2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:03:02 ID:pKEh
草
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:03:03 ID:8lYG
普通焼いた後にのせるよね・・
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:03:05 ID:l6db
>>3
食中毒定期
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:04:01 ID:8lYG
>>4
ネギは別皿で出す店のほうが多いやろ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:04:04 ID:l6db
>>6
マ?別皿見たことないわ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:06:01 ID:8lYG
>>7
最初から乗ってたらネギ落ちるやんけ…
別皿タイプはたっぷりのせて食べられるし美味しい
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:07:02 ID:l6db
>>15
そらそうやがそこまでしてくれる店で食べたことないわ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:08:01 ID:8lYG
>>19
ワイが行ってた焼肉屋二つはどっちも別皿やったな
最初から乗ってるタイプの店も経験あるけど不便や
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:04:01 ID:KWwm
ひっくり返さんでええねん
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:05:00 ID:kAEw
漬け込む時点での臭み消しやから一緒に焼かんでええねん
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:05:01 ID:hcrO
ネギ面を上に焼く
↓
ネギをいったんとる
↓
ひっくり返して焼けた面にネギを乗せる
これでどうや
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:06:00 ID:kAEw
>>10
それ焼けてない肉汁が付いたネギを焼いた面に乗せるって事やん
汚いやん
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:05:03 ID:klpX
挟んで片面ずつ焼くんやで
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:07:05 ID:faVF
山本昌なら一旦ネギを皿に落として焼いた後にネギダレにつけて食べるぞ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:09:03 ID:lIlZ
ネギタン塩のネギは救えないと学会で証明されてるから無理やで
ひっくり返して焼いて運良くくっついてたらバンザイや
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:10:03 ID:1lmD
こういうのの焼き方昔焼き肉屋に聞いたら片面だけ焼くんだよ言われたわ
両面やかんでいいらしい
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:13:00 ID:l6db
>>27
嫌やわ
牛の体液たくさんついてるネギに火通さずに食べるなんて正気じゃないで
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:13:05 ID:mcQg
>>35
肉越しでも火ははいるやろ
そもそもの話網越しに焼いてるんだから
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:15:01 ID:DRK8
>>36
いうほど網って直火じゃないか?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:13:05 ID:1lmD
>>35
まあ正直こええよな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:15:03 ID:1lmD
まあ気にしだしたらホルモンの包まった内側なんか大概焼けずに半生やろからな
きりがない
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:16:04 ID:l6db
>>42
ワイはじっくり5分くらいかけて両面焼く派や
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:19:01 ID:klpX
今日は焼肉だわマジで
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:20:00 ID:WWSH
この前食べた焼き肉美味かったンゴ
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:20:02 ID:1lmD
>>62
高そう
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:22:00 ID:WWSH
>>64
温泉旅館で1泊した時の夕飯やったんやけどこれプラス更にすき焼きとか色々出てきて2万行かなかったで
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:22:04 ID:DRK8
>>68
高いけど安いやん
うらやましい
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:24:03 ID:WWSH
>>69
せやろ
いい旅館やったで
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:25:00 ID:1lmD
>>68
旅館だとなんか許せるよな高くても
コミコミでそれならええなうまそう
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:27:00 ID:WWSH
>>74
品数多過ぎてむしろ安いレベルやったで大満足や
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:27:05 ID:WWSH
ひっくり返して焼かないと嫌だってやつは
タンに切り込み入れて間にネギ挟まってるタイプ食べれへんのかな
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:31:05 ID:q36A
ネギ乗せたままなら
背面だけ焼いてパクーよ
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:32:01 ID:omA3
あれネギ別で出せばいいんじゃ
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:32:04 ID:BvL5
>>91
普通はそうよな
店側だって、綺麗に載せるより別盛りの方が楽やろうに
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:33:00 ID:vZK5
焼いてからネギを乗せればええのでは?
94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:33:01 ID:xV01
ダルいしタレにつけたいのでネギのせんでいい
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:33:04 ID:BvL5
>>94
それ、単なるタンを頼めばええだけやん
96 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:34:04 ID:vZK5
>>95
単なるタンてあるか?
97 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:35:01 ID:BvL5
>>96
むしろ無いとこあるか?
100 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:37:01 ID:q0ml
ワイはネギどけて両目焼けたら乗せるが
101 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:37:02 ID:BvL5
>>100
はい食中毒
102 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:38:00 ID:q0ml
>>101
元々片面だけ焼く仕様なんやからならんわ一度もかかったことないしそもそも別皿やろ
103 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:38:04 ID:BvL5
>>102
そんな素敵な店があるならレバー頼むわ
ごま油と胡麻とネギがかかって出てくるんでしょう?
104 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:39:02 ID:q0ml
>>103
生レバーはNGまあたまに家で食うが
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 14:42:05 ID:omA3
タレの方にネギを仕込む発想!
これどうよ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/01/29 12:18:05 ID:zwuG
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643425381/
禿同
店はアレ乗せて出すのやめようや
前に知人と食ってた時ひっくり返して「ネギが落ちるだろ!」と怒られたの思い出したわ
外食で半生なんて食いたくないっつーの
遠赤外線でなんとかならんもんか
片面がコゲる寸前くらいまで焼いて、片面焼きでネギを落とさず食う
「片面焼き見極め流」
ネギは落ちるけど、その風味は肉に移ってるはずやから気にせず両面焼いて食う
「ネギ落とし両面焼き流」
好きな方を選べ
片面だけだともう片面まで火が入らんと思ってる奴なんなん?w
別にして下さいって頼めばいいのでは?
タンをどんな厚さで切ってるかなんて店によって違うから、片面焼きでも問題ないと一目で分かるものもあるし、焼き加減は各々自由なんだから好きに食えよ
店員さんお手本見せて~ってオネダリしたら普通にひっくり返してどさっと網下に落としてたわ
めっちゃ嫌そうな顔で
片面しか焼かないからあの薄さなんだろ
飛騨牛の旅館知りたい
あほくさ
そもそも普通の薄切りタンもひっくり返さないだろう普通
炙って表面に肉汁上がってきたらもう喰えるんだよアレ
皆生肉好きだよねえ
俺はよく焼くけど
片面しか焼かないから薄切りなのよ、とは店の人が言っとったな
厚切りタンが流行ってからは厚切りでネギタン食べたいってわがまま言うお客多いとも
その店じゃ牛タンはトリミングしてるから刺身でも食べられる自信があるけど
出血性大腸菌が出てきた例もあるから法律云々関係なく生で食べてとは言えないって言ってた
ネギが嫌なら、ネギタン塩頼まなければいいのに。
イッチってバカなの?
まあ、火が通りやすいからとりあえず最初に頼む品だしな
片面焼くだけで火が通るし
片面だけ焼いて食えと某グルメ漫画に描いてなかったっけ?
テキトー描いてるから嘘かも知れんが
ワイはネギは火が通った方が好きだから
誰に何を言われようが両面焼く模様
毎回どうしたらよいか分からず、結局両面焼いてる途中に落ちちゃってたけど、やっぱりみんなそんなもんだったんだってちょっと謎の安心したw
調べたら折りたたんで焼くのが正解らしい
ずっと前にテレビで叙々苑の人がやってたんだけど、二つ折りで葱を挟んで片面に火が通ったらひっくり返してもう片面焼いてた
葱は蒸し焼きみたいになるそうな
普通のタン塩とトッピング用の刻みネギ頼めばいい
頭悪いと肉すらまともに焼けないんだな
こんなスレを見るたびに、一定数の「牛タン好き」がいるんだなぁーと、実感するな。
肉食えなくなった男って身体が萎れて女々しく僻みっぽくなってるのが笑えるわ
男は肉食わなきゃな!オカマ野郎w
>>23
頭悪いと生焼けで食中毒さえ考慮できないんだな
心配する気持ちもわかるけど、実際それで食中毒になったことあるんかね?