2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:39:05 ID:TAEK
そんなことある?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:40:01 ID:SpC0
10万は草
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:41:01 ID:TAEK
>>3
毎日食べる物やしと思ってな
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:40:03 ID:TAEK
象印の演舞焚きやで?
二万の炊飯器に負けるわけないやろ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:41:03 ID:h2qD
舌が2万円の味に慣れとるんや
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:42:02 ID:TAEK
>>9
いやそれにしたって美味く感じるべきやろ…
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:41:03 ID:gmMv
美味しく炊くための水の分量とか蒸す時間とか
そういうのを自動でやってくれるから昔の感覚で炊くと合わなくなったとか
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:45:02 ID:TAEK
>>10
いやそれにしたって負けるわけないやろ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:41:05 ID:Jr3G
あんま変わらんとちゃうの?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:46:02 ID:TAEK
>>11
なおワイは食ったけどよくわからんかった
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:47:02 ID:lZbp
>>24
お前も大概やんけ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:42:02 ID:QZlh
マッマの熟練の水分配分があるからな
新しい炊飯器はなかなか合わん
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:44:02 ID:TAEK
ちなこれ
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:00:04 ID:BKwO
>>17
(大体)14万!?
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:01:00 ID:64F4
>>87
うせやろ!?
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:44:03 ID:Fd5k
ただ飯ぐらいがよお
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:44:04 ID:6nfB
適度に硬くなってしまうのがよかったんやろ
最近のはほかほかすぎる
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:45:02 ID:ENMS
説明書読んでない説
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:45:04 ID:to4p
マッマなんて新しい家電使いこなせへんのやからほどほどのやつでええねん
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:49:05 ID:TAEK
>>22
炊飯器なんぞ洗ってボタン押すだけやろ…
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:51:05 ID:7sy5
>>36
ガス炊飯器は野外でも大活躍
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:54:04 ID:TAEK
>>41
外で炊くことないやろ
60のババアやぞ
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:56:01 ID:7sy5
>>56
でも、災害とかで電気無くても熱々の御飯食べれるよ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:52:03 ID:N395
>>36
色々モードついてるのもあるし一概に言えない
説明書読まないで炊飯してパサパサになったりする
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:46:00 ID:ELAh
俺も高めの炊飯器買ったけどよく分からん感じだったわ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:46:03 ID:h2qD
結局早炊きしか使わなくなる説
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:47:02 ID:TAEK
つか美味しくなくてもそこは美味しいって言えよ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:47:05 ID:TAEK
10マンやぞ?
恐らくそんじょそこらのご飯屋さんのコメより美味いはずや
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:49:05 ID:VsHP
>>29
そこらの飯屋の炊飯器ってガスやから
電気炊飯器よりもうまかったりするとか
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:48:02 ID:h2qD
でも10万の炊飯器で炊きましたって言われないとわからんやろ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:51:04 ID:TAEK
>>30
言われてもわからん
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:48:04 ID:cIGF
高い炊飯器買わないでよかったわ
やっぱ土鍋やで
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:52:02 ID:TAEK
>>31
土鍋めんどくさい
コンロ一つ使うのもきつい
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:49:03 ID:JeTC
炊飯器の種類でも味変わるんやし高けりゃいいってわけでもないやろ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:49:05 ID:cIGF
あーガスは火力強いからうまいんよな
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:50:04 ID:sDnB
ワイのとこも高い炊飯器に変えたら作るの楽になったけど味に違和感あるわ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:53:02 ID:LkUr
いくら高くても電気の時点でガス釜使ってるその辺の飯屋には一生勝てねぇよ
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:53:02 ID:5DH8
たくさん炊いたらうまいのはガチか?
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:53:04 ID:R3Tk
>>46
これはガチ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:54:00 ID:VsHP
>>46
飯は聞いた事ないけど煮物の類はよく言われるな
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:57:03 ID:TAEK
>>46
これよく聞くけどどんな理論なん?
94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:01:01 ID:tFI8
>>70
多分やけど炊きむらが関係してると思う
鍋の側面とか下上は炊きむらができやすくて不出来になりやすいんやけど中心はむらが無いんや
せやから大量に炊けば炊くほどむらが無くなるって事やで
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:53:04 ID:TAEK
ちなこんなやつやで
元々使ってたの
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:54:00 ID:XmNu
>>49
ワイのバッバの家もこれだったなあ
美味かったわ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:54:00 ID:sWcE
>>49
家庭科室にあったなあそういえば
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:56:01 ID:TAEK
>>49
これに昭和特有の花柄がついてる
なんで昭和って何でもかんでも花柄つけるんやろな
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:57:03 ID:hem6
>>49
これでっかくしたら業務用やんけ…
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:53:05 ID:sWcE
最近100均のレンジで込めたけるやつにハマってるわ
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:55:02 ID:TAEK
>>50
不味そう
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:56:04 ID:sWcE
>>57
まああんまうまくないけど炊飯器の釜洗わなくてもいいのは楽やわ
チャーハンとかにすれば味などどうでもええし
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:54:02 ID:64F4
支那人朝鮮人が日本で買って祖国で売ったりしまくるらしいな
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:54:03 ID:qTwJ
>>54
草
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:56:00 ID:VsHP
火力と量が正義なら自衛隊の炊事車とかめっちゃうまい飯炊けそう
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:57:05 ID:tFI8
10万の炊飯器って無駄に機能多くてボタンも多いやつやろ?
安い炊飯器でもうまく炊けるからマッマの感覚は間違って無いで
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:58:01 ID:XmNu
豚汁は大量に作ったほうがうまい
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:58:02 ID:sWcE
カレーもたくさん作ったほうがうまいよな
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:58:03 ID:PwP5
炊飯器「5万」
お米「スーパーで5kg1200円」
あのさぁ
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:59:02 ID:sWcE
>>74
米安いな
うちの近所だと安くても最低5キロ1600円くらいするわ
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 19:59:01 ID:sSPD
っぱ土鍋よ
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:01:00 ID:baQb
大量に作ると熱をいっぱい溜め込めるから余熱でじっくりできるんやと
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:01:00 ID:qrkS
うちの炊飯器9万ぐらいやがマッマが使いこなしてるわ
前より美味いで
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:02:02 ID:sWcE
プロは大量に炊いて冷凍庫に打ち込むぞ
130 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:05:04 ID:tMXF
米次第って聞いたで
IHなら炊飯器はどれもそんな変わらんと
215 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:17:02 ID:DBrI
お湯を沸かすのさえ、電気とガスで全然ちゃうからな
218 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:18:02 ID:64F4
電気とガスと火それぞれまろみに違いが出る
235 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:20:00 ID:TAEK
炊飯器ガチ勢って多いんやな…
236 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:20:00 ID:sWcE
食べラーにマヨネーズと鰹節かけたら更にうまくなるぞ
237 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:20:01 ID:DBrI
料理ってめちゃくちゃ化学よな
238 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:20:01 ID:baQb
ワイは納豆で
あ、卵黄とネギと鰹節つけてね
239 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/09 20:20:01 ID:5MOT
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1649500782/
ガスは美味しいって聞いた
演舞焚きも米が踊って美味しそうやけどね
ワイ、40年近く前の象印の電気炊飯器で炊いとるけど、
貧乏舌のせい(か?)で十分美味しく感じとる。
え、普通に良い息子なんだけど。
10万ならいろんな炊き具合調整できるから自分に合った炊き具合もあるはずだろうけどどうせデフォの炊き方でしか試してないんだろうな
お前らは炊飯器より土鍋だよな
元々使ってたやつがガス釜に見えるけど、これの替えやったら3-4万でガス炊きの買った方が絶対良かったと思うわ
10万の電気釜より3万のガス釜の方が美味い
>前の方が美味しく炊けた
これをリアルに言うやつおらんやろ
土鍋で炊けよ。
以前の炊飯器が2万円台だってトコまで調べたのに……
なぜ上限を設定しなかったのか――たとえば2~4万円台までの商品にしよう、みたいな
発想にならなかったのか分からない。発想は正しいのに結末はグダグダだ。
炊きたてってIH炊飯器だと安かろうが高かろうが劇的に変わる程でも無くないか
高いのは保温性能が良いとは聞いたけど、ずっと保温なんてしないしな
大差ないで炊飯器がどうとかは、コメが美味けりゃ美味いし舌が不味けりゃ不味い。
元々使ってたのがガスなら残当、そもそも家電買うなら一番使う人間と一緒に行かないのか
かまどで炊いたら実は米は踊ってなかったって研究結果出したのどのメーカーだっけ
>いくら高くても電気の時点でガス釜使ってるその辺の飯屋には一生勝てねぇよ
前に使っていたのがガス炊飯器だから10万のIH炊飯器では勝てないという事になる。
同じ米ならガス釜で炊いた方がうまいのは常識だろ
10万のガス釜を買えばよかった説
道具は使う本人に選ばせろと何度言えば分かるのか
高い炊飯器は、ちゃんとした分量、手順通りでないとうまく炊けない。
普通の炊飯器は、どんな状況でもそこそこの出来に炊ける。
つまりそういうこと。
これは以前に、家族に意地悪な実験した結果から得た結論。
前使ってたのがガスっぽいからそりゃ美味く炊けるだろうけど、電気炊飯器なら値段の差がモロに出るぞ
前使ってたパナソニックの7万くらいの炊飯器が壊れたから、俺が単身赴任中に使ってた1万くらいのタクックっていうやつを一時的に使ってたらご飯が不味いのなんの
新しく東芝かどこかの圧力炊飯器を買ってきたら同じ米でもクッソ美味く炊けたわ
やっぱガス釜には勝てないんかな🤔
米を美味しく炊くのは火力と蒸らし
ガスが言われてるのは直火の火力だからで、だからこそ電気で対抗する為に圧力IHが流行ってる
米が踊るから旨く炊けるって売り文句の炊飯器
実際に検証したら全然踊ってなかったってバレたの笑える
結局思い込みなんだよな
これ意外とあるあるなんだよな。
3万のやつより昔使ってた6000の炊飯器の方が旨かったような気がする。
高い奴は火加減が慎重すぎるんじゃないかな。上品な小物って感じの炊きあがり。
安いのは一気に高火力で炊いたような潔い炊きあがりだった。
同じタイプの炊飯器なら高い方がいいけど
元のがガス釜じゃ勝てんわ
マジでうまいからなガス釜
高性能だとしても省エネしたがるからしょうがねえんじゃねえかなって思う
キャブレターのエンジンとハイブリッド比べるみたいなもん
電気炊飯器も質がかなりよくなってお高いやつならかなり美味くなってるけど逆立ちしてもガスには勝てんよ 食べ比べすればどんなバカ舌でもわかるわ
このまま電気炊飯器が進歩してけば結果は変わるかもしれんがね
マッマの気持ちなんとなくわかるような気がする。
冷凍うどん食べるのに安めのめんつゆで食べてたけど、たまたま創○のめんつゆが安売りになってたんで買って使ったけど、安めのめんつゆの方が美味しかった。
なんでだろ?
ガスのほうが火力ある?IHのほうが沸くの早いんですけどw 妄想はいかんよ妄想は
火力云々は専門家じゃ無いから分からないけど、ガス釜使ってるプロが多いって事はなんか理由があるんだろうな。
ワイとこもぼろいガス炊飯器使ってたなぁ
スイッチがばかになってもうて勝手に上がってまうから鉛筆挟んでたわw
※6
それ
2万円の電気釜から10万円の電気釜に買えたならともかく
2万ガス釜から14万円電気釜でもガスが勝つわ
マッマとイッチの味覚は正常やで、半額くらいでネットで売り飛ばしてガス釜買え
マッマ「有難いんだけど前の方が美味しく炊けた…」
こういう事リアルに言う母親っているんだな。
※29
釜を参考に炊飯器作ってるなら元々釜はガンガン藁や薪をくべて直火な訳だよ
炊飯器は温度調整みたいな細かい事は出来るだろうけど、最初の直火の温度を電熱で再現するのは難しい
大体炊飯中の温度は100度、圧力で104度らしいが直火は200度以上余裕でいく
いや前の奴、あの有名な古い昭和の美味しい釜やんけ
あれで2万というのは、当時の相場を勘案しろや
10万じゃ性能足りんわ
ガス炊飯器は、最高温度1,200℃で炊くみたいだね
>>35
魚焼きグリルの3倍か……なかなか危なそうなやつだなぁ
※36
普通にリンナイとか大手メーカーの製品やで
ろうそくでも1400度出るぞ
最後に載ってるタイガーの炊飯器のリンク
それが全ての答えだ
圧力IHの一番安いのでいい
米は良いの買え
高価格帯の圧力IHは好みが別れる。
通常のIHの方が好みって人も多い。
というか割とメーカーで炊き上がりに個性あるから値段でなく拘り部分で購入しないといかんわ。
毎日使う物だというならなおさら。
値段の問題じゃなくいま手に入る家庭用の炊飯器ではもう再現できない味なのかもしれんね
※28
妄想はお前だよw沸騰するのが早いから火力が高い(温度が高い)訳じゃない
圧力機能は長持ちせんぞ、そのうち圧力抜けにくくなってきて壊れる。
>>43
沸点までいかに早く持っていけるかやぞ、理屈も分からんなら黙っとけよこどおじw
直火は200度以上余裕でいく(キリッ 頭大丈夫かしらこの子?それとも200度のお湯で炊いてるの?
※45
無知蒙昧はお前の事を言うんだ間抜け
じゃあ、聞くけどIHとマグマだとどっちが火力高いと思ってんだ?
熱伝導率と火力は別物だってキチガイじゃわからないだろうなw
※46
コメの日本語も読めないのかな?
1200度炊いてる炊飯器があるって言ってる人がいるだろ
どうせ45と46は同一人物のキチガイだろうけどw
ガスに勝つためならもう薪で炊くしか無い。ww
家電量販店とメーカーのコラボ商品が決算期に半額になってたから
当時10万近い炊飯器を半値で手に入れた。
なおサンヨーというメーカーが消えた。
当時の パナソニックの水噴射プシャーで水分保持より美味い
だが、万古焼の土鍋には勝てない。
多分、スレ主の家の米が脱穀してから日が経ちすぎていたのかもしれない。同じ炊飯器でもそれが例え値段が高くても
米が古くて水分の含水量が少ないとパサパサになる。
5キロ2500円の青森の「青天の霹靂」でさえ
一人暮らしだと食べ切れる量も限度があるから
米が日が立つと味落ちていくんだよなぁ
それでも美味いけどな。
水もフィルター濾過タイプで良いから
ブリタでも良いから
そして、炊飯器に米が踊るタイプだ。
圧力でプシューとうるさいが圧力タイプの水の浸透性もあなどれない。
無洗米モードや
カレーや寿司用モードとか
匠モードに早炊き
なんだかんだで匠炊き
早炊きは米に心が残る。
炊飯器の機能がある一定以上なら良し悪しは気持ちの問題
美味い白米食いたいならガス炊飯しかねえわ
今の技術だと電気炊飯はいくら良い機材だろうが勝ち目ない
これに関してはプロの料理人が口揃えて言ってる
俺は素人なんで理屈は知らんがガス炊飯最強、これはガチ
市販の電子ジャーレベルじゃ言うほど踊ってないらしいやん
炊飯器もだが、それよりも米と水に拘れ。いい炊飯器使ってもやっすいブレンド米に水道水じゃムダだぞ。特に水は最低でも浄水器を通した水を冷蔵庫で冷やしておけ。それで米を洗ったり、炊飯に使え。それと米を研ぐな。精米技術が上がってる現代は米を研がずに軽く洗うだけでいい。旨味も栄養も洗い流してしまう。だからできるなら無洗米は避けろ。最初から旨味も栄養も削り取られている。