おいしいお

自作カレーのじゃがいもとかいう苦労して皮剥いたのに居なくなるやつ🥔ｗｗｗｗｗｗ

 

2022年2月25日22:00:00

 

コメント(21)

 

• カレー・シチュー・スープ
• 野菜

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:28:01 ID:wRaKItK90.net

いらなくね？ また今回も居なくなった

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:28:02 ID:H9GE49/00.net

「コク」になったんやで

44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:39:05 ID:vHFRy2TM0.net

それが上手さの素や

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:28:03 ID:CknQgSRn0.net

おいしいから必要😡

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:28:04 ID:NsN+2tLn0.net

小さく切りすぎやろ

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:28:05 ID:4JGAQB9L0.net

時間差で入れろ

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:29:00 ID:RWKqmG090.net

細かく切りすぎでわ🤔

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:29:03 ID:OOnbuwAm0.net

メークインにするとイイゾ

8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:29:03 ID:wRaKItK90.net

デカく切ってもルー入れて混ぜると居なくなるんだが

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:31:03 ID:4JGAQB9L0.net

>>8 しきい値を超えて煮すぎると加速度的に溶けるんだわw

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:29:04 ID:nCXNSnjda.net

さつまいもにするといいゾ

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:29:05 ID:+ujXaib20.net

じゃがいもわいらんわ 味が濁る 具は玉ねぎと肉だけでいい

12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:30:00 ID:rMozTWD00.net

里芋にしろ

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:30:01 ID:8/k7RJuE0.net

じゃがいもくんはルウの中からイッチを見守ってるんやぞ

14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:30:02 ID:3k3a4DV+0.net

ボンディスタイルで行けや

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:30:04 ID:C/nPTLlk0.net

揚げてから入れるとええよ

16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:30:04 ID:afVLTqQt0.net

そもそもジャガイモ入れない定期

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:30:05 ID:yfit9zSJd.net

そういう時は素揚げして入れるんやで…

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:31:00 ID:hXDGe9DP0.net

煮すぎやで 竹串刺さったらできあがりや

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:31:00 ID:3m1/n4zpd.net

無駄にトロトロになる原因がこいつ こいつ入れなくなってからまじでカレーが美味くなった 入れるにしてもじゃがバターみたいなの作って後乗せで良い

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:31:02 ID:QW97A1pk0.net

メークイン使え そこそこの大きさに切れ 周りが透明になるまでしっかり炒めろ 強火で煮込むな

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:31:05 ID:bmYHCAyD0.net

煮込み終わる10分前に入れろ

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:32:01 ID:B2L9bYky0.net

いっそのことふかし芋として別添えにするのもありや

25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:32:02 ID:x55X8oEp0.net

玉ねぎだけでいいよね

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:32:02 ID:nCXNSnjda.net

ちゃんとパッケージの裏通りに作れ あれが王道で一番うまいんや

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:32:03 ID:poJzTgO/0.net

じゃがいもは別で柔らかくしといてルー入れた後に入れてるわ

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:32:05 ID:hsoiSQVmd.net

米の代わりに蒸したじゃがいも食えよ

29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:32:05 ID:ArZ9Axjc0.net

ドロドロカレーたまに食べたくなる

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:33:03 ID:5it+TLib0.net

シャトルシェフ使えばええんやで

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:33:04 ID:RT3w9FC6d.net

玉ねぎと肉だけでいい

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:33:05 ID:KllYImk90.net

素揚げして煮込み終わってから混ぜるとええぞ

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:34:00 ID:ovyAg7Ind.net

じゃがいもはレンチンでええねん 最後の煮込みの過程でほりこめばいいんや

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:34:01 ID:x6j4wAWC0.net

山芋なら皮むかなくてもええで

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:34:05 ID:XQ6aUhwDd.net

ジャガイモ含め具材は蒸すと旨くなるぞ

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:35:01 ID:+1DMUqvxd.net

じゃがバターにしてカレーに入れず楽しむのもあり

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:35:03 ID:MqRvg7cpa.net

え、あれはホイルで包み焼きにして盛り付けたカレーに添えるものやろ まさかルーの中にじゃがいも入れるんか？

38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:35:03 ID:54NvxExp0.net

電気圧力鍋で作ってるけどじゃがいも結構残るわ

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:35:03 ID:GHIanTpz0.net

皮栄養あるから無理に剥かなくてもいい 口触りは悪くなるけど

40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:35:04 ID:7haEntnD0.net

タマネギ「ほな…」

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:36:05 ID:QW97A1pk0.net

まるごとレンチンしたじゃがいもに切り目入れてチーズ挟んで 魚焼きグリルで焼いてバターのせて食べる うまい

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:37:01 ID:4JGAQB9L0.net

>>41 もはや別料理で草

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:40:02 ID:Tf3ViXgQ0.net

最近のなんか400円近い高いルーってじゃがいもが材料に入ってないよな 牛肉、にんじん、玉ねぎ指定や

43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/22 19:37:03 ID:HGjA8dKQ0.net

ジャガイモは入れなくてええって最近気づいたわ 大塚食品 ボンカレーゴールド 【中辛】 180g×5個 レンジ調理対応

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645525695/

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コメント(21)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月25日 22:56:33

  メークインを乱切りかつ面取りをしてブイヨン（コンソメ）で軽く煮込む
  カレーが出来上がる直前に上記の芋を入れ５分ほど煮て完成
  煮崩れないばかりじゃなくジャガイモ特有の粉っぽさも無くなり一石二鳥
  なおニンジンも同様の調理をすれば嫌な匂いが一切消えて甘く美味になる
  洋食屋の裏技なりよ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月25日 23:55:54

  別クチで蒸したじゃがいもにキーマカレーかけて食うのがうまい
  フライドポテトでもイケる

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 00:03:18

  カレーのジャガイモは、ジャガイモだけ引き上げて
  ジャガイモのカレー煮という一品料理と思って食ってる

  ※1
  残ったコンソメ汁はキャベツとトマト入れて食え、まで書いててくれ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 00:08:45

  ジャガイモが入ってるのは、米がまだ貴重だったころの名残。
  履いて捨てるほどある現在では、わざわざ嵩増しのために入れなくていいよ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 00:21:32

  別口で茹でるかチンするか素揚げするかして最後に合流させてるわ、カレーに溶かすとざらざらしてちょっとよろしくない。
  面倒だけど、ホクホクしたものがカレーに入ってると幸せ度上がるから、いれてる。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 00:41:14

  メークインにして素揚げしてから煮込めば崩れないよ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 01:25:24

  角切りにしてから揚げて最後にトッピングで乗せる

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 02:26:43

  それが嫌なら別に素揚げやレンチンしたジャガイモを最後に乗っけるしかない

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 07:01:11

  酒飲みの俺には、シチュー、カレー、豚汁の具に芋類は必須。
  飲食開始時には、”具”を酒肴に酒を飲むからな。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 09:10:30

  ボンカレー、久しく食べていない

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 09:14:18

  いつまでもクタクタ煮てるのが悪い、さっさとルー溶かして煮え止めすればいい。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 10:44:37

  まず一般常識からだな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 10:46:56

  農家からもらった皮の色が赤紫のじゃがいもは
  煮崩れなくて大好評ｗ
  形はメークインだな男爵の凸凹感がないから
  皮剥くのも楽

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 10:53:11

  面倒だけど素揚げしてから入れてる

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 11:59:44

  時間差で煮れば問題ないでしょ
  カレー作る手間を割いてるんだからそれぐらいしないと

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 12:22:35

  メインクーン食うなよ！

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 21:50:59

  初めからフードプロセッサーでペースト状にしておいて
  玉ネギと一緒に炒めてから使え

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月27日 02:13:09

  ジャガイモはカレーにはいらない子。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月27日 03:01:14

  カレーもまともに作れねーのか

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月27日 03:35:39

  むしろ何故、皮を剥くのか？
  角切りにして皮付きで入れろよ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年3月9日 13:51:40

  ぎゃくだろ……かれーはじゃがいもをくうためのそーす……