イカの塩辛、過小評価すぎる

2021年10月13日21:00:00

コメント(19)

海鮮物

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:35:05 ID:PUmeL9gA0.net

もっと評価されてもいいやろ

2 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:36:00 ID:RqigKL5Sd.net

プリン体がね…

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:36:01 ID:P+Amw3R/a.net

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4 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:36:02 ID:Jt/mSGfX0.net

高い

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:36:04 ID:jOVTkio80.net

好きだけど塩分がね…

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:36:05 ID:GXgFvuaua.net

舌が肥えてくると安いのでは済まなくなる

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:37:00 ID:ZAG01OZZM.net

じゃがバタに乗せるとかいう稀代の発明

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:37:03 ID:93TeL+FXr.net

ご飯何杯でも行けすぎて5kgふとったから

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:37:04 ID:rds34k3g0.net

チャンジャとしおからだいすき

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:37:04 ID:zsHaXEGf0.net

酒盗のほうがうまい

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:38:00 ID:xFzlsi3B0.net

福岡の天ぷらやの塩辛が世界で一番美味い

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:38:03 ID:P8kY+e3Yd.net

ゆず胡椒あれば上手い

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:00 ID:FS7jrshP0.net

大根を輪切りにしただけのやつに乗っけて食うと最高にうまい

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:05 ID:rds34k3g0.net

>>15 どのくらいの厚さ？

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:41:01 ID:FS7jrshP0.net

>>21 １センチ以内かなぁその時の気分で５ミリとかに薄くしてもいい

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:44:02 ID:rds34k3g0.net

>>25 今度やってみようかな

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:45:05 ID:FS7jrshP0.net

>>33 大根って皮のところにエグミあるからちょっと厚めに皮剥いてな丸く線があるからわかりやすいと思うけどその位置までむくんやで

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:47:02 ID:rds34k3g0.net

>>40 皮はむくんやねわかった

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:45:01 ID:vlKgn4OIM.net

>>15 おいしそうやってみるかな

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:01 ID:Afs0USiR0.net

酒があれば永遠に食ってられる

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:01 ID:ekGgj0fE0.net

最近食べてないわ

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:02 ID:rHTNB8e/0.net

ちょっと甘めのやつ嫌い

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:04 ID:B9DUC5Rh0.net

臭い

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:05 ID:rTcQBHaE0.net

ワイの親指付け根がアップを始めたわ

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:39:05 ID:dCuwfxBIa.net

塩麹の塩辛が好き

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:40:00 ID:XBvhcC0w0.net

生臭い

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:40:04 ID:NVasb7CZ0.net

きまぐれクックが作ってるの見たけどそりゃ高いわってなった手間えぐい

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:41:04 ID:e3fMHYNA0.net

イカアレルギーになってしもて生のイカ食えなくなった

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:43:00 ID:E+g5t4he0.net

イカソーメンは無理だけど塩辛は大好きンゴねえ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:43:00 ID:bVWWqpI+0.net

くさい

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:43:02 ID:nXejreS7d.net

たこわさはあかんか？

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:44:00 ID:12Ij0y7J0.net

美味とは思うけどリスクが高すぎる

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:44:01 ID:J/QFQ7oDd.net

ワタ無しのも旨いよな

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:44:04 ID:ww583UNN0.net

食いすぎると喉がイガイガするのなんなん

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:44:04 ID:QKbEnOqE0.net

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:45:01 ID:jOVTkio80.net

>>35 これ大好き

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:45:00 ID:PITnnme40.net

じゃがばたーの上に乗せたやつ天才やろ

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:49:04 ID:/fY6EJDe0.net

>>36 これマジうまい

60 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:49:04 ID:jMwX7hsB0.net

>>36 こんな気持ち悪いもん誰が食うのかと思ってたけど激うまだったわ

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:45:02 ID:Imtbd2na0.net

うまいよな

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:46:00 ID:qPq78G190.net

最初だけうまい

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:46:00 ID:atcl0jvJd.net

自分でも簡単に作れるのに自作する人意外と少ないよな

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:46:05 ID:12Ij0y7J0.net

>>42 日持ちそんなしないからでは？

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:47:02 ID:atcl0jvJd.net

>>45 1週間は持つで

68 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:51:01 ID:12Ij0y7J0.net

>>48 マジ？一回作った時4日目？くらいでちょっと違和感ある匂いしたわ作り方がよくなかったのか

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:51:05 ID:atcl0jvJd.net

>>68 どういう作り方したか知らんけど最低でも容器は殺菌消毒するんやで

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:48:03 ID:vlKgn4OIM.net

>>42 そうなん？スーパーぇ売ってるイカでできるんか？

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:50:02 ID:atcl0jvJd.net

>>54 出来るで寄生虫の問題があるから解凍品の方が無難

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:46:02 ID:hre1HnkA0.net

飲み屋で頼むとくそ美味いんだけどスーパーで買って家で食うと臭くて無理やわ

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:46:04 ID:ldZVvfPv0.net

100ローのイカの塩辛ハマってた時期あったわ

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:47:02 ID:E04YCwpm0.net

イカ釣り好きな人はやっぱり自家製に手を出すん？

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:48:02 ID:nlNwePNY0.net

>>46 打ってるイカでも鮮度次第で自作できるで

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:49:01 ID:E04YCwpm0.net

>>52 売ってるやつでもいけるんか知らんかったわ

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:48:03 ID:AYae3+/x0.net

桃屋のイカの塩辛とかいう塩分の塊大根おろしと混ぜて食うと化ける模様

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:48:04 ID:J/QFQ7oDd.net

アニサキスが怖いから自作は控えとるわ

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:50:00 ID:FS7jrshP0.net

>>55 アニサキスとか塩漬けの段階で死ぬから大丈夫やろ

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:50:04 ID:atcl0jvJd.net

>>63 勘違いしてるの多いけど塩で死なないぞ

72 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:52:00 ID:FS7jrshP0.net

>>65 うせやろ？塩辛自作してるけど今のところアニサキス一回も当たったことないわ運がいいだけか

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:54:00 ID:atcl0jvJd.net

>>72 死なないんやで、ただ塩辛はイカを細切りにするからなりにくい死なないアニサキスは冷凍で死滅できる！【食中毒の適切な冷凍予防】

86 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:55:04 ID:FS7jrshP0.net

>>78 はえ～そういうことなんやねまぁ食べるときもよく噛んでるし問題ないわなあいつらちょっと傷つくだけで死ぬしな

80 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:54:03 ID:Z1IXIbWzx.net

>>65 塩辛って烏賊切るからアニサキス死なね？

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:49:02 ID:GBl0JwA80.net

正直酒盗のほうがおいしくない？

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:52:05 ID:v1R8arTYM.net

>>57 酒盗は当たりハズレでかい気するたまに臭くて食えねえのあるわ

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:49:04 ID:is5H4GNE0.net

たこわさのがすこ刻んだ漬物和えると最高

62 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:49:05 ID:1ILMBWmKa.net

じゃがバタと塩辛の相性良すぎる一時期これ食いすぎて太ったわ

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:50:05 ID:EsBxEdj2p.net

ジャガバタ初めて知ったなあ

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:52:00 ID:MEyNGO2fd.net

業務スーパーのですら旨い

73 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:52:01 ID:oIn9yIztp.net

料理の材料には便利だけどメインのツマミとしては意外と使いづらい

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:52:05 ID:QXeHKHfR0.net

桃屋のイカの塩辛は生臭さあんまり無くて好きスーパーの魚コーナーに置いてるパックのやつは臭くて嫌い

85 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:55:01 ID:TxIIg9WM0.net

>>74 ワイも桃屋の塩辛すこお茶漬けにピッタリや

93 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:57:00 ID:QXeHKHfR0.net

>>85 でも他社のに比べて明らかに塩分多いよな絶対体に悪いわと思って食ってる

79 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:54:01 ID:uuh6bsCx0.net

じゃがバターに乗せたら永遠に食えるやろ

82 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:54:05 ID:Pmcn5hqF0.net

ご飯にも合うしつまみにもなるし最強や

88 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:55:05 ID:1tDb1gla0.net

塩分がね、、

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:56:02 ID:IDESQvNE0.net

磯丸水産着いたら脳死でたこわさと梅水晶いくからそのつまみポジションは埋まっとるんや

91 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:56:04 ID:RqPdmSKB0.net

たまに食いたくなって買うけどコンビニの極小サイズですら途中で飽きて捨てるわ

92 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:56:05 ID:FncEaufH0.net

社長の塩辛すき布目　社長のいか塩辛 (カップ) (165g×4個)

94 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:57:00 ID:2V6Bffvhp.net

塩辛は大好きと大嫌いで我が家が真っ二つや

95 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:57:01 ID:XhXwZnoB0.net

イカ自体過小評価や

96 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:57:04 ID:CyKUuI+X0.net

たこわさの方が美味しいやん

97 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:57:05 ID:GdZN8xshM.net

たった今作ったスパイスカレーにイカの塩辛入れたで味に深みが出て美味しい

99 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:59:03 ID:atcl0jvJd.net

>>97 ペペロンチーノ作る時にアンチョビの代わりに少量の細かく刻んだ塩辛入れても美味いらしい

98 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/10/09 19:58:03 ID:b1MTCv8V0.net

じゃがバタに乗せるの思いついたやつを褒めたいわ桃屋いか塩辛 110g

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1633775752/

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コメント(19)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 21:05:19

好きだけど、ちょっと食べたら満足するんで買ったも作っても残ってしまう。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 21:09:23

父方祖母の烏賊の塩辛は食べれたけど、市販とかのは無理なんだよね。

タヒる前に作り方を聞いとけば良かった。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 21:22:01

安いやつの臭さったら半端ないからなぁ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 21:24:00

恥ずかしいスレタイ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 21:37:16

イカって福岡の奴がうるさいが
日常の食として北海道青森が圧倒的に強いと思う
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 22:38:18

最後の晩餐は焼津の酒盗に加藤喜八郎酒造の大山大吟醸がいい
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 22:41:08

塩っからい物を水気の多い野菜で合わせるのは美味しいよねぇ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 23:16:39

この料理は辛すぎる
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 23:28:27

イカの塩辛単体で食うと不味いけど納豆にスプーン一杯分いれると化ける
それから調味料として使ってるが合う食材いっぱいある
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月13日 23:51:39

家で作るのは生臭さいってのは、ワタにまぶす塩が足りないんだよ

量はタップリじゃなくてドップリぐらい、本当の塩まみれにしてキッチンペーパーとラップで巻いて1日脱水したら大丈夫。
イカは細切りにして平らなお皿に広げて冷蔵庫。
時々混ぜて、満遍なく乾燥してね
1日したらワタの塩分を洗い流して割れないように水分をしっかり拭いて中身を出し、切ったイカと和えるだけ。
ここで余計に塩とか入れたら腐りやすくなるからダメ。

時間は掛かるが、飛ぶくらい絶品だから試して欲しい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 00:34:43

塩辛をパスタソースに使うのスゲー美味い

多分イタリア人ならむせび泣く
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 01:53:53

コロナ前は唐揚げ食うより塩辛食いに行ってたな
あのチェーン店今でも同じようにだしてるんかな
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 02:49:13

日本酒に合うんだよなぁ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 05:04:34

10さんすごく分かりやすい！！

20年前位はイカがものすごく安かったよね
今は高くて塩辛作る為に買わなくなっちゃったな
久々に作ろうかなぁー
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 07:17:42

※14
前は1匹で200円とか100円位だったのに自分も作れてないから久しぶりに食べたいな
※10だけどもしも作るなら、イカの乾燥はラップ要らないよ
時間は掛かるが手間は簡単だからいつかやってみてね
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 09:01:05

昔は安くて旨い庶民の味方だったイカも高くなったよなぁ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 10:42:42

じゃがバターにイカの塩辛乗せるなんて頭イカれてるだろ!
……って思ってた時期がありました
最初に乗せたやつ天才だろ!
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月14日 16:00:35

むしろ過大評価やろ
言うほど美味くない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月15日 12:55:49

いっつも思うんだけどあのどぎついピンク色は着色料無しでも自然にそうなるんだろうか