1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:18:05 ID:Jupf
”唐揚げの衣”どれが最強か満場一致で絶対に確定する
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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:19:02 ID:OOKk
うむ、議論するまでもないな
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:19:05 ID:Oxqz
当然だよな
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:19:05 ID:UIYQ
答えは一択や
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:19:05 ID:midu
まあ当たり前だよな
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:20:01 ID:EVCq
ワヒはしっとりやな
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:20:03 ID:ON3R
竜田揚げの白い部分がついてるやつ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:20:04 ID:JOjf
サクサク一択だろ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:20:05 ID:gjnM
マヨネーズとかあるんやな
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:20:05 ID:jVBh
ふんわりサクサク派や
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:21:00 ID:midu
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:27:04 ID:KoZg
>>13
セブンのから揚げ棒かな?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:21:00 ID:GPtq
サクサクか竜田揚げタイプやな
ガストのからあげとか好きやわ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:21:02 ID:EVCq
竜田揚げは咳き込むからなー
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:21:02 ID:ZzbI
片栗粉と小麦粉の5:5やぞ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:29:04 ID:KoZg
>>16
これの卵あり揉みこみタイプやな
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:21:03 ID:UIYQ
冷食の唐揚げみたいに小麦粉で揚げてるしっとりタイプや
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:21:04 ID:dfka
ガリガリするやつたまにあるよな口内が危険だ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:22:02 ID:WN7Z
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:22:02 ID:oOYa
ワイはしっとり派
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:22:03 ID:aosj
唐揚げ<竜田揚げ
これ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:28:01 ID:1nHV
パリパリのやつ好き
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:29:00 ID:rpPu
ワイはサクサクカリカリ派
26 名前:暗黒のチノ◆b48vspeVI8QJ 投稿日:2022/02/26 22:29:05 ID:WGy6
竜田揚げと唐揚げは違うやろ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:30:00 ID:kUGC
竜田揚げかサクサクの奴
噛んだらジュワッとなるからすき
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:31:05 ID:5iJM
ワイは片栗粉と小麦粉と米粉を混ぜる
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/26 22:33:03 ID:hojM
よく知らんけど衣が薄いのが好き
火乃国 片栗粉(北海) 500g×4袋
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00FWHDHQU/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645881537/
日清の唐揚げ粉でもり山バージョンが一番美味しいと思う
揉みこまないで粉まぶすタイプは油がすぐ黒くなるから家ではやらん
絶対8通りに分かれる
全然満場一致していない
口の中切るくらい硬い衣で中身が生と見まごうくらいプリプリなのが最強。
このタイプは時間経過で食感が損なわれないし、味も逃げないし、冷めても美味しい。
次点がザラザラの薄い衣。あげない唐揚げ粉とかでも再現できる奴だが、店であれを出す所好き
どれも好きだが、粉っぽい衣はいまいちなのが多いかな
食って旨けりゃどれでもいいから作ってくれ。
唐揚げと言えば、久しぶりにJR大森駅前に寄る機会があってぶらついてたら
大森鳥久が閉業してるのに気付いてショックを受けた
ネットで調べたら2021年7月にお店閉じたらしい
人気店なので売り上げは問題ないはず。何があったのか・・・
蒲田鳥久に行かない限り、代替になるお店ないんだよね。常連さんたちどうしてんだろ
ほっともっとの唐揚げが好き
自分で作らないから分かんない奴多すぎ。
片栗粉の二度揚げが、サクサクになる。
片栗粉のサクサクがいいけど、肉はモモじゃなくてパサパサのムネ肉が良いわ
モモは脂っこくてちょっと具合悪くなる
耳かき1杯の重曹も入れてモモ肉に下味、衣は片栗粉だけか片栗粉に米粉かもち粉少し。
サクサクしているのがいい。衣が重いのは苦手。
それぞれに違った美味しさがあってはダメかね?
料理にバリエーションは必要ないのかね?
食事にバリエーションは必要ないのかね?
同じものばかり食べたいんか?
※12は非常に良く分かっている
自分のやり方にほぼ同じ
自分は片栗粉/上新粉が1:1でクリスピーに揚げる
大阪の人間しか知らないだろうけど、ミュンヘンの唐揚げが最強。
ただし唐揚げ以外はクソ不味い模様。
サクサク>しっとり>カリカリ
ファミチキお願いします
日清製粉唐揚げ粉
>大阪の人間しか知らないだろうけど、ミュンヘンの唐揚げが最強。
大阪のミュンヘンで調べたらニューミュンヘンってのが出てきた
ニユートーキヨーのミュンヘンとロゴが同じだな