1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:03:04 ID:RGqD
しかもたいして合わない模様
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:04:01 ID:wMpI
冷やしうどんにかけると美味いぞ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:07:00 ID:RGqD
>>2
まずそう
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:04:03 ID:1Kdy
お稲荷さんに入れろ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:04:04 ID:e0qS
関西人「天ぷら」
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:04:04 ID:H7Bn
紅しょうがの味しかしねえ…
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:04:04 ID:DGme
ニンニクほど主張が強くない分
汎用性クソ高い
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:06:00 ID:7Y4F
新生姜と普通の生姜ってなにがちがうんや
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:06:05 ID:kWYs
カレー
さばの味噌煮
生姜焼き
ジンジャーエール
ジンジャーブレッド
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:07:05 ID:J0C8
肉の下味にはほぼ必須なんだけど
醤油 酒 ショウガ ニンニク この四つあれば下味はどうにかなる
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:02 ID:1L77
ブリ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:03 ID:s3oI
ミョウガでは?
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:09:00 ID:7Y4F
>>12
それは茗荷
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:10:02 ID:s3oI
>>19
ミョウガってなんだっけ…
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:11:02 ID:PoyJ
>>21
さてはみょうが食べすぎたな
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:03 ID:quDd
牛丼
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:04 ID:oIZW
カツオのたたき
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:04 ID:HQFe
回転ずしとかガリ食えるから足運べるんだよ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:04 ID:1FC5
マヨネーズ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:04 ID:O5S6
酢と砂糖で漬けて毎日そのまま食ってる
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:08:05 ID:FQcv
主張強すぎて他の食材いる?ってレベルなんやが
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:10:01 ID:7Y4F
ジンジャーエールって本当に生姜はいってんの
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:10:03 ID:PoyJ
鰹の生姜煮とかうまいそわ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:11:02 ID:J0C8
>>22
鯖も生姜煮がうまいぞよ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:11:02 ID:KB1r
紅しょうが?
土しょうが?
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:12:02 ID:PoyJ
>>24
魚と煮るのは土しょうが
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:15:03 ID:7Y4F
ミョウガは甘酢漬
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:16:02 ID:PoyJ
>>27
しらんかった
薬味でしか使ってなかったわ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:20:04 ID:7v5N
生姜は世界最大の贅沢
椒(はじかみ)は主に祝い事などの慶事で出すウオ(焼き魚)などに添えられることで有名やが
ツマミで一本一本食ってもいいしそれむしろ最大の贅沢
葉生姜を八丁味噌などで食うのも武士の嗜みと言われており
現在などではエシャレットというオシャレないいものや
漫画美味しんぼなどでは野蒜(ノビル)が紹介されているのは不問の事実
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:24:02 ID:PoyJ
エシャロットってらっきょうのことってマ?
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:28:05 ID:7v5N
>>31
確かに似ている草
らっきょうならあまり食い過ぎてもいかんらしいな?
ニンニクなどと同じで腸内細菌をやるらしい
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:26:03 ID:7v5N
むしろミョーガを食べるためにソーメンはある
ソーメンの工程は三年は当たり前と言われており
麺類最大の高級ギフトとさえ形容してもやぶさかではないだろう
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/06/05 20:16:00 ID:hu2O
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1654427027/
生姜なのか紅生姜なのか曖昧でよくこんなくそをまとめたな
くそ「よくこんなくそをまとめたな」
>>2
そんなくそをまとめるんじゃない
>>2
フンコロガシ「よんだ?」
読みづらいから句読点使えや
岩下の新生姜(スライス)はおつまみに良い
1パック位あっという間に無くなるよ
豚骨ラーメン「?(マジギレ)」
紅生姜のこと?
生姜なんて汎用的すぎて、全く同意できないし
紅生姜でも、牛丼とか粉物とか色々使い道あるしな
名古屋のノグソには混じってる!笑😃
なんかここのコメント欄って性格悪いよね
老成生姜(古根生姜)だからだろ。
紅ショウガは沖縄そばにも必須。
薬味を使わない世代は生ショウガも紅ショウガも使い方知らないのかも。
これからの時期はそうめんに必須だよ
つゆに酢と生姜入れて食べるんだ
さっぱりうまい
貧乏飯と力飯には最高のお供
お稲荷さんとかちらし寿司にも紅しょうが着いてくるな
後は豚骨ラーメン
寿司と牛丼とお好み焼きにたこ焼きかな
谷中生姜は味噌をつけて食べるとうまい
豚肉との相性は最高
牛丼に山ほど入れて食う漫画見にきたんだけどねえじゃん、どこ逝った!?
紅生姜ね
意外と自分ですぐ作れるんだよ
梅干しとお酢でね
自分で作る紅生姜は美味いぞ~
細かくみじん切りにした紅ショウガを水で溶いた小麦粉に入れ天かすを作る
ちょと贅沢な天かすになってウドンによく合うよ
生のまま味噌つけて食うエシャレットは、若いラッキョウ。ラッキョウにおけるヤングコーン的なやつ。
フランス料理の “エシャロット” とは関係ない野菜。
カツオと生姜も相性いいぞ
タタキ+生姜でもいいし、生姜煮にしてもいい
タイトルに”紅”を付け忘れたとしか思えない。
それでも的外れだけどなw。
生姜であるならばニンニクと張り合えるほど薬味として需要あるし
紅ショウガであったとしても牛丼やらチャーハンやら他にも色々とついてくるのはあると思う
浴衣姿に新生姜を簪に…なんてな。
俺鮨職人、いなり寿司はガリより紅生姜のほうが合う説の伝道師。
お好み焼きやたこ焼きぇ・・・
ガリのほうが気になる存在だわ
美味いけど寿司屋でしか見かけない
ほかの料理と組み合わせられないのかな美味いのに
お好み焼きのたねに入れるよ
あとたこ焼きにもね
タンメンとか必要だろ
と言うか一は焼きそばしか食わないの?
ガリは刻んでスライスしたトマトにバラバラふりかけて白濁タイプのフレンチドレッシングをかけるとビックリの相性、美味いよ。
お好み焼き、豚骨ラーメンに入れないの?
くそくさすぎる
冷奴の上におろししょうが載せて醤油をたらして食うのがうまい
某グッチ氏って料理する時 親の仇みてーにショウガいれるけど
ああいう風にはなりたくない
刻んだ紅ショウガとマヨネーズを和えた変わりタルタルソースも面白いぞ。
色もピンクで。
むしろ紅ショウガがないなら焼きそば食わないわ
お好み焼きやたこ焼き、炒飯もな
>>22
ビックリするほど文章書くのがヘタな人だなぁ
>ラッキョウにおけるヤングコーン的なやつ
なんだそれwwwwwwアホかwwwwwwwwwwww
生姜の入っていない唐揚げなどもはや醤油味の天ぷらだよ
>>41
ちょっと何言ってるか分かんないw
丸亀製麺でざるうどん大頼んで天ぷら皿に山盛りや
無料のトッピングやぞ
個人的に粉もの(たこ焼き・お好み焼き・焼きそば)や牛丼に紅ショウガが必須だと思った事が一度もありません。(そもそも薬味ORトッピングだと思ってます。)
載って&入っても避けながら食べて最後の方に飽きてきたら味変で食べるだけです。
甘酢ショウガ・擦ったショウガ(薬味)は好きで普通に認めますが、そもそも臭みが皆無な「粉もの」は変調してショウガ好きな人が食べれれば良いと思ってます。
(数度食べたが、未だに関西の紅ショウガスライス揚げの天ぷら(スーパー総菜)・首都圏の紅ショウガの千切りだけのかき揚げの天ぷらの良さが理解出来ない。)
そもそも、紅ショウガ(着色塩漬けショウガ)の必要性を感じない(逆に生の刻み・擦りショウガ・甘酢漬けショウガは大好き)
紅ショウガなら牛丼・焼きそば・お好み焼き・たこ焼きに合う
普通のショウガなら、煮魚の臭みけしか豚の生姜焼き・竜田揚げとかいろいろ使うじゃん
昔、紅ショウガにはまって、普通の白飯に紅ショウガをかけて食べていたなぁ…