12 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:03:04 ID:CGoJpbPI0.net
飲食業界はパワハラセクハラ当たり前の体育会系
お洒落なカフェやケーキ屋も裏側はブラックだよ
14 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:03:05 ID:wD5G/NRa0.net
他の美味しいパン屋を探すのにいいきっかけになった
15 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:04:01 ID:dqdCYpoK0.net
寿司屋といいやはり飲食店は味だけでは駄目だな
17 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:04:03 ID:e10pqzs80.net
お気の毒。
もっとまともなパン屋に転職して、成功してください。
20 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:04:05 ID:o3Fx5KIh0.net
パン屋がダメならケーキ屋で働けばいいじゃない
22 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:04:05 ID:LzfBrQC40.net
パティシェもそうだが
客でいたほうが楽で幸せなんよ
23 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:04:05 ID:Y1M8JC7R0.net
パン屋ゆーても職人の世界やからな
29 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:05:02 ID:DD3wEXY50.net
調理はどこもそんなもんだ
成長しなくていいバイトでいいなら優しくしてもらえるぞ
30 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:05:02 ID:fSbu0Jsv0.net
何年も寿司握らせてもらえない寿司屋とどっちがマシだろうな
32 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:05:03 ID:50cMKwsU0.net
職人の世界で手取り足取り教えて貰えると思うほうがおかしい
教えるほうもその技術で飯食ってるんだ
36 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:05:05 ID:Mu6kqUzn0.net
パンてそんなに技術いる？
ホームベーカリーでじゅうぶん美味しいんだけど
73 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:09:03 ID:ghTmBTZI0.net
>>36
焼くだけじゃないから
45 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:07:00 ID:SitOgX+00.net
3週間後に焼いてみえればいいじゃん
それでダメなら教えた上司がダメだったということでさらに上役に怒られるんだろうし
その上司が店のトップだった場合はしらね
48 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:07:00 ID:hHEMa8bz0.net
パン屋とかパティシエとか飲食業界はブラック職場なんだよね
54 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:07:04 ID:feIgCMKN0.net
人間性があれでも美味いのは美味いのだな
55 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:07:05 ID:cdEBfTvs0.net
その上司パンにしてしまえよ
59 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:08:01 ID:N0fc2BcC0.net
合わん人居ると一週間でもキツいな
どんどん気持ちが追い込まれていく
60 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:08:01 ID:41JpfMoe0.net
パン屋でも見て覚えろってとかいうやついるんだ
61 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:08:03 ID:XDWL/Uta0.net
いわゆる普通の会社で普通の仕事したほうがいいよ。職人の世界とか小っこいとこ行ったらばけもんいるから。ベトナム人ですら皆避けてる
66 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:08:04 ID:JPMvrGOd0.net
食べ物関係の職場はこんなイメージあるわ
3週間でできるだろうとか自分の仕事舐めすぎやろ
69 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:09:01 ID:V9+upqYU0.net
俺もダイエットのためにアルバイトしよっかな
70 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:09:01 ID:eR9i8TlW0.net
職人なら優しい方だろ
普通はニコッと笑いついて来いよであとは無視だからな
技術は盗めって感じで 学校じゃないし
82 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:10:02 ID:uMSLEbCv0.net
飲食で技術のいるところはこういう指導になるよどうしても
心を無にして仕事を覚えるしかない
88 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:10:04 ID:otEji+t20.net
独立すればいい
近所のクソまずパン屋でも生き残り続けてるから大丈夫だろ
94 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:11:02 ID:JA9mBhbl0.net
見て覚えろ→×
新人に教えるマニュアルが存在しないから曖昧な言葉でしか指導出来ない→○
113 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:12:04 ID:EPTt8U5u0.net
>>94
ダメな職場あるある
95 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:11:03 ID:dAhQd7mJ0.net
食べるのと作るのとは違うわな
106 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:12:02 ID:EPTt8U5u0.net
朝っぱらから体力仕事で
そこに上司がパワハラ気質だとそりゃ続かんだろう
123 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:13:03 ID:YCRViHM/0.net
IT系だと普通だな
こういうの乗り越えられん奴は他行くしかない
149 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:15:03 ID:V75kBgMu0.net
ほんとに簡単なことなのに出来てなかったらどうすんだ？
154 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:15:04 ID:WUfY8h470.net
まあそんなもんだよ世の中なんて
次頑張れば良いよ
自分に合う仕事がいつかは見つかる
159 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:16:01 ID:pDrdA0V10.net
パン屋は過酷だよ
製造の方で働いている人はよくこの仕事選んだなと思う
161 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:16:01 ID:bPK3jJAO0.net
パン屋は職人気質の人が多いからな
まだ昔のノリでやってるんでしょう
165 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:16:02 ID:BkiFydbK0.net
おっさんが焼いたパンよりまし
187 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:17:05 ID:FrpODHIY0.net
他人を平気で罵倒する奴は頭おかしい
189 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:18:00 ID:JO+492/O0.net
普通はお金払ってパンの焼き方教えてもらうけれど
お金もらってパンの焼き方教えてもらってるのに
やさしく指導しろは社会で通用するとは思えない
224 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:20:01 ID:qAu3Wjpm0.net
言葉怖いね
女性ならビビるかもしれない
229 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:20:02 ID:5lYhL0PU0.net
飲食店は手際が一番、これが欠落してたらやめたほうが良い。
231 名前：ニューノーマルの名無しさん 投稿日：2022/03/17 17:20:02 ID:hzf1TRRz0.net
引用元：
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1647504059/
まじかよジャムおじさん最低だな
3週間で覚えられんかったら一生わからん世界なのかも
自分が最初についた職人（30代）はこのレベルの暴言に手足の暴力もついてきた
職人ってそういうものだと思い込んでたけど、後に本物の職人に出会って、あいつがトンデモなクズだったことを知った
出身地をバカにされた、という一文に引っかかるが
他県のやつが高知県をバカにしたのか
高知県内で出身地をバカする風習があるのか
ファミレスだって居酒屋だってブラック表に出てるし
本気で上達したいなら自分より上手い人を見て分析するだろ
教えてもらわないと分かりません出来ませんって奴は上達したいという気持ちがないから教えても理解出来んよ
見て覚えるだけじゃなく、言葉でしっかり教えた方が身につくのも早いと思うんだが。
猿でもこなせる仕事なんて経歴の汚点でしょ
早々に辞めて正解としか
何年か前、パン屋で女性上司がパートの男にビンタやパワハラしたら反撃されてナイフで切りつけられた事件あった
同じ人物じゃないだろうな
こういうのってほんと録音とか動画をこっそりとってネットに晒してやればいいと思うわ
パワハラばれて店が潰れようが自業自得やろ
ジャっプって本当に仕事しないよな
やれない奴が悪い
自分の仕事をしながら見て覚えろ盗め
給料払ってやってるんだから当たり前
教えるってなんでお金出して技術教えなきゃいけないんだよ
こっちはあんたに投資してんだよ
パン屋っていい噂聞かないよね
>>12
仕事を勘違いしてない?
その人の時間をお手伝いとして使う事に金を出してるんだから、何をやるか分からない状態で放置させるってのは、雇用してる側が無能って事になるんだが。
見て覚えろって、覚えるまではクソみたいなクオリティーで我慢するのが当然って話だからな。もしクオリティーも求めるなら、そもそも即戦力の熟練経験者を高給で取れよアホで終わる話だし。
教える時間をまともに取れない上に社員に当たり散らすほどストレス溜めてるってことは既に経営が成り立ってないとみていい
※10
現状晒した本人にもリスクあるからあんまやれないのがねえ
もうこういう体質が世の中で変わらないならせめて晒して落とす方向でもっとやり易くしてもいいかもな
見せしめでいくつか潰せばビビってこういうのも少しは減りそう
やる気があれば三週間で焼かせてもらえるなんていいじゃない
雑用販売とかでパンを触れずに１～２年過ぎるよりは全然いい
所詮は経営者ガチャ上司ガチャや
日本三大謎イキリ職人
・パン屋
・寿司屋
・ラーメン屋
・豆腐屋
怒鳴る程度にもよるけど、全然怒らない優しい世界なんて無いよ。
最近はあまりに簡単にブラックブラック言い過ぎな気がするな。
パン屋とはいえ日々大きな金が動いてるから必死なんだ。
だから必死に教えるし、必死について行くしかない世界。
楽に生きようとし過ぎ。もう少し必死に生きたほうがいい。
パンを焼く職人は別にパンを焼く職人を育てるプロじゃないしな
そんでパンを焼く職人を育てるプロを育てるためにパンを焼く職人を育てるプロを育てるプロがでてきて
パンを焼く職人を育てるプロを育てるためのプロを育てｒ・・・
教える側は自分の仕事を中断してまで時間を割いてくれてんだから
教えられる側もそれぐらいの気概で望んでればとりあえず怒られはしないはずだけどね
大体はそのバランスが壊れてる
ダメダメ。根性も社会なめてる女には無理。
男なら何クソって感じでやる気出すけど
人が必要だから雇ってるんだろうに、労使環境無茶苦茶で結局人が辞めていくんじゃあ何やってんだか分からん事になるけどそういうのに気付かんのかね。
この場合に限らず職人系先細りジャンルは自業自得としか言いようがない
そもそも人に物を教える技術も人徳もないから己の経験だけにすがり実体のない精神論振りかざす
更には自分が厳しく指導されたからとそれを弟子にも強いる虐待連鎖オプションまで付く場合すらある
こういう俺様が１番で指導の適性皆無な人は最初から弟子なんぞ取っちゃいかん
自分が作りあげた最高技術は自分１代限りだと割りきって後世に伝えようとか欲をかかず
客を楽しませるだけ楽しませたら１人寂しく朽ち果てるべき
こういう基地害が業界を壊してんだから徹底的に排除するべきなんだが
屑の方が多いせいかのさばってんな
ゆめってほどでもなかったんだろ……どうせなりたいなぁくらいでやってみただけなんだろ…ほんとうにかなえたいゆめならじぶんでみせもつまでってがまんできるだろ……
パン屋や洋菓子屋なんてドブラックやぞ
自分も業界にいたことあるけど、暴言だけで済んで手まで出されなかっただけマシなレベル
本当にそれくらいひどい業界
カフェ業界もブラック多いよな
バイトならいいけど社員がクッソピリついてる
サン〇クカフェでバイトしてた時絶対ここの社員にはならんとこって思ったわ
ベーカリーカフェって多いけどマジきつそうだな 小麦も値上がりするし