1 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:52:06 ID:4
【朗報】卵焼きの上にとんかつを乗せる進化系かつ丼がブームに、これなら最後までサクサク
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2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:52:32 ID:9
サクサクである必要ないよね?
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:52:54 ID:5
卵でとじたらサクサクの衣が台無しだもんな
なんで今までこれがなかった
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:53:39 ID:6
だったら別皿でいいのでは?
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:53:56 ID:4
別皿にしたらもっとサクサクやで
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:53:59 ID:9
卵とじのふにゃふにゃのが好きや
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:54:03 ID:9
人気にしたいものを人気になってると紹介するってこれもう予祝だろ
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:54:16 ID:6
卵が難しいよね
下だけにつゆを染みさせたいんだろうけど
卵が邪魔をする
1度トンカツの下だけつゆを染みさせて
トンカツ取り出して
卵落として半熟にして
トンカツを再度のせるしかない
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:54:53 ID:7
とんかつ定食でええやん
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:54:59 ID:2
ワイは味噌カツ
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:55:13 ID:5
サクサクのカツととろとろの卵だから美味いのに何も分かってないやん
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:55:29 ID:2
バラバラに食べればいいのでは?
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:55:31 ID:6
不味そう
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:56:11 ID:4
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:56:35 ID:9
だからタレカツ丼にしとけって言ったやろ
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:56:41 ID:0
カツ丼は揚げ置きしてヘニャヘニャになったカツの活用料理やから、
サクサクのが間違ってるだけや
トンカツ定食に目玉焼きでも付けとけ
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:57:33 ID:3
卵丼にしてそれおかずにトンカツ食えばええやろ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:57:40 ID:3
玉子丼とトンカツでいいじゃん
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:58:07 ID:8
米の代わりにスクランブルエッグ盛ればええやん
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:58:11 ID:2
出汁の味せんやん
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:59:26 ID:6
ソースカツ丼でええわ
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:59:56 ID:6
退化しとるやん
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 7:00:22 ID:3
カツに味ついて無いやん
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 7:00:54 ID:7
思いついたんだけど皿分けたほうが最後までサクサクじゃね?
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2022/05/26 6:57:15 ID:7
いうほど進化か?
味付けうずらたまご (100個入り)
引用元:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1653515526/
バカすぎ
だったらもうトンカツ、ご飯、卵焼きの定食にしろや
カツ丼はダシに浸して卵でとじてるのがいいんだろうが
つい先日も似たような店の記事書いてたな、、
言うほど最後までサクサクしてて欲しいか?
出汁と醤油と卵を豚肉に纏わせることが重要なのであって
サクサクである必要もなく分けて盛り付けるなら一緒に丼に乗せる必要もない
❌進化系
⭕別物
べつにサクサクしてなくていい。
丼にして食って美味いかどうかだけ。
卵とじしないでまでサクサクしたのが食いたかったら丼にしないでとんかつ定食食っとけ。
まーた電通か
出汁の味がカツの衣に染み込まなくて台無しじゃんw
本末転倒www
人気にしたいものを人気になってると紹介するってこれもう予祝だろ
意地でも丼にしたいのはなんでかね
定食だとキャベツが気に入らない層とかいるのかな
胡散臭いフードジャーナリストで草
何もわかってないわ、卵ととんかつが食いたいわけじゃないんだ
『ブームは作って捏造するモノなんだよ』と電通さんがブツブツ言ってます
シミシミなのが旨いのに
皆も言ってるが丼の利点殺してるな
これなら普通に定食でいいと思うわ
原理主義の奴等はとんかつのサクサクとチャーハンのパラパラは絶対正義のように思ってるけど、無視できない規模の反抗勢力が存在している。
カツ丼にサクサク感求める奴は根本的におかしいだろ
かつ丼のかつにサクサクは求めてないな。
サクサクのが食べたいんだったらとんかつ食うし。
月見山にあったみゆき食堂…
馬鹿か?
衣に味を染みこませて、カツにジューシーさを加えるのが目的なのに何やってんだ?
ワイも かつ丼にサクサク感は求めていないので
神田あたりの三つ葉の乗った昔ながらのカツ丼が食べたい
カツ丼というのは卵でとじてもサクサクしてるもんや
カツを完全に煮てるわけじゃないんだから
進化型どころか最低のところもクリアしてない
卵かけご飯にトンカツ載せたことあるけど、出汁醤油で味の付いたトンカツじゃないから浮くんだよね
ソースカツ丼ならスクランブルエッグ乗せてもいいかもしれん
中華料理で、酢豚や生姜焼きを
衣付けて揚げるのは、
タレをよく吸わせる為だ。
カツ丼もつゆを染み込ませる為に揚げるのであって…。
つゆが染みてないトンカツは味がカッスカスだし
水分不足で喉を通らないだろ。
丼は「かっ込む」事が重要なのに
かつ丼を語る時に衣がドウチャラとかエセすぎない?
本当に美味しいかつ丼は肉の旨みでごはんを食わせる
それに対して低レベルな店のかつ丼はタマゴや丼汁の味でメシを進ませてる
かつ丼選びは上っ面じゃなく 『肉の品質』 で判断すべきだろ? 違うか?
出汁が染みたカツとご飯がうまいから丼がいいのに
たまご焼きとカツなら丼にしなくていいわ
へーうまそう
今までに無かったわけ無いだろw
サクサクのカツがいいなら定食でいいんだよ。
かつとじ丼が食いたいんだよ
スノーボードあぶないから両足わかれるようにして手に棒もたせようぜ、みたいな話だな
SPF豚やらの銘柄豚のたっかいところがよくやってる印象
洗い物少なくすむし写真映えするからええんだろうな単価も結構高いし
定食頼んで食えよじゃまくさい
ブームってか門仲のあの店だけじゃねえの
カツ丼にサクサク求めるやつは頭悪いと思う
最初からびしょびしょのものと一度揚げてから濡らしたものの区別が付かない障碍者
出汁の染みた部分とまだサクサクした部分のあるカツ丼が最高じゃ
食べ終わるころは全部しみしみでうまうまだよ
渋谷の瑞兆だろ
卵丼にあと乗せして下側だけタレが染みて上がサクサクしたのが好き。
ベチョベチョよりサクサクだろ。
今までに無いモノ珍しさ、ばえ?が勝ってるだけだろうすぐ消える
ちなみにどこでブームになってんだ?
こういうのって嘘ついても罰則ないの?
そこまですんだったらたまごいらないわ、むしろ卵焼きが邪魔になってない?
揚げたての豚カツでカツ丼を作って欲しい自分は異端なのか?
豚カツ定食用の豚カツとカツ丼用の豚カツは揚げ具合を変えるのは常識だろ。
天ぷら屋の天ぷらと蕎麦屋の天ぷらが違うのと同じ。
どうやって食べる?
出汁を大量に含んだ厚焼き玉子の上にトンカツじゃないのか
別々にしてくれ
勝手にソースかけるから
ウデのある人が作れば、普通のカツ丼でも出汁が染みててサクサクだよ
職人の技術をなめるなよ、社会のゴミが
社会のゴミ「社会のゴミが!」
玉子と出汁とカツが混然一体になってるのが美味いんだが?
進化系?もうトンカツ定食に卵焼き付ければ良いと思うよ
卵でとじてタレからめたら衣がサクサクじゃなくなる~
って騒いでる奴って、コンビニとかスーパーのだけで、店で食った事ないんじゃないのか?とこのテの見る度に思うわ
店で作りたてで出てくるカツ丼はタレが絡んで卵とじになってても普通にサクサクのままで美味いし
サクサク求めてカツ丼とかに文句いう奴はマジでウザい
ブームになってるって本当?
こういうのってやらせとどこが違うの?
やらせってTVじゃ謝罪するほどの問題になってるよね?
これは無能すぎる
サクサクがいいならとんかつ定食でいいしな
意識たかそう
カツ丼がサクサクじゃないといけないとか、日本人の感覚じゃないな。
※55
主語拡大しすぎ
お前ごときの意見が日本人の総意だと思うなカ゛イジ
そのうち親子丼の鶏肉と卵も別にとかやりだしそう
そしてこれはカツ丼ではない、新たな料理を生んだなら新しい名前つけてやれよ
勝手に食文化改変しなくていい、自信があるなら新たな名前を与えろ
「カツ丼発祥の店」 と言われた高田馬場の三朝庵
学生街の名店もとうとう閉店しちまったしなぁ
カツ抜きにしたらもっと旨いぞ
>>57
カツのせ卵丼
これじゃないやい!😡
711のかつ丼がこんな感じだよな
揚げすぎて残り物を美味しく食べるアイデアだったのに
わざわざ揚げてから卵とじにするから。