【朗報】サーモンにそっくりの「ザーモン」が英国で話題に。ヴィーガン用Sushiメニューとして開発

2022年1月26日10:00:00

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:14:05 ID:EHya6Qru0.net

見た目はサーモンそっくりのヴィーガン用Sushi（Wasabiの公式サイトより）英国ではヴィーガンが増加中で、人口の3％がヴィーガン、ベジタリアンを含めると9％になる。年代層でいうとZ世代と呼ばれる若者が中心で、今後もヴィーガンは増加し続けると予想されている。そこで飲食業界でもヴィーガン用メニューを準備する店が増加しつつある中、注目されているのが「ヴィーガン用Sushiプロダクト」だ。ヴィーガン用のSushiといえば、今まではアボカド、キュウリ、トマト、パプリカ、シイタケなどがメニュー（ネタ）となっていた。しかし英国大手Sushiチェーン「Wasabi」に新メニューとして登場したのは、サーモンそっくりのネタが使われた「Zalmon（ザーモン）」。もちろん「ヴィーガンSushi」である。見た目も味もサーモンそっくりと宣伝されており、顧客からのフィードバックも良いそうだ。 https://news.nissyoku.co.jp/column/takeda20220124

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6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:16:00 ID:FnPqAno/0.net

何で出来てるんや？

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:16:04 ID:yEBESIMD0.net

>>6 これらの原材料は、タピオカや海藻などのようだ。見た目はサーモンやマグロにそっくり。ただ触ってみるとコンニャクみたいにプルプルしている。らしいで

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:16:01 ID:b16cM5Oc0.net

白子かな？

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:16:01 ID:mGPCsSMr0.net

保健所の許可下りるんか？

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:17:05 ID:S+sAG79T0.net

そこまでするなら普通にサーモン食えよ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:18:03 ID:/FKFe+0x0.net

>>22 なぜ？

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:20:05 ID:l6w0SxL10.net

>>22 精進料理と一緒や肉が嫌いなわけじゃ無くて信条的に食べないだけだから代替食べるんやで

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:21:05 ID:54eMGcWMd.net

>>46 これメンス

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:17:05 ID:FUYNNTDcd.net

食ザーやん

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:17:05 ID:VQLVWuEQ0.net

こいつらいつも肉食べたがってんな

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:18:05 ID:/FKFe+0x0.net

>>24 良いじゃン別に

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:20:01 ID:54eMGcWMd.net

>>24 別に肉食いたくないからヴィーガンやってるわけちゃうしそこはええやろ食いたいけど我慢してるんや

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:18:00 ID:9+lhpbFfa.net

こんにゃくの刺し身でいいわな

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:18:00 ID:zDgXr7Nla.net

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:20:03 ID:ooC6plP4d.net

>>26 サーモンてこういう魚なんやな

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:20:03 ID:Yed8kA5L0.net

>>26 美味しそうやな

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:22:00 ID:WiWf1cSY0.net

>>26 寿司って泳げるんだ

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:23:00 ID:54eMGcWMd.net

>>26 はえ～

110 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:29:02 ID:I7PvRmCq0.net

>>26 また賢くなってしまった

135 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:33:01 ID:I4iyjdPc0.net

>>26 サーモンって生きてる時はこんな感じなんやな

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:18:04 ID:JqaIBwPy0.net

そこまでして食わんでええやろ

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:19:00 ID:/FKFe+0x0.net

>>29 商売だから

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:21:00 ID:H1BO9yu00.net

サーモンの味を実現するのは難しいが白身魚だったらだいたいいけるだろ

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:21:01 ID:I9HbUWur0.net

かっぱ巻き食え

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:21:03 ID:K9GZBgl10.net

外国じゃ基本的に寿司は意識高い系が好む食いもんやからヴィーガンとは親和性が高いんや

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:22:03 ID:54eMGcWMd.net

>>54 本国じゃファストフードなのにな

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:23:02 ID:EbYZ5xbNp.net

>>59 ホットドッグみたいなもんだろ

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:24:01 ID:FOsj2OF30.net

サーモン食いたいならサーモン食えばいい

76 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:25:00 ID:K0Dta82Wd.net

なんの代用食なん

89 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:26:04 ID:mVKNPe8Td.net

代替肉はうまいけどこれはどうなん

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:26:05 ID:w3reCH+i0.net

英語ではサーモンのままのほうが近いよね

92 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:26:05 ID:mW5UyOUVa.net

代替肉とかやなくてどうやって野菜を美味しく食うかって方向で頑張ればいいのに

118 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:30:05 ID:Gq/IPikL0.net

>>92 「本当はみんなもヴィーガンになるべきだと理解してるけど肉中毒になってるから、代替肉を用意してやれば自然と乗り換えるはずだ」って考えの奴をちょいちょい見る

97 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:27:02 ID:AYbBTyBB0.net

パーティでマグロの寿司あるやんって食ったら実際にはスイカでプレートにmock sushiとか書いてあったわ

99 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:27:03 ID:ulfLYP1/d.net

美味けりゃなんでもええで

123 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/25 14:31:05 ID:N+Oh92clr.net

見た目似せて味違うのと見た目違うけど味似せるのどっちのほうがいいんやろ三幸高級珍味サーモン塩辛（ロング瓶） 200g

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1643087693/

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コメント(27)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 10:04:01

ザー〇ン
no

2

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 10:20:18

味はわからんけど食いたくなる名前じゃない
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 10:31:11

シャコみたいなサーモンだな
no

4

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 10:32:16

見た目どうでも良いから味を寄せてくれ
スイカでマグロや赤身肉の代替とか意味不明
no

5

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 10:33:32

昔の日本人もどうしても肉食いたいけど食えないからがんもどきとか作ったんやで
no

6

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:01:02

昔のは法律的に食えないか
そもそも無いからそうせざるを得ないだけで

目の前にあったらわざわざやらんだろ
no

7

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:14:57

エッチなのはいけないと思います！
no

8

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:19:01

もう精進料理をヴィーガンフードとして世界的に売り出すしかないな
no

9

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:21:10

味噌漬けは薬だからセーフ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:35:49

サーモンて時々臭いのに当たるけどこれは臭くないだろう
下手したら上位互換になるかも
no

11

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:36:32

>>6
海産資源の枯渇対策って面はあると思う
no

12

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:38:04

ヴィーガンとして生きていくなら代替品とかやめな
みっともないわ
no

13

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:38:28

※5
貴族に修行ごっこが流行ったから、我慢できない貴族用に開発したんじゃなかった？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 11:54:38

ザーモンさん、ドドリアさん、行きますよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 12:18:16

そこまで寄せるんなら素直に肉や魚を喰えよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 12:27:42

ヴィーガンさん大変やな、大っきな食品工場がないと生きていけんのか
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 12:59:31

ザーモンの召喚
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 14:39:57

英国の人口の3％は肉屋やレストランを襲撃する気狂いだってこと？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 14:55:43

カリフォルニアロールとかサーモンちーずはザーモン？でいいと思うわ
no

20

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 18:29:35

在英時、ルームメイトがベジタリアン（卵や牛乳アリなレベル）だった。
家で一緒に食事をすることが多かったから、植物性の食材で料理してた。

「肉を食べたい」というよりは、「モスバーガーが食べたい」という動機だったかな。
ヴィーガンソーセージをミンチ？にして、再構築してパテにして、サルサソースも作って、モスバーガーもどきを調理したことがある。
だから、サーモン入った寿司が食べたいという欲求も理解できるよ。魚食いたいってより、特定の料理が食べたいんだよきっと。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 18:36:37

>>18
イギリスの人口は約6000万人。3%の人口となると、18万人くらい？
18万人全員が肉屋を襲撃してたら、おそらくエリザベス女王あたりがコメント出して、世界的なニュースになってるでしょ。
日常的にBBC観ているけれど、そこまでの騒ぎになってないから、君の試算は間違っているよ。
「バカor無礼」という印象を与えかねないから、これを機に認識を改めなさいな。
no

22

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 19:43:51

>>21
ヴィーガンってそういうことする狂信者のことでしょ。
BBCでそういう報道してたけど。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月26日 21:13:40

ザー●ンだよなあ…
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月27日 09:40:27

>>21
君は単純に計算が間違ってるよ
小学生レベルの計算も出来ないと馬鹿という印象を与えかねないからこれを機に認識を改めなさいな。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月27日 10:58:26

ザーボン？ドドリア？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月27日 17:55:15

代替品を食べるヴィーガンって、潔さがないよな。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月27日 23:43:46

>>46,>>39であるのに見当違いな叩き方をしている奴は獅子身中の虫で邪魔だから黙っていてほしい