2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:03:34 ID:9
スパゲッティ
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:03:46 ID:7
カレー
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:03:47 ID:6
カレー
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:03:52 ID:4
グラタン作れ
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:04:46 ID:1
トマトカレー作ろや
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:04:50 ID:5
カレー
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:05:33 ID:7
鶏肉のトマト煮好き
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:05:37 ID:4
トマトソースのロールキャベツ
いつもコンソメ味じゃ飽きるやろ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:05:53 ID:7
トマトソース仕込んでパスタとかカレーとかに使え
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:06:03 ID:8
これ使って思ったけど俺ってトマト嫌いなんだなって思ったわ
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:06:10 ID:9
サバ缶とエスビーのカレー粉とトマト缶で美味いカレー
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:06:10 ID:0
コンソメ黒胡椒卵水溶き片栗粉ごま油でお手軽スープやで
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:06:11 ID:9
カット缶とホール缶、どちらが上かな?
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:06:42 ID:5
>>20
カット缶のが使いやすいね
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:07:22 ID:7
これでミートソース作ろうとしたらくっそ不味くなるんやけどなんでや
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:08:10 ID:9
>>22
たぶん煮込めてなくて酸っぱいんじゃないか?
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:14:02 ID:8
>>22
ちゃんと水分飛ばしてないか塩が足りないか
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:07:40 ID:3
ミートドリア作るのに使うんだが
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:07:45 ID:1
すぐなくなる
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:08:10 ID:4
シーフードぶっこんで煮込めばええやん
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:08:37 ID:8
すぐなくなるわ
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:08:38 ID:3
ホールトマト缶って意味あるんか?
どうせ途中で潰すやろ?
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:10:58 ID:1
>>29
トマトの種類がちゃう
ホールのほうが煮込み料理に向いてる
164 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:42:02 ID:4
>>39
知らんかった
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:09:04 ID:4
チキンのトマト煮はワイでも作れる
31 名前:やる落合 ◆Y0jD/t.Jos 投稿日:2022/08/05 9:09:11 ID:6
無水カレーの水分要因やろ
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:09:14 ID:3
鳥もも肉を水使わずにトマト缶で煮込んでカレールーふたかけ入れればそれだけで美味いよ
バターやヨーグルト入れても美味い
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:09:36 ID:2
パスタかミネストローネ作れ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:09:40 ID:4
夏野菜切ってトマト缶ブチ込んで塩パッパで10分煮込めばうまうまラタトゥイユやぞ
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:09:52 ID:0
まずオリーブ油で酸味が弱くなるまで炒める、水分を飛ばすイメージで
これしないと味がまろやかにならないで失敗する
37 名前:それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 投稿日:2022/08/05 9:10:34 ID:1
煮込み料理はもちろんカレーやスパゲッティ
スープにも使えるユーティリティプレーヤーやぞ
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:10:49 ID:8
缶やと後処理めんどいから紙パックのやつ使ってるわ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:11:58 ID:8
面倒なら色々ぶち込んで鍋や
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:12:26 ID:1
ハヤシライスが作れるだろうが
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:13:54 ID:2
いろんな野菜ざく切りにして水煮トマトと煮れば立派なスープや
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:14:35 ID:1
なんだかんだリゾットも作れるよな
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:16:29 ID:7
ミネストローネいいぞ
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:16:33 ID:5
余り物をコンソメで煮る→ポトフ
ポトフ+トマト缶→ミネストローネ
ポトフ+こくまろ→カレー
ワイの料理技術は極まった
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:16:37 ID:9
カレールーと冷蔵庫の余った肉野菜混ぜるんや
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:17:07 ID:9
ここまでリゾットなし
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:17:30 ID:5
ワイにくれや
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:17:35 ID:0
ご飯にかける
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:18:25 ID:1
トマトカレー→酸味アチアチでイマイチ
トマト系パスタ→ペペロンチーノの方が美味しかったりする
トマトスープ→時間かかる
意外と使い道ないんよね
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:19:14 ID:5
今の時期ってこういう汁物とかカレー作って
余ったやつ一晩放置するとやばい?
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:19:58 ID:4
>>63
やばい
あっという間にウェルシュ菌の餌食
粗熱とって冷蔵保存か冷凍や
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:20:04 ID:7
>>63
冷蔵庫に入れるスペース確保しとけ
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:19:22 ID:7
あっという間に使い終わるが
カレー
ラタトゥイユ
ミネストローネ
トマト煮込み
ミートソース
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:19:55 ID:0
クエン酸が入ってるトマト缶マジで使えない
使ってる奴は舌が狂ってるか調理に無駄な時間を使いまくってる
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:20:36 ID:4
鍋に突っ込んでそのままカレールー入れたらよさそう
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:20:53 ID:3
大量のトマトソースが出来上がるので独り身だと夏は迂闊に手を出せん
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:22:04 ID:7
>>72
小分け冷凍しとけばええやん
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:21:33 ID:7
開けた後の賞味期限はどれくらいなんやこれ
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:22:08 ID:1
トマト缶だけ混ぜたパスタ子どもに食わせたら全く食わなくて
自分で食ってみたら驚くほど不味かった
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:23:00 ID:2
>>80
これもう虐待だろ
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:23:26 ID:0
>>80
シンプルなトマトソースパスタでも最低限にんにく・玉ねぎ炒めてトマト入れて煮込んで塩コショウくらいはするやろ…
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:23:43 ID:6
>>80
トマトは火にかけて酸味を飛ばさないと
94 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:24:46 ID:6
>>80
味見するべきじゃん?
120 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:30:07 ID:0
>>80
毒味させてて草
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:22:28 ID:1
むしろ使い道しかないやん
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:22:33 ID:2
パスタ
そうめん
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:22:35 ID:8
無水カレー作ったらゲロマズくて笑ったわ
カレートマト合わねえだろ
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:22:56 ID:3
壺に入れてサバ缶と一緒に煮るだけでご馳走やサタン
89 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:23:31 ID:8
トマト缶確かに使わないかも
瓶詰めトマトソースで充分
97 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:25:28 ID:6
>>89
トマトピューレおすすめ
99 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:25:40 ID:9
>>89
これはある
裏ごししてあるやつのほうがうまいわ
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:24:12 ID:8
無水カレーに必須や
美味いで
93 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:24:35 ID:1
カレー後の鍋はどう洗えばええんや
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:25:39 ID:2
>>93
本格的に洗う前に
まず水流ザバーだけでほとんど落とすなワイは
108 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:27:35 ID:7
>>98
せやよなあ
油はめんどくさい
126 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:31:16 ID:4
>>98
無印のスパチュラ使ってるわ
あれめっちゃ良い
121 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:30:18 ID:3
>>93
熱いうちにやるのが楽や
あとシリコンスクレーパーあると固形物ほぼ取れるから洗うの楽やで
124 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:30:45 ID:3
>>93
寒天入れておくと良いぞ
172 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:47:12 ID:9
>>124
食後のオヤツになるんやなぁ
95 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:25:01 ID:1
正直トマトの入ったカレーはそんなに…
96 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:25:23 ID:7
ベーコンとニンニクと玉ねぎ炒めてトマト缶ぶち込んでパスタにかけろ
ベーコンの代わりにソーセージの輪切りでもええ
112 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:28:37 ID:6
>>96
普通に市販のソースの方が美味いんよ
101 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:26:06 ID:7
これってひき肉まぜたらボロネーゼになるんか?
109 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:27:37 ID:1
>>101
唐辛子多めに入っとる時点でボロネーゼではないんやない?
115 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:28:47 ID:7
>>101
いやアラビアータって言ってるだろ!
129 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:31:35 ID:4
>>109
>>115
肉がはいったアラビアータがボロネーゼ じゃないんかい
143 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:34:47 ID:0
>>129
トマトソースに唐辛子入ったんがアラビアータ
ひき肉・野菜・トマト・赤ワイン等の煮込みソースがボロネーゼ
163 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:41:29 ID:8
>>143
肉ありアラビアータってあんまり一般的じゃないのかな
165 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:42:43 ID:7
>>163
ベーコンソーセージ以外の肉入れるなら赤ワインも入れたいわね
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:26:15 ID:6
鯖缶の余りと組み合わせやすい
103 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:26:31 ID:1
いや普通トマト缶・にんにく・ヨーグルト・S&Bのカレー粉だよね
116 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:28:48 ID:0
>>103
カレー粉は香り付けで使った方がええぞ
味付けはカレールーと味覇や
104 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:26:47 ID:6
トマト料理の何が嫌って洗い物
105 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:26:51 ID:2
カレーにトマト…?
106 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:27:13 ID:3
トマト・玉ねぎ・ニンニク・アンチョビのパスタくっそうまい
107 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:27:28 ID:0
クックパッドのルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレーってレシピ美味しい
110 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:27:50 ID:3
トマト缶使ってカレーが酸っぱくてまずいって人は火通すの足りてない
水分がある程度飛んで170℃以上の油で炒めるとクエン酸からアコニット酸に変化してまろやかになる
111 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:28:37 ID:0
>>110
クソ時間かかるだろ
クエン酸飛ばし論者は時間を書け
144 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:35:06 ID:0
>>110
ホットクックで作ったらクソ不味かったのそれの清家奈菜
114 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:28:39 ID:6
パスタソース
ミネストローネ
ミートソース
カレー
くらいやな
131 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:31:58 ID:3
トマト缶全部入れて味付けして鶏肉煮ると安くてうまいで?
133 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:32:34 ID:7
>>131
ワイはそれ嫌い
ちなからあげにはケチャップつける
141 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:34:27 ID:5
>>131
これあんまり美味くない
134 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:32:41 ID:2
煮込みハンバーグがええで
135 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:32:44 ID:8
スープ作るやろ
136 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:32:57 ID:4
結婚して作るようになったけど、クラシルとデリッシュキッチンめっちゃ便利やわ
お手軽に美味い料理沢山載っとる
138 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:33:43 ID:3
コストコのプルコギビーフとトマト缶でハッシュドビーフ作れるぞ。
赤ワインとかも必要やけど。
142 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:34:43 ID:6
Amazonで一缶100円くらいまで猛烈に値下がりしてたアンチョビ缶箱買いしたときは重宝したわ
旨味と旨味の暴力やで
146 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:36:29 ID:6
>>142
そういうのはワイにも教えてや
145 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:36:17 ID:8
まあでもレトルトのを自分の好きな味に加工するのが手間もなくて楽やね…
147 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:36:55 ID:8
スパイスカレー作るのに必須やから常備してる
トマト缶がないと生きられない
153 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:38:45 ID:1
>>147
トマト缶とフライドオニオンあったら超楽や
150 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:37:46 ID:7
トマト缶とコンソメで鶏肉とブロッコリー煮込んで食ってる
151 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:38:10 ID:5
煮込み料理に必須やね
152 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:38:11 ID:2
玉ねぎが高すぎる(半ギレ)
154 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:39:00 ID:0
加熱で酸味飛ばすんは本気でやろうとすると多めの油でバチバチ跳ねさせながらやらんとやからなあ
日高シェフが南イタリア風のトマトソースいうて紹介しとったけど「コンロ掃除する直前とかにやった方がいいですね」
とか言ってたくらいや
155 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:39:19 ID:9
ミネストローネとかいいわ、余った野菜消費できるし
あと鶏肉をトマトで煮るのも悪くない
157 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:39:53 ID:7
毎週トマト煮込みで使うわ
肉と何か炒めてトマト缶とコンソメと中濃ソースでドンや
158 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:40:01 ID:8
ミャンマーの納豆カレー
159 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:40:06 ID:2
カレーにとりあえずトマト缶入れてぇ・・・(ニチャアってする奴きらい
ちなワイもトマト缶入れる
160 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:40:21 ID:2
ワイはそのままで食べるぞ
意外と美味しい
161 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:40:46 ID:7
ハヤシライスでええやん
162 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:41:00 ID:2
カレーとトマトは正直合わん
166 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:43:03 ID:4
チキンカレーとの相性がグンバツや
167 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:43:41 ID:2
ドライトマトもいいダシ出るで
168 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:45:26 ID:3
トマト缶じゃなくて普通のトマトをカレーに入れるとどうしても青臭さが抜けない場合があるよな
169 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:46:27 ID:2
トマトソースって油入れれば入れるほど美味いやん?
なにげに死ぬほどデブ飯なるんやが
ノンオイルで美味しく食べる方法ないんか?
170 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/08/05 9:46:29 ID:3
引用元:
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1659657795/
じっくり加熱によって化学変化を起こさんば旨いソースにならん
そこが分かれば日本の未来は明るい
見切り品や残り物の野菜、オリーブオイル、おろしにんにく、塩と合わせてひたすら弱中火で煮込むだけでごちそうの出来上がり
挽肉を炒めてトマト缶と水とローリエを加えて20分ほど煮込んで塩と白コショウで味を調えればパスタソースになる
煮込み中は放置でいいからパスタが茹であがった頃にソースもできてる
ミキサーで粉砕してトマトジュースに
ググればなんぼでも出でくるが
フライパン痛むし煮込む時飛び跳ねるし服についたら目も当てられん
色々試したけれど、今はミネストローネ系にしか使っていない。
カレーはカゴメトマトジュースを入れる。
そして肉や魚のトマト煮は好きじゃない。
南米系と思われる兄ちゃんやおねいさんが
スーパーで買い物してるカゴには大抵入ってる
あの辺りの自炊料理だとよく使うんかなあ、って
イタリヤ料理のレシピでも探せば大抵トマト使っとるやろ、自炊しないやつは知らん
料理しない人は使い道ないだろうね
最近は暑くて手の込んだ料理メンドイからトマト缶買わずに
スーパーで1パック248円のフルーツトマトを買ってブルスケッタやピザトーストに使ったり
パスタやそうめんやサラダうどんの具にしたりしてるわ。暑い夏は生のトマトや!
鶏肉のトノト煮込みは旨いぞ
チキン&大豆&マッシュルームをトマト缶で煮た料理ってよく作らない?