2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:36:00 ID:hWvu6xAn0.net
逆に濃いイメージがある
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:36:05 ID:I/U/bcKP0.net
>>2
うっすいよ?
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:37:03 ID:V9ysCYhH0.net
沖縄味濃いだろ名古屋にでも住んでんのかよ
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:37:05 ID:I/U/bcKP0.net
>>4
まじ?さっぱりしてたけどなぁ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:37:05 ID:CtbLcZmn0.net
油と塩がメインじゃね?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:38:04 ID:hWvu6xAn0.net
それどこで食べたの???
本場???
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:39:03 ID:I/U/bcKP0.net
>>7
島でも本島でも
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:38:05 ID:QH/xyaC90.net
沖縄天ぷらめっちゃ美味いぞ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:39:01 ID:I/U/bcKP0.net
>>8
あれもっさもさして…
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:04 ID:QH/xyaC90.net
>>10
は?
外はサクサクで中はふっくらして衣にも味が付いててそのままで食べられるくらい美味しいのに
お前が食ったのは別物だわ
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:43:04 ID:I/U/bcKP0.net
>>18
離島のおばあがいつも作ってくれてたけど場所で作り方違うのかな
食べたやつ衣オンリーのプレーンでモッチモチしてたわ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:38:05 ID:I/U/bcKP0.net
味濃いって例えばどんな料理?
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:03 ID:hWvu6xAn0.net
>>9
ラフテーとか
タコライスとかも濃いんじゃない?
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:41:02 ID:I/U/bcKP0.net
>>16
タコライス食べてないなラフテーもソーキに入ってるのだけ
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:41:04 ID:BBSIYb18d.net
>>21
それはラフテーじゃない
知らないだけじゃん
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:48:00 ID:I/U/bcKP0.net
>>22
食べた沖縄そばソーキとラフテー選べたんだけどなぁ
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:00 ID:BBSIYb18d.net
ラフテーは濃いな
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:00 ID:j7BdB4eM0.net
ソーキ蕎麦とかゴーヤチャンプルーとか沖縄ならではの物いっぱい食ってきたけど
どれも不味かった
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:01 ID:I/U/bcKP0.net
地元の料理が味濃いのかな
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:01 ID:pqx36OFS0.net
沖縄の天ぷらは衣に味あるからな
あと島らっきょうの天ぷらはマジで旨い
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:40:04 ID:I/U/bcKP0.net
>>15
ころもっていうか衣しかなくね?
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:42:05 ID:QH/xyaC90.net
>>17
魚の天ぷらとか中身がスーパーに売ってる刺身用の柵くらいの大きさあるぞ
お前もしかしてイジメで衣しか食わせて貰わなかったんじゃね?
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:41:01 ID:YnVQdmgIp.net
沖縄料理は不味いイメージしかない
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:41:01 ID:Sm3wkooz0.net
東日本に住んでるなら薄く感じるかもな
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:42:03 ID:u2hzwBo/d.net
味薄いくせにゴーヤ使いたがって苦さが悪目立ちするんよな
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:43:05 ID:j7BdB4eM0.net
お土産買うにもめちゃくちゃ迷った
ちんすこうとか誰が美味いと思えるかわからん買って迷惑がられるお土産だし
オリオンビールだって不味くて途中で捨てちゃったし
結局地元空港にも置いてあった沖縄限定シークワーサーハイチュウ買ってった
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:44:02 ID:eNwI0P2M0.net
沖縄料理って普通に食べれるけど金払ってまで食べたい料理って思い浮かばないな
ゴーヤチャンプルは居酒屋で出てきたら食べるけど
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:45:05 ID:tDptr9lUM.net
>>29
そもそも家庭料理だから仕方ない
それでも県民は外食するんよ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:44:03 ID:I/U/bcKP0.net
ときどき中に具が入ってたな
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:44:04 ID:5sTWNEAf0.net
沖縄料理て全然食べたいものがないんだけどどういうこと?
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:45:00 ID:I/U/bcKP0.net
ぜんざいも薄かったな
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:45:02 ID:yFdDgYSq0.net
全体的にマズイ
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:45:03 ID:Ke80iC3s0.net
クッソデカいハンバーガーあるよな
高さが10cmくらいあるやつ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:46:00 ID:Rqg7t56z0.net
なぜ沖縄が昔長寿だったかというと沖縄料理は塩分が少なかったから
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:46:03 ID:QH/xyaC90.net
そりゃぜんざいはかき氷だしな
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:47:03 ID:/MI7mPJrM.net
とろとろに煮込んだ豚肉が乗った沖縄そばがめっちゃ美味かった
おなかすいてきた…
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:49:00 ID:tDptr9lUM.net
>>41
沖縄行ったら新山そばに逝け
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:49:03 ID:gxsSl7sl0.net
フカヒレと春雨の違いがよくわからない
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:51:01 ID:QH/xyaC90.net
ソーキとラフテーはそもそも豚肉の部位が全く違うだろ
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:51:01 ID:I/U/bcKP0.net
沖縄の人から見てこの沖縄そばってどうなん?
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:52:01 ID:tDptr9lUM.net
>>47
アホ
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:52:05 ID:I/U/bcKP0.net
>>48
沖縄の人?
57 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:54:04 ID:tDptr9lUM.net
>>51
嫁がな、俺は10年くらい住んでた
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:53:00 ID:QH/xyaC90.net
>>47
肉そばだな
ソーキでもラフテーでもないぞ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:53:02 ID:5sTWNEAf0.net
>>47
見た感じ嫌いじゃないけど
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:53:04 ID:cXlqV1nh0.net
>>47
俺の昼飯みたい
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:56:02 ID:hWvu6xAn0.net
>>47
二郎みたい
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:07:03 ID:ReP7/yjH0.net
>>47
美味しそうだけど沖縄そばとは言えないかな
96 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:30:02 ID:J1PxyQ2M0.net
97 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:30:04 ID:I/U/bcKP0.net
>>96
うむ
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:52:05 ID:4zVHTHUi0.net
台湾は塩分薄いから沖縄も薄そうなイメージはある
実際は知らんけど
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:55:05 ID:xw1ET7640.net
豚料理とかかなり塩辛かった
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:56:01 ID:I/U/bcKP0.net
また行きたいなぁ
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:56:01 ID:aIPh5dls0.net
旨い魚料理ってない?
熱帯魚は煮付けとかの方が旨いとは聞いた事あるけど
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:57:02 ID:QH/xyaC90.net
>>61
グルクンの唐揚げ
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:58:05 ID:tDptr9lUM.net
>>61
魚自体身が締まってないから基本そのままじゃ美味しくないよ
108 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:37:05 ID:LRQAJwsd0.net
>>65
沖縄に行って刺身食った知り合いがそれ言ってたな
同じ南の方の県でも鹿児島で食ったブリとかの刺身は普通に美味かったのにって
115 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:41:01 ID:X/zi+5Bma.net
>>108
俺は実家が魚美味いところなんだけど地元の友人が鹿児島転勤して魚が不味いってビックリしてた、地元の人はそれが美味いって言うから反論出来ないってw
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:56:05 ID:I/U/bcKP0.net
フーチャンプルーたべたい
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:01:00 ID:QH/xyaC90.net
沖縄の魚って言い方がまずわかってない
沖縄独特の魚もいれば沖縄以外でも採れる魚もいる
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:01:02 ID:gSDyWxMq0.net
ソーキそばは不味そう
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:03:05 ID:5sTWNEAf0.net
>>68
俺も何がうまいのかよく分からないあれ
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:02:04 ID:Kwm9OoG00.net
チャンプルーとかは薄いけど
たまに濃いのあるよな
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:04:00 ID:QH/xyaC90.net
>>69
チーイリチャーとかヤバい
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:03:03 ID:ZSeN/LEd0.net
味が濃いのは旅行者向けだな
本土でもそう変わらんと思うけども普通は
魚でも豚肉でも塩分はあるからそこに味を付け足すと塩分取り過ぎになるから
家庭料理屋とかだとわざわざ入れないんだよ
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:09:00 ID:ZSeN/LEd0.net
とりあえず沖縄料理は塩分が控えめ
出汁が割と強いから、それで人によっては 「濃い」「塩辛い」 って感想になるかも
まあ塩分摂取量は都道府県別に見て下位だから、感じ方の問題だろうけども
素材の味とか出汁の味に不慣れだと薄いと感じるかも
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:09:01 ID:ReP7/yjH0.net
サーターアンダギーとタンナファクルはやめておけ
79 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:09:05 ID:gSDyWxMq0.net
ヤギ汁は飲んでみたいけどな
80 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:10:02 ID:I/U/bcKP0.net
ブルーシールのアイスは死ぬほど濃ゆかった
81 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:10:05 ID:tDptr9lUM.net
アンダギーは出来立て以外は美味くない
冷えるとダメだし再度温めるもやっぱり美味くない
82 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:11:04 ID:gOaGK4ZI0.net
魚も白身魚が基本でさっぱりしてるよね
豚とそれ以外で分かれる感じ
83 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:12:00 ID:WHfntLmG0.net
(´・ω・`)まあ普通にミスドナ食ってたほうがうまいわな
84 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:13:02 ID:I/U/bcKP0.net
ステーキも食べたい
85 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:13:04 ID:QH/xyaC90.net
エンダーでルートビア飲み放題堪能しろよ
86 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:14:01 ID:I/U/bcKP0.net
>>85
おいしいよね
88 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:18:02 ID:tDptr9lUM.net
エンダーのルートビアが一番美味しいかな
あとオレンジは他を圧倒してるが本土に無いのが泣ける
89 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:19:00 ID:I/U/bcKP0.net
>>88
オレンジってなに?
91 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:23:05 ID:tDptr9lUM.net
>>89
102 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:34:00 ID:V9ysCYhH0.net
>>91
A&W一時期関東でも見かけたけど最近どこにも無くなったよな
あそこのポテトとルートビア好きだったのに
90 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:19:00 ID:QH/xyaC90.net
あのオレンジ2㍑くらいの大容量で買えるよね
94 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:28:05 ID:eQjdzVu40.net
中味汁とゆし豆腐が美味い
ラーメンみたいな濃い味が好きな人には勧めないけど
95 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:30:01 ID:q3PE18JN0.net
薄いんじゃなくて味が単純なんだよ
スパイスとか出汁とかの味が少ない
98 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:31:00 ID:I/U/bcKP0.net
>>95
あーわかる
104 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:34:03 ID:J1PxyQ2M0.net
A&W東京きてくれよ
ルートビア飲みたい
107 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:36:02 ID:X/zi+5Bma.net
>>104
コストコ行けばたまに缶のやつがある
エンダー以外もあるので注意
117 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:50:00 ID:J1PxyQ2M0.net
>>107
コストコって安いの?
たまに自販機とかで売られてるとこあるけどそういうとこ結構高いけどそれよりはお値打ちなかんじ?
105 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:35:02 ID:2Ajyd0WZd.net
沖縄って刺身美味い?
106 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:35:03 ID:eQjdzVu40.net
沖縄料理で海鮮系ってイメージないな
109 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:38:00 ID:QH/xyaC90.net
食堂で定食頼むと5割以上は刺身付いてくるぞ
110 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:38:04 ID:eQjdzVu40.net
沖縄って別に海鮮が名物とか特産品じゃないよね?
111 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:39:00 ID:dyreANhm0.net
ソーキそばとか豚の脂と塩で全ての味を覆い尽くしてる
112 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 14:39:02 ID:gSDyWxMq0.net
南方の魚は脂を蓄えないから好みが分かれるぞ
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/09/27 13:45:00 ID:j7BdB4eM0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1632717341/
わかりやすい味が好きな子供はラーメンとかハンバーガー食べとけ
沖縄料理店すらない地方だから、沖縄旅行して本場の沖縄料理を色々食べたい
沖縄めしは農作物の都合もあって味噌や醤油をあんまり使わんのかなとは思った
あと暑い地域の方が塩分摂取量低いのはマジの話
沖縄ソーキそばの袋麺は美味い、お店の貰う美味いけど値段が都内860円とかバカ高い。
薩摩藩が清などと交易した北前船の商品昆布が浸透して出汁の効いた塩味控えめ料理が多い
基本的に地元で人気店に行けば大体はそこそこは旨い
タコライス、衣に味つき天ぷら、ソーキそば、ポーク玉子お握り、中身汁
ルートビアはハマる人はハマる
沖縄料理、いわゆるアメリカっぽいのものはファストフードみたいで旨い。もとからある料理はラフテーとソーキそばとかはうまいが、他はどうだろう・・・豆腐もうまいが・・・、味に関しては普通に塩辛い料理多かった。
観光客が多いからそいつらをターゲットにしている店に入ったら結構ハズレが多い
地元の人が模合なんかで使う店を紹介してもらったほうがいい店にめぐりあえるよ。ただ、ナイチャーの場合は観光のノリで入店すると、次回は遠慮される可能性あるから気をつけたほうがいいけど。
サンゴ礁の島なのでかなりミネラル分の多い硬水が出てたのに北部にダムを作って雨水を引くようになって軟水になりつつある。硬水では海藻とかは出汁が出にくいけど、牛、鶏、豚の骨からはとても出汁が出やすくなる。軟水はその逆。そのため、これまで硬水を使ってきた地域の伝統料理を、近代化で上水道を使い軟水で鶏や豚骨煮ても出汁でなかったりするから不味くなったなんてこともあるの。そのあたりまで考慮して調理する伝統料理店に入れば本場の美味しい料理に出会えるよ。
>>8
勉強になります
沖縄料理、不味いっていう人いるけど、俺は口に合ったな。また行って食べたいと思うよ。
ただ、ヤギ汁は無理だったw
沖縄行って、これうめえまた食おうと別の店に行くと味が違う
こんなのばっかだったよ
悪い意味じゃなく、家庭の味がそれぞれ出てる感が強い
ステーキとかタコスとかアメリカっぽいものは美味い
天ぷらは揚げたては美味いよ
ただ本土における衣サクサクのそれと思って食べない方がいい
どちらかと言うとおやつみたいなもんだから
味が濃い薄い色々言われてるけど、沖縄の料理は殆ど「シマヤだしのもと」の味付けなんだよなw
チャンプルーにもソバの出汁にも。
あと、観光客は外でチャンプルーとか食べると思うけど、ポークには気を付けてな。チューリップやSPAMならいいけど中国産のが安くて売ってるから中国産ポーク使う店が多いよ。
スーチカーはシンプルで好き
アメリカンなのはジャンクでわかりやすい
それ以外は食べ比べてると料理ごとに好き嫌いが出てくるものだが、なんか沖縄料理自体嫌いって人はゴーヤチャンプルーか沖縄そばが苦手だからってだけで他はよくわかってない人が多いな
>どちらかと言うとおやつみたいなもんだから
説明下手すぎて意味不明
あじくーたー知らんのか。
ハマサキの奥さんとかいうタイ?の塩煮つけはなかなか旨かった。ちなみに石垣
同じくヤギ汁はあかん・・・ぱいかじって店で食べた観光客向けの店でもダメ
こっちは那覇
>衣オンリーのプレーンでモッチモチしてたわ
沖縄にはこんな天ぷらあるの?
衣オンリーのプレーンって天ぷらじゃなくてなにかのお菓子と勘違いしてるのかな
サーターアンダギーじゃないよな
やっぱり今まで衣オンリーは見たことない
あおさの天ぷらと島らっきょの天ぷらは至高
海老とか茄子とかは普通の衣の方がいいな
沖縄料理て全般的に砂糖成分が多いあまったる~~い味してる
沖縄料理美味いと思うようになったのは酒飲み始めてからだなー
沖縄そばも、ほんと美味しい
というか美味しい店探さないと分からんかも
沖縄の伝統料理は塩と醤油の使用量の少なさがトップクラスで健康的
なので味薄いと感じるやつは血圧に気をつけろ
あれが適正じゃ
なお食の洋風化