2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:08:04 ID:LTnl
そりゃうまくないなら食わないんじゃないの
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:08:05 ID:XPbe
うなぎ自体も特段美味いわけではないけど普通に美味いよな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:09:01 ID:tQ3Q
>>4
そう?ワイはめっちゃ美味しいと思う
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:10:01 ID:XPbe
>>6
そこは好みやからな否定はせんで
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:09:02 ID:s1h1
生き物界隈だとウナギは絶滅危惧種だから食うなってことになってる
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:09:05 ID:Z7WP
うな丼上で今いくらぐらいなん?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:10:04 ID:sf0O
ほんとにタレがうまいだけならみんな誰だけご飯にかけて食うだろ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:10:05 ID:7Keu
>>12
これ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:11:00 ID:Z7WP
>>12
そういうのあるで
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:11:05 ID:sf0O
>>16
うなじろうみたいなやつのことか?
あれも確かに見た目は鰻やけど味全然違うかったで
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:12:04 ID:Z7WP
>>20
それは知らんが、うなたれ丼ってのはある
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:10:05 ID:fK6W
美味いやつは本当に美味いけど、スーパーで売ってるゴムみたいなやつはどうしようもない
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:11:00 ID:nKZq
脂がうまい
あとふっくらした食感
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:11:02 ID:LTnl
牛丼屋のうな丼はそんなにうまくないけど
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:11:03 ID:4QoE
焼肉も美味いのはタレだけやしそんなもんやないの
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:12:01 ID:Z7WP
豚ロースをうなぎのタレでかば焼き風にして丼にしたら
十勝の豚丼みたいになる
旨いぞ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:12:04 ID:GnKj
うなぎは秋が一番うまい
何も土用の丑の日に食わなくてもええ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:13:00 ID:WIuS
タレひとつで不味くなるのも確か
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:13:01 ID:ggrq
白焼で食ってみ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:13:01 ID:UH5q
蛇をウナギのたれで蒲焼にしたら似たような味になるんやろか
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:14:02 ID:nKZq
>>26
ウツボは穴子より近かったな
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:22:03 ID:xmf5
>>26
パタリロかな?
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:13:04 ID:aj6F
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:14:02 ID:aj6F
なんなら毎日昼のランチに食べても
550×22日で12000円だよね?
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:14:05 ID:4QoE
名古屋のひまつぶしはお茶漬けにできたりしていいわね
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:16:03 ID:A5RR
>>30
名古屋にはあまり名物ないなんて名古屋民が言ってたが鰻とカレーでハズレがなかったわ
名古屋のうなぎは旨い
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:18:01 ID:nKZq
>>33
浜松より?
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:15:03 ID:lxKh
安物のウナギより穴子の方が美味い
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:16:01 ID:ggrq
うなぎの代用魚に鰻タレつけたらコレジャナイ味になるけど
米とか玉子焼きに鰻タレつけたら普通に美味い
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:19:00 ID:Z7WP
鹿児島もうな丼旨かった
養鰻やってるし
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:19:04 ID:4raR
どっちも美味しくないやん
高いし正直ぼったくりよな
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:20:00 ID:jOrh
タレが美味しいだけ?十分じゃないか
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:20:03 ID:LTnl
うなぎは焼き方でもまったく違ってくるし
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:20:04 ID:j19F
タレ使わない白焼きが美味い
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:21:04 ID:3t5E
>>43
わさび醤油つけて冷酒も捨てがたいな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:23:02 ID:j19F
>>46
愛知の一色で食べたんだがタレ塩醤油わさびあって最高やった
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:21:00 ID:HW0V
閃いた!?
鶏肉+ウナギのタレで商品化や
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:23:01 ID:LTnl
ひつまぶしはうな丼 うな丼に薬味いれる うな丼お茶漬けと3パターンで食える
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:37:02 ID:FsgA
>>50
うなぎの雰囲気
たっぷり混ぜて
三度飯
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:23:01 ID:0DE0
一回4~5千のうな重食ってみろや
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:25:03 ID:LTnl
養殖と天然もまったく違う まぁ養殖も養殖でうまいけど
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:25:03 ID:PAzl
実際鰻って鰻食ってるという感動に満足してるとこあるよな
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:36:05 ID:DeZk
言うほど鰻に近い食感の食べ物ってあるか?
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:37:01 ID:lTES
味というか食感も込みやろ
いうてもサンマで鰻っぽくしたやつ食べたことあるけど
鰻とは全然違ったわ
あと鰻の真似したやつもあったな
タレがうまいだけなら値段が安いこいつらが鰻を上回るはずなんやがな
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:38:00 ID:Tdt5
鰻のタレはそもそも仕込んだ時点では未完成やからなぁ
あれは鰻本体が無いと感性しない
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:39:05 ID:KRWo
うなぎ味ねかナマズ食べてみたい
味はマジでかなり似てるらしいし
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:40:02 ID:Tdt5
>>65
似て非なるもの止まりよ
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:41:05 ID:KRWo
>>66
食べた事ある?
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:42:01 ID:Tdt5
>>69
ある
話題に出た時真っ先にためした
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:44:00 ID:KRWo
>>71
じゃあダメなんか 残念やわ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:41:02 ID:Tdt5
鰻のタレの継ぎ足しの意図を正しく説明できる人「うなぎのタレで充分派」の中にいない説
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:42:00 ID:3t5E
>>67
味の構成を守るためやっけ?
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:42:03 ID:Tdt5
>>70
正解
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:41:02 ID:j19F
穴子はどうなん?
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:42:02 ID:Z7WP
>>68
淡白、身が薄過ぎて頼りない
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:42:02 ID:TU5N
静岡で食べた白焼きクソ美味かったなぁ
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/24 20:44:00 ID:Tdt5
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1656068878/
鰻の白焼きに冷酒(*´Д`)いいなぁ・・・
ウナギの白焼き美味しいのに
さすがに白焼きは国産ウナギしかみかけない
タレが美味いってことはウナギの蒲焼き自体は美味いって認めてるってことなんだから、奢りならそりゃ行くだろう
そういう事言ってる奴に限ってうなぎのタレはうなぎのアラで出汁とって作ってる事を知らない
白焼きでご飯食えよ
うなぎの出汁だけかけてご飯食えよ
そのタレ作るのにウナギが必要だからな…
鰻のダシが入ってなくてもベースのタレだけで美味いだろ
味のハーモニーが判らんて可哀想やね。ウナギ、米、タレ、山椒の調和が理解できないとか。
まあタレ単体では美味くないけどどっちかと言えばタレが本体みたいなところはある
鰻じゃなくてもナマズとか代用品でも普通に美味い
ナマズやアナゴで同じ味付けだと俺は好きじゃない
やっぱうなぎが好き
すき焼き、煮物、角煮、焼き鳥、てりやき…etc日本料理にふんだんに使われてる配合ベースのタレが不味い訳ねーだろ
またか?
ウナギの山椒いける人は、花椒粉もいけるイメージ
角煮は中華料理です
冴えたつっこみでもしてるつもりなのかな本人は
それたれが美味いだけや―ん<ドッ
なんか哀れ
中華料理とか言ってる在留馬鹿
日本料理の意味がわからない模様
専門店で食べたことないんじゃない?
スーパーの中国産も蒸し焼きにすればトロトロになるやつがあるけどぐにゃっとするやつもある。
うなぎの蒲焼きにタレをかけて、ごはんと食べた味と
ごはんに蒲焼のタレだけをかけて食べた味とが同じだと言うなら
ソイツの味覚は終わってる。
屁理屈を並べてるだけで、ウナギの蒲焼が食べたくても食べられない貧乏人のクズが
キレて意固地になってるだけじゃん。みっともない。どんだけ女々しいんだよ(笑)
こういう人ってさあ、目玉焼きに何もかけないの?
仮にしょうゆをかけるとして、しょうゆがおいしいだけってなるか?
論理の飛躍
東波肉が長崎の卓袱料理に伝わり、角煮と言われるようになった。卓袱の角煮には八角を使う
なので、角煮はそもそも中華料理
白焼き丼が流行ってないのが答えでしょ
※20
日本料理って言うのは、日本の風土と社会で発達した料理の事
アスペだから理解出来ないのか?日本の角煮は八角など使わない
長崎の角煮は八角使う
ナマズはフライや天麩羅にした方が美味い
タレが美味しくないならかけなければいいよね
必要だから使ってるのにそれを疎かにしてるのは浅はかだよ
※23
それは中華料理の角煮だろ
さらっと嘘ついてるんじゃねーよアスペ
> タレが美味しくないならかけなければいいよね
こういう2言論でくちごたえしてるバカって自分の事が恥ずかしくならないのかね?笑😃
みんな社会に出て様々な経験をして大人になっていくのに。笑😃
自分の精神はいつまでもガキのまんま。笑😃
>>27
馬鹿はお前だよ
>>19に対しての皮肉として言ったのに目玉焼きに何もかけないと最初に2言論で口答えした奴はどいつだ?本当いつも恥ずかしい奴だな、嫌われ者のガイジ君
実際うなぎはマズイ
ゼリー寄せとか喰うきせんわ
蒲焼とかいううまいもんに昇華させる調理法が前提にあるわ
うなぎの評価は
顔文字基地には触れない方がいい
タレがほとんど同じアジの蒲焼きと同じ美味さか?って聞くと黙るよな
角煮は中華料理
日本で和風アレンジされたのは日式角煮あるいは 日式東坡肉
「ほ~い」系のバカ
鰻とたれが合わさって最強ってことで良いでしょ
>>27
荒らしでしか他人とコミュニケーションとれないんですね、誰もあなたを相手にしてくれないんですね
友達もいない、家族からも嫌われて、ネットでしつこく荒らしコメント書けば誰かしら反応してくれる、たとえそれが悪口雑言でも
それ以外他人と関わることがないんですね
かわいそうに
既視感あると思ったら2日前にも同じようなまとめ立ててる
お前ら「うなぎうめぇ~(嘘だよ❤タレがうまいだけだよ❤)」
2022年6月27日
gurum.biz/archives/100217868.html
※32
だから日本料理だろ?馬鹿なのかな?
牛丼とか焼き鳥丼や豚丼みたいなタレで食べる丼が全部不味くて鰻丼だけ美味かったらそれは鰻の力ってのはわかる
だが、そうじゃない時点でどっちも必要だって事もわからないアホは白焼き丼だけ食ってろ
舌の根の乾かぬうちにまた「ウナギのタレ」かよ
お前は大艦巨砲主義か
奢る時だけは松を注文しよる
今じゃあうな丼も普通に2500円ぐらいするからな そんなもん気軽に食べられるわけねえだろ
そういう奴って魚の白身と牛肉の味の違いすら分からなそう、ウナギに合わせるから美味いのに
日本料理扱いしたい場合は、日式角煮と呼べ。角煮は中華料理じゃ
中華料理に日式角煮があるんか?馬鹿も休み休み言え
中華料理の「角煮」をパクって角煮に成りすましやめれ
「日式角煮」を名乗りな
成りすまし反対
ケチャップスパゲティでナポリタンに成りすますのも反対
>日本料理扱いしたい場合は、日式角煮と呼べ。角煮は中華料理じゃ
>中華料理の「角煮」をパクって角煮に成りすましやめれ「日式角煮」を名乗りな成りすまし反対ケチャップスパゲティでナポリタンに成りすますのも反対
馬鹿だこいつww
豚の角煮って日本の鹿児島の郷土料理だよw
中華料理における叉焼や焼豚は、文字通り焼いて作る「豚の焼いた奴」だが、
これじゃ日本人には固過ぎて不味いので、代わりに
日本に昔からあった「煮豚」つまり「鹿児島の角煮」を乗せるようになったんだ、
乗せてるのは煮豚だけど、その名残で、名前だけチャーシュー(焼き豚)
と呼んでるに過ぎないんだよw
うまいのは認めるけど高すぎるんだよ。1食に5千円とか出せんよ
もう少しなんとかならんもんかのう
>豚の角煮って日本の鹿児島の郷土料理だよw
支那の角煮→琉球ラフテー→鹿児島
カリフォルニアロールは寿司だがアメリカ料理だ
日本の角煮は日本料理であって中華料理ではない
あたおかチャイニーズは日本語使うな
>支那の角煮→琉球ラフテー→鹿児島
捏造するなアホww
江戸時代中期には、鹿児島など九州で
豚を養殖してたんだぞwwその頃からあるから郷土料理なんだよw
※50
仏教の殺生禁断の思想ってヴィーガン? って感じだよなぁ
東坡肉(1080年前後)
→琉球ラフテー(1429年以前から)
→島津の琉球侵攻(1609年/江戸時代最初期)
→鹿児島角煮(1700年~/江戸時代中期)
鹿児島の角煮、新しすぎるw
確かにタレが美味しいのは認める。
真にウナギの美味しさを知りたいならウナギの白焼きを食べるべきだな。
>東坡肉(1080年前後)→琉球ラフテー(1429年以前から)→島津の琉球侵攻(1609年/江戸時代最初期)→鹿児島角煮(1700年~/江戸時代中期)鹿児島の角煮、新しすぎるw
政府同士が喧嘩してても、
国民同士は普通に交流してる。
日本国内の、ロシア人とウクライナ人のように。
お前、頭悪い?
食の伝播は
支那→九州北部・沖縄→九州それ以外。角煮もこの流れ
>食の伝播は支那→九州北部・沖縄→九州それ以外。角煮もこの流れ
熟れ寿司 → 他国から学ぶまでもなく自然発生する物。保存食だから
南蛮ネギ → 南蛮人が美味しそうに食べ出したので、日本由来なのに南蛮ネギになった
>熟れ寿司 → 他国から学ぶまでもなく自然発生する物。保存食だから
>南蛮ネギ → 南蛮人が美味しそうに食べ出したので、日本由来なのに南蛮ネギになった
角煮じゃなくて草
こいつ発祥に拘ってて大陸民なのに半島民ぽいなw
ルーツの話じゃなくて他国の文化が根付いて現状の豚の角煮が日本料理として定着してるって意味がわかんねーんだろうなwww
確かに角煮は東坡肉が元だろうけど、中国の物とは別物だしなぁ
ラーメンも中国が元だけどすでに別物だろう?
>こいつ発祥に拘ってて大陸民なのに半島民ぽいなwルーツの話じゃなくて他国の文化が根付いて現状の豚の角煮が日本料理として定着してるって意味がわかんねーんだろうなwww
ケースバイケースって言葉を知らないのか?
お前、どんな物にも「発祥は1国」で、そこから「伝来して行った」とか思ってそうw
豚の角煮は、わざわざ伝来などしていない。
熟れ寿司と同じで、複数の国で生まれ得る物だ。
そんな事も分からないのか
>こいつ発祥に拘ってて大陸民なのに半島民ぽいなwルーツの話じゃなくて他国の文化が根付いて現状の豚の角煮が日本料理として定着してるって意味がわかんねーんだろうなwww
お前
「ラーメンの起源は日本じゃなくて中国だけどな」
とか言いそう
>角煮じゃなくて草
角煮以外の「例」を出す事で、
「他にもいっぱいある」
「角煮しかない訳じゃない」
という証明の仕方だろ。
そんな事も分からないとか、高校何年生だよお前w
下手すると、高校すら出てないな
※61
起源の話はしてないって言ってるのにアスペか?
>起源の話はしてないって言ってるのにアスペか?
お前、
起源と発祥を区別できてないままで
「今は起源じゃなくて発祥の話をしてるんだ~!!ww」
って言うのが通用すると思ってる?アスペルガー症候群を疑うわw
※64
起源も発祥の話もしてないと言ってるのに本物のアスペかよw
そもそも角煮が日本料理かどうかの話なだけで横から口出して頭の悪い事喚いてんじゃねーよ
それにこいつって言ってるのはお前の事じゃないのにお前は自分の事だと勘違いして顔真っ赤でファビョってるだけなの理解してるか?キチガイアスペwww
>起源も発祥の話もしてないと言ってるのに本物のアスペかよw
その話をしてる所に、
「無関係の話を横槍したのがお前」なんだぜ?
お前の事をアスペルガーと言うのだ
馬鹿だねー。
他人がどんな会話してるのか理解できないとか… 何歳?
>そもそも角煮が日本料理かどうかの話なだけで
角煮も含めて、料理とは
「あたかも隣国から伝来した」みたいに
思い込んでるアホーがいたから、
他にも熟れ寿司や南蛮ネギの由来を話したのに、
「今は○○の話をしてるんだ~!!!!!」
と逆上すれば反論できると思ってるク~ズw
>それにこいつって言ってるのはお前の事じゃないのにお前は自分の事だと勘違いして顔真っ赤でファビョってるだけなの理解してるか?キチガイアスペwww
ID表示がない事や、コテハン付けてないという
「俺以外の非」を、わざと見えないフリすれば
言い勝てると思ってるから、お前は朝鮮ちょーんキチガイアスペルガー知的障害者
逃げた模様
>逃げた模様
お前は朝鮮ちょーんキチガイアスペルガー知的障害者
馬鹿が一人で暴れてるw
勝手に勘違いした阿呆が火病発症してて草
出張で福井の駅前のお城の近くの鰻屋でうな重を頂いたのだが
北陸は米がうまいのな? うなぎも勿論おいしいけど