客の目の前で店員を叱る飲食店は気分悪いし美味しくなくなるしで最悪だよな

2022年5月7日22:00:00

コメント(36)

生活・日常

1 名前：投稿日：2022/05/04 18:55:04 ID:ecjBMkTK0

料理研究家リュウジ氏「聞こえないところで怒って」大声で従業員叱る飲食店への苦言に共感の嵐 https://news.yahoo.co.jp/articles/b9601b37cd8b0959c596df088544898319df733a

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9 名前：投稿日：2022/05/04 18:58:05 ID:YyxLSPwL0.net

滅多に無いけどね夫婦喧嘩ならたまに見るけど

17 名前：投稿日：2022/05/04 19:05:02 ID:P9fHOTwj0.net

怒りのコントロールも出来ないような奴が味の微調整とか無理だろ

18 名前：投稿日：2022/05/04 19:06:01 ID:IG3lRwlr0.net

うん残念な思いをしたことがある

25 名前：投稿日：2022/05/04 19:18:04 ID:wmIyNQOe0.net

コンビニとか吉野家でバイト相手に怒鳴ってる奴が居たら直接言わずに独り言風や連れが居たら連れに向かってバイト相手に怒っても仕方が無いのに、とか後ろに並んでるのに、とか横から商品や伝票を怒られてる店員に渡すと止まって立ち去る逆ギレされた事は一度も無いから有効だと思う

27 名前：投稿日：2022/05/04 19:19:02 ID:QxU83QVs0.net

このせいで、行くのを止めた店がある客が居る時は、本気で止めろよ客前でやる事ではないだろ… せっかくのメシが不味くなって以降も嫌な気持ちにさせられたままこういう店は、不愉快極まりない

30 名前：投稿日：2022/05/04 19:21:00 ID:reM+Bjmw0.net

確かにコレはよく分かるわそんなの見せられて気分良く飲み食い出来るワケねーしやるなら客の見えない所でやってくれって感じだな

31 名前：投稿日：2022/05/04 19:21:01 ID:L1ecnMn10.net

今はそうでもないかもだけど、昔のCoCo壱な

32 名前：投稿日：2022/05/04 19:21:05 ID:2Z9PLFtm0.net

>>31 まじかよ俺もココイチだわwwww

55 名前：ムーンサルトプレス(東京都) [CZ] 投稿日：2022/05/04 20:22:02 ID:aOBNCeub0.net

>>31 昔と言っても15年くらい前な。そのくらいCoCo壱はホントにすごかったよな。店長かなんか知らねえけど、カウンターの目の前でバイトに説教するの止めてくれよ。スゲー食いずらかったよ。

56 名前：メンマ(東京都) [US] 投稿日：2022/05/04 20:27:03 ID:2Z9PLFtm0.net

>>55 15年くらい前は十分に昔だよwww

35 名前：投稿日：2022/05/04 19:24:04 ID:f+PXEJrt0.net

経営者側から言わせるとそうしないと従業員に客が絡み出すんだよ従業員ミスでもクレームを丸く収めるには可哀想な従業員を演出させるしかない場合があるんだ

44 名前：投稿日：2022/05/04 19:30:05 ID:JDyX6sFn0.net

カウンターで食ってるのに、目の前で延々と怒鳴りまくってて鬱陶しかったわ

51 名前：投稿日：2022/05/04 19:58:02 ID:C6HFAh/U0.net

県内でも有数の行列店のできるラーメン屋がそうだった今は閉店して店名変えてたけどノロマな店主で弟子の方が仕事が出来る

61 名前：バーニングハンマー(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/05/04 20:41:04 ID:OUf018KT0.net

飲食は未だに、そういった厳しさがある。だから、どんどん店員がやめ定着しない。マイナスでしかない。

64 名前：ツームストンパイルドライバー(茸) [GB] 投稿日：2022/05/04 20:55:01 ID:W7SZ9PAf0.net

客側が店員に怒声をあげてるときどうすればいい？松屋でオッサンが怒鳴ってるとこに出くわしたことある

67 名前：足4の字固め(ジパング) [DE] 投稿日：2022/05/04 21:02:04 ID:qHZ91udU0.net

怒鳴ったりして優秀になるなら学校でも怒鳴りまくって教えればいい。しかし実際に大した効果なんて無い。

74 名前：足4の字固め(東京都) [US] 投稿日：2022/05/04 21:15:01 ID:yJiq5tL+0.net

怒られるのは恥ずかしいもんだよ人前で怒る奴には誰も付いて行かない

76 名前：パロスペシャル(静岡県) [AU] 投稿日：2022/05/04 21:16:03 ID:IMm31Jxv0.net

ほんと楽しみに来る客の前で起こるような店には二度と行かない。客商売の何たるかを根本的に分かってない店とか終わってる。

99 名前：キングコングニードロップ(山形県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/05/04 23:09:00 ID:P6/vtaEN0.net

ラーメン屋で見たことあるわ店主の奥さんが接客リーダーみたいに働いてるんだけど、バイトの婆さんに怒ってた確かに気分悪い光景

100 名前：スターダストプレス(東京都) [CN] 投稿日：2022/05/04 23:09:04 ID:wzdHrMUE0.net

ラーメン屋であったけどあれはバックヤード行けよと思った

102 名前：膝靭帯固め(東京都) [CN] 投稿日：2022/05/04 23:14:04 ID:eZZ++mkk0.net

少なくとも勤務中は指摘で終わらせろよ反省会やるなら最後にやれ

110 名前：ストレッチプラム(東京都) [US] 投稿日：2022/05/04 23:56:05 ID:siZHUcuZ0.net

学生時代よく行ってた定食屋がそれやってて、足運びづらくなったら無くなってた。店主にしてみれば新人店員のせいなんだろうなあ。

113 名前：ツームストンパイルドライバー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2022/05/05 0:12:05 ID:onApLdX00.net

客に迷惑かけたのなら当たり前

116 名前：スパイダージャーマン(新潟県) [MX] 投稿日：2022/05/05 0:29:01 ID:nnU552jO0.net

客が店員に叱ってるのも他の客の立場からしたら凄く気分が悪いよ

117 名前：ヒップアタック(北海道) [PK] 投稿日：2022/05/05 0:30:03 ID:DVKfwrTk0.net

客の前は当たり前で、同僚の前で叱るのもやめろ

114 名前：ビッグブーツ(東京都) [US] 投稿日：2022/05/05 0:16:02 ID:DAEF4Cn+0.net

飲食店以外でも見たくないわそういうやり取りアンガーマネジメント入門 (朝日文庫)

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1651658149/

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:07:52

厨房は怒鳴って当たり前。笑😃
おおまたやっとる！元気でよろしい！程度のもん。

近頃は神経質なガキが増えて辟易しますな笑😃
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:09:43

10年以上前だけどココスと珈琲館で1回ずつあったわ。
珈琲館は客少なかったけどココスは客多い時にやってたな。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:13:59

裏でネットで追い込むのが一番
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:19:45

こういうので行かなくなった店あるわ
まお店としたらラグビー部FWチームなんか来なくなってガチせいせいしたって思ってるやろけど
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:35:05

不思議なことに店員が感情をあらわに出してる店じゃなんか居心地悪いのは不思議
怒りの感情だけじゃなく店員同士が談笑してるだけでも…
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:41:15

>客側が店員に怒声をあげてるときどうすればいい？

これ、私女だし身長低いから対応困ったけれど店員さんが気の毒だから
「なんか、警察呼んだ人がいるみたいですよ」
と怒鳴っている人にそっと声をかけたら、怒鳴りながら出て行ったわ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:50:57

飲食以外でも優秀で気を回せる店長さんは
パックヤードで懇々とこちらの非と改善点を
示してくれる
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 22:53:05

※6
やるやん。ナイスファイト
でもくれぐれもご自愛くださいやで
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:02:31

別にこれは飲食に限らない
人前でブチギレるやつはそもそもビジネスに向いてない
ただの社会不適合者であって、それで接客商売を選ぶとか人生の選択を間違えてるとしか
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:14:32

この前ココイチで見たわ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:19:35

不快な思いしたらGoogleのクチコミに書き込んでおくと良いよ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:32:07

>>9
飲食なんてそもそもそんなもんだろ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:38:46

客のいない所で叱れって言ってる奴バカか？？？

それじゃ意味ねえんだよ。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:41:49

客の前で店員を叱る飲食店も嫌だし
ギャンギャン泣く子供とか怒鳴る親とかもすごい嫌
飯食って満たされていい気分になりたいとこなのに
間近で刺々しい感情をまき散らされたら正直即死しろって思う
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:46:54

ココイチはなんか厳しいんかな
いっぺん注文間違えられて、ちゃんと訂正してくれたから気にしてなかったんだが
帰り際に店員と店長が改めて謝罪してきてかえって申し訳なくなった
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月7日 23:53:38

部下を怒る絵を作って上司に見せてそれで収める様式ってあるけど、
それはそもそも組織内部限定のもので、そもそも部外者である客を巻き込んでいいものじゃない
しかももうとっくに古臭くなり過ぎで誰からも忌み嫌われてる手法
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 00:24:20

そもそも叱るという行為が無意味
言われた方は不快なだけだし、お客さんのために頑張ろう！なんて思わない
むしろそのストレスを客にぶつけるまである
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 00:24:50

開店当初の餃子の王将荻窪店
副店長がバイトに怒鳴り散らしてうぜえうぜえ
足引っ張ってんのはお前の方だっての
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 01:04:33

料理研究家がいつの間にか食全般のインフルエンサーになっているのが笑える。

こんなの昔からあったじゃん。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 01:09:30

怒鳴り散らして客を選別するのが良い。笑😃

こんなことで不快に思うようなゴミはどうせまた些末なことで腹を立てるクレーマー予備軍で、常連には100パーセントならない笑😃
ネットを見てる情強側で新しい「正しい」価値観を手に入れたと勘違いして古い慣習を厳しく指弾することで悦に入ってる独善的な痛々しい奴。
不穏分子は早く排斥した方が良い。笑😃
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 03:27:17

舞台裏を見せる連中は三流だわ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 04:23:30

ベトナム人は人前で怒られるのが最大の侮辱で、日本人が知らずにそれやって殺人に発展してなかったか？
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 05:33:36

絵文字ガイジウザすぎ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 09:09:03

>>19
バズるためには何でもやるパクリ研究家
料理は趣味程度
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 10:42:54

怒鳴る店員にアームロックするしかない
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 11:01:28

ちゃんと指導してますよアピールやろなぁ。。ww
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 11:23:00

オープン初日のコンビニでこういうのを見た
オープン初日で当然お客さんもたくさんいたのに
数年でその店なくなったよ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 11:56:35

最近は遭遇しないけどいらいらていがそんな感じだったな
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 13:25:06

客が不愉快になっていることがまるで理解できてない人間が沸いてて驚愕っす。
ひょっとしてあなたがコンビニで店員を怒鳴るおっさんですか？ってかんじ。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 13:39:08

むしろヤル気ない舐めた態度の店員が放置されているほうがよほど腹立つけどなあ

やりたくないなら辞めちまえって怒声が喉元までデカかったわ

飲食なんていう底辺職場の店員なんて仕事舐めたチンピラ気取りのガキばっかだろうよ。
言葉で言ってわかるようなタマじゃねえよ。
余計舐めて図に乗るだけ。
サルと一緒で恐怖と圧で理解らせる必要があるってのも一理ある。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月8日 16:40:49

何故か俺もカレー屋でみたわ、なんばにある某チェーン店な。
嫌だわほんとに
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月9日 07:14:18

＞　35
＞　経営者側から言わせると　そうしないと従業員に客が絡み出すんだよ
＞　従業員ミスでもクレームを丸く収めるには　
＞　可哀想な従業員を演出させるしかない場合があるんだ
＞　
ジュースのグラスを落として女性客の服（俺の見た目では結構な高級品ッポイ）に染み作った女店員を見たときがソレだったわ。
店側の対応が甘くて（とにかく若い女店員に詫びも言わせず庇う感じ）最後に連れの男客が、
「もういいです。弁護士にでも相談しますわ！」
って、泣き出した女客と出て行った。
忙しかったのか、偶々休暇だったのか、店長などの責任者らしき人は最後まで出て来ずに、若い店員だけだったせいかもしれんけど。

やっぱ、責任者ッポイ年配者のいない若い店員だけの飲食店（若店長さんとかなら話は別）って、結構、店員の動きにおかしいところ多いよな。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月9日 11:07:31

前入ったガラガラのラーメン屋でバイトの女の子をオッサンが厨房から逐一怒鳴ってた
箸の置き方！手が空いたのか？なんであれやらない！おいお前グズだな使えねー！とかずっと
サーブするのはその子で調理がオッサンだったけど出された食事はオーダーとは違うモノで間違ってたのはオッサンだった

怒鳴るのに忙しくて注文間違えてんじゃねーよと思ったけどチビで当時大学生女だったから何も言えなかった、バイトの子も可哀想だし悔しかったな
ちょっと口付けて残してお会計したわ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月9日 20:01:05

ストレス発散で怒鳴ってるだけやぞ。

客の立場なら台パンからふざけんじゃねぇドクズ店長がって叫んで目の前で本社にクレーム出せば良いよ。

＊３０
そら、そいつら最低賃金の奴隷だからそれが当たり前だ。
文句あるなら一流ホテルにでも行けよ貧乏人。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月10日 04:23:20

？？？？？？
最低賃金の奴隷だからストレス発散で怒鳴られて当たり前？？？？

たまげたなあ
さすがに底辺飲食でもこれはひどい
ストレス発散でそれが当たり前ってw
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月14日 08:21:21

ご近所イタリアンに行ったら、シェフとその母親（高齢）の2人で店回してて
母親は明らかに飲食店経験なしからの息子の店を手伝ってる感じ
故に慣れてなくて、でも、客の自分からしたら問題ある慣れてなさではなく（ああ、お母さんご高齢なのにご苦労様です。人手不足だもんね）みたいな感じで見守ってた
ところが、シェフがちょっとイラついた感じでつっけんどんな指示を出し続けるんだよね
食べてて気分悪くなった、帰りに一言言うてやろかとも思ったけど、まあ店は他に山ほどあるんだし、その程度のレベルなら行かなければいいだけやんと思って店を出た
もう一つ、ド級観光地の屋外で食べる窯でピザ焼く店も店主がアルバイト女子学生にいわゆる勘違いラーメン店主みたいな感じで接していて、客の外国人観光客には揉み手するかの勢いで愛想笑いして「ソーリーソーリーｗ」としか言わず阿る
お待たせしてもうしわけありませんでしたなのか、行き届かないところもございましたでしょうが申し訳ございませんなのか、いかがでしたでしょうかお気に召していただけましたかなのか知らんけど、みっともなかったわ
リアル知人にはその話を言うけどね
余程替えが効かない店ってないよ
這いつくばってまで、そこの店に入れてくださいなんて思う店なんてない
どんなにいい店であっても、同レベルの店は他に存在するんだから
客がキムタクの熱狂的ファンでキムタクが相手してくれる店なら、替えは効かんけど