2 名前:病巣院クルリ ◆vubpEKlFZk 投稿日:2022/04/22 11:33:05 ID:c06IBnZW0.net
チャーシュー丼があればそれで良いです。
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:34:04 ID:gl5fOB/f0.net
定番のように言われてるけどあんまりない
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:35:00 ID:8VYZ/yUy0.net
チャーハン屋さんがラーメンを出してくれれば良いよ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:35:01 ID:Z8ZJdKTx0.net
炒飯セットが至高なのにな
6 名前:ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM 投稿日:2022/04/22 11:35:02 ID:pSEQT36Hr.net
そもそもラーメン専門店ってゆっくり落ち着いて飲めないからそれなら町中華行くわ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:35:05 ID:gvH27+co0.net
ライスインできないじゃん
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:36:03 ID:qk4+ZkyFr.net
めんどくせーんだよな その割に安価だしよ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:36:05 ID:6WUBZ/P0d.net
町中華でいいな
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:36:05 ID:PgFgE7u20.net
ただスープに麺乗っけて適当に具材入れるだけのラーメンと違ってチャーハン作れるバイトも居ないし割に合わないんだろう
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:37:01 ID:xqdW3A9ar.net
白飯でいいよ
その分ラーメンに集中してくれれば
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:37:03 ID:IMqNoR5d0.net
町中華は今度はラーメンがおいしくない問題が生じる
13 名前:病巣院クルリ ◆vubpEKlFZk 投稿日:2022/04/22 11:38:03 ID:c06IBnZW0.net
町中華の野菜炒め的なのが乗ってる醤油ラーメンが好きです。
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:38:04 ID:sUBS+4qna.net
ラーメンの汁つけて食べると脳汁出るぐらいうまい
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:38:04 ID:kjINip4x0.net
チャーン作るのめんどくせぇって言ってた
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:39:02 ID:qk4+ZkyFr.net
>>15
チャーンはマジでめんどくせーわ
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:39:00 ID:O/gvBeTe0.net
スープには白米が合うからな
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:39:00 ID:KI94mOa6d.net
市内に両方美味い店が結構あったが
店主の高齢化でバタバタ閉まった
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:39:01 ID:F42BlE57d.net
札幌にあるこく一番ってラーメン屋で恐らく一番頼まれてるメニューはラーメンじゃなくてチャーハンだよ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:40:04 ID:Z8ZJdKTx0.net
ラーメン屋で炒飯だけ頼んだら怒られるかな
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:42:01 ID:O/gvBeTe0.net
>>20
おたまで頭ひっぱたかれそうになるよ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:41:00 ID:3/pTc39Qp.net
来来亭
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:41:02 ID:nLvE88kg0.net
>>1
ユーザーがラーメン屋のチャーハン離れをしなければ
ラーメン屋のチャーハン離れは起きないけどな
売れないから売らなくなるだけで
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:41:04 ID:lAMUULn2r.net
近所の店はチャーハンが評判でみんなラーメン頼まずチャーハンだけ頼んでたら怒ってセットでしか出さなくなった
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:42:02 ID:WyVkotUjM.net
>>23
わかるチャーハン人気な店ってチャーハンやめるよな
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:46:03 ID:mKEoW8Yz0.net
>>23
ラーメン750円、チャーハン300円みたいな値段で
デブなら両方食えるけど
凡人はチャーハンだけでわりと十分ってんじゃほんとどうしようもなさそう
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:42:01 ID:cSYWAUj+0.net
成人病製造職
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:45:03 ID:F42BlE57d.net
こく一番はチャーハン頼むとスープとしてラーメンがついてくるから
チャーハンとラーメンを注文するとラーメンが二つ出てくる
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:51:00 ID:KI94mOa6d.net
>>27
ググったらすげー店だな
札幌出張のときにいってみるわ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:46:00 ID:+FPG1yVG0.net
くっそ面倒いもんなしょうがない
客数人がまとめて注文してくれるならまだしもタイミングズレて一人分を何度も作る羽目になったりしたら発狂する
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:46:01 ID:BPVgnxQl0.net
手首が痛いからチャーハンあんまり頼まないでって書いてるラーメン屋なかったっけ
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:47:05 ID:KI94mOa6d.net
>>29
こないだ入った店は混んでる時間帯は不可って書いてあった
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:47:01 ID:Z8ZJdKTx0.net
不味い炒飯なら唐揚げとライスでいいや
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:49:05 ID:IMqNoR5d0.net
チャーハンロボ導入なんて100万かからないんだし導入すればいいのに
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:50:05 ID:xzFXwXGf0.net
手間かかるし仕方ないんでねーの
今は中華屋とラーメン屋って別のものになってるよな
間違えて入ると結構後悔する
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:51:02 ID:6WUBZ/P0d.net
面倒くせえから三宝亭行け
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:51:05 ID:IMqNoR5d0.net
お前らは馬鹿にするけど俺がチェーンのラーメン屋が好きなのは大抵ラーメン炒飯セットがあってどちらも一定のレベル以上にうまいからだ
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:54:03 ID:kjINip4x0.net
>>38
山岡家のチャーハン糞まずいよ
初めてクレーム出したくらいにまずいよ
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:55:02 ID:IMqNoR5d0.net
>>41
チェーンのラーメン屋はチャーハンがまずいところは行かないことにしてるから覚えておこう
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:52:01 ID:Z8ZJdKTx0.net
王将行くか
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:53:01 ID:qk4+ZkyFr.net
>>39
王将って麺類マジで不味いよな 飯系は上手いのに
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:54:05 ID:Z8ZJdKTx0.net
>>40
焼きそばは悪くないかな
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:56:01 ID:H2WaM7sU0.net
王将のラーメン好き
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:55:05 ID:IMqNoR5d0.net
日高屋もチャーハン不味い時あるな店によるかもしれないけど
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:59:01 ID:7+UGxnUi0.net
まあ単品としてはチャーハンの方がうまいが
ぶっちゃけ高菜白米の方がスープに合うからな
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 12:00:03 ID:APYPlhWld.net
王将の麺は揚げそばかなあ
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 13:12:01 ID:ZJkDUNYD0.net
チャーハン作りのためだけに雇ってくんねーかな。
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 13:50:05 ID:AZKoxZAha.net
天一ってチャーハンあったっけ?
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 14:05:03 ID:8CkEPhI00.net
しっとりチャーハン食べなくなった
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 14:13:02 ID:SCsAlUsd0.net
ラーメンのジャンルが中華屋のモノマネからだいぶ離れてきたからな
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/22 11:49:04 ID:NHJ3kV900.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1650594738/
中華の料理人じゃないんだから料理できるわけないだろ
今はラーメンの種類も絞ってる店も多い
ラーメン屋のチャーハンはあんまり食べないからなぁ
なぜならばラーメンにプラスってならライス派だから
大体の相場でラーメン+チャーハンor餃子で1000円以内じゃないと頼まないから。
今のラーメンは店主の腕組み料だけで1000円超えちゃうから餃子やチャーハンおかない店が多いのよ。
本格中華のパラパラよりラーメン屋のペタペタになったチャーハン好きなんだけどなあ
ラーメンには白飯
チャーハンてよほどおいしいチャーハンと定評ある店でしか頼まなくない?
偏差値66がスタートライン。感覚的に
>本格中華のパラパラ
これ書くのは実際に支那で食べたことない昭和のおじさんだろうな
>>3
俺もライスだな
ラーメンと一緒じゃくどすぎる
炒飯と餃子のセットがあればいい
余裕があれば酢豚とか炒め物も頼む
ラーメンはいらない
家系ラーメン屋が増えて街中の昔っぽいラーメン屋が激減したから貴重な気がする
まずラーメン屋に入らない
町中華でチャーハンは分かるけどラーメン屋でチャーハンとか作るのはなんか違うししゃーない
手間とか特徴考えるとチャーシュー丼になるわ
中華料理店でラーメン屋がヒットする、電話帳に載るの勘弁してほしい
ラーメン屋はラーメン屋に分類して
>5
ラーメン屋のチャーハンうまいよね
なんならたまご入ってないヤツこそうまかったりする
中華料理屋の白飯は、カピカピだったりベチャベチャだったり安定してなくマズい。
調理してもらわんと食えんのだが、半チャーハンとか少しの量を頼むのは、ちょっと申し訳ない気分になる。
そーいや二郎系にご飯物あったら頼むかな?
ラーメン屋は毎日同じ場所で同じものを大量生産するラーメン工場だから
最近は、冷凍食品のチャーハンで十分に感じてる。
最近の冷凍チャーハンがマジでウマイ。
ラーメン屋に置いてある飯物はチャーシュー丼、チャーマヨ丼、明太子ご飯とかが最近多いな
そっちの方が手間かからないし効率いいからな
逆にスガキヤが最近になって炒飯を始めた
炒飯というよりピラフのようだがあっさりして美味い
これまであった五目ごはんが好きじゃない人向け
結局は街中華 最強ってことでしょ?
チャーハン単品では頼まないな
ラーメン+チャーハンかチャーハン+ギョウザの組み合わせのみ
「炒め」の工程や設備をはしょりたいんやろ
町中華の五目チャーハンには期待するけど
ラーメン屋のチャーハンには期待していないからなぁ
作ってる間はほぼ動けないからな、人員取られる割に高い値段取れないし妥当やろ。
炒飯作るのに何十分かけるつもりだ
ラーメンは600円、炒飯は700円でいいだろ
>>26
そう言われりゃラーメンは仕込みは手間だけど営業中の手間はそんなにないか
むしろラーメンよりチャーハンの方を食いたい
こういうナントカ離れって流れが出てきた時に離れずに続けてると儲かるんだけど
日本の店って皆やめると自分もやめるよな
金儲けじゃなく生業としてやってるだけなんだろうな
勿体ない
ラーメン+半チャーハンじゃなくて半ラーメン+チャーハンにしてくれ
家系ラーメン店でも、地元客や固定客重視の店は、結構な確率で炒飯も置いてる。
セットだjけでなく一人前の単品注文にも応じてな。
ラーメンばかりじゃ「たまには目先を変えた注文もしたい」という客に対応出来ないからな。
ラーメン自体は調理未経験のバイトでも作れるけど、炒飯となると裏技を使用したとてバイトには基本無理。
正社員べらし、要は経費節約のためでしょ。
客の死角で冷凍チャーハンを中華鍋で温めればいいじゃん
どうせ分からんから、うまいうまい冷凍チャーハンと同じくらいうまいと言って食べてくれるよ
炊き込みチャーハンでも不味くはないけど如何せん客の目があるもんな
沼津港の有名なラーメン屋は今やぼったくり値段になってるわ
3パーの頃、半チャーハン300円、5パーで350円、8パーで400円
今や450円だぞ…値上げしすぎ
美味いからよく食いに行っていたがもう行かんわ
みんなそこそこのをつくれるようになっちゃったんじゃね
高いよ
あんなものライスの50円増しくらいで出してくれないとアホくさくて
炒飯ってラーメンより基礎の調理技術要求される
ラーメンはそうそう作れない
たぶん技術以前の問題
>>36
いい店情報サンクス
美味そうだね
家系テイスト(ニセ系ではない)なスープが美味しそう
沼津行ったら行ってみるよ
半ラーメン半チャーハンで行きたい
>>35
いや….不味いだろw
一口食ったらわかるわ
冷凍チャーハンが美味いだとかw
日高屋とバーミヤンだけ行ってたらいいよ
あと大阪のほうの王将ね
シャブ漬け生娘にはピッタリだ
ラーメンでもハンバーガーでも牛丼でも
大量生産で効率よく作れるように特化してるわけで
美味しいものを作るため味のために特化しとるわけじゃない
そうかな、そのほうがおいしいものを作れる一挙両得なものがあるんじゃないかな
給食もうまかったし、まろやかでこく深で
でかい寸胴って結局低温調理になるから?それ以外にも何か
>>44
自分に都合の良い推測をベースに他人に絡む昭和キチガイ
「かな」「かな」うるせェなぁ……ヒグラシかよてめーは
>>44
ちゃんと作ればね
実際はコスト抑えて大量生産が目的だからなあ
そうはなっていないのが実際
実際に流通している冷凍食品や冷凍チャーハンや冷凍餃子が美味しいと思うならそうなんだろうとしか言えないよ
ラーメン屋が廃業する理由のトップ付近に「腕力が堕ちてチャーハン作れなくなった」があった。
ラーメン美味いのに、チャーハンのせいで店がなくなるのは許せん!とメーカーの人が奮起して作ったのが、チャーハン炒めロボット。
マジ。
読点のウザい昭和キチガイ
短文粘着のウザい平成キチガイ
本気だって
嘘じゃないよ
本気だから
ランチ用に炊き込みチャーハン出してた店があったな
ラーメンも美味かったがチャーハン目当てで通ってた
パラパラでなくてしっとり目のが好きってヤツもいるからな
ラーメンそのものを否定するつもりは毛頭ないが、居心地の良いラーメン屋って凄く少数派なんじゃないか?
確かに街中華のラーメンの大半はラーメン屋のラーメンに劣るかも知れない。
しかしラーメン屋のチャーハンに劣る焼飯を提供する中華屋も、相当に少数派だと断言できるよ。
>>52
無駄の多い、だらしのない文章。
1行目の文章と、2行目3行目の文章が繋がっていない。
文章は筆者を表す。いびつで散漫な不細工。
ラの壱のチャーハンと三重県に住んでた時にあったえびす屋のチャーハンはラーメンより好きだったな
パラパラしっとり以前に炊き込みはチャーハンですらないんじゃ…?
しっとりの使い方間違ってるよそれ
北海道放送の Live中継を観ているが
遊覧船 「KAZU 1」 が、知床半島の沖合で消息を絶った海難事故の件
運航会社「知床遊覧船」の桂田社長の被害者気取りが酷いwwwww
>炊き込みはチャーハンですらないんじゃ
炊き込む前に炒めてるから炒飯だという店はあった
実際は中華風ピラフなんだが
ちゃんとパラパラしっとり香ばしくてしっかり炒飯だった