1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:48:03 ID:qsB0
一回使って捨てるのはもったいないよね?
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:49:00 ID:CeLU
ポットがあるぞ、専用の
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:50:01 ID:H9Q4
オイルポットあたりに入れとけばええやろ
ある程度使いまわしたら処理せないかんけど
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:50:01 ID:qsB0
フライパンやなくて揚げようのなんか使った方がええんやろか
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:50:03 ID:n40K
飲むんやぞ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:50:04 ID:AxrS
常に揚げ続ければええやん
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:50:04 ID:bstn
飲め
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:50:05 ID:RTTg
燃やせ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:51:00 ID:YiRm
ペットボトルに入れて捨てる
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:51:00 ID:u2gY
飲み揚げろ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:51:01 ID:YDlU
トイレにだけは流すなよな
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:51:02 ID:mhyT
使い回しはなんか汚い
固めるテンプル買え
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:51:02 ID:M3ry
ワイは牛乳パックに新聞紙詰め込んで捨てるか、油固めるやつでそのままポイ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:51:03 ID:qsB0
一回で終わりなんか?
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:52:01 ID:u2gY
>>15
飲食店ですら数日使い回すわ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:52:03 ID:AxrS
>>16
それは飲食店やからこそやろ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:52:04 ID:M3ry
>>16
それ常に加熱しとるから不純物湧かんからやろ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:52:03 ID:kpwi
もったいないからチビチビ飲む
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:52:04 ID:BhZ0
水道お湯出しながら流すんや
水でやったらあかんぞ固まるから
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:53:00 ID:hSX1
オイルポットに移すのめんどいから一回で捨てるようになったわ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:53:03 ID:qsB0
一回で捨てるのってなんかもったいなく感じてまうけど普通なんか?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:53:04 ID:M3ry
>>23
普通
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:54:01 ID:RTTg
>>23
翌日も揚げ物すればええやん
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:53:05 ID:RnP2
オイルポットで濾すやつ多いけど
たかが油やしさっさと捨ててるわ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:54:05 ID:H9Q4
使い回す回さないあたりは自分の好きなように決めればええやろ
置いとくならオイルポットってだけで
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:55:00 ID:YDlU
ガチで言うとうちのマッマもなんか網とキッチンペーパーかなんかで濾して使い回してるわ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:55:01 ID:qQnT
ワイ1週間くらい使い回すけどいかんのか?
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:56:04 ID:RTTg
揚げ物なんてめんどくさそうなことようやるな
食堂とかスーパーの惣菜でしか食わへんわ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:57:02 ID:cF7a
捨てるかどうかは汚れ具合で判断するわ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:57:03 ID:SkYH
オイルポット使えって言ってんだろハゲデブ
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:58:00 ID:s7s5
一人暮らしやったら惣菜買う方がええな
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:58:02 ID:O5so
フライパンにうすくひいて最後はキッチンペーパーで拭き取ってる
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 18:59:01 ID:H9Q4
1~2回使いまわしたくらいで「この揚げ物の揚げ油は・・・使い回しか!?」みたいな海原雄山みたいなのはおらんやろ流石に
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:01:02 ID:ikZX
廃棄
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:04:01 ID:TasY
固めるテンプルって油の品質を保持するやつがあるから毎回それ入れればええで
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:05:02 ID:YO8b
1回揚げ物やると2,3日は揚げ物になってまうな
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:06:01 ID:qsB0
揚げ物したら3日くらい使って捨てる
捨てる時は固まる奴使う
その間の保存は油冷めたらポットに移す
こういうことけ?
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:06:02 ID:QCxd
油って酸化するから腐るんだよ
おっさんの匂いがする
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:08:00 ID:9Hni
普通窓から外に捨てるよね…
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/07/07 19:00:05 ID:y01I
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1657187314/
専用の紙で濾してオイルポットで保存する。
濾す理由は、不純物(揚げ物のカス)が混じっていると酸化しやすくなるから。
オイルポットの油は炒め物に使ったり、鉄フライパンを洗った後の油ひきに使えばいい。
揚げ物で2~3回使うとかなり劣化するので、
そしたら固めるテンプル・吸わせるテンプルすればいいんじゃないかな?
酸化すると独特の匂いがするからわかるよ。
マジレスすると流しから下水とかに流すなよ。
法律で禁止されてるのもそうだが、パイプの中で固まって詰まる。
石鹸化して詰まってしまったら掘り起こして交換するしかなくなるからとんでもない費用請求されるぞ。
ひたひた程度の油で揚げ焼き
使い終わったら都度捨てる
固めるテンプル高いからトイペのほうが安い
要らん布やティッシュ等が足りなかったらトイペに吸わせて捨てる
トイレや排水溝にそのまま流してはいけない
少し前まで100均の油こし紙使ってオイルポットに入れてたけど面倒なのでやめた
今は揚げ物鍋に入れたまま蓋をして置いてる
もう一度揚げ物に使ったりスプーンですくって炒め油に使ったりしてる
1回でそのまま捨ててるわ
1度使った油の匂いが気にならない人ある意味うらやましい
JOY混ぜながらシンクに流すわ
こめ油やごま油だと酸化が遅いから使いまわす。
毎日の様に揚げるならともかく、間が空いちゃうとその間にも酸化が進むから
1回毎に捨てた方が良いと思うよ
捨てるときはトイレットペーパーも良いけど細かくちぎった新聞紙でも充分吸ってくれる
普通に目玉焼きや野菜炒めに使えばいいのでわ
次に天ぷらしたいなって思う頃には無くなってる
油は酸化して傷むっていっても、生ものみたいには考えなくていいよ
回収してるとこもあるから調べるぐらいはしていいんじゃねえかな
それから燃料作ってるとこもあるし
うちのオカンは天ぷら鍋に蓋してそのままやわ
自炊時は揚げ焼きにして次の飯で残った油使って炒め物してた
揚物に使った油は揚げカスをとってポットで保管する。
ポットに保管した油は、焼き物で使う。
減った油は新しい油を注ぎ足す、を繰り返せば油を捨てる事はない。
フライや天ぷらのタネから作るなら使い捨てでもそこまで気にならなさそうだけど、
業務スーパーのコロッケ10個入り198円を揚げるために1リットル350円の油と固めるテンプル2袋50円を消費するのはなんかモヤモヤする。
野菜炒めとかに再利用してるわ。
匂いも色も無いサラっピンの油が要る料理だけ、新しいの使って。
固めて普通ゴミに →償却の燃料になる
ボトルで指定回収 →バスが動く
下水に流す →マジ4ね
要らない紙に吸わせてゴミ袋。
ただの、トウモロコシなどの成分だぞ。
工業油じゃあるめーし
なんか油系めっちゃ値上げしてて草
オイルポット入れて翌日の炒め物とかに使わない?
まあ最近は油もったいなくてオーブン調理がメインになりつつある
実は入れたての新鮮な油より数回揚げ物に使った油の方が美味い揚げ物が出来る
見た目きれいでも
酸化してめっちゃくせーから3日で捨てるわ
1週間とか言ってるやつは味覚と嗅覚壊れてんのかな?
※21
臭いのはご自身では?
捨てる時は空いた油の容器に流し込んで捨てればいい
80度ぐらいまで冷めてたら溶けたりしないし大抵はPPかPEだから可燃ごみだ
外の排水口に流してるわ
処理楽だからな
料理できる親を持つと揚げ物のめんどくささと親はこんな手間かけてくれたのかって感謝の気持ちになるわ
※25
ほんそれ
今、自分が料理する立場になってそれ実感だよ
ただ、自分が揚げ物出来る様になった喜びも有るんだ(笑)
ガスコンロの掃除めんどいけどね~
油の廃棄も面倒だし飛び散った油の処理も面倒なのに、皮肉じゃなく揚げ物する人ってホント感心するわ。
うちの地域は一斗缶に貯めておくと無料で回収してくれるよ
最初から油を少なくして1個ずつ揚げるんや
一つずつなら油の温度そう下がらんからジャブジャブ泳がせるのとあんまり変わらん仕上がりになる
で、最後にタマネギとちりめんじゃこと小麦粉でボテッとしたかき揚げを何個かつくったら油スゲー減るで
ちょびっと残った油は鍋のまま野菜でも炒めりゃおK
※26
天ぷらとかを一から全部作ろうとしたら手間掛かるけど、冷凍品や事前に仕込んでおいたもの揚げるだけなら楽
うちのかーちゃんは揚げ物が一番楽と言って憚らなかった
※27
面倒だからって後回しにするから猶更面倒になるんやで
さっさと掃除してしまえば大した手間じゃない
21はスーパーの惣菜の油はどれだけ揚げた後に
何日後に交換するか知ったら失禁しそうで草
> 冷凍品や事前に仕込んでおいたもの揚げるだけなら楽
うちのかーちゃんは揚げ物が一番楽と言って憚らなかった
ほんと同意。
揚げ物は滅多に作らないから勿体ないけど一回使ったら捨ててる
弁当とか毎日使うなら蓋しておいてカスが溜まったら漉して使うと思う
※33
カスが入ってるほど酸化が急速に進むんやで
濾す手間なんて大した事無いし、日を跨いで使うなら濾した方が絶対良い
飲食店は目の細かい網で濾してカスを取り除いてる
1回目・天ぷら→2回目・豚カツ等のフライ系→3回目・唐揚げ→固めるテンプルでポイ
油の汚れ具合で使い分けするといいよ。
片付けとかめんどいし再利用せずに1回毎に固める奴で固めて捨ててるわ
これすると金かかるけど油物面倒って意識はなくなるわ
※22
酸化臭と揚げ物から移った匂いの区別すらつかんお子ちゃまなんだから大目に見てやれ
くせーとか言いながら3日も取っとくとかもう意味がワカランけどな
油飛び散って面倒って奴は専用の揚げ鍋か飛び散り防止ネット使うといいよ
固める系使わないのは揚げ鍋だと剥がし辛いんだよね・・・
衣に油をちょっと吸わせてオーブントースターで焼く。
普通に炒め物や焼き物に使うで
そしてその油がなくなったら次の揚げ物をするんや
揚げ物の間隔も広くなるから健康にもいい
「冷ました後、少しずつ飲むんだよ」とか数人が書いたら騙される奴いるんだろうなぁ・・・
一度使った油は5日以内3回までが限度。
ちなみに二回目以降は新しい油をちょっと継ぎ足してやると驚くほど油が生き返るからオススメ。
酢と卵を入れてマヨネーズにするんだよ
体に塗りたくって焼くと夏のこんがりボーイでモテモテやぞ
友人が「どうせ毎日水流すし、ちょっとくらいへーきへーき」って
流しに捨ててたのでガチ目に説教したことある。
環境云々もそうだけど、動脈硬化みたいに配管詰まるからな、アレ。