料理研究家「そうめんをケチる人はダメ。損保乃糸買え」

2022年8月14日19:00:00

コメント(19)

インスタント麺

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:13:04 ID:spPDRbeLd0808.net

たしかに

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3 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:14:02 ID:IDciqyPQ00808.net

揖保乃糸とは言わんが最低手のべ

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:16:04 ID:spPDRbeLd0808.net

>>3 激安のと比べてちょっと高いのはコスパが断然いいって話やけど、ちょっと高いそうめんで認知度高いのは損保乃糸しかないからこればっかり言われるんやろな

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:18:02 ID:IDciqyPQ00808.net

>>15 ぶっちゃけトップバリュってまだマシな部類よな

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:14:05 ID:FngSxSvg00808.net

安物のそうめんは買って後悔する

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:14:05 ID:spPDRbeLd0808.net

ちょっと高い損保乃糸でも一食200円もせんのに激安の奴と比べて味が全然ちゃうもんな

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:15:02 ID:q47ZJboV00808.net

よく考えたら冷凍うどんを食ったほうが楽だし美味いんだよね

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:15:04 ID:V5asm4br00808.net

ふつう三輪そうめんだよね

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:15:05 ID:1XLMTJobd0808.net

揖保乃糸って安いし庶民向けやろスーパー行くと底辺みたいなジジババみんな揖保乃糸買っとるで本当にうまいのが食いたいなら奈良の三輪そうめん買え

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:16:01 ID:B1mhataP00808.net

ボソボソ差がすごい油の差かね？

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:16:03 ID:Z7tbGFc300808.net

ツルっと食べやすいのがいい

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:16:03 ID:SFrxTgyIa0808.net

揖保乃糸って高いんか

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:17:00 ID:spPDRbeLd0808.net

>>14 プライベートブランドの激安のはダメってことや

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:16:05 ID:vcvpNiwe00808.net

ワイ素麺嫌いだと思ってたけど最近ギンギンに冷えてる素麺食ったらクソうまかったわ家で出てくるヌルい素麺が嫌いなだけだったんやな

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:19:00 ID:1XLMTJobd0808.net

>>17 なんで日本の母親達ってそうめんを氷水で〆る手間を惜しむんやろうな

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:21:04 ID:Y69GgLLB00808.net

>>43 氷がないんや普段飲み物で使う分でいっぱいいっぱいやからなそれとは別にタッパとかで作っとけば済む話やが

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:17:02 ID:Azxm3Yvw00808.net

揖保乃糸にも色々あるのにひと括りにしてる時点でね…

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:18:00 ID:spPDRbeLd0808.net

>>24 こどおじさぁスーパーで売ってる損保乃糸は一種類やで

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:21:04 ID:Azxm3Yvw00808.net

>>32 貰うこと多いから知らんかったわ

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:17:03 ID:X63uM/z500808.net

三輪そうめん、揖保乃糸、小豆島の手延べをループさせてる

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:17:04 ID:MNJvwIZta0808.net

やかましいわ

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:17:05 ID:c93tSMyP00808.net

なんか安いのがザラザラして汁がよく付くから美味いわ

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:18:01 ID:pETAXAjT0.net

年１でええわそうめん

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:18:02 ID:z6tSo+tR00808.net

機械そうめんのザ小麦って味と食感好きやぞ手延べはなんかまぜたアブラのせいかつるつるしすぎててあまり好かんわ

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:18:05 ID:NGLvAKGX00808.net

安い素麺がまずいってやつは茹で方を知らないだけなんだよね

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:19:04 ID:IDciqyPQ00808.net

>>38 どう茹でようが洗ってブチブチ切れたり潰れたりするのはアカンわ

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:19:04 ID:X63uM/z500808.net

三神というやつが美味いらしい

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:19:05 ID:bC28stpx00808.net

昔はたしかに揖保乃糸一択やったけど最近のそうめんは安のも美味いんだよなあ

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:19:05 ID:Ahj0O0mj00808.net

揖保乃糸なんでこんな持ち上げられてんの？普通に不味いだろ

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:21:00 ID:y7ydBeIx00808.net

そうめんは貰うもので買うもんじゃないだろ

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:21:02 ID:ePCjoC7j00808.net

ツユは自分で作る

68 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:22:02 ID:spPDRbeLd0808.net

>>63 料理上級者やなワイは市販のめんつゆしか食った事ない

77 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:23:05 ID:ePCjoC7j00808.net

>>68 日本酒みりん醤油ほんだし水適当に混ぜて煮るだけし

81 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:24:03 ID:spPDRbeLd0808.net

>>77 はえー今度やってみるわ

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:23:02 ID:m3M2tQlv00808.net

てかそうめんって細いから嫌いうどんでよくね？

80 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:24:02 ID:z6tSo+tR00808.net

>>70 ゆで時間短いから夏はソーメンなんよアチアチの台所でアチアチの鍋の前で作る人のこと考えろ！

88 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:25:02 ID:m3M2tQlv00808.net

>>80 たしかに死んだマッマは夏は毎日そうめんしてたわ

84 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:24:03 ID:ePCjoC7j00808.net

>>70 ひやむぎあるよ

85 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:25:00 ID:m3M2tQlv00808.net

>>84 ひやむぎって食べたことないなうどんとそうめんの中間なんだよな？

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:23:03 ID:9NqF8LTWa0808.net

揖保乃糸に「一本だけ入っている紫の麺」のお得感ワクワク感はないだろ

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:23:05 ID:1XLMTJobd0808.net

ちなそうめんの薬味にはミョウガよりもスダチがおすすめやでガチで無限に食える

98 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:27:00 ID:i9hhOnFN00808.net

料理研究家「ちゃんと調理すれば揖保乃糸以外の素麺も美味いぞ」

102 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:27:04 ID:spPDRbeLd0808.net

>>98 損保乃糸をちゃんと調理すればよりうまいよね

126 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:31:04 ID:harIb0dF00808.net

>>98 ごま油とニンニクドバドバ定期

107 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:28:03 ID:XW7RwmHXd0808.net

御中元で高級な島原素麺をもらったわもちもちして美味かった

109 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:28:04 ID:N9tDZ7ys00808.net

そうめんと蕎麦はこいつら以外に選択肢無い

116 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:29:05 ID:m3M2tQlv00808.net

>>109 この蕎麦うまそう

110 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:28:05 ID:O52o6cx/M0808.net

毎年夏になると親が揖保乃糸送ってくるわ

117 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:30:00 ID:ZV8I9MkB00808.net

揖保乃糸より上はないの？

119 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:30:05 ID:3rbEr5tX00808.net

>>117 出石そばなら上にあるで

120 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:31:00 ID:1XLMTJobd0808.net

>>117 最高峰は奈良の三輪そうめんや

124 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:31:02 ID:XW7RwmHXd0808.net

>>117 目指してる方向が違う気がするわ色々あってうまいで

118 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:30:00 ID:XW7RwmHXd0808.net

揖保乃糸は尼で食べ比べセットを買ったけど違いがわからんかったわまぁ全部うまかったけど

122 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:31:01 ID:gWuJbASFa0808.net

揖保乃糸三神という絶対神

136 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:34:02 ID:pNa4JtnP00808.net

150gがベストやから50g束になってる奴を買うクソ安そうめんは100g束になってるから200茹でなあかん

137 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:34:02 ID:nsm/mdS600808.net

どうせ食べるラー油ぶちこむからなんでもいい

140 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:34:04 ID:8VygloeqM0808.net

損保の糸定期

141 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:34:04 ID:QmRIz86ha0808.net

揖保乃糸のプロバガンダ

143 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:34:05 ID:64pdT/t200808.net

安い麺だと喉越しというかつるっといかんよなずぞぞ…ずぞぞ…みたいな

146 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:35:04 ID:m1aXZyx100808.net

めんどいけど毎回生姜をすりすりしてそうめんつゆに入れて食べてる

147 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:36:00 ID:LDbxd5d6M0808.net

そうめんほど高級品味わうと安物食えなくなるもんないよな

148 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:36:00 ID:jUVG8FI+00808.net

冷たい麺類はこすり洗いしてぬめりをしっかり取るだけでうまさ倍増するよね

149 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:36:02 ID:ZV8I9MkB00808.net

つゆは何にすればいいんだ

152 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:37:01 ID:XW7RwmHXd0808.net

そうそう揖保は細いから風味がつゆや薬味に依存してしまいがちやなええつゆで食わんともったいないええつゆは作るのがメンドい

155 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:37:05 ID:nZxS6PnI00808.net

損保が活躍するのってにゅうめん作る時でしょ料理研究家の紹介する味の濃いレシピだと黄色いヤツでも大して変わらんで

160 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:38:05 ID:XW7RwmHXd0808.net

>>155 ワイは逆やと思うなぁにゅうめんには強い麺が合う気がするわ揖保は冷たい一択やわ

156 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:38:00 ID:kvDqeBqG00808.net

地元民やし基本的に揖保乃糸しか食わんけど家で食うとあんまり美味しくないし好きじゃないただ他所の素麺は半人前食うのも難しいからやっぱり揖保乃糸って美味しいんやなと思う外食してて小鉢で出てくる揖保乃糸とか最高に美味しい

157 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:38:01 ID:Idlbala1p0808.net

そうめんメインで食べんけど味噌汁に入れるの好き

165 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:39:05 ID:IDciqyPQ00808.net

>>157 わかる

161 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:39:02 ID:Tt7OeuhS00808.net

もっと太いやつがおいしい

169 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:40:03 ID:E8M0zmDy00808.net

天才料理研究家わい「そうめん買うならそば買え」

175 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:42:00 ID:XW7RwmHXd0808.net

揖保の木箱は至高やで御中元で余ってるのがよくメルカリに出てるから安いの選んで買うとお得やで

183 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:46:05 ID:kvDqeBqG00808.net

最強の素麺と最強のめんスープが同じ町で作られてるの凄くない？

188 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:47:04 ID:spPDRbeLd0808.net

>>183 最強のスープってなんや？

168 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:40:03 ID:i0ZYKk0v00808.net

奈良の知り合いから毎年桐箱入の三輪そうめん貰ってたけど確かに美味かったわ

79 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/08/08 21:24:01 ID:eR1s/XEp00808.net

子供の頃ピンクと緑のそうめん好きだったけど大人になってアレはひやむぎだったと発覚して絶望した三輪素麺一年物 I-20 50g×14束

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1659960828/

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コメント(19)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月14日 22:33:38

原材料確認すりゃ済む話だけどまあ揖保乃糸って言っときゃ間違い無いわな
その料理研究家が実在するのかは知らんけど
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月14日 22:37:37

地元の手延べは高いし、最低量が2kgの箱入りからなんで、揖保乃糸は少量必要な人が買ってくイメージやな

なお地元スーパーのPBは500g128円でトップバリュよりもアレ
でも茹ですぎに気を付ければ食えない事は無い、エサってレベルくらい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月14日 22:38:11

夏になるとなぜか実家に切り箱入りの揖保の糸あるよね。
で、一人暮らしで初めて安い素麺買って食べたときの不味さに衝撃を受けるのは、きっとたくさんの人が経験したことがあると思う。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月14日 23:05:23

ちゃんと洗ってないだけ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 06:53:34

今年はやけに揖保乃糸スレ多いねえ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 07:04:59

今年は猛暑だからじゃないかな
また一週間ほど雨が続くようだけど
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 07:09:31

油使ってない素麺の方が好き
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 07:10:35

揖保乃糸は贈答用の三神めちゃくちゃ高い
手延職人が作って熟成期間長いからな
スーパーで売ってるのはそこそこ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 07:46:15

揖保乃糸の赤帯はしょっちゅう値下げして売ってるから他の素麺と比べてお得感あるんだよ
そういう戦略かもしれないけど……
そういう意味では揖保乃糸を買うことはケチってると言えなくもない
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 10:17:10

赤帯はほぼ全ての工程が機械化されてて機械打ちの機械伸ばしだからな　
人間は端本的に材料投入したり、検品したりするだけだから安いよね

門干し工程(伸ばして干す)が完全手作業だと手延べ干し麺(手延べ素麺、括弧内が逆の事も)になる
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 12:45:11

別にそうめんにそこまで美味しさ求めてないから
暑くて飯作るのだるいときにさっと茹でて食えるから重宝してるだけで
贈答品ならともかく自分で買って食うのなんてトップバリュでも十分だわ
味わって食うもんでもないし冷やしてめんつゆの味で食えばどうにでもなる
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 13:11:38

島の光じゃいかんのか
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 13:39:41

島の光はほんのわずかに太いから歯ごたえがあって良いよね

安いランクでも天日干しと冬季のみ製造なんで
出荷量も少なくて取扱店舗が少ないのがいかんのじゃない？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 15:40:16

安いPBそうめんは実質極細うどんだから
ちゃんとしたそうめんとはそもそも別物
茹で過ぎない、しっかり洗ってヌメリを取る、氷水でしめる、ってすれば
そうめんとはまた別の美味しさがあるよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 20:50:24

南関そうめんや半田そうめんはアカンのか？
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月15日 22:42:46

半田そうめんはJAS規格だと冷麦になる時点でアカンやろ

どっちも生産量が少ないから買える場所が限定的すぎてな
3大素麺に名が上がるか、全国どこのスーパーでも買えるくらいにならんと難しいやろ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月16日 08:36:25

安い素麺のまずさを逆に知らない奴が多いな
ためしに１００均とかで売ってる１００円の素麺買って食べたらわかる
あれはもうほんと別物というか素麺とは別次元な食べ物になっててクソまずい
そういうのを食べると揖保乃糸の安定感とうまさがよりわかる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月16日 09:54:58

100均で売ってる素麺は値段相応だと思うけどね　　
ただ100均で扱う素麺はどこの製造もやや太めのものが多いから、細目が好きな人には合わないのは確か

揖保乃糸の三神が100均そうめんの8倍価格するからって8倍美味い訳じゃないしな
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年8月18日 10:53:21

そりゃ100均やトップバリュの100円台のは機械式、伸ばすんじゃなくて蕎麦うどんみたく切ってるし、伸ばさないから油も使用していないちょっと細い冷麦みたいなもん
材料も工程も全然違うんだから、(手延)素麺とは別次元な食べ物！ってドヤられても当たり前じゃんとしか……
材料と作り方が違って味も食感も同じ方が怖いだろ