1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:22:03 ID:u053
もう3時間煮込んでるけどこれでゴールなのかよくわからん
【急募】料理に自身ニキヘルプ。カレーのゴールがわからない
- 2021年12月11日15:00:00
- コメント(17)
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:00 ID:poYI
ゴールや
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:00 ID:u053
野菜が全然消えない
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:02 ID:18uo
ルー入れて煮込んでるんか？
8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:04 ID:u053
>>4
味が染み込むんかと思って
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:24:05 ID:18uo
>>8
煮詰まったり焦げたりせんか？
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:03 ID:6cvU
玉ねぎもっと細かく切れよ
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:04 ID:wJXy
野菜消す必要ある？
9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:23:05 ID:u053
しまった
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:24:01 ID:K1qw
>>9
マヨネーズいれてみ、コクが出ておすすめや
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:24:01 ID:u053
カレーに気を取られすぎて米たくの忘れてたンゴ
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:24:02 ID:mBL4
具材の切り方がこのサイズならこれがゴール
13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:24:03 ID:fhC2
人参デカ過ぎぃ
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:24:05 ID:tMva
ルーいれて煮ると生煮えになるぞ
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:25:01 ID:6cvU
なんやその極太うどんみたいな玉ねぎは
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:25:03 ID:xe1K
このサイズの野菜消えたらもう溶岩やろ
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:25:04 ID:OEVg
鍋は小さいしルーはさらさらっぽいし具は煮えてないし最悪やな
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:25:04 ID:g8Uy
ルウに対して具材がデカすぎる
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:25:05 ID:u053
カレーうどんにしてもてええ？
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:26:00 ID:u053
野菜は2時間くらい煮込んだやで
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:26:05 ID:OEVg
肉はいってる？
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:26:05 ID:u053
具材の大きさこんなん
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:27:00 ID:fhC2
肉がないやん
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:27:04 ID:FY4D
食べてみて美味しければそこがゴールや
26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:27:05 ID:ROIu
どろどろにしたかったら片栗粉いれや
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:28:00 ID:u053
お肉は別で低温調理してるンゴ
昨日グレイビーソースかったんや
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:28:03 ID:u053
サンガツ
小麦粉ならあった
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:30:03 ID:u053
マヨネーズとソース入れたよ
うどんも入れるわ
カレーうどんにする
36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:31:00 ID:OEVg
>>34
ええで
飛び跳ね注意
35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:30:05 ID:U51K
野菜消したいなら圧力鍋やろ
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:31:01 ID:3o7Y
ワイカレーにはじゃがいも入れない派
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:31:04 ID:FY4D
普段料理上手だけどカレーだけ絶望的に下手なのか
ロクに飯作ったことない料理初心者が思いつきで器具だけ揃えて低温調理とかやり始めただけなのか
どっちや
40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:32:02 ID:u053
>>38
初めてカレーつくったんや
39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:31:04 ID:u053
野菜をデカくしすぎたのがあれやったみたいやね
なんかもっと野菜小さいよな…全然溶けんな…って感じやったんや
41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:32:03 ID:OEVg
>>39
とかしたいならフードプロセッサーで刻んでミンチも入れてキーマや
42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:32:03 ID:D6P7
ぶっちゃけカレーとかそんな煮込まんでもええで
野菜は先に炒めたか？
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:32:05 ID:ynsw
野菜溶かしたいなら圧力鍋使わな時間いくらあっても足りん
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:33:01 ID:xXyH
そもそも冷える過程で味が染み込むんやから
ずっと煮てたらあかんわな
45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:33:02 ID:fhC2
玉ねぎ炒めてなさそう
67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:36:03 ID:6cvU
>>45
飴色玉ねぎって言葉絶対知らんやろな
91 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:42:00 ID:Cnkm
>>67
飴色まで炒めるのは必須じゃないでコクを出したいならやったほうがええけど
あっさりさせたいなら軽く炒めるだけでいい
100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:43:03 ID:6cvU
>>91
ワイの中では必須や
日本のカレーで炒めた玉ねぎの香りが全く無いカレーなんか食えたもんじゃねぇ
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:33:02 ID:o6tv
煮込んでからルーいれんと
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:33:04 ID:ynsw
野菜を最速で溶かすならフープロで細かくして圧力鍋や
49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:33:05 ID:OEVg
野菜とかしてもトマトジュースで作ってもルウで味上書きされるから意味ないで
50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:34:01 ID:u053
なるほどな
ラーを入れたタイミングはなんやジャガイモに串簡単に刺さるようなってからわね
53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:34:03 ID:OEVg
>>50
何入れとん
52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:34:03 ID:H0iM
なんかすごいフライパンやな
54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:34:04 ID:u053
>>52
鍋や
一人よう鍋
57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:35:01 ID:H0iM
>>54
これ鍋なんか
手前に取って伸びてるからフライパンかと
63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:36:01 ID:u053
おたまわね
72 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:37:03 ID:D6P7
>>63
あらためてみるとじゃが芋デカすぎやわ
64 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:36:01 ID:hqpQ
野菜溶かすつもりなら元々小さく刻むか圧力鍋使わんと無理やで
65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:36:02 ID:H0iM
ワイも人参より先にじゃがいも溶けるからあんまり煮込まんわ
68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:36:04 ID:u053
キッチンきたねぇのはすまんな
メシ食ったらお掃除の時間や
69 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:36:04 ID:FAHq
溶かして美味しいのは玉ねぎだけやと思うわ家庭カレーなら
70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:37:00 ID:fhC2
芋が溶け込むと辛さが薄くなってしまうぞ
71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:37:01 ID:u053
なるほど
なんかそういうもんだと思ってたわ
73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:37:04 ID:u053
今は火止めてるやで
74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:38:01 ID:FAHq
まあでもカレーとかよっぽどひどいことしなきゃ美味しいからな
76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:38:05 ID:fhC2
土鍋でカレーうどんか
77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:39:02 ID:hqpQ
ルーの箱の裏に書いてある作り方で合格点の味になるのが家庭のカレーのええところやからな
78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:39:03 ID:u053
1人用ちょうどええんや土鍋
79 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:40:00 ID:Cnkm
ジャガイモは後入れがええよ
80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:40:00 ID:H0iM
てかルー入れてから煮込んでて焦げんかったか？
85 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:41:00 ID:u053
>>80
弱火でじっくりやりながら適度においしくなーれまじぇまじぇしてたよ
81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:40:01 ID:OEVg
でもカレーは６食分くらい作り置いといてもええやん？
83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:40:03 ID:FAHq
>>81
作り置くならジャガイモは絶対あと入れの方がええぞ
89 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:41:03 ID:OEVg
>>83
じゃりじゃりで火が通らへんよな
90 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:42:00 ID:FAHq
>>89
後何より腐る
カレーの腐る原因はほぼジャガイモ
96 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:42:05 ID:OEVg
>>90
はえー
翌日なら冷蔵庫入れんでええやろ？翌朝火を入れれば
98 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:43:02 ID:FAHq
>>96
今の季節ならええで
春以降になったらおトイレでカレーや
82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:40:02 ID:u053
考えてみたら低温調理の入れもんで炊飯器使ってるから米炊けなかったわ
86 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:41:00 ID:OEVg
>>82
鍋で米炊けるようになっとけ
災害時役立つ
84 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:40:04 ID:6zn0
最初なら
根菜食ってみて柔らかければゴールなんちゃうか
87 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:41:02 ID:7NkD
コロッケカレーうまいで カツカレーより好きや
88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:41:03 ID:D6P7
作り置きはしっかり冷やさんと危ないで
92 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:42:01 ID:u053
隠し味でチョコ風味ってどや？
124 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:48:00 ID:fhC2
>>92
余計なことせんでええよ
95 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:42:05 ID:D6P7
コーヒーとかもええで
97 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:43:01 ID:u053
コーヒーねんだわ
99 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:43:02 ID:7NkD
カレーがまずかったら料理のセンスなし 小学生でも作れる料理や
101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:43:05 ID:H0iM
初心者が入れる隠し味とか地雷でしかないやろ
105 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:01 ID:EQqY
>>101
これ
まずは普通に作る事を覚えるんや
109 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:45:00 ID:D6P7
>>101
隠し味が隠れてないは初心者あるある
102 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:00 ID:OEVg
デリバリーがある中ようやっとる
103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:00 ID:7NkD
ワイは玉ねぎはみじん切り派
104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:01 ID:6zn0
ワイの入れる隠し味はブルドッグ中濃やわ
106 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:03 ID:FAHq
焼肉ソースもなかなかええぞ
107 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:05 ID:H0iM
牛乳くらいにしとけ
108 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:44:05 ID:7NkD
隠し味やのに隠す気がないぐらい投入するやついるしな
116 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:45:05 ID:OEVg
>>108
隠し撮りモノもカメラのスタンド映りまくってる奴萎えるわ
110 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:45:01 ID:1PVm
イカスミええで
コクがます
111 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:45:03 ID:18uo
ワイはケチャップ入れる
112 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:45:03 ID:u053
わかった
ビギナーやしバーモンドそのままを楽しむよ
119 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:46:02 ID:1PVm
パイナップルの器に盛れ
123 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:47:03 ID:7NkD
>>119
これ再現したことあるけど不味いぞ
これ再現したことあるけど不味いぞ
121 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:47:00 ID:OEVg
きしめんってうどんと味違うんか？
126 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:48:01 ID:DcX0
>>121
変わらん
噛みごたえや麺へのカレーの絡み方で味が多少変わるくらいか
128 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:48:05 ID:OEVg
>>126
はえー
とろみが強かったらきしめんでもいけそうやな
134 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:49:05 ID:DcX0
>>128
シャバシャバでもいけるやで
麺の太さとかは完全に好みやね
125 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:48:00 ID:u053
ルー味見したよ
何のコメントもない普通のカレーが出来てたよ助かった
146 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:51:04 ID:fhC2
食後のコーヒー淹れたよ
149 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:00 ID:6cvU
>>146
まな板漂白しろ
154 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:05 ID:OEVg
>>146
料理好きは後のツボが何の調味料なのか気になる
161 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:54:01 ID:0gqq
>>154
梅干しやろ
177 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:59:00 ID:fhC2
>>161
塩や
147 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:00 ID:H0iM
バーモントに隠し味入れまくるよりジャワとかゼッピン普通に作ったほうが美味いというね
150 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:01 ID:u053
>>147
もっと早く言ってよ
151 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:03 ID:H0iM
>>150
カレーに限らず値段は正義や
152 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:04 ID:FAHq
ルーがそれぞれ余って勝手にブレンドカレーを作るのは誰もが通る道
153 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:05 ID:6cvU
カレールーは瓶のやつがすこ
155 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:52:05 ID:u053
なんか出前館だのに頼ってたけど自炊もええもんやな
156 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:53:02 ID:7NkD
>>155
たまにやるとな 毎日はめんどくさいけど
158 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:53:05 ID:OEVg
>>155
写真撮っておかんに報告したれ
157 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:53:05 ID:u053
次引っ越したらキッチン広いとこにしたいな
1コンロはちょっときついし洗い場小さいとあれだわ
166 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:55:01 ID:D6P7
>>157
料理するなら2口コンロは必須やな
159 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:54:00 ID:EQqY
実際カレーは切って煮るだけやし
焦がさないようにたまにかき混ぜるくらい
160 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:54:00 ID:DcX0
カレールーのブレンド具合でもまた世界があるのか
奥深さパねえな
162 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:54:04 ID:ODsD
初めてカレー作った時ドロドロ過ぎて捨てたわ
163 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:54:04 ID:hDx1
今スープカレー食べ終えたワイ低みの見物
164 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:55:00 ID:u053
一時期はよっしゃ！永遠に鍋くえるやん！
ってなったけど３日でやらなくなってもうた
168 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:55:05 ID:hDx1
>>164
どんなにうまくても連続は飽きるもんや…
165 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:55:01 ID:7NkD
近所にスパイス専門店あるけど種類が半端ないわ
170 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:56:02 ID:6cvU
>>165
西葛西かな？
171 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:56:04 ID:7NkD
>>170
いや神戸や
174 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:57:04 ID:OEVg
>>165
インド人が本場インドで作るより調味料がそろってる日本で作るカレーが１番うまいって言うてた
167 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:55:05 ID:6cvU
美味いカレールーのおすすめは？
ワイはカレーの壺や印度の味を推す
169 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:56:02 ID:FAHq
なんだかんだジャワカレーが一番美味いと思う
172 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:56:05 ID:DcX0
今はゴールデンカレーかな
一時期はジャワカレー一筋やった
173 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:57:03 ID:7NkD
ジャワカレー＋２段熟カレー やな
175 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:58:00 ID:u053
ワイの自炊あるあるなんやけど
料理ってなんか作り出して完成する頃には腹減った欲が薄れるんよな
今そんな腹減ってないわ
179 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:59:03 ID:OEVg
>>175
みんなそうやで
味見も作った本人はあまりうまいかもわからんくなる
183 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:01:05 ID:D6P7
>>175
作って満足みたいな？
まぁ手慣れてパパっと作れるようになれば違うと思うで
176 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:58:05 ID:7NkD
酒飲みながらつまみながらつくると完成時にはもう腹いっぱいで食えない あると思います
187 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:03:01 ID:6cvU
>>176
出来上がった時はもう飯いらんと思ってるがいざ家族と飯食い出すとしっかり食えちゃう謎
178 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 14:59:01 ID:hDx1
激辛好きワイは最後にバーモントカレー甘口が一番うまいと気付く
180 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:00:00 ID:7NkD
炊き出しのカレーはなんかいろんな意味でうまい
181 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:00:04 ID:FAHq
キャンプで作るカレーの上手さだけは絶対解明できん
182 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:01:00 ID:OEVg
カレー食いたくなってきた
こういう時ココイチじゃねーんだわ
184 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:02:03 ID:FAHq
カレーはその点置いとけば美味しくなるから隙が無い
185 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:02:05 ID:u053
でけたで
カレーなもんで見た目はよくないけど
なんかとろみ付いてもうたわ
193 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:04:02 ID:D6P7
>>185
ええやん
でもやっぱ野菜デカいな
197 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:06:00 ID:DcX0
>>185
うまそうやん
根菜だいすこのワイ心踊る
186 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:03:00 ID:V1Ea
ワイの家の野菜もそんな感じやで
野菜溶けるまで煮込むのはプロ以外あんまりやらんやろ
188 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:03:01 ID:u053
カレーうどんなら汁感あれやったな
194 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:04:03 ID:6cvU
>>188
出汁足せば
196 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:05:05 ID:u053
>>194
次に活かすわ！
野菜も！
189 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:03:02 ID:sfR2
パスタか
190 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:03:03 ID:Cnkm
食洗機買えよ
191 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:03:05 ID:18uo
具材が大きいのも良し悪しやな
192 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:04:02 ID:u053
ちな低温調理肉ができるのは1時間20分後や
晩飯行きやな
195 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:05:02 ID:u053
ええやん
久しぶりに実家感のあるカレーたべた気がするわ
198 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:06:03 ID:u053
野菜は人参、玉ねぎ、じゃがいもだけやった
199 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:06:05 ID:sfR2
無難やね
200 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:07:01 ID:fhC2
鍋でご飯炊いたら？
201 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:07:05 ID:4cxJ
カレーうどんは出汁で割るんやで
202 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:08:03 ID:u053
やっぱそうやったか
カレーうどんじゃなくて
カレーにきしめんを入れたものが出来上がってるわ
言ってる人いたけどパスタみたいな感じ
203 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:08:04 ID:DcX0
最初ならメジャーどころの具材は大正義
夏はナスやピーマン入れると夏カレーになるわね
204 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:08:05 ID:u053
まぁでも悪くない
205 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:09:03 ID:6cvU
カレーにキノコゴロゴロ入れるの好き
マッシュルーム神
206 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:10:00 ID:MlAD
カレーは一度冷ましてからが本番
207 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:11:05 ID:u053
助かったやで
次回の自炊のモチベーションにもなったわ
食ったら風呂わかして洗い物して洗濯して適当に風呂入ったら落合の本でも読むわ
208 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/12/07 15:12:02 ID:BcGF
なかなか有意義な休日やな
S&B 噂の名店 バターチキンカレー お店の中辛 200g×5個
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638854550/
３時間煮込んで野菜がそんなに形維持してるわけ無いやろ
じゃがいも2時間煮て、そんな状態のわけねーだろ
初めて作るのに隠し味複数入れたら
何が隠し味なのかわからんやろがい
カレーうどんならめんつゆ入れたい
カレーは澱粉が含まれてるから80度で糊化
そのまま煮込んでも煮え切らないってTwitterでやってたな
午後の早くも遅くもない時間にだらだら雑談しながら30～40分の鍋いじり
のほほんとしたいいスレだ
煮崩す温度というか沸き加減にしないといつまでもこのままだろうけど
面倒だったらじゃがと人参1～2個取り出してマッシュして戻すと手軽
初めてカレー作るとか言ってるクセに低温調理機をすでに持ってるというマジ基地
この時点でコイツは未来永劫クソマズ料理を作り続ける、と断言できる
これから自炊始めようと思うなら、電気圧力鍋買うのが一番正解だと思う。
※1※2
ルーと一緒に煮込むと、温度が上がらないから生煮え状態がずっと続くんや
つまりこいつはバカ
※7
梅干しの壺（塩）があったり、なんか変なんだよな
ルーは煮込むなという一番最初の基本をそっちのけで、チョコやコーヒーを入れようとするアホだから、未来永劫メシマズ同意
スープやろこれ
辛口好きワイ、間違えて甘口のルーを買うという痛恨のミス
どうしたらいい？
※11
自分でスーパー行って買い物ができて
カレーが作れるいい年こいた大人なんだから、甘口でも我慢して食え
もしくは、フライパンに500g500円くらいのチーズを適量いれて、少し水を入れて甘口カレーを入れてチーズと溶かして混ぜて、予め塩コショウその他好きな調味料で焼いた鳥モモにかけろ
こいつは親が作ったカレーの具材の大きさからどれくらいに切れば近くなるかとか考えなかったんか？
カレーにゴールはない
ニンジンはいらんなぁ
ニンジン好きやけどカレーにニンジンはいらんわ
玉ねぎが溶けるまでは未完成。
※9
>※1※2
>ルーと一緒に煮込むと、温度が上がらないから生煮え状態がずっと続くんや
>つまりこいつはバカ
温度が上がらないから生煮え状態がずっと続くなんてあるわけないだろ
ちゃんと火は入る
素人が焦げ付かせないようにビビッて火を強くできないのは分かるが
荒らすつもりがないなら「バ/カ」とか言わんでくれ
乱暴な言葉遣いをして良いことは何もない