おいしいお

生ハム買ったんやけどこれって生で食べていいの？

 

2022年2月14日23:00:00

 

コメント(25)

 

• 肉

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:24:04 ID:93Ey

だって豚の生肉だよ😰

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:24:05 ID:uSQU

気になるなら焼けばええやん

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:25:01 ID:QnsI

生じゃない定期

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:29:01 ID:93Ey

>>3 ほんと？

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:42:01 ID:QnsI

>>8 塩漬け加工されてる

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:25:01 ID:mPxW

だめだよ

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:25:03 ID:biN7

パンの上に乗せてチーズ乗せてやきなさい

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:26:03 ID:rlIQ

燻製だから熱は通ってるゾ

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:30:00 ID:93Ey

>>6 だって非加熱食肉って書いてあるよ

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:27:01 ID:6hiu

ハムは生だけどさ

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:30:01 ID:dKMD

生の豚肉は食中毒あるで

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:30:04 ID:93Ey

>>11 こわいよね

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:32:00 ID:SfmK

生ハムは加熱処理してないんだよなぁ…

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:32:04 ID:xrpv

お酢で〆てから食べればいいのでは？

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:34:05 ID:93Ey

>>18 それでいいなら豚刺しが一般化するよね

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:34:03 ID:UJn0

バゲットに挟んで食うとうまい

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:34:03 ID:kKaH

焼いたら塩辛いぞ

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:36:02 ID:93Ey

>>21 ま？

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:34:05 ID:Maup

生チョコは火を通した方がええんか？

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:40:01 ID:93Ey

>>23 それは確かに火を通さなくてええな

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:36:04 ID:biN7

てめぇは生ガキを焼いて食うのかぁ？！！

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:40:00 ID:93Ey

>>25 生牡蠣もお腹壊すことね？

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:41:01 ID:biN7

>>27 生牡蠣を焼いて食うか食わんかの話

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:54:02 ID:93Ey

>>29 生牡蠣(加熱用)とかもあるやん

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:37:04 ID:6hiu

加熱はしてないが塩漬けにして乾燥させてるからな

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:46:01 ID:6hiu

塩漬け加工されてないならハムじゃないだろ

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:55:00 ID:93Ey

>>31 塩漬け加工したら食っていいんか？

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:49:00 ID:ZOow

生！ 生ではない

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:51:00 ID:xyyw

生ビールだって生じゃないで

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:52:03 ID:X5C7

でかすぎるよね・・

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:58:00 ID:0oo4

生ハム焼いて食ったことないから焼いて食べて欲しい

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:59:04 ID:OJYg

>>38 焼いた生ハムはただのハムだ

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:00:04 ID:0oo4

>>39 いやあんな薄くないやろ

43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:01:05 ID:OJYg

>>42 ボンレスハムを厚切りにして食ってるのかな

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:03:00 ID:X5C7

>>43 それはそれでおいしい

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:03:02 ID:OJYg

>>44 これ厚切りか？

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:07:00 ID:93Ey

>>44 超うまそう

66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:31:04 ID:0oo4

>>43 市販のハムしか食ってませ～ん

67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:33:00 ID:OJYg

>>66 市販のハムも厚さ色々やぞ

68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 16:17:02 ID:0oo4

>>67 お前生ハムほど薄いハム食ったことが？

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:00:00 ID:X5C7

とりあえずリッツに乗せるのがええんちゃうか

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:00:02 ID:OJYg

>>40 塩っぱそう

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:03:03 ID:RkN0

生牡蠣は加熱用の方が味が濃くて美味い 生で食べても当たらないかもだけど責任は取れない

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:05:03 ID:X5C7

本気の厚切りを見せて！

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:08:00 ID:OJYg

>>49 本当はラピュタの海賊ババアが食ってた丸齧りハムを貼りたかったけど ワイの検索力ではこれが精一杯

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:08:02 ID:X5C7

>>51 うまそう 贅沢な！ｗ

53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:09:03 ID:X5C7

生ハムってパンに挟むかサラダくらいしか 食べ方ないかも

55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:11:00 ID:OJYg

>>53 生ハムメロンならぬ生ハムきゅうりがええぞ

54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:11:00 ID:0s8T

塩漬けしとるから安心やで

56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:11:02 ID:X5C7

あー　メロンにのせるのあったな

57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:14:04 ID:OJYg

>>56 日本のメロンは甘すぎるから生ハムと合わないんやと きゅうりとかズッキーニの方が合うらしい

58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:15:05 ID:X5C7

そーなんか 最期のほうはもてあました思い出

59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:17:01 ID:OJYg

>>58 塩辛でも何でも味の濃いものは最後に持て余して捨てられる運命なんや

62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:21:00 ID:X5C7

>>59 桃屋の塩辛の辛すぎ感は異常

63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 10:23:01 ID:OJYg

>>62 保存食だからしゃーない

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2022/02/11 9:34:00 ID:ERx7

心配ならしゃぶしゃぶにして食べんさい 色が変わるまでしっかり火を通すんやで グルメソムリエ 無添加 ハモンセラーノ ミニ原木 生ハム ブロック スペイン産 18ヶ月熟成 ミニハモン (マサ/モモ 400g)

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1644539080/

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コメント(25)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月14日 23:08:21

  生ハムはモッツアレラと一緒に食うのが一番美味い。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月14日 23:23:15

  醤油を垂らして白飯と食うのが一番うまい
  異論は認めるが、自説は曲げん

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月14日 23:57:40

  生ハムを生で食べないって斬新だな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 00:21:05

  ※2
  海苔みたいにご飯に巻いて食べると美味いよな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 00:36:45

  ひぃとおしたらなまはむのいみないだろ…そーゆーことだ……

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 01:09:04

  生ハムユッケというのが飯にめっちゃ合って美味しかった
  冷凍で届いて自然解凍して食べるやつ
  ご飯勢にオススメ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 01:10:03

  一度だけ生ハムを茹でたことある
  特別安物じゃないのに妙に薬臭い(絵の具みたいな)のを買ってしまって、そのままは無理だったから軽く茹でてみた
  本当に普通のハムの味になったわ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 03:38:11

  日本の非加熱食肉製品の検査基準は半端なく厳しいので国内流通してるものに限れば
  国内に入った時点では安心していいよね、小売りや個人の保存が悪いとまた別だけど

  海外でも「管理された」生ハムが原因とされる有鉤条虫の報告はおそらく無いので安心して良いのでは
  但し、トキソプラズマの報告はある
  妊婦さんとかは生ハム食べる時は一応気にして、加熱した方が良いのかも

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 03:47:03

  そうそう。昔、生ハム焼いたらどうなるんやろ、ってワクワクして焼いてみたら普通の焼いたハムになって、思わず→(´・_・`)こんな顔になったわ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 05:25:20

  マヨネーズ付けてご飯を海苔みたいに巻いて食べると絶品

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 06:27:14

  生ハムは塩漬けされているのでそこらへんの常在菌は繁殖できない
  更に亜硝酸ナトリウムを添加してあるのものはボツリヌス菌すら繁殖できない
  だが元は豚肉であり豚肉特有のウィルスなどは残ってるかもしれないので
  心配なら火を入れて食べるのがいいだろう
  要は減塩とかバカなことをせずしっかり塩漬けされてるものなら安心

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 07:42:12

  アツアツピザに生ハム数枚載っけて追いチーズしてオリーブオイルと唐辛子フレーク、黒胡椒ふると飛ぶらしいぞ
  サイゼの合成レシピで見た

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 07:44:36

  つうても塩分濃度高い中でも条件次第で繁殖する好塩菌ってのがいて
  塩分濃度30％超えても生きてる菌も存在はするのよね
  腸炎ビブリオ、ブドウ球菌、病原性大腸菌辺りは塩漬けハムの中でも繁殖することもあるから保管環境に注意

  塩漬け程度で菌が全く繁殖できないなら味噌や醤油作る事も出来ないわな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 07:48:37

  塩漬けされただけの物はパンチェッタで、燻製までしたものが生ハムだから
  生ハムは厳密には生ではない
  パンチェッタも水分抜けてうま味凝縮されてるからパスタのカルボナーラとかにも使うし加熱しても
  いけるぞ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 09:32:28

  パンチェッタはたまに自作するが流石に生ではいかんなあ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 10:51:19

  ※14
  冷燻してない生ハムもあるんですが？

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 14:18:01

  企業が安全面管理して作ったものと自宅で適当に作ったものを混同してる人多いね

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 18:16:48

  某国じゃあるまいし、食べられないものを売ってるわけねぇだろ。そんなのも解らないような頭で、よく今まで生きてこられたなコイツ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月15日 18:23:21

  まあ、そこまで気にするんなら無理に食わんでもいいんじゃないかな。

  生ハムキュウリはさっぱりしててうまい。
  水菜と巻くことも多いかなぁ。
  カルディの切り落としを買うことが多い。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月16日 00:50:07

  昔カルディで割いて食べるヒレの生ハムあったけど美味しかったなぁ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月16日 08:32:17

  ハムは生なのが普通で、日本のようなハムは「茹でハム」
  すりつぶしたものはソーセージ

  低温燻製は肉だけじゃなくて魚もある
  低温燻製のサーモンは刺身のような食感

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月16日 12:12:43

  検索結果を披露し合うコメント欄ってここでいいんですよね？

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月17日 04:42:16

  いいえ違いますお帰りやがれ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月19日 00:25:44

  こんなのすらわからないガイジ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2022年2月26日 03:58:59

  イタリア人の料理動画を見てると
  生ハムをカットしてフライパンに投入しパスタと和えてるね