【画像】今から唐揚げ揚げるよ😊

2022年5月18日21:00:00

コメント(13)

揚げ物

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:57:00 ID:BZct

生姜やら大蒜やら醤油やらで漬けて揉む

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:57:04 ID:BZct

衣は片栗粉ちょっと多めにする

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:58:00 ID:yymK

たまらねぇぜ

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:58:02 ID:jXQG

揚げる前の唐揚げって何ていうんや

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:58:03 ID:BZct

油にポイ

>>6 プレ唐揚げや

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:58:05 ID:BZct

揚がってきた

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:59:01 ID:mTu7

揚がるのクソ早くて草コンロも業務用やんけw

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 13:59:04 ID:BZct

揚がった🥳

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:00:00 ID:jPM2

量多くね

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:00:00 ID:XqNm

お店の厨房っぽいな

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:00:01 ID:BZct

皿に適当に乗っけて… ホイル被せたら持ち帰る準備完了や

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:00:02 ID:MAmf

おいしそう飲食店でも営んでるんか？

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:00:02 ID:BZct

つまみ食いw

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:00:04 ID:mTu7

うーん、これはムチムチのおデブ！w

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:01:00 ID:74Wi

唐揚げって肉をぶつ切りにしてそのまま揚げるんやないんやなちゃんと漬けなあかんか

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:01:02 ID:yymK

>>27 漬けると味が付くから美味くなる

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:01:05 ID:BZct

>>27 言うてワイの家の作り方も即漬けみたいなもんやでしっかり揉み込むけど何時間も漬けたりはせん

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:01:04 ID:jnPH

おデブの作る飯はだいだい美味い

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:02:00 ID:ImIR

（これ竜田揚げじゃない？）

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:02:02 ID:yymK

>>32 竜田揚げって魚ちゃうの

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:02:04 ID:BZct

>>34 ちゃうよ

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:03:01 ID:yymK

>>36 ホンマやん調べたら竜田揚げやんけ

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:02:01 ID:dz3J

ワイはスパイス入れる

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:02:04 ID:YGEz

竜田揚げは確か衣が違うんや

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:03:02 ID:Oub8

ワイも唐揚げ作りたくなってきた業務スーパーでくっせえ冷凍もも肉買ってくらぁ

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:03:02 ID:BZct

竜田揚げとワイの唐揚げの違いは漬ける時の材料やな竜田揚げの場合醤油とみりんベースで漬けるんやワイの唐揚げにみりんは入っとらん衣が片栗粉オンリーやからって竜田揚げになるわけやないんやで

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:03:04 ID:yymK

>>39 はぇ～勉強になるわ

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:05:02 ID:Oub8

肉漬ける時の材料いっつも適当やわちゃんと測って入れた方がええかな

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:06:04 ID:BZct

>>50 ワイも大体の分量やし大丈夫やろこういうもんは感覚で作った方が美味い?

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:07:03 ID:Oub8

>>58 はぇお、これ入れたら上手いやろなぁって思って味噌とかオイスターソースとか入れたらいっつも微妙な味になるんよなぁ

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:07:01 ID:ClVt

唐揚げにマヨネーズやら後で付けるのは犯罪やでガチなやつはちゃんと味が染み込んでる

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:08:00 ID:BZct

>>61 いかんのか？

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:08:02 ID:ClVt

>>66 イッチはちゃんと漬けてるやん

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:09:01 ID:BZct

>>68 でもワイもマヨネーズ付けて食うで

91 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 15:33:03 ID:ClVt

>>72 遅くなったけどイッチに人権はないで

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:10:01 ID:yh5T

やっぱ揚げたての胸肉が至高かな

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:11:01 ID:BZct

>>73 揚げた胸肉うまいよな

74 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:10:03 ID:XseH

マヨネーズとかレモンは酸味で味を引き立てるためにかけるものやから味云々とか抜かしてるアホはミスター味っ子でも読んで出直してこい

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:13:03 ID:JYum

竜田揚げの要件ってどこにあるんやろワイは小麦粉使わず片栗粉で材料の下味に生姜にんにく使わず醤油味醂で作ったときに竜田揚げってよんでるけど

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:14:03 ID:Menw

竜田揚げは肉に味がついてて唐揚げは衣に味がついてるみたいなの聞いたことあるわ

80 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:15:02 ID:JYum

>>78 ワイ衣に味付けなくても唐揚げって呼んでるわそれ竜田揚げっていうべきなんかな

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:17:02 ID:XseH

>>78 肉に味がついてるのが唐揚げでついてないのがフライドチキン

85 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:20:00 ID:JYum

>>82 衣? 肉に味付けないはないでしょどっちにしても普通の唐揚げも粉まぶして揚げるか漬け汁と粉混ぜちゃうかあるから校舎やと衣にも味ついてることになるし

79 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:15:00 ID:BZct

唐揚げの定義 https://karaage.ne.jp/whats/2011/01/karaage-teigi.html よく分からんけど油で揚げた鶏は美味いからどうでもええか…

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:18:03 ID:JYum

>>79 これ協会名乗ってるだけで個人サイトちゃうん?

84 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:19:05 ID:BZct

>>83 マ？草生える

88 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:30:00 ID:dwNg

正直、市販のからあげの粉優秀すぎない？水で溶かすタイプが好き

89 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:39:01 ID:VUqs

片栗粉扱い難しいダマになっちゃうイッチは料理巧くて羨ましい

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2022/05/13 14:06:05 ID:yh5T

ワイも今日は唐揚げ予定や下味も万全日清からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉香ばししょうゆ味ガーリック風味 100g×8個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1652417828/

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コメント(13)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 21:31:42

漬け込みにゆきひら使ってんのはなんか意味あんの？
厨房ぽいから料理人なんだと思うが
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 21:38:15

>遅くなったけどイッチに人権はないで

ひどいｗ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 21:55:31

竜田揚げとみりんって何の関係もなくね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 22:08:54

から揚げにマヨネーズ付ける人とはオレ会話しないんで
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 22:21:55

唐揚げと竜田揚げの違いは小麦粉か片栗粉かの違いや
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 22:30:01

お店によるんだろうけど、ワイの愛するお店は漬け込んだ同じ肉を使って
仕上げ小麦粉まぶす→からあげ、かたくり粉まぶす→竜田揚げらしい
だからどちらも甘さ控えめでしょうが利かせめ肉大きめで表面カリめ。うまい😋
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月18日 23:21:47

※4
引きこもりがココで会話しないでどこで話するんだよｗｗｗ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月19日 01:28:32

地鶏の唐揚げ食いてえなあ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月19日 02:11:09

調味した容器にそのまま片栗粉や小麦粉をぶち込むと、衣が厚くなりすぎてフリッターみたいにならんか？
ビニール袋に小分けして粉入れてフリフリした方が薄衣になって好み
小麦粉４片栗粉６くらいの割合にするとカリッと揚がるよ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月19日 06:20:16

まあ、とにかく美味そうだ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月19日 12:00:39

片栗粉、生姜、醤油→これを竜田揚げといいます
あと揚げ時間長すぎ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月19日 21:48:28

スレ民達の『おデブ』呼びに愛を感じる。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年6月8日 05:42:17

　
スレ主「こちらは下味がついていますのでそのままお召し上がり下さいｗ」
　
わい将「へぇ、そうなんですね？マヨﾋﾞｭﾘｭﾘｭﾘｭﾋﾞﾁﾋﾞﾁﾋﾞﾁﾋﾞﾁｨｨｨｨｨ」