテルのやり方じゃないからものを知らないと書かれたんだよ
ただ今後、帝国ホテルは白い耳付サンドイッチ作るだろうから、どんな仕上がりになるか見物だね
四辺端の具材の処理とか、具が端まで詰まってないよとかで元の耳なしに戻るかもしれない
>>41
もういいよ
お前作者の気持ちを答えよで作者が答えても×するタイプだろ
パンの耳好んで食ううちのオカンがガチ切れしそうw
ジャッジしてみたが、>>14がゴミみたいな人間なだけだろ
言ってる事が本当だとしてもわざわざ言う必要もないし、波風立てて>>5にマウントとっても>>14がキチガイな事も治らないし、人として評価もダダ下がりなだけやで
要は顔文字みたいにマウントとる事に費やしてるキチガイ枠はもういっぱいなんですよ
切り落とすことによって見た目が整う利点と廃棄コストという問題の妥協点がこれということなのかな
そもそも
※5が波風立てるようなコメント最初に書いたせいでしょ
何も知らない風を装った、帝国ホテルアンチの仕業と思われてもしゃーない
5は波風立てるような事言ってないだろw
なんだこの頭の悪い46