「天ぷら蕎麦」って食べ物としての完成度ものすごく高いよな

2022年1月19日23:00:00

コメント(37)

そば・うどん

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:10:01 ID:GJDt2EoV0.net

特に海老天そばとかき揚げそば

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:10:04 ID:ucobkYHCd.net

炭水化物と油と塩分しかねえ

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:11:04 ID:g676qjrLM.net

つゆに漬かった剥がれ落ちてふやけた衣が嫌い

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:12:01 ID:GJDt2EoV0.net

あと豆知識なんだけど落語の時ソバってオリジナルは上方の時うどんらしいな

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:12:04 ID:DF/IxDJX0.net

>>6 はえー

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:12:01 ID:yzkLxthLp.net

かきあげきらい

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:12:05 ID:Vv9gPWXb0.net

やっぱ天ざるやわ

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:13:02 ID:93DXlNuer.net

ソバだと後半油で麺がジットリするからうどんがええ

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:14:01 ID:8sBLL41H0.net

はいよ！

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:19:00 ID:MAaTDBQw0.net

>>11 なにこれまる天？

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:14:04 ID:xp6tbDBx0.net

うまいうどんはそこまで変わらんけどうまい蕎麦はまじで美味いから

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:14:04 ID:GJDt2EoV0.net

鴨もさ、温かい鴨南蛮が好きだわつけ麺スタイルの鴨せいろは苦手

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:15:01 ID:46/lfjMV0.net

なんでサクッと上げたものをツユに漬けようとおもうのか

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:16:01 ID:XL5mgnDIH.net

>>14 これだなせめて分けて食うべき

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:17:00 ID:CjKBfM2od.net

>>14 汁が冷たけりゃ意外と食感保たれるよ

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:15:02 ID:GJDt2EoV0.net

うどんはカレーうどんと大阪スタイルの肉うどんがええな

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:15:05 ID:PgEqYhdvd.net

たぬきでいいんだよなぁ

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:16:04 ID:FAfgcdBbM.net

ほいよこれで390円ね

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:17:02 ID:g676qjrLM.net

>>18 これご飯要るか？

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:18:04 ID:uv2EF1XVa.net

>>21 ご飯無かったら納豆どうするんや？

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:19:05 ID:zv8eDiIXM.net

>>23 納豆そばやろ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:20:02 ID:g676qjrLM.net

>>23 ワイ納豆食わんから存在に気づかんかった

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:24:02 ID:NOd61Ez7M.net

>>18 ご飯の代わりにもりそばほしい

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:16:05 ID:QwOvxb4H0.net

通はコロッケそばだけどな

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:21:04 ID:QCrBft4ud.net

>>19 思いついた奴地味に天才だよな

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:23:02 ID:FAfgcdBbM.net

>>30 わかるモロモロになったコロッケと一緒につゆ飲むともう最高なんじゃ

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:17:03 ID:WPMWMGqE0.net

鴨のあと天そば食べたらすごい物足りなかったわ鴨油ほんま強いやろな

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:22:00 ID:GJDt2EoV0.net

>>22 鴨の味は強烈だよなぁ。ほとんどの蕎麦屋は合鴨（アヒル）使ってるけどそれでも充分満足できる

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:20:00 ID:GJDt2EoV0.net

俺が一番嫌いなソバの具が生卵なんだわ

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:20:02 ID:i7WgRJ6t0.net

年越し蕎麦に舞茸のから揚げ作って乗せたら美味しかった

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:21:03 ID:dH1Bi1Aq0.net

わかめ天かすカマボコ玉子がワイの最強ビルドや

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:21:05 ID:zSBkHx8f0.net

別々で食ったほうがうまいのになぜ

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:22:03 ID:g676qjrLM.net

春菊天のそばは衣が薄いし好き

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:22:03 ID:X4bO9IjUd.net

揚げ油いれることで汁がまろやかになるのがね

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:23:02 ID:NOd61Ez7M.net

東京は朝そばあるからええよなあ丸亀に蕎麦おいてほしい

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:23:04 ID:Xk4hjChN0.net

さっきワイもガチでちょうど同じこと思っててスレ立っててびびったわ

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:24:04 ID:TY/uU3IW0.net

>>37 結婚しとけ

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:25:03 ID:Xk4hjChN0.net

>>40 なんやそれキモい

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:24:00 ID:i0N+lxfs0.net

まじで思うんやが、蕎麦とか饂飩に天ぷらって要らんことないか？せっかく澄んだ出汁出てるのに油でコテコテなるやん

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:25:03 ID:/ZNnk2is0.net

横にちょっと硬めに炊いたちょっと潮の効いた三角おむすびと３つほどのわらび餅をつけて出されたら1200円は出せるわ

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:25:03 ID:Vv9gPWXb0.net

玉ねぎのかき揚げで蕎麦食べたいなあ

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:25:04 ID:Gtq4ed3sp.net

油が浮くからキモい

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:26:02 ID:i7WgRJ6t0.net

関西って基本的に蕎麦をなめてるから本腰入れてる店あんまないんよなうどんは美味いけど

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:27:03 ID:i0N+lxfs0.net

>>45 関西から見たら関東はうどん舐めてる様に見えるからしゃーない

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:31:00 ID:k1kN87TAd.net

>>49 武蔵野うどんとかあるやん

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:26:03 ID:GJDt2EoV0.net

天ぷら蕎麦の海老天がすごい厚衣でエビをケチってるみたいな印象受ける人いるみたいだけど、それは温かい蕎麦のために作られた衣がつゆを吸っても剥がれずその衣の味を楽しむというむしろ伝統的な海老天なのよ

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:31:02 ID:eHHAOqu20.net

>>46 個別で食いたい

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:26:04 ID:/ZNnk2is0.net

マジで天ぷらそばは優れてるにしん蕎麦>天ぷらそば>とろほそばばやな

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:27:01 ID:gqk8WUhIr.net

ダイソーで100円のかき揚げリング買ったら、かき揚げ作るのが飛躍的に簡単になった。

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:28:02 ID:GJDt2EoV0.net

>>48 すごいきれいだね。俺は家で揚げ物しないけどええな

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:28:04 ID:gqk8WUhIr.net

>>50 サンガツ

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:29:02 ID:Vv9gPWXb0.net

>>48 ええやんお店みたい

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:29:04 ID:i7WgRJ6t0.net

>>48 これええな！かき揚げいつも爆散するからあきらめてたんや

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:28:02 ID:hTkJd+tG0.net

プロはキツネコロッケ

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:29:00 ID:wgx7yyk70.net

蕎麦しか出さないストロングスタイル店は短命

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/01/17 7:11:02 ID:NOd61Ez7M.net

蕎麦喰いたくなるからやめろ天ぷらそば 5P×6個

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1642371015/

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コメント(37)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月19日 23:10:44

>>11の写真のマイタケ天ぷらが美しいまであるわ
100円のかき揚げリングは買う
マジで買う
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月19日 23:18:01

漫画飯だけど、そば粉で作る天ぷらってのがありまして。
食べ進める中で天ぷらが溶け、とても美味しくなるらしい。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月19日 23:24:52

天せいろと天ぷらそばのコロモ、違うらしいね？
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月19日 23:52:04

そうは思わない　天ぷらそばは、まだまだ未完成な食べ物

つゆに油の浮いていないすっきりした味を楽しみたいときに、天ぷらを食べた後の箸で手繰ると台無しになる
食べる順番に配慮が必要なのは、優れているとは言えない

天ぷらそばを頼むと、そばつゆのほかに天つゆが出てくる店があるのも違和感ある
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 01:09:12

おでん台の真横で食わせるな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 01:33:38

　
一度、揚げ物を温かい蕎麦のドンブリに in するようになった歴史を
芸能人の豪華キャストでじっくり映像にして見せてほしい
　
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 01:40:51

>>4
小学生なのか、それとも単なる知恵遅れなのかｗｗｗ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 02:34:35

天ぷらで誤魔化してるだけ
蕎麦はおまけ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 03:35:39

「天ぷらは究極の蒸し料理」って言った人が居るそうな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 03:51:08

>>9

それがお前と何の関係があるの？ボケ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 04:19:41

お酒といっしょなら天ぷら蕎麦で、単品なら月見蕎麦が良いな。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 06:08:18

コロッケ蕎麦は駅蕎麦のような、しょぼい蕎麦とコロッケだからいいんだよ
天ぷら蕎麦の話に混ざってくるなよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 06:40:00

ラーメンとは格が違うからな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 07:02:34

天ぷらそば頼んで岡天だとがっかりする
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 08:01:04

天ぷらの衣に汁しみこませて食べるって、冷静に考えたら下品な食べ方だよな。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 08:37:02

その思考が下品
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 09:10:46

それ以外の料理としての選択肢がないだけではなかろうか
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 09:33:02

チェーン店ではなく個人店の蕎麦屋で出す大きめの海老が乗ってる海老天蕎麦大好き
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 10:00:51

>>１０
わざわざこういう書き込みする奴って
自分の程度をさらして喜んでいるんかな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 10:12:18

やっすいそば屋でつゆがトゲトゲしい時に天ぷら突っ込むと油でマイルドになって良い
いいつゆの店でそれやるのは勿体無いが、そういう店なら大抵天つゆは別に出る
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 10:29:55

サクサクしか認められない奴ってその他の何もかもが浅いんだよね
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 10:59:14

どっかで読んだソバ漫画によると、
天ぷらそば（温かいの）は基本揚げたての天ぷらじゃなくて作り置き、揚げたては美味しいからそのまま食え。
作り置きした衣をしっかり着けた天ぷらを小鍋に入れて汁を入れて温めてからソバの上に乗せる、とか。

天ぷらは温かいわ衣がふわふわして美味しいわで最高だとか。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 12:08:21

美味しいっても所詮漫画の伝聞ではね
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 13:10:48

※1
舞茸ｗｗ　お前は料理のセンスないからやめとけ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 13:11:51

天ぷらが最も好き
蕎麦も大好き
でも一緒に食べたくない
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 13:25:56

海老天そば（温蕎麦）は衣が溶けて海老がむき出しになると見た目も味も駄目なので頼まない
海老なら天ざるが良い

かき揚は崩す前提だが
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 13:26:55

花巻蕎麦（温）に別盛りの天麩羅盛り合わせ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 14:42:32

そもそも花巻は(温)しかないよ
(冷)を出してる店はエセ蕎麦屋
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 15:33:39

関東のカツオ出汁濃口醤油の蕎麦と関西の昆布出汁薄口醤油のうどんでは天ぷらが果たす役割が全然違うから話が噛み合わない
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 16:01:21

天ぷらと蕎麦が融合した天ぷら蕎麦を楽しんでいる。
天ぷらと蕎麦を別々に楽しみたければ、天ぷら屋で天ぷらだけ蕎麦屋で蕎麦だけ食えばいいだろ。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月20日 16:22:37

「そばもん」でも「これほど混乱しているメニューはない」って言われていたな
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月21日 09:22:50

※29
誰もここでうどんの話はしていない
噛み合って無いのはお前だけだ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月21日 09:41:00

>>29
わかる
天ぷらが合うのはあの濃厚で濃い出汁の関東のつゆでこそなんだよなあ

関西つゆのうどんには天ぷらの美味さは引き出せない
あの淡い薄いつゆにはかまぼことかさつま揚げあたりが合う
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月21日 09:42:39

自分もあったかいお蕎麦にはかき揚げがいいな
小柱と三つ葉とか
つゆが染みてほろほろ崩れて実に美味い
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月21日 11:14:52

>>29
本スレではうどんの話題もちらほら出てるよ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月21日 03:56:48

うまいそばならてんぷらはいらんやくみすらいらん……
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年5月12日 02:00:28

※36

誰に認めてほしくてそんな事ほざいてるのか知らんがつまんない人生送ってそうw