2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:22:03 ID:kUluL3oZ0.net
うま過ぎます
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:22:04 ID:pd67Kwxh0.net
旨い以外ない
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:23:02 ID:jqPFlxu50.net
適当に入って家系だったときのガッカリ感ヤバいよな
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:24:03 ID:Zvc6hBAFa.net
>>4
それね
付き合って入った店とかね
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:23:03 ID:iCHdn4lz0.net
むしろそう問いかけたいのは二郎系の方
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:29:01 ID:Zvc6hBAFa.net
>>5
あれはラーメンじゃなくて二郎って食い物だろ
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:23:05 ID:M1nAdFKFd.net
家系の意味分からん
店で金出して食うほどのもんじゃないってことか?
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:29:05 ID:Zvc6hBAFa.net
>>6
いや単純にマズイ
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:32:05 ID:LeD7YSUoa.net
>>6
家系って家でカーチャンが作るようなクタクタ野菜が沢山乗ってるラーメンじゃないよ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:23:05 ID:rFyo7kQK0.net
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:32:04 ID:L/pYrP2K0.net
>>7
うまそう
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:26:03 ID:JT3UKF6Rp.net
商店系とかのチェーン店だけ食ってそれ言ってるなら横浜まで来て一回昔ながらの家系を食ってみてほしい
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:31:04 ID:Zvc6hBAFa.net
>>11
どうせマズイんだろ?
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:37:02 ID:JT3UKF6Rp.net
>>18
美味いぞー
基本的に横浜市外の家系は食っちゃいかん
全くの別物
チェーン系は偽物
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:38:02 ID:Zvc6hBAFa.net
>>25
いやー
普通の美味しいラーメンで良いわ
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:42:03 ID:JT3UKF6Rp.net
>>26
まあ別にいいんだけどな
ただ町田商店とかの壱系チェーンはを家系を自称する偽物なのであれを家系と呼んではいけない
横浜家系とは別物
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:44:03 ID:Zvc6hBAFa.net
>>32
まぁ横浜でも何軒か行ったことはあるんだけどな
やっぱ俺には合わないわって毎回なる
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:55:05 ID:JT3UKF6Rp.net
>>35
チェーンじゃなくて?
塩味とか味噌味とかあったらその時点で偽物だぞ
95 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:59:04 ID:Zvc6hBAFa.net
>>77
そういう判定方法あるのか
101 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:00:05 ID:JT3UKF6Rp.net
>>95
昔ながらの店はたいていラーメン一択
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:33:03 ID:nzDH9pD2M.net
二郎は好きだけど家系は苦手
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:39:03 ID:Zvc6hBAFa.net
>>23
食べたことを後悔するってなかなか無いよな
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:41:00 ID:7H+n+3Qa0.net
ラーメンってそもそも好みかどうかでしかないし
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:44:04 ID:Z8aez3Ck0.net
ラーメンよりこぞってライス食ってんのを見てヒク時はある
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:46:05 ID:Zvc6hBAFa.net
>>37
ラーメンで白米ワシワシ食ってるの見ると引くよな
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:48:00 ID:FhyoG94tr.net
>>45
味噌ラーメンにご飯は合うし
野菜タンメンにも合う
ご飯は家系に限らない
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:45:04 ID:yoIKr2F/a.net
北海道の拉麺で育ったけど
俺は吉村家とか王道家より町田商店の塩が好き
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:46:00 ID:LeD7YSUoa.net
>>40
分かる
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:47:00 ID:yoIKr2F/a.net
>>41
ぶっちゃけ
本家でこんなもんかって感じ
何時も町田商店の塩max拉麺が旨いと思って食べてる
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:46:05 ID:gAJGyjHzr.net
>>40
それぞれの美味さがあるのに
チェーンは不味いと一括にしてる奴は味覚もおかしいが頭もおかしい
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:46:01 ID:h35kFI1Z0.net
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:48:01 ID:yoIKr2F/a.net
逆に佐野ラーメンの美味しさを教えてほしい苦笑い
大和とかで食ったけど…..
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:51:04 ID:LeD7YSUoa.net
>>52
佐野ラーメンも何軒か食って回ったけど結局佐野SAのが一番美味かった…
今はもう経営グダグダで見る影もないけど
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:52:05 ID:yoIKr2F/a.net
>>61
分かる~w
佐野ラーメンあれで2時間30分待ちとか吉村家より無いわw
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:53:05 ID:Zvc6hBAFa.net
>>61
前そこで食ったわ
気を衒わない普通の醤油ラーメンって感じ
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:54:05 ID:yoIKr2F/a.net
>>68
大和で食ってみ
食った後何故か美味しくない餃子食った後味するからw
85 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:58:02 ID:Zvc6hBAFa.net
>>74
逆に興味湧くなそれ
94 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:59:03 ID:yoIKr2F/a.net
>>85
ただし、土日行ったら
もれなく二時間以上待ちw
206 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 2:17:04 ID:K3r9Dw6Xa.net
>>52
佐野ラーメンはめちゃくちゃ塩気が強くてしょっぱかったイメージ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:48:01 ID:iY+YJjzZ0.net
俺はめっちゃうまいと思ってるよ
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:49:00 ID:yoIKr2F/a.net
>>53
平日で10時から並ぶほどか?
吉村家
93 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:59:02 ID:iY+YJjzZ0.net
>>55
俺はそんな時間から並ばんからなんとも
吉村家自体は美味いと思うよ
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:49:00 ID:SDXBkGFqM.net
最初の一口だけだな
あとはしょっぱさしか印象に残らない
お前らが激推しする杉田家を食っての印象
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:52:01 ID:dN9wDhnr0.net
はやし田行ってこい
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:54:05 ID:Zvc6hBAFa.net
>>64
旨そうだけど細麺だったら嫌だな
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:53:01 ID:GGYtXi8h0.net
家系ラーメンは旨い店と不味い店あるからな
地元の家系ラーメンは無限に食べれる気がするが
新宿で入った家系ラーメン不味くてビビった
86 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 0:58:04 ID:GGYtXi8h0.net
ラーメンにご飯はマジで旨い
ご飯をレンゲに盛ってラーメンの汁を吸わせて食べる
殺人的な美味さ
ただデブの美味さ
117 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:03:03 ID:HV304vK50.net
家系ってラーメンを情報で食うの典型が集まってるわ
124 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:05:02 ID:nzDH9pD20.net
王道家が1番
127 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:06:00 ID:yoIKr2F/a.net
>>124
しょっぱくね?
あれなら吉村家の方が美味しい
130 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:06:04 ID:o4kkIvAR0.net
ラーメンにライスは普通じゃね?どこの店もサイドメニューにライスあるだろ
137 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:07:05 ID:iM8Op54K0.net
>>130
無い方が珍しい
147 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:10:04 ID:Zvc6hBAFa.net
>>130
いや俺はさラーメンはチャーハンか餃子で食いたいのよ
155 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:14:01 ID:Zvc6hBAFa.net
お前らだってさツレにラーメン食べ行こ言われて二郎連れてかれたガッカリするじゃない?
家系もそんなんじゃない?
159 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:15:01 ID:yoIKr2F/a.net
>>155
次郎はまだ食ったことないから何とも
横浜行ってまで食べるものかと言えば???
165 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:17:03 ID:Zvc6hBAFa.net
>>159
まぁわざわざ横浜行ってラーメン食いたくないわな
167 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:18:05 ID:JT3UKF6Rp.net
>>159
元々は市内の各地元に土着の店があってガキの頃からその店食べて慣れ親しんでるから美味いってのもあるからな
地元の味が好きなだけでよその地域に食べ歩きに行ったりしないから正直おすすめ聞かれても困る
166 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:18:03 ID:Zvc6hBAFa.net
王道家はサイト見て良い会社じゃないかって好感は持ってる
一回食ってみたいけどやっぱ合わないかなー
168 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:19:04 ID:yoIKr2F/a.net
>>166
吉村家より味が濃い
薄めで頼んでもライス入る
177 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:23:00 ID:Hik7efZU0.net
西新宿に出来たとこは結構人並んでるな
食べた事ないけど
181 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:25:03 ID:DYFN4AmU0.net
疲労の限界の時に食うとめちゃめちゃうまいぞ
185 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:26:05 ID:Zvc6hBAFa.net
>>181
褒めてねーぞそれ
そんなん何食っても旨いだろ
201 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:55:04 ID:Xzzr9J9T0.net
家の近くにあった寿三家っていう家系ラーメン屋好きだったのに潰れちゃった…
202 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 1:56:02 ID:OeCU1uVn0.net
ニンニクどかどか入れて食うのが最高
208 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 2:21:01 ID:QZp61Z7A0.net
この前初めて食べたけど塩分キツくて食べられなかった、ほうれん草とうずら卵は要らんわ
211 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 2:43:05 ID:rITJgLvJ0.net
横浜民だけど町田商店自体は俺はアリだと思うよ
これはこれで美味いし、クリーミーな家系として見てる
直系も商店系もイケるから、むしろ直系過激派が頭おかしいだけよ
ただ、直系じゃない資本系の中にはクソみたいな家系があるのは事実
219 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 3:13:02 ID:bBctoLZX0.net
家系どこも同じだよな
225 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 4:08:01 ID:0IAfNinXF.net
>>219
これ
222 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 3:36:02 ID:CGM0cIJta.net
豚骨醤油ってだけでカップラーメンで食べるのと変わんないからな家系
223 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 4:01:00 ID:z/N0P3Bv0.net
家はまだいいだろ
二郎が嫌だ
227 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 4:18:01 ID:Kubl4XOJ0.net
年に数回食べたくなる程度
最近おっさん化進んでこってこてのがキツいんだわ
228 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 4:19:03 ID:t45XVboTd.net
二郎系だけは無理
232 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2022/04/18 6:17:00 ID:xinwW5nUM.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1650208904/
品がない
なんて雑なイッチ
黙ってくるまや、日高屋、幸楽苑を楽しんでろ爺
エセ家系とエセ二郎がマズいというだけのこと
本物食ってから言って欲しいもの
適当に入って家系とかありえねえから
入る前から臭いプンプンで雰囲気家系すぎるだろ
入るまで気づかないのはニセ家系
ライスより麺の方がおいしいじゃない?
ライスより麺大盛り派だわ
他人の味覚が自分と違うからという理由で争うゴリラ日本人w
ホモサピエンスの味覚なんて大して変わらんよ
違うのは食の経験
美味いものを知らんというだけのこと
二郎とか家系とか所詮は脂とニンニクで美味いと錯覚する下品なジャンク。
これ以上地方を汚染しないで欲しいわ。
安心していいゾ
地方のそれは99%ニセモノだよ
せいぜいヤカラ資本の養分になっててな笑
家系ラーメンにご飯。おいしいよ?(´・ω・`)
臭みくどさ全開
全く技術がないバカの雑でしかない味
くるくるぱー
逆バリガイジは食わんでいい
美味いから流行ってんだろ
>>11
逆張りなんてしようとも思わないカスすぎて
素直にただのドブ水
情報食べてる典型例は無化調ラーメンだよ
近所に有名な無化調の店があるが正直に美味くはない
でもネットの人気はなぜか高い
言ってることはよくわかるけど、美味い無化調もあるよ
家系なんかは完全な無化調でなくてもほとんど無化調だよ
衒い系のこだわりうるさいだけの無化調はホントそのまんま情報系
ネット人気が胡散臭いのも同意
そーゆーのにかぶれてネット人気やらビブグルやらの清湯系のうっすいだけの蘊蓄ラーメンをありがたがって、家系や二郎を馬鹿にする人間こそ情報を食わさせているカモってのは本当に同意。
>>15
腎臓乙ガイジ乙
壊れてる
自分はどっちも食うしどっちも好きだが、いわゆるネット人気やらビブグル系で美味い無課長清湯ってのは本当に少ないね
お湯みたいなのをありがたがって滑稽でしかない
本当に美味いそれ系は非常にごくわずか
ほとんど金太郎飴状態のどこも同じような味
最近はそれ系のハズレ店ばかりでそれ系の新店めぐりは食傷でうんざり
むしろ気取らないいつもの家系がシンプルで濃厚な余計なもの入らないストレート豚骨スープを味わえる良店だよ
本物の家系(エセ系ではない)なんて別にメディアや雑誌ネットでちやほやもされんしそういう情報ラオタは見向きもしないが、昔からふつーにあちこちにあるがよほど地に足ついてちゃんと美味いラーメン作ってるよ
>>16
雑魚は消えて
自分の意見持てない寸劇漫才キッズは邪魔でしかないんだよ
何も言えることないならすっこんでてどうぞ
>>13
お前はただのキチガイだろ話かけてくんな病人
高齢者にはキツイだけでは?
雑魚「きもいーきもいー(ブヒイブヒイ)」
劣等感感じるのやーやーなのまで読んだわ
雑魚「がいじーがいじー(ブヒイブヒイ)」
低能小学生レベルの煽りで草
自分が気に入らないものを好きな人の気が知れないみたいな事言って何になるんだ
理解してほしいとでも思ってると思うんか
>>18
自分の意見を持てないのは、ドブ水をありがたがってるパッパラパーじゃないですかね
ただの糖質かまってちゃんだろ
現実で誰からも相手にしてもらえないからネットで相手を否定して寂しさを紛らわせている
相手にされずに嫌われるのはその自分の思い通りにならないと暴れ出す行為だと死ぬまで一生気づかないだろうw
>>24
思う。
とても程度の低いことは外国の話であって欲しい
>>26
家系はこれで保ってる
家系=豚の頭丸ごと煮溶かしてるイメージしかない
家系は基本豚頭入れんよ
それは家系でも武道家くらいだ
自分も豚頭系の内臓っぽいレバー感は好きじゃないな
臭いというより苦味が邪魔というか好きになれないかな
家系の話できない話するだけの素養も知識もない人間はわきまえるべきだよね
なんで無知のくせにしゃしゃってくるのか
※28
お前のことだよキチガイ
うまいから好きなの
日本語変よ
六角家で初めて家系ラーメン食べた時マジで美味くてビビったわ
名古屋から撤退どころか横浜からも無くなっちゃったみたいだけどな
固め濃いめ多めが最強
店で炊いてないとまともな商売じゃないとか言ってそう
ジャンクだがそれが良い
たまにしか食べないけどな
>>35
んなあこたあないよ
チェーンにはチェーンの良さがある
ただし真っ当なチェーンと真っ当な工場スープに限るけどね
チェーンで食べるに値するのは天一、桂花、田中そば店、来来亭、じゃんがらくらいかね
たまにしか食べないは言い換えればたまには食べたいなんだけどね
エセ家系ならせい家くらいかな
工場スープで味はアレだが値段がその分本家より安いからねせい家は
工場で大量生産するんだからその分コストを下げられる
本来ならより安く広く提供できるもの
エセ家系の呆れたところはニセモノのくせに本家よりどこも高いだとかw
本家が650円なのにニセが850円だとかボッタクリもいいところ
個人店で工場スープのとこはもうw
ラーメン作るの好きじゃないなら他の仕事すりゃあいいのにと思うわ
インスタントスープ溶くだけでなんのスキルも身に付かない
普通の醬油ラーメンは好きだが
家系は苦手だな。
二郎系は割と好きだけど、
家系は何というか・・・食べてて飽きてくるというか・・・。
まともなとこで働いたことなさそう
家系の持ち味は豚骨の旨味と脂質の嗜好性からくる中毒性だからな
途中、脂で飽きてくるのは割と普通で苦手な奴はしゃーない
基本的に家系が旨いって奴は私生活で肉体的にも精神的にもストレス抱えてる奴だよ
自覚の有無関係なしにな、だからやめられねーのよ、脳汁ぶしゃーってなって多幸感に浸れるから
ただ言えることは蓼食う虫も好き好きで好きにしろよってだけ、卑下も見下す必要はない
お前が納得して旨いといえるならそれで十分だ
ちなみに家系だと孫かひ孫あたりの溶き卵入れるあの家系が好み
スープの味が微妙に変化するしまろやかな口当たりで飽き難く王道家系より脂ののど越しがしつこくない、邪道と言われようがマストはチャーシュー増々の塩とチャーシュー丼
二郎も家系も美味い美味いと主張するけど
何がどう美味いのかサッパリ伝わってこない
子供がアンパンマンが好きって言ってるのと似てる
飲食みたいな詐欺的な店ばかりの水商売業界では働いた経験は無いね
>>44
食ってみりゃわかるさ
知らんくせに知ったかぶりでイメージでディスばら撒かず
素直に聞いたらいい店ちゃんとした店知ってる人が教えてくれるんじゃん
お前に言われてもなぁ
昔から濃厚なストレート豚骨が好きってだけだね
それこそ家系は今や稀有なまともに炊いた豚骨スープを味わえる数少ない店
30年前から月一程度でずっとルーティン
脂とかじゃないしましてやなんたらレッドみたいにニンニクを入れることもない
脂?自分はいつも少なめだね
スープ自体が好きだからね
いつもビールにキャベチャーでシメにミニラーメン程度だな
ちょい飲みにもいいんだよ
夜遅くまで開いてるしね
イメージでよく知らずに吹いてるのが多くて辟易
>>47
ほーら素直じゃねえ
だからお前は成長しねえんだよ
ずっと1行粘着ディスでしか人と関われないんだよ
何も44に教えてやるつもりで誰も書いちゃいないからなあ
興味なきゃ見なきゃいい
食わなきゃいいだけのこと
なんで知りもしないし興味もないスレにわざわざ出張ってディスしていくのか
効いてて草
アンパンマン面白いから見てみて
静岡市にある、ぶっちぎり家という店は外観のせいかあまりお客こないけど、ラーメンはクッソ旨い
とにかくスープが旨くて、他の家系のラーメンが物足りなくなる
>>49
承認欲求、満たされなくて残念でちゅね🙆
雑魚がイキってて草
ホリエモンが家系ラーメン屋やるらしいけどここでは記事にせんのか
商店や壱系が嫌われてるのは、美味い拙いの前に全くの別物なのに家系を名乗っているからだろ
カリフォルニアロールを江戸前寿司と名乗ってる様なもんだぞ
>>44
お爺ちゃんだからだろ
お粥でもどうぞ
なんでアンパンマン好きって言ったら駄目なんだ?
ボキャブラリーなさすぎ
煽り方がラーメンハンバーガーアンパンマンのパターンでつまらない
スーパーの半額おにぎりしか食えない貧乏人の書き込みでしょ
>>57
同意。
工場製だろうがなんだろうがせめて完コピだったまだしも
明らかに別物
それをカッペが勝手に家系だとか思い込んで不味いだのなんだのと….
昔から家系食ってる人間はエセ系にどれだけガッカリさせられたかと
いまや東京じゃ猫またぎ扱いだってのに
また馬鹿が湧いてきた。日本のラーメンって安いから誰でもにわか評論家になれて、しかも味なんて主観的な要素が大きいから馬鹿でもマウント取りやすい
思い込みで自信を持っていけちゃうからな。味の違いを分かった風に言えて、しかも主観だから否定しても跳ね返せる
>>62
また馬鹿が湧いてきた←この一言がいらん
そうやって人を下に見てマウント取ってる
お前も同じ
みんなはお前じゃないし、お前はみんなじゃない
互いに他人の好みを自分の思い通りにしないとどうしようもないのはもう病気
そもそも他人に対してそんな権利もないし、美味い不味いって思うならお互い「そうだね、君とは合わないね」で終わる話で後は同じ仲間内でワイワイすればいい
自分の派閥が少ないからって多数派に突撃してくる逆張り君は誰からも嫌われてる、リアルでも
本場の家系はまずいよ。横浜にしかないのがその証拠よ。
あんなどこでも作れるもん、うまければみんな真似してるでしょ。
薄めでもしょっぱくて最後まで食べられない
>本場の家系はまずいよ。横浜にしかないのがその証拠よ。
そりゃ “本場の” は横浜にしかないだろ
>>65
おじいちゃん
美味いからヤカラ企業がニセモノコピーを作って田舎にまで売ってるんですよ
田舎はニセモノ家系ニセモノ二郎ばかりって知ってました?
>>62
マウント取られるだけ取られて、
安いから誰でもにわか評論家になれるはずなのに、
しかも味なんて主観的な要素が大きいはずなのに、
何一つ家系ラーメンについて論理的な反論できなくてくやしいまで読んだ。
なんで自分が知りもしない興味もないくせに
ラーメンの話も家系の話も何一つできないくせに
偉そうに顔突っ込んでくるんだろう
馬鹿なのかな?
ホリエモンのコピペに一所懸命食い付いてる奴ウケるわーw
効いちゃってるねえw
ワイも若いうちはオールド家系原理主義だったから気持ちはわかるけど、
3春ごろには大人になって卒業したで?
町田商店もこれはこれでいいじゃんて
そもそも家系は大昔に豚骨と醤油ラーメンをミックスした豚骨醤油を開拓したって程度しか意味ないから…
今じゃその程度のものは家系である必要ないからな
どうしてもっていうなら、「吉村家」「本牧家」「六角家」の直系で酒井の麺を使ってるくらいだろ
他のはなんちゃって家系な資本系でえんもゆかりもないただのラーメン屋だ
むしろ、普通のラーメン屋の方が選べるだけ良いんじゃ?っていう
しゃばしゃば工場スープの店は家系じゃなくて別のジャンル標榜して欲しい
>>73
それが今や貴重って時代なんだよ
右を向いても左を向いても業務スープのインスタント屋ばかり
手仕込みでスープ炊く店なんざ家系以外にほとんど無い
本物のラーメンが無くなった今だからこそ変わらない家系が貴重なんだろうが
ラーメンを高尚な料理にしたくて必死だね
なんもわかってねえなあこのバカは
かっぺだから何も知らんのだろう
無知も大概に
知らないなら黙ってりゃいいのに
家系なんて何一つ高尚じゃねえの
こだわりもないしこだわり食材も蘊蓄もない
ただ雑にシンプルに豚骨煮込んだスープだよ
だがそれが美味いって話だろうよ
情報売る系の蘊蓄こだわりラーメンには飽き飽きなんだよ
雑に手軽に安くシンプル美味い
それが家系なの(ニセ系ではない)
なんか東京から来るもんはなんでも高尚だと思っちゃってんだろう
東京のラーメン好きの日常に昔からあるのが家系(ニセ系ではない)なんだよ
別に有名店も行列店なんてのはないが増えもせず減りもせずずっと変わらず東京のあちこちにあんのよ家系は
エセ系なんざは東京ではできてはすぐ潰れる
家系あるとこじゃ全く相手にも勝負にもならない
横浜が元祖とか知ったことじゃない
30年以上家系食ってんだ
>>75
何を言ってるんだか…
歴史も糞もない豚骨と醤油を混ぜただけの家系が本格化ラーメン屋な訳あるかい
他の系統もちゃんとスープを作ってる店あるよなんで家系しかないなんて寝言言ってるんだ
なんちゃって資本系を山ほど増やしたのが家系ってだけだ
だれが本格化ラーメンだって?
家系しかないだって?
だーれもそんなこと言ってねえつーの
フツーの当たり前のラーメンだよ
ただ今じゃそういう当たり前にスープ炊くラーメン屋がほとんど無いってだけのことだ
99%のラーメン屋が業務スープ
そういう時代だよ
東京ならあちこちどこでもあってちゃんとしたスープってだけで価値があるんだよ
衒いも蘊蓄も行列もいらねえ
いつでも入れて美味いラーメン食えるってだけだ
んじゃあさ
>歴史があって
>他の系統もちゃんとスープを作ってる店
どこの系統やらのこといってんだい?
あとさあそのなんちゃって資本系はあくまで勝手にパクったニセ系であって家系ラーメンでは無いですよ?
ちょっとそれすら理解できていないって
繁華街にある家系や地方にある家系の99%は資本系のニセ系ラーメンですよ
家系とは全く別物
そもそもラーメンなんてそーいう風に安くって雑に食って雑に美味いもんだろ
蘊蓄もこだわりもいらねーのよ
捨てるような豚骨やガラで雑にてっきとうにスープ作っても美味いもんなんて簡単にできるんだよ
麺は製麺所で買ってきた麺だ
立ち食い蕎麦みたいなもんよ安い早い美味い
そういう気安い美味さが本来のラーメンだろよ
ただ今はそういうラーメンはほとんど消えちまった
こだわり蘊蓄口上のマーケティングでバカをコマすことばっかばっか一丁前で
当たり前にスープすら作らねえ
バカはお前だよ
結局何も言えなくなってお決まりの捨て台詞は草ww
何も知らん無知なんだからすっこんでりゃいいものを