2 名前：ヨーロッパヤマネコ(三重県) [US] 投稿日：2022/07/24 14:52:01 ID:o8BuZmHX0.net
24時間クーラーかかってるから常温だな
37 名前： 投稿日：2022/07/24 15:03:03 ID:qyRR7AcO0.net
>>2
これ
3 名前：マーブルキャット(茸) [AU] 投稿日：2022/07/24 14:52:02 ID:MPECmAZI0.net
ソースは？
85 名前： 投稿日：2022/07/24 15:47:03 ID:+t0DtRCw0.net
>>3
醤油の話題にソースの話すんな
5 名前：ヒョウ(茸) [DE] 投稿日：2022/07/24 14:53:00 ID:MiAKxWOn0.net
醤油差しに入れて常温で保存してると蒸発する
6 名前：リビアヤマネコ(神奈川県) [KR] 投稿日：2022/07/24 14:53:02 ID:pbWkF4mz0.net
寿司屋で冷たい醤油とか出てきた事ないけど？
47 名前： 投稿日：2022/07/24 15:08:04 ID:G7TBEnFw0.net
>>6
業務用は回転が早いから劣化する前に消費されるから保存方法の違いが問題になることはない
10 名前：バリニーズ(愛知県) [RU] 投稿日：2022/07/24 14:54:01 ID:18kvE5id0.net
あんなしょっぱいもんでも虫わくからな
まあ冷蔵庫一択でしょ
40 名前： 投稿日：2022/07/24 15:05:00 ID:kxMTFtwo0.net
>>10
わいたことないけどお前の家はどんな環境なんだ…
163 名前： 投稿日：2022/07/24 19:10:01 ID:0tTwecHd0.net
>>10
醤油差しに虫わいてたときはさすがに驚いたな
12 名前：ラグドール(茸) [ZA] 投稿日：2022/07/24 14:55:04 ID:C0uaGcXw0.net
プッシュタイプ増えたから常温保存多いって話だろこれ
14 名前：コーニッシュレック(静岡県) [AU] 投稿日：2022/07/24 14:56:05 ID:kY1WGMVs0.net
そもそも常温って何度？
32 名前： 投稿日：2022/07/24 15:02:00 ID:YmWazMmY0.net
>>14
室温でしょ
84 名前： 投稿日：2022/07/24 15:47:02 ID:meH14d840.net
>>14
薬局方だと
常温15-25℃
室温1-30℃
標準温度20℃
冷所1-15℃
もちろん食品には関係ない
15 名前：アジアゴールデンキャット(東京都) [US] 投稿日：2022/07/24 14:57:00 ID:DgMqr+hO0.net
常温だわ
冷蔵庫に入れとくスペースなどあるか
19 名前：スコティッシュフォールド(長崎県) [IR] 投稿日：2022/07/24 14:58:02 ID:50WE4avj0.net
つうか入るならなんでも冷蔵庫がいいんじゃないの
22 名前：デボンレックス(茸) [US] 投稿日：2022/07/24 14:59:02 ID:YmWazMmY0.net
>>19
オリーブ油は冷蔵庫に入れると固まる
31 名前： 投稿日：2022/07/24 15:01:05 ID:AUyFjWz30.net
>>22
固まらない部分だけ使うと健康にいい
29 名前：マーブルキャット(ジパング) [US] 投稿日：2022/07/24 15:01:02 ID:8e9sRRui0.net
>>19
乾物とかは可能な限り冷凍だな
66 名前：アジアゴールデンキャット(東京都) [US] 投稿日：2022/07/24 15:26:02 ID:DgMqr+hO0.net
>>19
ジャムは常温のほうがいい
195 名前： 投稿日：2022/07/25 4:23:05 ID:b/AB7g970.net
>>19
割り箸やカップ麺とかの食品関係は全部冷蔵庫入れてるわ
23 名前：エキゾチックショートヘア(東京都) [CN] 投稿日：2022/07/24 14:59:04 ID:G7KDrqNp0.net
塩と砂糖も冷蔵庫入れてて保存用は冷凍庫に入れてる
33 名前： 投稿日：2022/07/24 15:02:01 ID:Zj8byEXu0.net
>>23
塩は良いけど砂糖は冷蔵庫という
虫が絶対に湧かない場所が鉄板だな
油、蜂蜜、海苔、コーヒー粉豆だけ外
76 名前：ピューマ(栃木県) [US] 投稿日：2022/07/24 15:38:02 ID:B8ODBVm80.net
>>33
コーヒー常温は酸化しないか？
136 名前： 投稿日：2022/07/24 17:49:03 ID:59Y57Qcc0.net
>>76
粉なら開ける前からダメになってるから問題ない
24 名前：スペインオオヤマネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/07/24 14:59:04 ID:d0dftf830.net
常温で保存してるけど健康に問題ないから大丈夫
冷蔵庫小さいから醤油まで入れてられない
25 名前：白(大阪府) [US] 投稿日：2022/07/24 15:00:00 ID:WfLY1eCL0.net
めんつゆもウスターソースも焼き肉のタレも開封後は冷蔵庫なんだから醤油だって冷蔵でいいだろ
27 名前：ラガマフィン(東京都) [SI] 投稿日：2022/07/24 15:01:01 ID:WzPqWxGp0.net
買っても使い切れん
2年前に賞味期限来たやつがまだ半分くらい残ってる
28 名前：スノーシュー(東京都) [CN] 投稿日：2022/07/24 15:01:02 ID:ALv7/pHQ0.net
冷蔵庫に
・ヒガシマル薄口醤油1.8Lボトル
・富山のなんとか醤
・卓上用の醤油差し
・キッコーマン減塩醤油フレッシュボトル
場所とってかなわん
34 名前： 投稿日：2022/07/24 15:02:01 ID:rTTWfPIL0.net
醤油は冷蔵庫だけど
ソース、醤油、ドレッシング、麺つゆとかそれだけでかなりスペースとられる
酢とか邪魔だから常温保存にしとけと思う
60 名前： 投稿日：2022/07/24 15:17:04 ID:vZ3bMpfG0.net
冷蔵庫保存でも消味期限短い
マヨネーズとかも一般的なサイズは使い切れない
70 名前：カナダオオヤマネコ(ジパング) [PT] 投稿日：2022/07/24 15:28:03 ID:Yd8+V3qN0.net
マヨネーズも常温の方がいいんだよな
71 名前：アビシニアン(神奈川県) [US] 投稿日：2022/07/24 15:29:03 ID:1/9aM1df0.net
常温で蒸発して味が濃くなった、
たまり醤油みたいなのもめっちゃ美味いぞ。
95 名前： 投稿日：2022/07/24 16:03:04 ID:Tx35bl/o0.net
コバエの野郎「入れねえ・・・」
97 名前： 投稿日：2022/07/24 16:07:05 ID:VDFDaA4r0.net
>>95
家のはこれ
101 名前： 投稿日：2022/07/24 16:09:00 ID:Tr4SZ4FR0.net
>>97
どうやって洗うの？
104 名前：ラグドール(東京都) [ﾇｺ] 投稿日：2022/07/24 16:12:05 ID:VDFDaA4r0.net
>>101
お母さんに聞くのメンドクサイ
109 名前：しぃ(東京都) [US] 投稿日：2022/07/24 16:18:03 ID:allGkSZU0.net
>>101
キャップは摺りガラスだから引っ張れば抜ける
なんか子供の頃の理科の実験器具でわかりやすく例えてあげたかったがごめん
思い出せない
118 名前：ラグドール(東京都) [ﾇｺ] 投稿日：2022/07/24 16:29:03 ID:VDFDaA4r0.net
>>109
漂白剤を薄めてタライの中に一晩浸けてるかも
121 名前：サーバル(SB-Android) [JP] 投稿日：2022/07/24 16:37:02 ID:dGixjPpP0.net
1Lの丸大豆醤油
イオンで買って使ってると
一年過ぎた辺りで新しいの買うと
味の違いに愕然とする。
知らない間に劣化した生臭い醤油で刺身食ってた事になる。
137 名前： 投稿日：2022/07/24 17:51:04 ID:Cxa1V43+0.net
醤油は冷暗所に保管って書いてあるから冷蔵庫だわ
米も冷蔵庫
塩と油と胡椒、みりんは入れない
160 名前： 投稿日：2022/07/24 18:49:05 ID:w3vnWf3M0.net
何でもかんでも冷蔵庫です
161 名前： 投稿日：2022/07/24 18:51:05 ID:FrYeAssJ0.net
キッコーマンの醤油に、開封後は常温で保存しろって書いてあるぞ
164 名前： 投稿日：2022/07/24 19:12:04 ID:uso3z3W20.net
油、酢、酒、みりんは常温だな
あとは全部冷蔵庫にぶち込んでる
172 名前：ラグドール(茨城県) [US] 投稿日：2022/07/24 20:22:02 ID:ZfNXPWuT0.net
細菌繁殖できないから常温が正解だろ
173 名前：ボブキャット(石川県) [FR] 投稿日：2022/07/24 20:25:04 ID:SC8wI8aw0.net
酸化しそうなイメージがあるのだが
176 名前： 投稿日：2022/07/24 22:15:02 ID:J/wb7zTh0.net
>>173
多少参加したところで醤油だし
177 名前： 投稿日：2022/07/24 22:17:02 ID:S+YVYnm80.net
開封後の醤油の保存について
キッコーマン
密封型容器は常温でも冷蔵庫でも同じ
ヤマサ
常温のほうが香りが立つというメリットはある
ヒゲタ
冷蔵庫がお勧め
なお減塩醤油は必ず冷蔵庫に
職人醤油
冷蔵庫で
大のや醸造
冷蔵庫で
正田醤油
冷蔵庫で
伊勢醤油
冷蔵庫で
178 名前： 投稿日：2022/07/24 22:31:01 ID:ZiLc7EZK0.net
えー？
昔から常温だろう…
179 名前： 投稿日：2022/07/24 22:41:02 ID:kTKg+8px0.net
引用元：
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1658641845/
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001189.000007815.html
常温で保存って書いてあったからそうしてるけど
はえー勉強になったわ
正解なんてねえよクソバカ管理人
高温、多湿 、紫外線を避ければどこでもいいよ
>121
１リットル使い切るのに１年かかるのか
自炊（料理を作る）しない＆一人暮らし？
キッコーマンとヤマサの密閉ボトルは常温可だっての
最近の醤油は密封ボトル入のものが増えてきて
この容器なら酸化が防げるので開封後も常温保存で構わない
って、密封ボトルに入ったいつでも新鮮しぼりたて醤油販売してるキッコーマンのHPに書いてあった
安い醤油でも封開けた後、冷蔵庫で2年くらい寝かすと深みが出て甘くなる
気がする
この元記事はなんで答えまで載せないんだろう？
気の利かない
※9
容器によって適切な保存方法が違って正確な答え出すのは無理だからやろ
だってスーパーでも常温で置いてるし
夏暑くなるとこだったら冷蔵庫保存がいいと思う。
北海道の常温と沖縄の常温全然違うから。
雪が残っている間は常温っす
しょうゆを「正油」って書くやつ嫌い
正しくないから
なんか開封前と後の違いも分からないやつがいて怖いわ
冷蔵庫に入るなら米も醤油も冷蔵庫に入れるよ
入らねえんだよ
米も醤油も冷蔵庫だわ
ちなみに米は開けたら小さ目のジップロック数個にうつして空気抜いて冷蔵庫入れると場所別けれて収まりやすいよ
醤油は兎も角、米びつ何回も開け閉めすると虫が怖いので最初に小分けにすることにしてる
醤油は常温でもいいと思うけど
よくある醤油風味調味料は冷蔵庫に入れないとだめだろうなと思うから買わない
記事読んで考えてると、だんだん、常温の場所と冷暗所ってそんなはっきり区別できるだろうかという気になってきた
※14
正油は俗字だけど
醤油の醤の字が国の定める常用漢字表に入ってないのも事実
放送用語や「しょうゆ」と平仮名表記する事になってたりする面白い現実
冷暗所って台所の流しの下の扉の中だと思う
お年寄りはそこを醤油の一升瓶と糠漬け置き場にしてた
台所は北側で水が流れるとこの下だから温度はかなり一定だと思う
全部合計すると100％超えてるんだけど、どういう集計方法なんだろ
プッシュタイプは鮮度ボトルだと思うが開封後も常温保存できるだろ
常温で大丈夫だ。
沖縄だけど開栓後用冷蔵の醤油、賞味期限20200414だが何の問題も無い。
カビ生えたら考える。
昔通りの製法なら常温で大丈夫
※24
黒くなったり味無くなったりしてるからやめとけ
排水パイプが通ってるシンク直下の扉は食品保存場所としては注意ね
シンク裏と排水パイプへの結露による湿気、床の排水にシンクの排水パイプを差し込む部分があえて密閉されていない場合（排水時の空気の逃げ場所）もあること、そもそも隙間付きの目隠し板が奥配管の手前にあるだけで「箱」として閉じていませんでしたなんてのもある
プッシュタイプの密閉容器しか使わなくなった。
醤油さしは常に空気に触れてるからヤバいのはわかる。
こんなこと気にする前にまともな醤油を買え
醤油はまあ常温でもそんな気にならないが
俺は焼肉のたれとオイスターソースは開封後常温で見事発酵させたからご注意を
蓋が勝手に空くｗ
合計10割超える気がするが冷暗所かつ常温の場合があるのか？
「開けたら冷蔵庫へ」ってＣＭしていた醤油だけ冷蔵庫。あとは流しの下。
最近は100均でワダカンの500cc位の奴買ってる
それでも使いきれないし、色が黒くなったら捨ててる
密封タイプはむしろ冷蔵庫避けるべきなんだよな仕組み上
なぁにかえって免疫がつく
１リットルの調味料全部冷蔵庫に入れてたら冷蔵庫になんも入らんだろｗ