2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:22:03 ID:ouNh5w9Ta.net
現実っていっつも非情やわ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:22:04 ID:Bino4EaV0.net
旨味あるやろ
日本のは甘いだけ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:23:02 ID:hHbrOiQ8a.net
日本人向けの漬物産業として改良されてるから日本人向けキムチでええねんってなるよな
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:23:03 ID:yyQnW47B0.net
実際日本のがうまい
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:24:02 ID:MJLcc9wVM.net
お子ちゃまだなぁ
そもそも本来のキムチは日本での漬け物みたいなもんだぞ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:24:03 ID:vWNDwWjQ0.net
実際はホンマにどっちなん?イメージは旨味無さそうやが
浅漬けみたいなもんなんやろ?
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:25:00 ID:lX3ETt1w0.net
>>12
発酵しまくってすっぱい
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:27:02 ID:hHbrOiQ8a.net
>>12
店で面白半分に食うならともかく家庭で食べるなら日本の会社のでええ
腐った野菜をごまかして食うために保管してる気分になる
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:24:04 ID:AlhOLUbNd.net
色ほど辛く無い
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:24:05 ID:91cSPxB60.net
味はともかく臭いがえげつない
冷蔵庫に入れたら他のもんに臭い移るんじゃないかってくらい臭い
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:25:01 ID:YFeu930I0.net
そりゃ日本人の口に合わせて作ってる奴のが美味いやろ
本場のが美味いって奴はルーツが違うってことや
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:26:01 ID:igeA7BB+0.net
本場のも美味いとは思うけど日本ではまぁ受けへんよな
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:26:02 ID:MCOISBn40.net
こくうまが一番や
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:26:05 ID:yiekUlQCa.net
>>22
ほんまそれ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:31:02 ID:72NPOwaG0.net
>>22
満を持してこの前食ってみたけど塩辛すぎて草
糖尿病の入門食だろ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:33:02 ID:+XKs+dVd0.net
>>39
ススムくん食ってそう
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:26:03 ID:F8rmkaO50.net
本場のヤンニョムチキンとか美味そうよな
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:27:05 ID:CIwa/I+D0.net
>>23
一回ウーバーで取ったけど結構辛くて草生えたわ甘辛ってなんだよ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:26:04 ID:3krt0bzUp.net
辛くはないやろ確か
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:28:01 ID:aJ6ldbXC0.net
宗家だけはまあまあ日本寄りやと思う
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:28:05 ID:VT9ev+V6p.net
酸っぱいの飯にあわんわ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:30:05 ID:Q60R2REB0.net
こくうま以外なら王道キムチ好きやわ
独特な味やけど
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:32:03 ID:NnEha+mD0.net
鶴橋とかのコリアンタウンで売ってるキムチは美味いやで
まんま焼肉屋のキムチみたいなクッソうま味たっぷりのキムチ売ってるやで
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:01 ID:aJ6ldbXC0.net
>>42
それはちょっと食べてみたいな
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:40:01 ID:NnEha+mD0.net
>>53
実際美味いけど日にち経つと流石に発酵して豚キムとかで処理せなあかんなるけどな
白菜キムチ以外にもチャンジャーも売ってて酒の当てになるからおすすめやで
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:33:01 ID:MKWqZ40+0.net
韓国のキムチは発酵食品
日本のキムチは漬け物
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:34:02 ID:/CDpiZrk0.net
酸っぱいのはそのまま食べるんじゃなくて豚キムチとかチャーハン、スープにしたら美味い
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:34:05 ID:cJhQUP94d.net
てか日本の市販のキムチは発酵してないんか
じゃあ乳酸菌の効果とかも期待できないってこと?
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:00 ID:w1vNDLGHM.net
宗家キムチが一番旨いんだよなぁ
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:05 ID:/CDpiZrk0.net
>>50
宗家はチヂミの粉が好きや
卵いらんから楽でええわ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:01 ID:lB4Q+/JA0.net
備後漬物しか認めん
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:01 ID:Bino4EaV0.net
このキムチうまいで
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:36:02 ID:Q60R2REB0.net
>>52
お、趣味が合うな
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:36:04 ID:Bino4EaV0.net
>>60
にんにく強めでええよな
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:02 ID:w4kaQZPN0.net
焼肉屋とかの和風だしの効いたキムチ好きや
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:03 ID:pOwNOcY6a.net
キムチってザウワークラウト寄りの食べ物だったのか
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:38:03 ID:Bino4EaV0.net
>>56
もともとは泡菜(パオツァイ)っていう中国の野菜の塩漬けが元という説が強いからな
作り方はザワークラウトとほぼ同じや
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:47:03 ID:aqja0Ob1a.net
>>56
発酵やからぬか漬けとかも全部そうやろ
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:35:04 ID:vajd6QmS0.net
わかる一度騙されて久々に食べ物を捨てた
あれは別物
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:41:03 ID:LYlhiYjAr.net
イカキムチとかそういう派生キムチってどうなん?カクテキはうまい
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:45:04 ID:NnEha+mD0.net
>>74
きゅうりの奴も美味いな
あともう書いたけどチャンジャていう魚の内臓で作ったキムチが最高に美味いで
あれだけでビール瓶開けまくれるで
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:42:02 ID:LYlhiYjAr.net
なんかとりあえずそこそこに甘ければうまいってのはたるわ、カレーだってバーモントカレーが1番うまいもん
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:43:00 ID:6xOnwi+z0.net
酸っぱいの無理
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:44:05 ID:GuyAo9Uxa.net
辛ラーメンもこんな感じでまずいよな
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:52:04 ID:UgWjQhpcH.net
近所の韓国系スーパーの買ってみたらめちゃ旨かったわ
割高とも思ったけど
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:55:01 ID:03rRytQf0.net
昔韓国の偉い人に接待したときキムチ出したら
このキムチは辛すぎる!
って怒られたわ
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/12 22:44:04 ID:1tGMRmxn0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1649769729/
トミーがしれっと入っていますね…
美味いけど買い置きすると臭いがね
冷蔵庫内が凄いことになっちゃう
2世がやってるキムチ専門店が近所にあるので、たまに食べ切り量買って帰ってる
マジで不味い。てか酸っぱい。あと臭い。日本人の口には合わんやろ。
コープのまろやか甘辛キムチが最高!
辛すぎて食べれないとか酸っぱみ感じ食べれないとか無いキムチだよ。
かわいそうに。本場韓国の本当に旨いキムチを食べた事がないんだな。
日本人は朝鮮料理の源でさらに時代とともに洗練されてる中華と和食を食ってるんだから、朝鮮料理が物足りなかったり不味く感じるのは仕方ない。
コロナ前は海外出張よく行ってたけど
韓国のキムチより中国で食べる朝鮮泡菜(キムチ)のほうが美味かったわ
辛さ弱いゴミ舌の信用性はゼロやね。
単に雑魚過ぎて味が分からなくなってるだけ。笑😃か
美味いの食いたければ
ちゃんとキムチ屋で買えや笑
酸っぱいのは単に日にち経ってるからやで
夏よりは冬の方が酸味少なく白菜も美味い
その分、専門店のは美味い時は超美味い
尼崎のオンニキムチあたりが最強
キムチ用冷蔵庫が必要な訳だな
すぐダメになるし、臭いがひどい
コリアンタウンのキムチは確かに味は良いけど衛生面がねえ・・・・
>腐った野菜をごまかして食うため
核心付くなよ
ニトロソアミン満載の半島キムチなんか食うやつはまあ
異世界転生でもしてください
臭いがとにかく酷い
にんにくの臭いなのかなんなのかよくわからん臭い
食べると酸っぱくて舌がピリピリする 味というより鼻に抜ける酸っぱさ 辛いかというともはや酸味に押されすぎて味覚としては感じ得ない辛味をわずかに感じる
ひとくち食べただけで口の中の臭いは強烈
絶対に家では食べないわ
その昔、韓国の空港で売ってたお土産用のキムチは中国製だったな。
ニンニク臭でも隠し切れないあの酸っぱい臭いと味は生存本能から体が拒否する。
最近売ってる味仙のキムチがこくうま一強を崩せるスペックがあった
まあ、こくうまと味のベクトルが違うから競合しないけど
甘くないってそれだけで価値がある
日本で韓国料理店やってる韓国人が作るキムチは美味い
日本人の味の好みを分かってる
うすい
そのくせ匂いだけはキツい
正直製造場所見て買っている
本場ってどこだよ日本かそれとも中国?
中国のおっさん足踏みキムチは勘弁
ちなみに韓国は本場じゃない(ほぼ中国産)
賞味期限近い韓国産キムチが安かったから買ってみたら発酵進んでたのかヨーグルト臭、食べると強烈なニンニクのにおいと、腐敗味がしてそれが日に日に強くなってきたから捨てた 国産のしか買わない
酸っぱいのは乳酸菌だぞ
ヤクルトもヨーグルトも酸っぱくて不味いか?
※23
そういう話してるんちゃうで?読解力皆無くん。
本場半島のって言っても、ほとんど中国から輸入してる中国産だけどなw
生協(宅配の)で売ってる「カナモト食品」ってメーカーが作ってるキムチ、浅漬けタイプで辛すぎずで、まさに日本人向けのキムチだと思う。添加物も入ってなくてお勧め。俺はもうこれしか買ってない。
最近はオーケーやサミットでも売ってたから、関東の人だったら試しに買ってみて。
「こだわりキムチ」とか「信州望月高原白菜キムチ」って名前のやつね。
こくうま美味いと思うんだけど、容器がなぁ。
なので、買ったら牛角キムチの容器に入れ替えてるw
味も日本ののが好きだしなにより韓国産のは衛生的に無理
大腸菌見つかるってなんやねん
日本人って本場の〇〇が大好きな人多いけどキムチだけは完全に例外だな
腐った残飯を無理矢理喰う手段と
管理製造された発酵食品は別物
日本産の日本人向け中価格帯以上のキムチ(朝鮮漬け)は白菜の旨味たっぷりで美味いのが多い
本場系は酸っぱさと辛味が強くて別物や
本場の発酵臭が強いのは合わんな
焼肉屋の甘辛の浅漬けの方が好き
朝鮮の唐辛子自体が辛味が少ないからキムチも辛くない
ただし異様にニンニク臭い
辛いキムチは中国産か中国産の唐辛子で作ったもんだろ
韓国料理が美味かったら、宣伝しなくても世界で流行ってるから。
>韓国のキムチは発酵食品
>日本のキムチは漬け物
↑
韓国のキムチは発酵食品
日本のキムチは浅漬け
馬鹿だねー
日本人向け商品と韓国人向け商品
それぞれ好みが異なるんだからしょうがない。
個人的には国産のキムチが口に合うけど、韓国産のキムチも発酵前なら好きだよ。
本場のは寄生虫入りだからな。
みんな人糞入ってるのが好きなんだね
輸入キムチはマジで酸っぱい
白に近いようなキムチは乳酸発酵の酸っぱさでだけで好きじゃないが
アミやら色々ぶっこんで赤くてドロっとしたキムチは好き
旨味がない・味がペラい・変に甘い・発酵が進みすぎててジュワッと酸っぱい・辛すぎ
そんな汚いもん食えるのはコリアだけです
こくうま最強でしょ
韓国で売ってる奴より日本ナイズされてて旨いよ
シャキシャキの白菜キムチより、腐りかけのしなびた白菜キムチのほうが旨いよな
日本のキムチは変な誤解を防ぐためにも日本風の名前にした方が良い。例えばここでも多くあげられているこくうまもわざわざ乳酸菌の数を抑えるような工夫がされてる。
うまいキムチを食べた事がなくても全くかわいそうとは思わない
キムチ好きな奴って味覚狂ってそう
あんな朝鮮料理絶対食いたくない
ガッテンでやってたけど、煮たり焼いたり、熱を加えるとうまみ成分が増すんやて
朝鮮漬けって呼ばないのは何か問題が有るのかな。
支那竹(シナチク)をメンマと言うのと関係あるのかな、
※49
答え=桃屋が自社商品名を使ってミーハーな日本人の記憶を書き換えた
嗜好品だから好みだよね
乳酸発酵の酸味に慣れてない人は腐ってるって感じる
日本人好みにアレンジされたキムチで何か問題あんの?