【すげえ】レンチンしても冷たく仕上がる「冷やし中華」が登場　どんな技術だ

2022年1月16日17:00:00

1 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:27:05 ID:0

ニチレイフーズは、3月1日から電子レンジでできる「冷やし中華」を発売します。指定の時間温めると、冷たい料理が出来上がる新技術（特許出願済）です。この「冷やし中華」では、マイクロ波の影響を受けにくい氷の特性を利用した独自技術を採用。電子レンジ調理後にも適度に氷が残ることで、冷たい状態で食べることができます。自社工場で製麺した麺を使い、打ち立て、ゆでたての麺を急速凍結することで、生麺のようなつるつるとのどごしの良い食感を目指しました。 https://www.nichireifoods.co.jp/brand/hiyashichuka/

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3 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:32:01 ID:0

冷凍なのにホットな話題なのか

4 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:32:04 ID:0

WBSで見たいっぱい氷が入ってた

5 名前：fusianasan 投稿日：2022/01/16 4:33:03 ID:0

これは(・∀・)ｲｲ!!

6 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:35:00 ID:0

発表する季節間違えすぎ

8 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:44:05 ID:

うまそう

9 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:50:03 ID:0

寒い

10 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:51:02 ID:0

ソバやウドンにも使えそうだしいいね

13 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 4:57:03 ID:0

7月頃になぜ発売しないんだ！

14 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 5:00:02 ID:0

なぜ今と思うかもしれないが流通考えたら3月から売り出さないと夏に間に合わないんだろう

15 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 5:01:02 ID:0

キュウリの冷凍は水分が多すぎて無理か

16 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 5:38:04 ID:0

オートモードでやって台無しにしたい

17 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 5:48:02 ID:0

とれたまでやってた

18 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 6:05:00 ID:0

担当者が早くも売りたくてフライングしてる感あるな多分これ話題になってすぐ販売一時中止になりそ

19 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 6:20:04 ID:0

そんなことよりも昨日からうちのオーブンレンジが壊れてて大変なんだよ明かりがついてファンも回って一見動いてるように見えて電磁波も熱風も欠片も出てやしねえ

22 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 7:45:05 ID:0

俺は今も昔もこれ一択孤高の存在

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 10:57:02 ID:0

>>22 これふりかけが美味いんだよな

23 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 7:57:02 ID:0

油揚げみたいなのはなんだ謎肉チャーシュー？

24 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 10:50:03 ID:0

具材は自家製煮豚、錦糸卵、きざみオクラ、紅生姜

25 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 10:54:02 ID:0

肉みたいなの写真だけでもくどいな

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2022/01/16 6:27:04 ID:0

もうそんな時期かミツカン冷やし中華のつゆしょうゆ 360ml

引用元：https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1642274874/

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コメント(19)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 17:10:01

時期が悪い
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 17:30:01

具がしょぼい
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 17:40:29

3分30秒か、5分加熱したろ！ってのは対策されてるのかな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 17:47:48

>7月頃になぜ発売しないんだ！

メーカーが早めに出すことによって世間に認知してもらうためだって言ってるやん
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 18:29:57

コンビニやスーパーで普通に買える冷やし中華に勝てる気がしないが
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 18:35:04

レンジ握り寿司があるんだから今更すぎるやろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 18:54:06

ふーむ
キンキンに冷凍した冷凍チャーハンが温まりにくいのは、こういう事なのかな。
こういう場合、お湯を掛けてから温めると早く温まったりするのだろうか？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 19:08:41

興味本位で一回は買う
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 19:25:23

>>5
茹で上がってから、何時間も置いたあのスーパー、コンビニの冷やし中華に勝てない？笑
その最底辺の冷やし中華に勝てないモノってそうそうないと思うが、なんで勝てないと思ったの？笑

当然、この商品を食べた後の感想なんだよな笑
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 20:45:42

最近の冷食は油断してると滅茶苦茶技術レベル向上してるからなw
コンビニが負けていても別に驚くに値しない
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 21:18:12

ニチレイの冷凍技術には期待してる
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月16日 22:07:55

ニチレイだし多分ちゃんと美味いだろうよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月17日 01:45:58

なぜ春先に発売してしまうw
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月17日 09:29:16

むしろコンビニや飲食店で冷やし中華出してない今の時期に出した方が一気に需要を総取りできていいんじゃないか？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月17日 12:32:05

スーパーの夏の商品入れ替えはゴールデンウイーク明けの5月からだからね
つまるところ選択決定しての発注は4月には行うんで
3～4月に発売して実績出しとかないと本部で棚入れ商品の決定権持つ偉い人に響かないからね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月17日 15:24:17

とりあえず試しに一回買ってみるかな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月17日 16:17:58

コレは卸や小売りでの保管状況によっては最悪になりそうな予感
管理悪いと溶けかけて再度凍って氷が意味なくなるかも
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月21日 11:24:52

水切りが大変そう
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年1月21日 16:56:27

>>17
そもそもそんな杜撰な保管状況だと他の冷凍食品だって悪くなってるよ…