焼肉屋「こちら焼きユッケです、生ですが必ず、必ず焼いて食べてくださいね(ﾆﾁｬｱ)」

2022年3月19日20:00:00

コメント(30)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 8:58:04 ID:SZwxCl7f0.net

こんな店が多すぎるんよ

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 8:59:00 ID:3n8hslRhM.net

あかんやつやん

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:00:02 ID:WvgLrUB7a.net

まぁ別に普通に許可取ればユッケ出せるんやけどな

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:04:02 ID:xhb3k/GEM.net

>>4 これ近所の焼肉屋はパックに入って出てくるわ

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:01:03 ID:9kKq3Q190.net

これで本当に焼き必須のやつだったらどうすんだよ

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:03:01 ID:15ZoEJ4Er.net

>>6 こんな出し方する以上、国の基準を満たしてる訳がないわな

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:03:01 ID:VOWC9eS00.net

ほな焼くか…

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:04:00 ID:5SZcCv/f0.net

店側には、どこまでの義務が要求されているのだろうか。たとえば「焼いてください」と伝えれば、義務を果たしたことになるのだろうか？「厚生労働大臣が定める基準では、焼き肉用として生レバーを提供する場合、顧客に牛の肝臓を中心部まで十分に加熱してから食べる必要があること等、必要な情報を提供しなければならないとされています。通達でも、事業者は、（1）必ずコンロ等の加熱設備を提供すること、（2）メニューには『加熱用』『調理の際に中心部まで加熱する必要がある』『食中毒の危険性があるため生では食べられない』等を記載すること、（3）生で食べている顧客がいる場合には加熱して食べるよう注意喚起すること、などが求められています」焼き肉店での食中毒事件が大問題となっただけはあり、こうした提供時のルールも細かく決まっているようだ。好川弁護士は続ける。「したがって、焼き肉店の客が、焼き肉用として提供されたレバーを勝手に生で食べている場合には、店側は加熱して食べるよう注意する義務があります。また、客が注意を守らず生で食べ続ける場合には、注文自体を拒否する義務もあると考えられます。もし店側が義務を怠り、生レバーを提供し続けると、食品衛生法違反に問われる可能性もあると思います」店の経営者としては、客が勝手に生レバーを食べて食中毒を起こした場合のリスクも、視野に入れておかなければならないのだろうか。「店側が事前に客が生で食べることを予見でき、これを回避できたのに、生レバーを提供し続けたために客が生レバーで食中毒を起こしてしまった、という場合には、客が被った損害を賠償しなければなりません。こちらについては、危険を承知で生レバーを食べた客にも相当大きな過失がありますので、賠償額は大きく減額されることになるでしょう。しかし、店側が責任を免れることはできません。なお、同様の事案で、客の過失を5割と認定した先例が存在します」 https://www.bengo4.com/c_18/n_908/

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:07:00 ID:pHI63WU3M.net

普通のカルビとかこれ生で食うやつはおらんやろみたいなやつを客が焼かずに食って死んだらどこまで責任問われるんかな

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:07:03 ID:RIPDCK6N0.net

牛レバーは薄く塩してくうのが一番うまい

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:08:03 ID:PHV/HU/w0.net

こういうトンカツ怖くて食べれん

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:09:04 ID:15ZoEJ4Er.net

>>17 豚はなぁ SPFでも怖いわ

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:10:02 ID:/lyh07rY0.net

>>17 低温調理してから揚げとるんやとは思うけどそれにしては中心が生すぎるな

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:11:00 ID:xhb3k/GEM.net

>>17 ユッケよりこっちのが怖いな

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:13:02 ID:eoMhc7PS0.net

>>17 気になって楽しめんわ

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:21:00 ID:tUGtOEMN0.net

>>17 すげえわかるというか普通に美味そうに見えんわ

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:09:04 ID:BD7tW17Zr.net

皆様あちらの方から焼いていかれますけどね

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:11:01 ID:oKjA5+WNM.net

焼き鳥のレバーの中が赤っぽいのも無理

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:12:00 ID:nVwHm1kFa.net

焼きレバーを生で食べようとゴネる客がいて面倒だったわ

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:13:02 ID:PHV/HU/w0.net

これは大好き

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:26:00 ID:Xxn2fCbI0.net

>>27 九州以外だと鶏のたたき売ってる店少なすぎやねんもっと全国区になってくれ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:13:04 ID:So83RIfid.net

豚とか鳥の料理を「新鮮だから大丈夫です！」って中がレアで出す所をTVで偶にみるけど本当に大丈夫なのか？

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:17:04 ID:15ZoEJ4Er.net

>>28 全然大丈夫ちゃうでカンピロとか大腸菌は腸管外で増えとる訳やなくて、くっついてる量だけで食中毒起こすなんなら新鮮な方がいきのいい細菌が多いまである

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:13:04 ID:uBkPKokE0.net

ユッケ社長は不動産で一山当てて億万長者になっとるな

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:18:00 ID:V9fGIZ8B0.net

>>29 マジかよ日本からユッケレバ刺を消した戦犯のクセに

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:25:05 ID:Sr1BOQJja.net

>>29 あいつ事件後に離婚してるけど遺族に賠償せずに嫁に資産移してそうよな

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:14:04 ID:FaVxhr/Br.net

ちゃんと保健所に連絡しとけよ

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:15:03 ID:0TRrjvtN0.net

加熱用って書いてあるのに食べた客が悪いで完全に逃げられるからな責任所在は大事や

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:18:04 ID:DxiZHldi0.net

山本昌

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:20:05 ID:CQsw+BLGd.net

>>34 あれガチで嫌い

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:22:05 ID:Jl7JxTREM.net

>>34 山本昌はちゃんと焼いて食べてるから

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:23:05 ID:3exltTl10.net

>>45 自分ならまだしも隣の女に食わせる鬼の所業

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:18:05 ID:kjLURrK90.net

ユッケは普通にあるやろ炙りレバーというガバガバメニュー

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:20:03 ID:V9fGIZ8B0.net

>>35 それ馬肉やないか？牛肉のユッケはあんま見ないわあっても真空パック

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:22:03 ID:YrfGwtdmM.net

>>38 馬肉ユッケようみるけどなんで馬肉はセーフなんや？

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:24:00 ID:EqoN3lXn0.net

>>43 馬は体温高いから食中毒の原因になる菌が繁殖しにくい

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:25:03 ID:15ZoEJ4Er.net

>>43 牛と全然体内環境違うせいか、よく知られた食中毒菌が検出されにくいんやただ、ザルコシスティスって寄生虫も見つかっとるし、今後も新しく何か見つかるかもしれん

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:30:05 ID:V8FCUISS0.net

>>43 馬刺し用の馬肉の処理方法やれば牛でも許可貰えるよそのためのコストはものすごくかかる

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:22:05 ID:EqoN3lXn0.net

>>38 いや保健所の認可取れば牛もええよ

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:25:02 ID:V9fGIZ8B0.net

>>46 そうなんか次はレバ刺しも解禁してくれや

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:27:01 ID:EqoN3lXn0.net

>>52 レバーは内部からもO157が検出されてるからあかん

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:20:00 ID:3exltTl10.net

鳥も低温調理とかよく出してるけど本当に火が通ってるかわからんからな

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:21:04 ID:0FfwSndk0.net

ごま油と塩つけてくれたら暗黙の了解で生で食べていいことにしてほしい

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:23:03 ID:V9fGIZ8B0.net

>>42 そうなってるぞ

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:25:00 ID:0FfwSndk0.net

>>47 いいなぁそういうとこ行きたい生レバーだけはまた食べたいんや

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:22:04 ID:5JLvrjwe0.net

こゆことやる店が衛生管理ちゃんとやるとは思えんな

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:26:01 ID:R/xo6ozY0.net

レバー頼んだら塩の入ったごま油が付いてきたわこれを塗って焼くんやろなぁ

61 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:29:00 ID:WGZ30YPPa.net

鳥刺しいつか食べたい

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:20:02 ID:EqoN3lXn0.net

ユッケは今は許可取ればいけるレバ刺しがガチアウト炙り焼き小いわし 500g 国内加工骨せんべい

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1647302326/

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コメント(30)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:14:40

馬食います
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:18:54

食中毒が～病気が～
ほんまキモいわ。

雑魚は食うな。騒ぐな。
おわり
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:31:59

ユッケはまだしも鳥刺しはキが触れとる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:36:39

>>2
マジでそれ
嫌なら食わなければ良いだけ
こっちは美味しく食べてるんだから騒ぐなって思う
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:51:07

バカが真似するから
バカ行為はやめて欲しいわ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:52:13

>>4
食って死んで遺族が騒いで、提供した側が「そもそも規制なんてないから俺は無実」みたいなこと会見で言ったから規制されるようになったんでしょ。
最初っから食ってない俺みたいな人から見れば、食ってる奴らと提供した奴らが勝手に大騒ぎして自爆しただけにしか見えんぞ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:58:04

死者の数で言えば餅のほうがはるかに多い
そんなに安全言うなら餅を規制しろよ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 20:59:24

メニューにあるってことは注文があるって事よな

人が死んでるのに挑戦しようとする奴の気が知れない
世の中には安全で旨いものなどたくさんあるというのに
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 21:15:28

牛ユッケは普通によくあるじゃん。
規制前1000円位が2000円位に値上がりしたけど。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 21:29:10

焼いたのに生とは如何に
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 21:32:21

朝鮮食い
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 22:07:07

それより生牡蠣も規制しろよ
生肉よりマジでやべーだろ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月19日 23:41:24

※4
じゃあ、病院行かずに死ねよ
好きで食ってるなら死んで本望だろ、病院関係者に迷惑かけんじゃねーよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 00:19:57

朝鮮料理をありがたがって食ってる人がどうなろうと日本の社会には何の影響もないからどうでもいいんじゃね。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 00:31:27

ユッケはタルタルのパクリだから朝鮮料理でさえないけど
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 00:35:56

>>4みたいな馬鹿って中州でBBQして注意されたのに救助隊に暴言吐いて結局取り残されて救助隊に「助けろ！」と喚くも家族全員流されたDQNみたいゴミだな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 00:45:05

ブルー食べますｗ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 07:14:40

よく行くお店は馬肉ユッケにソフトランディングしたけど、
馬肉ならガチ刺身で食べたいって人が多くそっちばっかり出るらしい
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 07:42:11

雑魚がいっぱいおる笑😃
牛刺しも鶏刺しも生牡蠣も毎週のように数千回は食ってるけど一回も病気になったことないわ！笑😃
生食用と言われてないやつや鮮度が低いものも無理矢理出させるけど何ともない。笑😃

雑魚がギャーギャー騒いでいるだけ。

ヒステリック健康オタクはどうせ長生きしないよ。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 10:07:14

顔文字ガイジは悪食自慢してバカじゃないの？
トンスルでも飲んで静かにしてください
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 10:35:57

本場の国ｗは生で提供してんの？
普通に衛生管理がヤバイ国だから
本気で死にそうだけど
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 14:18:03

何でも生で食いやがってそれでも人間か？
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 14:33:56

>>7
蒟蒻ゼリーの時にそれマジで思った
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 15:53:35

>>2みたいな雑魚がいるから規制が増えて面倒な世の中になる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 16:44:02

「俺はあたったことなんてない」という人は食べなれてるから免疫があるのかもしれないけど、最初の頃にあたったけどそれを自覚していなかっただけなんだよ。
人が死んでも死因が特定されないケースは多い、食中毒だとしてもそれを疑わなければ「死因不明」で済まされる。でも最近は食中毒に対する認識が広まり、PCRなどの検査も普及してきたから特定されるケースが増えてきてたわけ。で、生肉は危険ってことがわかったんだよ。
古い考えは捨てて今の衛生観念に合わせた食生活をしようね。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 16:52:11

※19の方がむしろヒステリー発作起こしとるがな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月20日 17:26:12

えぇ・・・生の獣肉なんて食うかよと思ってた時期が俺にもありましたわ。
ブロック状に切られてウズラの玉子が乗った鹿ユッケはうますぎる。
赤ワインと一緒に刺身みたいな感覚でパクパクよ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月21日 11:22:39

>>26
いつもの奴なんでスルーしておくれ
わざわざ警戒色みたいにアピールしてるから簡単でしょ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月22日 13:45:34

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/03/15 9:25:00 ID:0FfwSndk0.net
>>47
いいなぁそういうとこ行きたい
生レバーだけはまた食べたいんや

まだこんな馬鹿いるんだ・・・戦慄するわ・・
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月22日 14:01:52

※27 E型肝炎…