1 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 22:57:01 ID:0
エリンギ
3 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 22:58:01 ID:0
出し吸わないからダメ
5 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:05:04 ID:0
肉団子
6 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:07:00 ID:0
豆腐
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:08:02 ID:0
ナス
8 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:08:04 ID:0
ゴーヤ
9 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:08:05 ID:0
魚肉ソーセージ
10 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:09:03 ID:0
豚の角煮
11 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:09:05 ID:0
水餃子は鉄板
12 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:12:02 ID:0
ウインナー巻きうまいからウインナーだけでもいけそう
13 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:13:04 ID:0
かにかま
14 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:13:05 ID:0
こんなもんエビ焼売に決まってますやんw
15 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:15:04 ID:0
玉ねぎ
17 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:18:01 ID:0
鶏肉
18 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:18:02 ID:0
三角チーズ
19 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:21:01 ID:0
コーヒー豆
21 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:24:01 ID:0
鰹と鮪
22 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:26:00 ID:0
素麺
24 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:29:00 ID:0
そうめん
28 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/12 23:37:05 ID:0
うどん
35 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 0:06:05 ID:0
ちくわ
36 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 0:07:03 ID:0
三色団子
45 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 1:02:00 ID:0
なすび
46 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 1:03:01 ID:0
ホルモン
48 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 1:44:05 ID:0
魚肉ソー
49 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 1:45:02 ID:0
とれたてのゴーヤ
51 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 2:00:02 ID:0
前にトマト入れたら美味いって言った奴 許さないからな
54 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 2:22:03 ID:0
>>51
おでん屋のトマト美味いけど自分で作ったらマズいよな
何が違うんだろう?
53 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 2:16:00 ID:0
トマト
52 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 2:14:00 ID:0
レバー
55 名前:fusianasan 投稿日:2021/11/13 3:29:03 ID:0
チーズちくわ
56 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 3:39:04 ID:0
獣肉系は個人的にはない
牛すじとか
57 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 3:41:02 ID:0
ズッキーニ
58 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 4:32:01 ID:0
バサ(牛肺)
61 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 6:33:05 ID:0
マシュマロ
60 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/11/13 5:11:00 ID:0
引用元:
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1636725431/
手羽先を入れると無茶苦茶うまい
豚軟骨を圧力鍋で柔らかくして入れると最高に美味いけど脂が凄いんよな
今週末おでんの予定だから参考になるかと思って開いたら、
意外と参考になるものは何もなかった
ちなみに、ウインナーは商品とタイミングが非常に重要ではないかと疑っている
貝類
トマトと豚肉のウインナーで異なるうま味成分追加するのも面白そう
チャーシュー
たけのこ
じゃがいも
メークインじゃなく男爵ね
豚バラ角切り
鶏つくねは店なら余り出ないけど
自炊なら優秀で貴重な出汁要員ですわ
たこ焼き、もしくは、明石焼き
厚切りベーコン
出汁を入れない卵焼き
手羽中と2号缶うずら卵は入れると美味しい。
手羽はよく洗って酒に漬けてから。
海老
かぶ
大根よりうまい
とうもろこし
大ぶりの冷凍しゅうまいもいいよ
セブンのを使う
あとタコの足、ワイルドで美味いよ
ウインナーは冷凍してあるシャウエッセン入れる
>>3はそんな言い方ないだろよと思ってまとめみたら本当に参考にならなかった・・・
元スレのレスのクオリティが低すぎて驚愕
1人暮らしの学生自炊板かなにかなのか
つくねは出来合いかったりもするけどクオリティが天地ほどに違うからなあ。。
面倒でも自分で作るのがいい
サミットのつくねは高いがちゃんとしてる
いなげやは不味すぎる、西友も微妙
パックおでんが安くてとりあえずいろいろ入ってて優秀
西友のパックおでんをベースにいろいろ入れてイワタニガスコンロで1人おでんやるわ
ちょっと高いが内容はセブンのパックおでんのほうがバラエティあっていい感じ
まず出汁は微妙だから捨てて小土鍋に昆布と鰹節をガバッと、そこに汁捨てたおでん種入れて水でコトコト
煮立ったら塩入れて完成
足すのはシャウエッセン、冷凍しゅうまい、つくね、追い卵、蛸足、練り物屋のさつま揚げ、そこらから2品くらい追加する
手作りの練り物屋の練り物はパック物やスーパーのそれと違って別格に美味い
ベースは普通の練り物でちょっとそういう本物入れると満足度高い
沖縄ではポピュラーだが本土では殆ど馴染のない豚足。
豚足オデンのコラーゲンの旨味は牛筋どころの騒ぎじゃない、ガチ美味!
レタス
ただし煮込みすぎNG
さつまいも
一口サイズのロールキャベツ
餃子巻き美味しいけど割高だから普通の餃子も入れてる
砂肝
※3
鍋に入れるシャウエッセンは、皮を破らないようにするのがコツだと
某川崎征服漫画に描いてたわ
おでんの参考になるかは知らんが、一応
カニかまと手羽いいねー
今冬やる時入れよう
ロールキャベツ忘れてた
美味いよね😋
フランスパン
>>19
丸っと同意だわwww
コメント欄のがはるかに役に立つw
手羽先・男爵・カブ・ロールキャベツは参考になったわ
※14
なぜ2号缶?
居酒屋のバイト君か?
2号ってのは缶の大きさの規格だが家庭じゃ多すぎる
シウマイ
高野豆腐入れるの好き
目の小さい硬いヤツでないと美味しくないけど
あと煮過ぎると美味しくない
手羽先はそのまま入れるなよ
ちゃんと下準備してから入れないと阿鼻叫喚になるからな
家でトマト入れて不味いって言ってる人は煮すぎじゃないかな
煮えないからって考えて保温温度で長時間出汁に漬けるのも不味くなる
お店でも出汁を別鍋にとって、湯剥きしたトマトをひと煮たちで出すパターン
玉ねぎ入れるの好き
りんご
闇鍋にするんじゃない!
ズッキーニは面白そうだけどよくできてもカボチャの煮物だよね
ここ見て卵焼き、エビ焼売、かぶを入れてみたら美味しかったありがとう