【画像】ワイ、夜食にラーメンを作ってしまう😅

2022年4月2日00:00:00

コメント(28)

ラーメン

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:26:01 ID:M3/atFI90.net

中々美味かったわ😅

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:26:05 ID:M3/atFI90.net

罪悪感あるな😅

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:27:03 ID:RR7Kziwe0.net

>>2 グロ

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:27:05 ID:M3/atFI90.net

>>4 美味しかったの😡

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:27:01 ID:QgNoMNOs0.net

まんなかのなに？

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:27:03 ID:M3/atFI90.net

>>3 ほぐし豚や

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:29:05 ID:w0EtnFN90.net

何味や？

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:30:01 ID:M3/atFI90.net

>>9 醤油豚骨やね二郎系や

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:29:05 ID:Iix6IARF0.net

ほぐし豚ってなんや？

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:30:05 ID:M3/atFI90.net

>>10 チャーシューのほぐした感じのやつスープで出汁取った後の豚肉をタレに漬け込んどる

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:31:05 ID:Iix6IARF0.net

>>12 はぇ～凝っとるなぁ

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:31:01 ID:w0EtnFN90.net

こういうのって見た目はクソやけど味はいいんだよな

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:32:01 ID:M3/atFI90.net

>>13 麺も粉から作ったで意識低い系やけど味は美味い😋

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:33:01 ID:w0EtnFN90.net

>>15 凝りすぎやろスープも自作か？

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:34:00 ID:M3/atFI90.net

>>17 当たり前や😤 豚骨、背ガラ、豚肩ブロック、背脂入れとる

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:32:05 ID:hXx2c2hIM.net

ええやん

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:34:02 ID:8taAbAk70.net

これどこのラーメン？こんな二郎みたいな生めん見たことない

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:36:01 ID:M3/atFI90.net

>>20 せやからワイの自作言うとるやろ😤

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:39:01 ID:8taAbAk70.net

>>24 ええな、粉と水の配合教えてくれ

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:40:04 ID:M3/atFI90.net

>>30 加水率は33%や 30%くらいにしたいんやけど生地がまとまらなくなるのが怖いから機械使わないならこれくらいが安牌やね👍

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:42:04 ID:8taAbAk70.net

>>32 サンガツやけどうちのフィリップスの製麺機やとあかんな、45％ないと生地がまとまらん塩とかん水はどのぐらいや？粉は強力粉100％

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:44:04 ID:M3/atFI90.net

>>36 ワイの推測やけど二郎は塩入れとらんから使っとらん粉はオーション100%やかん水はオリコの赤飛龍1%やこれも入れすぎると二郎らしくないコシと粘りが出てスープ吸わんから低めにしとる

82 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 5:26:02 ID:AE7wccWtd.net

>>39 ガチ勢で草自分で作れると楽しそう

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:52:00 ID:oOnVSGX30.net

>>24 しゅごい何分かかるんやこれ

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:54:04 ID:M3/atFI90.net

>>50 粉からかん水入れて水回しして生地にして20分くらいちゃうかな二郎の麺は寝かせない方がよくて待たなくてええから楽や

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:34:05 ID:TX6iMSzX0.net

ええやん　もやしほしいな

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:35:02 ID:8taAbAk70.net

よく読んだら麺もスープも自作かよ気が狂ってるな

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:42:01 ID:M3/atFI90.net

みんなも圧力鍋と鋳物製麺機あったら出来るからやった方がええ下手なチェーン店行くよりかは美味い

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:43:03 ID:8kKRzOIS0.net

チャーシューとモヤキャベいれたらおいしそう

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:45:03 ID:M3/atFI90.net

>>37 夜中に野菜買いに行くの面倒いから許して

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:44:02 ID:c7zAPWq1d.net

そこまで凝りながら作るのはラーメンって… 手間かけるならもっとマシな料理にすればいいのに

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:46:03 ID:M3/atFI90.net

>>38 すまんラーメン特に二郎は好きなんや他の料理もするけどそこまで興味が無いんやスパイスカレーは面白そうやけど

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:47:04 ID:K4F9DsTN0.net

ええやん製麺機なんぼ？

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:49:00 ID:M3/atFI90.net

>>42 中古で2万くらいやねもうちょい細い替刃欲しいんやけど刃の方が高くて躊躇しとる

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:50:04 ID:K4F9DsTN0.net

>>45 中古で2万ってええの使ってるんやなマシなやつで最安値でも5000超えるし手が出んわ

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:53:00 ID:M3/atFI90.net

>>48 鋳物やから壊れることは無いし一生使えると考えると悪くないで👍 低下水の麺作ろうと思うとステンレスやと機械が耐えきれなくて速攻壊れるからな😅

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:56:03 ID:K4F9DsTN0.net

>>51 参考にするわサンガツ

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:47:05 ID:MegLB0B7r.net

スープまで全部飲めない奴にラーメン語る資格は無いんだわ

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:53:03 ID:uEAZNZFJ0.net

麺は分かったけど出汁とタレはどないしてるんや

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:56:03 ID:M3/atFI90.net

>>52 スープは豚骨、背ガラ、背脂、豚ブロック肉やね後は臭み消しの野菜二郎のスープは分かりやすく言うと豚肉の出汁と背脂のスープやドロドロした豚骨やないタレは醤油、みりん風、豚のエキス、化学調味料合わせてさっと沸かして終わりや

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 5:00:01 ID:uEAZNZFJ0.net

>>56 動画とってYouTubeにあげるべきやな

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 5:02:05 ID:ZUhATnPB0.net

>>64 再生数稼げるやろなわいもみたい

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:53:04 ID:oQIsugT60.net

意識高すぎて草一杯いくらかかるんや？

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:57:04 ID:M3/atFI90.net

>>53 計算しとらんけど500円くらいちゃうかな骨と言うよりかは豚肉大量に使うからそれが高い

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 4:59:04 ID:GCyqzOE+0.net

野菜入れないとしんどそう

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 5:01:05 ID:M3/atFI90.net

>>63 自作はスープ薄まるから勿体なくて入れなくてもええかってなるんよね味付き油作った時は勿論野菜増しにして入れとる

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/30 5:09:00 ID:uQlH7sEV0.net

ようやっとるフィリップス家庭用製麺機ヌードルメーカー HR2369-01

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1648581976/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 01:43:19

これ夜食じゃなくて
麺スープからラーメン作ってるうちに夜中になってしまいました、ラーメンやろ
食べてみたい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 01:47:10

やしょくってれべるじゃないな……しょうらいらーめんやでもめざしてんのか…？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 03:00:23

豚の餌しか食ったことがないとこういう出来になるんだな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 05:16:03

既製品の方が普通に美味そう
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 06:46:55

うどんとか蕎麦は麺が美味いからあっさり食べれるけど
ラーメンはスープにバカみたいに過剰に旨味を重ねるね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 07:04:02

＞スープで出汁取った後の豚肉をタレに漬け込んどる

豚肉からダシなんか取れるかアホ！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 07:04:35

　
昭和生まれの低能ほど太い麺を好む傾向
　
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 07:24:42

当人が満足したのなら何よりだ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 07:35:53

※１　だろうね。
「夜食でも作るかぁ、よし！粉を出してと．．．」
とはなかなかならんわなｗ。もしここまで行ったら、ラーメンマニアも本物だ。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 07:54:04

楽しそうでいいね
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 08:24:01

麺自作しててこんなのしか食べれないんだ
時間の無駄じゃん
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 08:51:13

*11
無駄な時間を楽しむのが趣味だろう。
さもしいやつだな。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 10:04:07

ウェザーニユースののんちゃんとか若い女性で細麺好む子多いな
やはり基本あっさりなプースーが日本人の味覚には合うのか
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 10:09:29

うどんと言われても違和感ねえな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 10:50:39

プースー
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 11:49:26

>>6
取れますよ
鶏肉でも牛肉でも
ガラや豚骨は安いから使ってるだけですよ
骨よりよほどいいスープが取れる
家でガラや豚骨は実際的ではない
やってみたらいいのにね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 12:36:08

※7
ず～っとスレを見てると
昭和を連呼してるゆとりバカが必ずいるな
どんだけ昭和にコンプレックスあるんだよｗ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 15:52:17

＞取れますよ鶏肉でも牛肉でもガラや豚骨は安いから使ってるだけですよ

取れません。
そんなレシピがあるなら見せてみろ。
そんな料理文化があるなら見せてみろ。

＞骨よりよほどいいスープが取れる

金華火腿（キンカハム）と混同してんだろ。
金華ハムは、ハムじゃないしｗ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 17:13:09

この製麺機見覚えある
ラーメン動画出している人か？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 18:28:22

夜なべ仕事おつ。ww
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 19:35:55

夜食といえば野菜スープとおにぎり

小室プロデュース全盛のころ。小室哲哉が整体師のところに通っていて
マッサージのあと整体師さん手作りの野菜スープとおにぎりを食べている姿をTVで見て
それ以来マネして食べてる
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 19:49:53

自作ラーメン仕込み中にはらへってラーメン食べ行くあるある
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月2日 23:13:58

レシピならいくらもあるだろうよ
肉　茹で汁　出汁　で検索してみるといい
料理文化なんてこと勝手に言い出してるしw

無知ほどなんでこうイキリ倒すかね
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月3日 00:00:25

>●ブイヨン（スープストック、洋風だし汁）
〈作り方〉
一、深なべに牛肉と水を入れて火にかけます。煮立つにつれて浮き上がってくるアクと脂をすくい捨てます。
二、弱火にして野菜と香草の束と塩を入れ、再び時々アクと脂をすくい捨てながら約２時間煮て、布でこします。
材料（出来上がり１L分）
牛すね肉（薄切り） 400g
水 3l
玉ねぎ（薄切り）１個200g
にんじん（薄切り）２分の１本　50g
セロリ１本　100g
パセリ（茎）３本
ロリエ小１枚
タイム少量
塩小さじ５分の３
粒こしょう（砕いて）１０粒
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月3日 01:22:28

金華ハムがハムでなかったら一体なんなのか…？
そんだけイキってるんならちゃんと後始末くらいつけて欲しいもの

> 金華火腿（きんかかたい、拼音: Jīnhuá huǒtuǐ ヂンホアフオトェイ）とは、中国・浙江省の金華地区で生産されるハムの一種。「火腿」はハムのことで、日本では金華ハム（きんかハム）ともいう。イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、スペインのハモン・セラーノと並んで世界三大ハムの1つに数えられる。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月3日 10:26:07

肉で出汁取れないは笑うわ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月3日 14:01:45

デブ専用拉麺。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年4月3日 16:12:58

今度は18が闇に堕ちるか😎
奴も今日より復讐の鬼👹となるであろうよ
魑魅魍魎が如く餓鬼が如くディスコメ粘着の荒らし👹となるであろうよ
人が獣に堕ちる
あさましく罪深いことよ😭

身の程を弁えてイキらずにおれば良かったものを