2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:12:01 ID:SoPoc02K0.net
むしろタイ米が不足するで
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:12:03 ID:SpbAU40RM.net
タイ米美味しいで
ジャスミンの香りがする
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:13:04 ID:aMhUXdWlM.net
ガパオライスくうか
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:13:05 ID:bX1ysw3l0.net
ワイ好きでタイ米買ってる勢、コメの不作に歓喜
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:14:05 ID:9Io0lRPW0.net
カバオライスってうまいの?
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:25:02 ID:cc4O4Xvj0.net
>>8
ガパオライスな
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:15:03 ID:bX1ysw3l0.net
チャーハンにしたりインドカレーに入れたり
サテトムと混ぜたりガパオライスにしたり
異国情緒を感じるには最高やで
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:16:02 ID:bX1ysw3l0.net
まじでジャポニカ米絶滅してくんねえかな今年は
タイ米上等ガパオ上等よこちとら
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:16:02 ID:jUvnAB8n0.net
タイ米まずいってよく言われるし実際まずいけど
炊飯器がうまく炊けないだけちゃうか?
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:17:02 ID:bX1ysw3l0.net
>>12
それもあるが日本の料理はジャポニカ米用にデザインされてるのが一番大きい
フィリピンに日本のカレー持ってった時も全然合わんかった
逆に向こうの料理はタイ米の良さを最大限出すモノになってる
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:17:00 ID:pBZ0QbFa0.net
当時と違って中国に金ある状況で万が一世界的不作来たらタイ米でさえ当時ほど買えるのかね
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:18:02 ID:xhOay1WPd.net
オートミールより不味い?
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:18:03 ID:ODsHwIgM0.net
麺とパン食べるよ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:18:03 ID:bX1ysw3l0.net
日本米ぜ~んぶあげるから同量のタイ米呉れよ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:18:03 ID:B5PACm4hM.net
そもそもタイ米も生育影響受けるから減産やろし
輸入当時みたいな日本が最富裕国でもないし
タイ米を買い叩けると思うなよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:19:05 ID:bX1ysw3l0.net
>>18
別に業者が生産地から高く買おうが何の関係もないの
どうせ日本人はタイ米絶対食べないんだから
ワイみたいなマニアと在日外国人が喜ぶだけや
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:19:00 ID:xnPw+FPb0.net
そこまで言われると美味しそうな気がしてきた
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:19:04 ID:RV8T6rUI0.net
炊飯器じゃなく鍋で炊くんや
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:20:01 ID:GgX9Y2MaM.net
むしろ問題は米以外や
米は政府備蓄があるから困らん
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:20:04 ID:AD08/v6E0.net
タイ米食うくらいなら当分パンでええわ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:20:05 ID:Xgq71uj3a.net
チャーハン作る練習しとくわ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:21:00 ID:dntm0LX3H.net
このスレ見て今日の昼はエスニック料理に決めたわ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:21:01 ID:bX1ysw3l0.net
タイ米も多くは買えないだろうけどそれ以上に日本人は死んでもタイ米を食べない
タイ米食うならパンとか食うでしょ
やからタイ米が多く日本に入ってきても消費するのは少しの人だけ
ワイ始めタイ米同好会の勝利やなこれは
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:21:02 ID:YbLVD7YGr.net
食えるだけでもありがたや
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:21:05 ID:RV8T6rUI0.net
カオマンガイつくるでー
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:23:01 ID:zdBwMqyh0.net
農家やから米は困らんわ、出荷減るだけや
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:23:01 ID:bX1ysw3l0.net
中国のチャーハン
インドネシアのナシゴレン
タイのカオパット
ベトナムのコムチャン
スペインのパエリア
インドのビリヤニ
な~んにでも合うで
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:24:02 ID:bX1ysw3l0.net
中国も南のほうはタイ米だからな~
本場の四川・麻辣チャーハン作っちゃおっかな今年の夏は
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:24:04 ID:yBOKN8eka.net
93年の米騒動の時始めてタイ米食べたけどクッソ不味かった記憶あるわ
今は品種改良されてマシになったんか?
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:25:03 ID:bX1ysw3l0.net
>>33
日本の米だと思って食うとクソマズいよ、今も同じ
でも異国の植物だと思って向こうの方法で料理するとあ~ら不思議
めちゃくちゃ美味しく感じるで
使い方の問題やな
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:26:03 ID:RV8T6rUI0.net
>>33
タイ料理店のは上手いな
30年やそこらで品種はそう変わらんから調理法がクソやったんや
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:28:02 ID:qYLrOtYX0.net
>>33
あの時のやつは質の低いやつだからまずくて当然
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:25:01 ID:zT60dV7dd.net
米5トン抑えとくか
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:25:04 ID:2od4Prxf0.net
大枚はたいて炊いたタイ米
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:25:04 ID:ic5NJhcN0.net
現地民ですら香辛料ドバドバで誤魔化せないと食えないタイ米を???
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:26:05 ID:bX1ysw3l0.net
>>39
素朴な味やからこそご飯はすすむし暑い夏にもバテずに済むんやぞ
適材適所や
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:27:01 ID:dvZsaR6h0.net
コメとかもう時代遅れだよ
時代はナンよ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:27:04 ID:bX1ysw3l0.net
日本の米は良くも悪くも米だけで食べれてまう
やから米という範囲内でしか料理は出来ないし
漬物類をはじめ「ご飯が主役」な料理ばかり
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:28:04 ID:RV8T6rUI0.net
と言うかコシヒカリ開発前の日本の米もな
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:30:01 ID:eceIrwzk0.net
絶対あの時は足下見られて屑米押しつけられたんやと思うわ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:30:02 ID:bX1ysw3l0.net
タイ米の美味さとポテンシャルを知ってるのはワイだけか?もったいね
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/16 7:28:04 ID:bX1ysw3l0.net
一方タイ米は米はただのキャンバス、そこにどう味付けをするから国によって違う
タイ米で作った料理をオカズにしてご飯を食べてもいいし
すり潰して麺にしてもいい
何してもいいし美味いのがタイ米
ヤマモリ ガパオごはん 134g×5個
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1642284715/
昭和生まれなら1度はタイ米食べた経験があるはず
米不足で騒がれてて実際米が売ってなかったらしく母親がタイ米買って来て食べた記憶がある
日本の米と違ってカレーやピラフぐらいしかあわないって、当時さんざん色々な所で聞いたな
冷夏の例の時もタイ米の炒めた系料理は美味しかった。子供で先入観無かったからかも。
家で出るのは国産米だったし。
でもブレンド米は虫のわいた古古古米よか不味かった。混ぜんな。あのおにぎりの不味さは忘れない。
ジャスミンライスって単体で食べてもうまいやろ
結局は調理法の問題よ
ジャスミンライスは個人的にはなんか糠臭くってダメ。フッツーの長米種(タイ米)の方が良かった。
ジャポニカ米と違う作物という事をよくよく念頭に置き、それに見合った調理法で行けばヨシ。
なんで日本よりも南で生産されてるタイ米がトンガの影響受けないと思ったんだよ
炭水化物抜きダイエットすりゃええやんけ
世界中で寿司食われてるしあの頃よりジャポニカ米作られてるんじゃないの
米不足の時よく作ってくれたタイ米の土鍋ご飯メチャクチャ好きだったなぁ
米不足の時、周りが不味い不味いと言って食わなかった米を貰って食ってたなぁ
チャーハンとかにすれば美味い
別に白米でもそこまで不味いとは思わなかったけどなぁ(美味くはない)
普通の米だと思って同じ食い方すると不味い
魚を肉みたいに炒めたりカレーに入れても微妙だろ
タイ米が不味いってのは平成の米騒動の時に
糞不味い古古米輸入した馬鹿が原因
俺はその時食って糞不味かった記憶が鮮明だったが
タイに行って現地の食事食って普通に美味いと思ったからね
和食に合わんってだけで不味い訳では無い
とは言え一般家庭で東南アジアやインドの料理を常食せえと言われても困る
※10
おいおい魚を炒めたりカレーにする料理は普通に有るぞ
米騒動の時の記憶としてタイ米は炊くではなく茹でると美味しかった
マンゴーライス食べたい
タイ米は、ちゃんとタイ米としての調理をすれば美味しい
何もわかってないくずが喚いてるだけ
※10
頭悪いし料理エアプが笑える
カレーに入れる?
ご飯は日本のお米でもカレーには入れませんがw
お米にカレーをかけるのが正解ですが、頭わるいなお前
米はめっちゃ備蓄されてるから何も変わらん
去年初めて台湾米を食う機会があって食ってみたけど臭くてとても食えないと思った
子供の頃に食った外国米を思い出した
よく調理法を変えればうまいという人がいるけど手をかけないとうまくないって時点でうまくないのではと思ってしまう
※16
単に好みの問題だろう。
食いなれてないから脳が受け入れられないだけ。
まずい言うやつらも、大抵パエリアにするとうまいうまいといいながらバクバク食う。
先入観がすべて。
ID:bX1ysw3l0.net
キメェw
※14
別に※10の肩持つわけじゃないが
もう一回コメントよく読め、
>>魚を肉みたいに炒めたりカレーに入れても微妙だろ
って言ってるんだから魚をカレーに入れるか?
って話をしてるのであって、
米をカレーに入れるなんて話してねーよ
頭悪い文盲はお前だよ
あのころより米の冷蔵技術が発達してるから古古々米でも美味しくいただけるわ。
※5
南で生産してるからだよ
ピナツボ火山の時は世界的に圧倒的冷夏で日本の米は温度不足で実らなかったんだ
だから少しでも気温が高い国から仕入れなきゃ成らなかったんだよ
炊くんではない煮るんだ
※12
それが適してて美味いかどうかは別として普通にある料理なんて言われたら大概あるだろ
まぁ魚カレーなんてちくわだの大根だのって変わり種以上に聞いた事ないけど
つか一行目の主張俺と同じやしええやん
平成の食糧難の時代に無理やり食べて不味かったから申し訳ないがもう二度と食べたくない
タイ米を普通のご飯として食っても大してうまくないのは当たり前だろ。
パスタをそばつゆで食うようなもんだろ。
こいつら長粒種食った事ねぇんだろうなぁ
オートミールとタイ米ならタイ米食うわ
ジャスミンライスからジャスミンの香りはしないで
いいにおいがするからジャスミンライスと名付けられただけや
平成米騒動時は30年前じゃねぇか
あの頃とは5度10度くらい夏の気温があがってるから、少し寒いほうがいいじゃないか?
新潟なんか夏が暑すぎて米の味が落ちてるぞ
3年分のコメを備蓄しているから問題ありませんよ。
米がなければパンを食べれば良いじゃない
こち亀の「1994年米騒動!」を読むと当時の雰囲気がわかる
平成の米騒動の時は何故備蓄米がなかったんだろう?
そう言やあの頃マスゴミが農協の乾燥施設の保有米(農家が自分達で食べる分を取っておいて貰ってる)を撮って「農協が出し惜しみして値を吊り上げてるニダ~」って騒いでたな
タイ米好きだけど今は逆に嗜好品扱いだから売ってる店少ないし高いんだよね
安価で手に入りやすくなるんだったら正直嬉しいわ
炊くのに技術が不要、炊飯時間が早い
浸水しなくていいのが最高
だがジャポニカ米とは味のジャンルが根本的に違うので、
どっちが美味いというのはナンセンス
基本的に味はうまいんだけどコメが日本米ってタイ料理屋さん惜しいよねえ
結構あるでしょ?
タイ米は3合パックを立ち回り先で売ってるので時々買う
湯取り法で炊いてタイカレーのレトルトパックと合わせるのが主用途
他にも何か汁気を含ませるか炒めるといい感じになる
短粒種のかさ増しに使うのは多分戦前からの工夫なんだろうが別々に売ってくれた方が遥かにありがたい
どうせ夏くらいまでにはタイ米も炊ける炊飯器とか販売されるでしょ
湯とり法で炊くのめんどいし
ここで知ったかしてる 『エセ長粒米ハカセくん』
タイ人がアップした日本製の炊飯器でタイ米を美味しく炊く動画の存在すら
認識していないマヌケっぷりに草なんだ😆
※38
日本で暮らしているタイ人は普通にタイガーや象印の炊飯器でタイ米炊いてますよ?
クックパッドなどの料理サイトに、その時おいしく炊くささやかなコツも日本語で書いて
アップしてくれてるんですけど、そんな誰もが知ってるような情報も、アンタ知らないんスかぁ?
>>14
長粒米は、貧乏人が食べる粗末な米。
実際にスペインでは長粒米は輸出用に作っていて、パエリアにはジャポニカ米を使用する。
ハレの日の料理に貧乏人の食うコメなど使えないという理屈。
中国でも、黒龍江省・江蘇省など、従来のインディカ米からジャポニカ米へ栽培移行する
地域が増えている。お前イキがってるクセして何にも物を知らないんだな(笑)
いやいや、ちっとも分かってないねぇ~~エセくんは(失笑)
>>14
おぅい! エセくうぅぅぅ~~~~~~ん!!☆
何も言い返せず、目に涙ためて唇とんがらせてコソコソ逃亡かい~~~~???
>>14>>41
どっちも間違ってるというか、ただのイメージじゃねぇか
※33
5年ほどずっと不作が続いて毎年備蓄米を放出してたんだよ
前々年の不作でついに備蓄米放出しきって、前年がギリ赤で備蓄に回す余裕なし
そして備蓄なしのまま凶作を迎えたというね
>>41
パエリアで使う米は本場バレンシアだとジャワニカ種やぞ。本場以外だと手に入りやすいインディカ種を使用することが多い。
日本米は前回の騒動で備蓄はめちゃしとるから慣れる必要はないし、寧ろ日本より影響受けるタイを応援って意味ならいいとは思うぞ
※41が刺さってて草😆
タイ米なら、チャーハン作りが苦手な奴でも、パラパラ飯になるだろ。
ナマイキに他人に指図する雑魚が増えたな
「好きに食わせろ」 とか 「マナー違反を指摘するな」 とか
弱者なら口の利き方に気をつけろってんだ
>>2
> 冷夏の例の時もタイ米の炒めた系料理は美味しかった
昔っからバカで無能だったんだ?(笑)