1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
好きなようにすればいい
割合が違うだけで全国でやってる
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
大阪人氷水と缶みかん入れるよね
4 名前:23歳ひきこもりニート (上総・下総・安房國) 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
氷だけ乗せる
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
水切りして氷と和える
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
投票総数が都道府県別なのに少なすぎる
統計的にはなんの意味もないデータだよ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
福岡は柔麺文化だから味噌汁に柔のそうめんいれたりする
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
火垂るの墓では氷水に入れてたな
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
ラー油と卵をかける
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
普通は熱盛だよね
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
麺が固まるからもみ洗いして氷水だけどめんつゆが薄くなるデメリットがある
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/08/20 8:45:01 ID:sF1cE99a0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1660951965/
氷水に浮かべて食べたい
それ用の器も用意してる
夏のイベントの一つ
そうめん「を」氷水「に」入れて食べる
…じゃね?
うちは盛り付けは氷水に入れてたけど地図だと水切り優勢なんだな
ガラスの器に氷水をいれて素麺を浮かべ、だなぁ
薬味はたくさん用意したい!めんどくさいけど(笑)
九州で氷水が多いのは、そうめん流し文化だからかな
素麺というと
邪神ちゃんドロップキックX8話が南島原編だった
関東在住だけど知り合いが氷水に入れるやり方をしていて、それを見てからは暑い日はこっちの方がメイン。麺つゆがすぐに薄まるけど、風流だなって自己満足してる。
氷だけ上にのせてる
質の低い麺は氷水に素麺泳がせてたらふやけそう
タイトルおかしくね?
どっちも美味しいから気分で
サザエさん家で出てくる素麺はボウルに水張ってるよね
昭和の2世帯大家族だと一度に茹でられないから何回かに分けて作り置きする事になって
伸びてくっついちゃうからテーブルに出すタイミングで水の中に入れる事多かったのは確か
撮影用に映えるから水に晒してるのかと思ってた
ツユがすぐに薄くなるから盛りのがいいなあ
え、うそつけ。
※2
国語の教師かオメーはよォォォ!!!!
冷やし中華と具が同じ。笑😃
両親関東の関東民だけど、氷水に浮かべて食べてた
その方が冷たいし、つゆも最初濃いめだけど徐々に丁度良くなる
総数で見たら割と半々くらいやんけ
そうめんって水でもどんどん伸びていくから水切って盛ってほしいってテレビでそうめん屋さんが言ってた
水に浸けるのは見た目と温くならないくらいしか意味がないってさ
>そうめんって水でもどんどん伸びていくから水切って盛ってほしいってテレビでそうめん屋さんが言ってた
南島原手延べ素麺を水につけて食べるが伸びることないぞ
煮物に入れて煮崩れないのが真っ当な手延べ素麺
ワイは麺つゆに氷を入れて麺は水にいれずに盛るだけやな
麺つゆが薄まったらまたつゆを足せばいいだけやし
>水に浸けるのは見た目と温くならないくらいしか意味がないってさ
2つも利点があるじゃないか
おぉ・・・めんつゆが薄まりそうだ・・・orz
つゆめっちゃ薄なるやろ
追加用のつゆも用意しておくよね。
薄まるから。
ソレ、「氷水」じゃ無くて、つけ麺で流行ってた「昆布水と出汁氷」だぞ。
似て非なる物とはこの事だね。
確実にマイナーの自信あるが
実家では煮干し使って麺つゆをその場で作って
アツアツの煮干しつゆで手延べ素麺をいただく
氷入れるとは真逆
普通一口ずつにして盛り付けるよね
水を切って、一口サイズに小分けにするよね
素麺生産者が、茹でて水で締めたあとはザルで麺を押さえつけて水搾り出すくらいに水切れっていってたぞ
生産者的にはそれが一番うまいらしい
もちろんどう食おうが買ったやつの勝手だけど、生産者がそれが旨い言うてるから一回くらい試してあげて
>素麺生産者が
どこの素麺産地の誰ですか?
※14
ゆとりは本当にしかたがねーな
昔は大家族所帯が多かったから大量に茹でる
そうすると水切って氷乗せるでは大量の氷が必要になっちゃうから大きな器に氷水入れてそこに泳がせてた方が冷やしやすかったんだよ
>一口ずつにして盛り付けるよね
>水を切って、一口サイズに小分けにするよね
それチマチマやってる時間で麺が乾燥してくるからやめたがいい
しかも、低質な素麺だと、麺同士がくっついてくるだろ
水ボウルに麺入れてさっさと食べるのが吉
みかん入れて食うの初めて見たけどおいしそうかも
>素麺生産者が、茹でて水で締めたあとはザルで麺を押さえつけて水搾り出すくらいに水切れっていってた
聞いたことないな。麺類は水があったら全部のびる。氷水がいけないなら同じ理由で釜揚げうどんも
だめだな。
うちは北関東だけど、氷を載せるな。暑い地方だからだと思うが。
ウチはそうめんは氷水で引き締めてから軽く水を切って
竹製の蕎麦ざるに乗せて食べてるわ