バカ「米を研ぐのは1回だけ！！それ以上は旨さが流れ出る」俺「このご飯生臭いんだけど」

2021年10月20日21:00:00

コメント(49)

生活・日常

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:12:03 ID:cCZJCEz00.net

俺「米はよく洗え」

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:12:05 ID:dfoHY46Z0.net

勝手に食うな

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:13:01 ID:PTTU2Erz0.net

精米いくつにしてる？

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:13:04 ID:Dfk0o1Lur.net

芳香剤入れとけ

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:14:00 ID:66AHtGtBr.net

精米とか本格的やね

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:14:00 ID:hNNaLmOZ0.net

ササっと洗って炊き終わりに蒸らす

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:14:00 ID:B65sU1es0.net

米の洗い方は腕で味に影響する

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:14:03 ID:9JQeFbcza.net

臭いのは米が粗悪なだけでは

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:14:03 ID:e6jlliIb0.net

生臭くはないだろ

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:14:03 ID:RsjIKTPZ0.net

無洗米買わないやつってなんなの？馬鹿？

116 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:16:01 ID:y8NhJMsE0.net

>>11 無洗米って普通の米より削ってるだけだぞ無洗米でもすすぐくらいはしたほうがいい

120 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:18:00 ID:NhmJshlb0.net

>>116 正確にはちょっと違うひっついてるから精米してもとれない米ぬかがあってそれを洗い落とすために研いでるわけだけど水を使わずにそいつを引っ剥がす手段が開発されてぬかはとれてるが給水はしていない状態の無洗米が完成した

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:15:00 ID:cCZJCEz00.net

ご飯なんておかずと食うんだから臭さ残るなら洗え

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:16:00 ID:qKuInsqc0.net

夏はウネウネした虫が入ってる可能性があるから念入りに

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:16:01 ID:cCZJCEz00.net

気になる人は米を1回すすぐだけで炊いて見てね時間を置くと臭さが増してくるよ

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:16:01 ID:hHqvr5LW0.net

今の時代よく洗わなきゃいけない米なんて市販されてなくない？

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:16:02 ID:Jav6xORn0.net

コイン精米機に無洗米コースあるけどアレ本当に大丈夫か

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:16:04 ID:++CRATz50.net

無洗米も洗った方が良いって知ってるか？

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:17:05 ID:CRTI8Gmza.net

研いでないご飯は超分かるぞそれくらい皮の存在感はデカイ臭いじゃなく、皮が残るんだよ

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:20:04 ID:xTf/Gtle0.net

>>22 それ玄米

74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:38:05 ID:S7FOStITd.net

>>22 せめて精米はしろよ

23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:18:00 ID:g3zkk3tV0.net

初回の水はすぐ捨てろ

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:18:01 ID:zO2+80Mo0.net

研ぎはちゃっちゃと済ませてしっかりと洗えばいいんだよ

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:18:01 ID:DW16I+1s0.net

洗剤で洗った後漂白剤使えそしてアルコールで炊け

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:18:01 ID:cCZJCEz00.net

あの臭さってぬかなのか？時間経つとめっちゃ臭わない？

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:19:00 ID:NA6ekaQH0.net

3回洗って30分水に漬けるよな

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:19:00 ID:zHIqZJCu0.net

米の旨味は米の内部にあるもので表面に付着してるものではないなのでいくら洗っても旨味が損なわれるなどということはない

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:19:02 ID:alBab8Ue0.net

研ぐ回数か水換える回数かはっきりしろよ

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:19:03 ID:4CsviWK30.net

無洗米の方が楽だし栄養もあるヨ

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:21:02 ID:DW16I+1s0.net

>>30 買ったことないんだがやっぱり普通のより高いのか？

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:19:04 ID:bPZLPxWp0.net

臭いっていうくらいだからぬかのこと言ってんだろうね精米機にかけたやつなんじゃない？市販の米なら臭くはないはず

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:20:03 ID:cCZJCEz00.net

>>32 透明な水になるまで洗えば臭いが出てこないんだけど…ぬかなんかね？

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:20:04 ID:B65sU1es0.net

男の料理的には自己流の究極の研ぎ方が完成するはずなんだが

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:20:05 ID:7gbxZoyD0.net

生臭くは無いだろう

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:21:01 ID:gcKqlwc60.net

ぬかどれだけ残して精米するか次第

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:21:03 ID:zO2+80Mo0.net

保管状態が悪い米は何やっても臭いから要注意だ

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:22:01 ID:DW16I+1s0.net

炊く時の水が臭い可能性は？

43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:22:04 ID:WXaOX9B70.net

米を洗剤で洗ったことあったなそういえば

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:23:00 ID:IZ3SXo68a.net

無洗米まずい

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:23:05 ID:RsjIKTPZ0.net

>>44 こいつ化学調味料は舌がピリピリするとか言いそう

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:24:03 ID:NhmJshlb0.net

そもそも米の構造を理解してなさそうなのが大半だなおい

47 名前：怪盗二重面相投稿日：2021/10/17 18:25:01 ID:ta4whHitd.net

透明になるまでたいへんだけど頑張ってる

51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:26:03 ID:cCZJCEz00.net

>>47 これ楽

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:25:02 ID:cCZJCEz00.net

IH圧力のやつなんだが、保温してると臭い増すのはぬかが落ちて無いからで結論付けていいか？やっぱり透明な水になるまで洗うべきやね

52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:26:05 ID:7gbxZoyD0.net

>>48 安い炊飯器って保温するとめっちゃ臭くなるよな高いのに変えて全然気にならなくなったわ

56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:28:01 ID:cCZJCEz00.net

>>52 6万の炊飯器なんだが米も新米のやつそれでも洗いが少ない保温した米が臭いのは俺の嗅覚が敏感なのか？

67 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:35:01 ID:7gbxZoyD0.net

>>56 6万は微妙だな上位モデルの中から一番安いのを漁ったって感じ

69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:36:01 ID:cCZJCEz00.net

>>67 IH圧力で5合炊きで5万越えで選んだ

72 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:37:04 ID:7gbxZoyD0.net

>>69 しかも5合炊きか価格帯上がるからさらにグレード落ちるな

75 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:39:01 ID:cCZJCEz00.net

>>72 まあ、それでも昔使ってた8千の炊飯器より段違いだわ

50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:26:02 ID:Pf/p3nMj0.net

米が臭いって人生で経験したことないわ逆に今度全く洗わないで一回食べてみようかな・・・

53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:27:01 ID:cCZJCEz00.net

>>50 洗わずに炊いて3時間くらい保温してからね

57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:28:03 ID:YCMMraor0.net

軽くを2回でいいよな

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:28:04 ID:B65sU1es0.net

乾いて汚れている米にいかに美味しい水を吸わせるか？

59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:29:02 ID:B65sU1es0.net

保温は味が落ちるから、冷まして後でレンチンの方が美味しい

60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:30:05 ID:cCZJCEz00.net

>>59 休日に朝炊いて朝食べて、昼もそのご飯ってすると冷凍より保温になるんよなそしたら洗いが少ないのは臭いが…

68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:35:01 ID:XG5NRkSM0.net

>>60 新米を数時間保温して食いたくなくなるほど臭いのはなんかしらの問題があるが研ぎが足りないからってことはないと思う

70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:36:04 ID:cCZJCEz00.net

>>68 その米をしっかり洗えば臭い無くなるんだが？

64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:34:02 ID:xTf/Gtle0.net

途中からの濁りはでんぷんだと聞いたが

66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:35:00 ID:WW04lD9U0.net

濁りが薄れるまで洗うけど研がない

84 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:45:02 ID:+3IJ0USa0.net

最近知ったけど米の賞味期限って精米後2週間ほどなんだってな

86 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:47:01 ID:NhmJshlb0.net

>>84 理想を言えば炊飯直前に精米したいぐらいだからな自宅に精米機あるって人なら毎日してもいいんじゃないか

101 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:00:04 ID:S7FOStITd.net

>>84 そううまい米食いたいなら産地とかブランドじゃなくて精米から食うまでの日数を減らすのと竈門は非現実的なのでガスで炊くだけそれ以外は忙しいけど金はあるからって代用

111 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:07:05 ID:kOmXBjUKd.net

ちゃんと15～20分吸水させてるのか？

122 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:19:02 ID:7m+EBnvMa.net

1回目はミネラルウォーターで洗えみたいなのなかった？

123 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:22:01 ID:NhmJshlb0.net

>>122 水道水がまずいところならそのほうがいい乾いた状態の米が一気に吸水するから

150 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:37:05 ID:S7FOStITd.net

飯の質気にするなら精米からの日数とガス炊きこれやれ

153 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 19:39:02 ID:cCZJCEz00.net

>>150 透明な水になるまで洗えば気にならない

55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:28:01 ID:bPZLPxWp0.net

無洗米はマジで洗わなくていいけど、指定なければ軽くは洗った方がいい米粒同士をこすりつけたりせずにな象印炊飯器 5.5合圧力IH式極め炊き黒まる厚釜保温30時間ダークブラウン NP-ZT10-TD

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1634461955/

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コメント(49)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 21:27:46

回数じゃなくて水の濁り具合で判断っしょ、研ぐときの強さや混ぜる回数にもよるし
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 21:38:20

生臭い言うてる奴は最初の水でバカみたいに研いでるんだろ
それで匂いが付いてんだよ
水を勢いよく注ぎ入れたらかき混ぜずにすぐ捨てろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 21:41:01

正直多少糠くさいほうが味の濃いおかずに合って俺は好き
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 21:53:20

働いている店に米を持ってくる米屋さんに以前聞いたら
最初強めに研いで水を流して２回目は弱くかき回す程度で水を流せばいいって言われた
研ぎ過ぎると栄養も味も香りも流れてしまうし、ずっと強く研ぐと米が割れて食感が悪くなる
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 22:29:41

コメを研ぐとき最初に注いだ水はすぐに捨てること
事前に２度目に給水する水を用意しておくくらいがいい

普通にコメを研いで臭いということはない
コメを研ぐ能力すらないアホかもしくは精神病患者
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 22:42:27

災害時は無洗米が便利だと聞いてそれから無洗米オンリー
ハローCQ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 22:43:20

> コメを研ぐとき最初に注いだ水はすぐに捨てること
事前に２度目に給水する水を用意しておくくらいがいい

？？？？？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 22:46:44

米の種類によるね
ゆめぴりかなんかは米の匂いが強いから自分は何度も水交換してしっかり研ぐね
もちろん米を割るようなのは論外
丁寧に何度も優しく研いでは水を交換する

自分は肉とかパンチのあるおかずの場合は特に透明感ある澄んだご飯を合わせるのが好きだから何度も研ぐ派
おにぎりなんかだと多少コメの味があった方が良いかとは思う
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 22:56:31

最近はもう研いでないわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:02:54

あくまで印象なんだが、無洗米は弁当や冷凍保存再加熱には向かないように思える
なんか米がぽそぽそして割れやすくなる印象
自分は炊いたら半分の2膳分は冷凍保存するし、レンチン加熱で弁当に使ったりもする
多少手間でも自分は普通米を研いで使うかな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:04:51

> コメを研ぐとき最初に注いだ水はすぐに捨てること

これよく聞くけどそんな神経質になるようなポイントじゃない
普通にかき回して普通に捨てりゃいい
いつまでもかき回すような人間なんてそもそもいないし
そんなすぐ捨てる意味もない
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:05:06

こめあらうってなんだよ…こめはとぐもんだろ……どうゆうきょういくうけてんだよおまえら……
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:07:45

そもそもコメの精米の加減で違うからな

白米といちぶづきじゃ、かなり変わる
俺は、ななぶづきの時点でダメだった
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:20:12

※12
米とぐって昭和かよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:23:10

料亭はとぎ汁が透明になるまで研ぐけど
家庭では栄養が流れるから、あまり洗うなと家庭科教師に言われた

試しに思いっきり研いだら美味かったが、栄養か～と思いつつ汁が少し白いくらいで抑えてる
文句があるなら自分で研げや
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:34:28

>>14
キッズwww
自炊くらいできるようになろうな笑
お前らの時代はオンナに作らせたらサベツって糾弾される時代なんだろ笑　かわいそー
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月20日 23:47:10

米軽くしか研がずに炊いてるやつは炊飯器の蓋の裏洗ってるか？
ドブだぞ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:01:02

よく読んだら保温しての話とかイッチはアホなんか
保温したらそら臭くなるやろ。菌も繁殖するし何とか反応でコメ自体も黄色くパサパサで変な味になる
米の研ぎ方より余程如実な影響出るわ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:01:17

※16
無洗米っていんだから洗うで間違ってない
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:12:05

>>17
それある
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:19:26

>48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/10/17 18:25:02 ID:cCZJCEz00.net
IH圧力のやつなんだが、保温してると臭い増すのはぬかが落ちて無いからで結論付けていいか？
やっぱり透明な水になるまで洗うべきやね

コイツか…
本スレでびっくりするレベルでアホコメ見ること多くなったよね
まあコメ欄にも最新式の炊飯器なら3日保温しても味変わらないとか言う豪のモノいたがw
普通4時間も保温したら臭くなってくる
保温もそうだが炊き立てで臭いとかいうのは米17さんの言う通り炊飯器の掃除やメンテナンスしてない所以
パッキン含めて電気炊飯器は臭いが付くからね
美味しいご飯食べたいなら鍋炊飯一択
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:35:23

>>17
＞米軽くしか研がずに炊いてるやつは炊飯器の蓋の裏洗ってるか？

洗わないバカっているのか？
取扱説明書読まないアホなんて、無能のクセして世の中ナメてる昭和ザコくらいだろ？
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:36:44

最新式の炊飯器なら3日保温しても味変わらない
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:43:59

ほらw
23さんは毎回炊飯器の蓋洗ってる？
取扱い説明書は読んだ？
保温は何時間可能って書いてあった？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:45:41

22のヘイセーキッズはママに炊飯器の内蓋を取って毎回洗っているか明日聞いてみよう
パッキンも毎回外して洗っているかも聞いてみよう
明日までの宿題な笑
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:48:21

カオスな様相を呈してきたな….
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 00:54:30

コメを研ぐなんて2年くらいやってない。無洗米だからサッと洗って終わり。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 01:01:59

買ってすぐくらいは小豆洗い程度のあっさりな洗いですませるけれど、半月ひと月経って米びつあけた時にぬかの香りが立つくらいになってきたら研ぐし研ぎの度合いも日を追って強くしてく
夏日とかで軽い米でさらさらっと食いたいなってときは割れを出さないように気をつけながらしっかりめに研ぎきる
味抜けっかなって思うけどそんなでもない
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 01:43:56

土井善晴先生が「今の日本でお米で栄養取る必要あります？美味しいご飯にしたいなら濁らなくまで良く洗って下さい」という旨の話してて眼から鱗やったわ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 02:22:51

3回洗って1回研いで3回洗ってほぼ透明になればそこで終了かなあ。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 02:49:44

生臭い？
糠臭いじゃなくて生臭い？
植物を生臭いと感じたことはねえわ。
どこの国の人なんだろう。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 03:44:06

時期によるとしか、古米でも食ってんじゃないの？
今は新米出たばかりだから流すだけでいい、研ぐと風味が薄くなる。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 04:22:51

>>29
土井もたまにはいいこと言うね

いつもだと料亭と家庭は違うからテキトーでもおいしいやで、楽がええんや。お母さんが楽するのが1番や
無洗米？オーケー、サトウのご飯？
最近はギジュツガーええやでオーケーやで
みたいな大勢迎合的なイージーなのばっかと思っていたが笑
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 06:22:08

311でひと月位断水して水が超貴重だった時に砥がずに炊いてみたが別に臭いとは思わなかった。
炊き立てしか食べなかったからかな。

正常に戻ってからは水が透き通るまでガッツり砥ぐ方に戻したら確かに美味かったけど騒ぐほどの差はない。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 07:50:12

米が生臭くて食べれないオレかっけー
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 08:36:43

米33
？？？？？？？？？？＾＾；
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 08:51:07

米の素性次第
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 09:18:32

筒状のものに米入れてシャカシャカ振るのが一番楽
米研ぐと手荒れ酷くなるからこれ以外したくない
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 09:59:59

昔と比べて栄養云々は改善されてるんだからお米の栄養を満足に採れなくてもセーフやろ。
だからしっかり洗うべきだわ。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 11:22:08

臭いはヌカだけど成分的には身体に良い物でそこまで気にしなくても良いから、我が家は最初ホコリとかゴミを取る目的で軽く1回すすいで、後は多少水ににごりが残っても構わない程度しかとがないけど十分美味しい
no

41

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 14:15:37

>>33
ナニ様のつもりなん？
no

42

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 15:24:04

※6
CQ出すならコールサインを明示しないとダメよ
no

43

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月21日 15:48:49

今はコメは研がなくていいみたいよ？
金属製のものより柔らかなプラスチック製のボウルに入れ
水を注いで軽く洗い流す程度でいいらしい
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月22日 08:32:51

※1
米を洗った時に出るあの白いモヤモヤって
米同士が擦れて出たでんぷんなんだってさ
no

45

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月22日 12:28:52

何分搗きかにもよるだろ
今どきの精米技術じゃ研ぐ必要ないわ、洗うというか濯ぐだけ
no

46

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月22日 12:30:17

※45
おっと主語が抜け落ちた、後半は分搗きじゃなくて普通の精米だった場合の話な
no

47

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月22日 12:35:30

テレビで
料理研究家「米はとぎ汁が透明になるまで洗ってください」
女子アナ「でも、洗い過ぎたら栄養流れるのでは？」
研究科「今の時代別に米じゃなくても、栄養取れるので大丈夫です」
っていうやり取りしてたのが、凄く印象的だった。
no

48

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月23日 03:28:06

口が臭いんだろう
口が臭いとプレーンな味のものは臭くなるぞ
no

49

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月13日 15:19:53

　
コメを研ぐ――というより表面の埃を落とすのは１回だけ。
だが水を注いで捨てる行為は３回ほど繰り返したほうがよい。
ただそれだけ。