1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:41:01 ID:0NNd
炒飯とか冷凍やし
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:41:05 ID:dyK6
は?
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:42:05 ID:qU4A
王将とか?
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:43:01 ID:0NNd
>>3
王将は王将でも大阪王将だな
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:43:04 ID:0NNd
やっぱ個人の店には勝てんね
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:46:01 ID:u8Z2
そっちの方が衛生的にも品質的にもええんやろけど
麺を茹でるのにパック破ってそのまま鍋に投入するのを見える店はちょっと萎えた
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:47:02 ID:CKAZ
大手チェーンより不味い個人経営店はごまんとあるし
ラーメン店はみんな企業やし、カツ丼屋もカレー屋もみんな企業やぞ
大手と零細の違いだけや
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:48:04 ID:CKAZ
少なくとも衛生面で大手チェーンに勝てる個人経営の店は少ない
ま、肝心の従業員がマニュアル破って手抜きしてりゃその限りではないがな
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:48:04 ID:H2Ya
幸楽苑はチャーハン冷凍やなくて店の機械で作ってるで
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:50:04 ID:7HQB
値段と提供までの時間が大体わかるの強い
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:51:00 ID:O304
チェーン店……ってコトー!?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:51:02 ID:CKAZ
業務スーパーでどでかい冷凍チャーハン売ってるってことは
個人経営の店でも使ってるんやろ、下手なやつがつくるよりはうまかろうし
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:53:02 ID:H2Ya
今バーミヤンより旨い個人店を思い浮かべようとしてるんやが近くに無いや
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:54:02 ID:O304
天下一品は?
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:56:00 ID:yMIT
寿がきや「損はさせないぞ」
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:57:01 ID:CKAZ
自分の店でスープ炊くより、工場に委託したほうが安いしうまいという
これが現実
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:31:05 ID:oXWY
>>16
安いのは解らんでも無いけど
店で炊いたサーブのが美味くね?
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 6:58:04 ID:IKF7
来来亭行きたくなった
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:37:03 ID:0NNd
ワイの地元の標準的なラーメンやが
このクオリティが全国に根付いてるわけではないよな確かに
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:39:05 ID:oXWY
>>27
和歌山か?
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:40:00 ID:0NNd
>>28
新潟の西部やね
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:45:02 ID:oXWY
>>29
新潟ってーと背脂のラーメンしか思い浮かばんわ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:50:04 ID:0NNd
>>37
観光誘致か知らんけど無理やり地域ごとにカテゴリ分けされてるな
あちあちの中太ちじれ麺の豚骨醤油がワイの地元の味よ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:40:05 ID:cPft
企業のラーメン屋って言い方面白いな
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:41:05 ID:u5MI
チャーシューメンが時々無性に食いたくなる
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:43:00 ID:bQY0
>>33
あ~ええな
ペラペラやけど味しっかりチャーシューたまらん
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:43:05 ID:2M9l
長崎とかいうラーメンを流行らせられない県
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:46:02 ID:0NNd
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:47:00 ID:0NNd
ミサの味噌ラーメンも食いてぇな久々に
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:49:04 ID:cPft
ワイの地域はまずラーメン屋が少ないわ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:51:05 ID:0NNd
都会のラーメンはぬるい
温度的な意味で
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:52:03 ID:cPft
>>43
回転率あげてるらしい
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:52:03 ID:Mh9M
あとオーモリラーメン
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:52:05 ID:0NNd
>>46
オーモリは神
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:52:05 ID:cPft
ああ企業系ってチェーンってこと?
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 16:53:04 ID:0NNd
>>48
う~んチェーンていうとニュアンス的に個人の店の何号店とかも含むやん
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 17:03:01 ID:0NNd
山の方はなんもねーもん
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 17:04:01 ID:R9sc
最近のコンビニラーメンけっこう美味いで
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/11/19 7:29:01 ID:u8Z2
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637271674/
麺が袋に入ってたら萎えるって意味がわからん。
イオングループやセブン&アイ・ホールディングスとかが
ラーメン専門店でも出してるのかと思ったぜ
???
企業ってことは法人はダメで
個人事業主ならいいの?
なんで?
チェーン店みたいな普遍的なものに価値を感じない病気なんだろ
1店舗で親父がやってるだけのように見えるところでも、法人格とってるところが大半だろうけどな。個人事業でやるのと比べりゃ、融資条件が違いすぎるし、ある程度繁盛してるなら、税金かて法人化したほうが安く上がる。
個人店って14時15時とかは準備中になっちゃうからチェーンに行きがち
常連の相手して返事もしないようなオヤジの汗やダシの利いた半分業務用で誤魔化したラーメンを割高で出す個人店がやっぱり最高だよな。
目くそ鼻くそを笑う
ドングリの背比べ
個人企業というのがあり得るから「会社」のことやな
会社のラーメン屋
企業の冷凍餃子やチャーハンを定期的に通販で
お取り寄せしてるけど冷食は独り暮らしが捗るぞ?
個人ラーメン店でも麺は大きい製麺所に発注してて、麺は袋に入ってくるってこと結構ないか?
くるまやラーメン食いたくなった
ラーメンばっか食ってるとこうなる
ラーメン以外の選択肢が頭に無いのかな
学生バイトが作る袋麺レベルの工場スープに800円900円だとか
筆書きでそれっぽくしとけばバカがいくらでも釣れるからイージーだよな笑
麺なんか大抵のところは大量生産の麺だろw
スープも工場で作ったスープにちょっと手を加えて出したら有り難がって食ってる
中途半端に通ぶってるやつはこんな程度w
とは言いながらチェーンの工場スープでもアリナシはある
天一や桂花とかは工場でもちゃんとスープ取ってる感
レシピでは来来
田中そば店はチャーシューが美味く盛りがいいからラーメンライスを食いたくなる
チェーンならそれくらいか
あと博多天神は工場スープなりに安いから飲んだあと雑にいくかな
逆や逆。味で誰が食っても65点が出せるから会社がでっかくなったんやぞ
個人だと90点出せないと潰れる
色眼鏡で見ている時点で味覚音痴っていっているようなもん。
美味しいものは個人や企業とか関係ない。好きなものを食え。
何一つ具体的なこと言えない無能がよく言うセリフ
福島瑞穂かな?
おぇ? 今ラーメンショップの悪口言ったべ?