2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:16:02 ID:xRplip3o0.net
油そば好きワイ、低みの見物
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:16:03 ID:vF1PBWs70.net
は？
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:16:04 ID:yv8coiyU0.net
なにがいかんのや
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:16:05 ID:eN+HmR/Op.net
ラーメンでええよな
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:00 ID:mqBimlOy0.net
日高屋なら当たりやぞ
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:00 ID:JAyG24M+0.net
つけ麺はどうなんや？
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:01 ID:8asVxo040.net
原価とか知らんわ
10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:02 ID:RRbv6J6V0.net
油そばは自分で作ったほうが美味いし安いわな
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:02 ID:p9iVTf+t0.net
分かる
どこで食べても味変わらんし
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:03 ID:f0wyxgIu0.net
えぇ…
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:03 ID:AW47eE6T0.net
儲け目的でも美味けりゃいいよ。美味けりゃな
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:04 ID:+d7C8rrS0.net
油そば美味いやん
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:04 ID:7gzxyptE0.net
好きなもの食えばいい
金のことばっか気にして生きるのは寂しいやろ
17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:17:05 ID:0OeDYRbP0.net
ラーメン自体食わんわ
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:00 ID:r1xmRGqG0.net
むしろ店側からしたら助かるやん
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:01 ID:LtY9eWQx0.net
ラーメンで偉そうにされても困るわ
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:01 ID:6KMVf6x/0.net
草
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:01 ID:m5lRLuOma.net
お前が頑張って作るスープよりその調味料ドバドバの方が美味しいんや
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:01 ID:tY8WZnXJ0.net
ラーメン屋にとっては養分になってくれるから上客やん
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:02 ID:2MWvvP6od.net
うまけりゃええやろ
26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:03 ID:aNHBIkZk0.net
日高屋みたいなラーメンがまずすぎる店はしゃーない
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:04 ID:iPZmxspk0.net
その分油そばは汁ありより安いイメージ600円から食えるし麺も増やせる
30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:05 ID:Tbz7I1/70.net
汁なしラーメン、まぜそば、油そば
これの違いを語れるやつは少ない
41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:03 ID:kETrlDzxd.net
>>30
何が違うんや
31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:05 ID:TOk2Kc8+M.net
つけ麺もそうよな
スープ割りあるとこは神
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:18:05 ID:YXFcOBJqM.net
日高屋のはよくお世話になる
33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:00 ID:0BHqSTWu0.net
普通なら油そばとか食わんしなw
34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:00 ID:wsNamWyb0.net
油そばのが需要あるっていうか、ただ単にラーメンが美味しくないって思わないのかな
35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:00 ID:WkUIC2qYr.net
スープ美味けりゃ普通にラーメン食うだろ
43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:04 ID:x0wlUlz5a.net
ひろゆき、ラーメン屋の店主だった
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:04 ID:/sObLrye0.net
二郎「汁無しは追加料金もらいますｗ」←こいつ何なん
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:04 ID:7efPVMsN0.net
味変わらんからなぁ
46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:05 ID:qTHUhmaS0.net
ラーメンハゲも油そばはボロいメニューって言ってたな
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:05 ID:JEQ0YTRer.net
でもさぁ
油そば旨いよね
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:05 ID:/YVPjgne0.net
油そば一回食ったけど味濃い上に大味やからもうええわってなった
49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:19:05 ID:YkEoxMW10.net
結構スープで味って決まるんか
50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:00 ID:mArOImUa0.net
正直だいぶジャンクな食い物だとは思う
ラーメンより
51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:00 ID:8EYqgut8d.net
最早大差ないラーメン作る事自体がもうアホなのでは？
52 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:01 ID:7UeuOdMH0.net
わざわざ金と手間かけて無いほうがマシなスープ作ってることになるんですがそれは
53 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:01 ID:hYRnMevP0.net
安い店でも比較的美味いんや
55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:01 ID:E7OilaRTr.net
ラーメンが食いたいと思われればラーメン食うよね
油そば以下だぞ
58 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:02 ID:abzzf1db0.net
まあ調味料の味しかないのは認める
59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:20:03 ID:F4oTDFdw0.net
は？？？？？？
61 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:00 ID:yICplkqvd.net
これといい台湾まぜそばといい結局つけ麺に淘汰されたよ」
62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:00 ID:Wh0DElFk0.net
いやスープ割りもできるやん
63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:00 ID:fgSQfUQ1d.net
いうて種類的には本格的になったカップ焼きそばやろ
カップ焼きそばより売れてるラーメン屋は多分ないからそこそこ利にかなったジャンクフードだよ
65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:01 ID:voSTvLzva.net
スーパーに売ってたぶぶか？とかいうの食ったけど猛烈に味濃かったわ
また買うわ
67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:02 ID:GtpeF5160.net
ワイは天才やから、コスパ最高のブロイラーの餌を毎日食べてるんやが？
68 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:02 ID:Sw+HOHZU0.net
そもそもまぜそば系好きじゃないわ
69 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:21:05 ID:u0pK/qUT0.net
まるでラーメンはグルメが食べるメニューみたいな言い方やな
70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:00 ID:UaUrtgcO0.net
油そばは微妙やけどまぜそばは美味いと思う
71 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:01 ID:A7+h8ffp0.net
嫌だ
絶対食う
何言われようが食う
ワイがいる限りこの世から油そば食う奴はいなくならない
72 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:01 ID:m2om/Ad2p.net
汁なし系はガチで冷蔵食品と味変わらんからな
73 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:02 ID:joJyUvJW0.net
ひろゆきかな？
76 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:05 ID:1z5p9Qcr0.net
珍々亭って店がうまかった
77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:05 ID:UoWZKvk30.net
汁なし系は汁捨てるコスト減らせるの強いよな。追い飯渡しときゃ客が処理してくれるし
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:22:05 ID:LfUA11Ik0.net
うまいんだよなぁ
88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:24:00 ID:MAq/wusv0.net
正論やね
「わかりやすい」味だよなw
97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:25:02 ID:3OZDvX5Ca.net
店によって差ありさぎるんだよな
脂で胸焼けする上に味も不味いのもあれば何故かスッキリと完食できる上に美味いとこもあるし
98 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:25:03 ID:3A5rFz5Wd.net
家で食うけどタレが再現できんのよな
タレだけ売ればそのへんのラーメン屋から油そば全滅するで
99 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:25:04 ID:pHsQl9tc0.net
油そばってなんや？油で茹でた麺か？
119 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:28:03 ID:jruWd2Rpa.net
ラーメンやまぜそばなんて化調食いたいから食いに行ってるようなもんや
131 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:29:04 ID:9Fiqwv4Rp.net
通は「ざる中華」な？
143 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:30:02 ID:fgSQfUQ1d.net
>>131
コイツこそ家で作ればええやつの究極やろ
146 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:30:05 ID:5B1NdrH70.net
>>131
家で作れるレベルの上にそこまでおいしくないという
141 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:30:02 ID:J87WVvuix.net
春日亭の油そばぐうまずい
144 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:30:03 ID:L2QMVLWj0.net
焼きそばやないの？
169 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:32:05 ID:NXoeR/bSa.net
でも油そば食いたくなる時あるやん？
190 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:34:03 ID:obwCwKHb0.net
熊本油大学がおすすめや
220 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:36:02 ID:zz4l3yU50.net
>>190
熊本なら油大学よりいぶきの方がワイは好きや
193 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:34:04 ID:M+BAf1t8a.net
油そば美味しいからしゃーない
悔しかったら美味しいラーメン作ってほしい
馬鹿舌ですまんな
東京油そばなんとかの油そば好きやで
222 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:36:03 ID:agcmJrEa0.net
>>193
缶に入ってる玉ねぎ全部投入してラー油かけまくるの美味い
201 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:35:01 ID:xrVZ7DAIM.net
油そばはマヨネーズぶっかけてたべたくなる
202 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:35:01 ID:aQkKl/Tc0.net
二郎インスパイアだと普通のラーメンより汁無しの方が好きや
アブラマシマシにして食うのがたまらんわ
203 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:35:02 ID:Aq8IALKq0.net
並も大も特盛も値段が変わらない店www
小さいの頼むと損した気がするからやめてほしい
207 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:35:05 ID:Q8K2pwGb0.net
店はラクできる
客は喜んで食べる
これもうWIN-WINだろ
208 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:35:05 ID:OjHEHTXF0.net
麺珍亭すこ
215 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:36:00 ID:RY3X8x2yd.net
チルド麺にスープの素とごま油和えるだけで出来上がりやで
これで150円や
225 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:36:05 ID:1sDr2Fodr.net
アキバ商店美味かったのになんで閉店してしまったんや
復活してくれ
226 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:36:05 ID:MSWlD5A3d.net
油の味しかしない
231 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:37:01 ID:qBvM/7sfM.net
（ここのスープ旨くねぇな…）
（酢やラー油で調整できる油そばの方がええな…）
248 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:38:00 ID:Kv+1rzJya.net
>>231
ホーンとコレイトン
油そば食べてるとマジで調味料って旨いなって気付かされる
237 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:37:03 ID:qK3Ov7jhF.net
家で作るってタレはどうすんの
味覇をお湯で割るんか？
264 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:39:02 ID:agcmJrEa0.net
>>237
マジで
サラダ油1 ゴマ油0.5 味覇1 醤油1 茹で汁1
を混ぜるだけでめっちゃ美味い
249 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:38:00 ID:zq6c+bnKr.net
ワイ「東京でうまいラーメン屋案内して！」
東京トッモ「ここは最高やで～」
ワイ「三角コーナーかな……？」
266 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:39:04 ID:aQkKl/Tc0.net
>>249
実際うまいからしゃーない
鳥豚油そば最高や！
288 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:40:04 ID:1JCEeMfor.net
>>249
春日亭はマヨネーズタダやから嬉しい
262 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:39:01 ID:VOZVJIGx0.net
美味けりゃいいんだよ
263 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:39:01 ID:sh1qA6ZDa.net
自分で作ったらええねん
甜麺醤とオイスターソースありゃできるで
275 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:40:00 ID:AGnxc8Py0.net
スーパーで油そば3食150円くらいで売ってるからそれ食ってる
珍々亭は高いから買わん
287 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:40:04 ID:/sB8jBlZa.net
本物の油そば知らん連中かわいそうやで
あんな美味い食いもん知らんとか
292 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:41:00 ID:iLU8TXxOM.net
お前のとこのラーメンより油そばが美味しいからしゃーない
293 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:41:00 ID:2aQ5bH3A0.net
油そばってもう油食ってるみたいなものでは？
302 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/09/21 18:41:02 ID:4E7S6WnQa.net
引用元：
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1632215781/
同意。油そばもそうだがつけ麺も同様。
ただこれは半分正しくて半分間違っている
コスト安いのはいわゆるチェーンのそれ
コスト高い油そばもある
二郎の汁無しみたいに山盛りのブタがある場合はそこらのラーメンよりよほど高コスト
もともと二郎はスープではなく豚にコスト全振りしてるから汁なしと汁ありのコストの違いはない
同じく吟味した特別な油だれの場合非常に濃厚な鶏出汁のエッセンスが香ったりする(宝華)
総じて大振りチャーシューや山盛り具材食わせるタイプのそれは低コストではない
この男にはラーメンにはスープではなく具材にコストかける種類のものがあるという視点が欠けている
家でもそれっぽいの作れるしな
800円出して食べるものではないわ
ラーメンスープを1から家庭で作るのは無理
8年前の記事のネタでよくもまぁ緊急とか
コスパのパでしょ？パが良きゃ売れるでしょ
チャーシュはクズでも十分も形になるから無駄を減らせて金にできる
具が貧相な油そばで800円とか取る店は潰れろと思う
具だくさんなら納得
そういえば冷やし中華と油そばは外食より家で作って食べる事が多いな
油ソバ食べて、ラーメンより損した！って思うようなやつは外食するべきじゃない
>>2
スーパーのチルド袋麺でも美味しいよね
自分は近所に製麺所(丸八製麺)あるからそこで買って家で作る
自家製チャーシューと葱、メンマ(セブンのチルド穂先メンマがいい感じ、残り冷凍ストックしてる)、青菜か貝割れ菜がいい感じ
つまりスープにこだわって油そばに負けるラーメンは糞ってことか。
油そばとか油人間の食いもんでしかない
つまりデブ豚御用達(ホリエブタ)みたいな奴だけがブヒブヒ言って食ってればいい
ジジイは粥でも食ってな
ブタとアホは油でも食ってなw
コストなんかどうでも良いよ
外出てるときに食べたい気分の美味しいもんを千円で食べるのに気にもせんわ
しかし考え方もさもしければ言い回しもねっちょりキモくて性格悪すぎw
悪役でも目指してんのか？ww
ラーメン屋なんてスープ作りが主なのに、汁なし麺食ってりゃ世話ないわな
言い方は乱暴だけど、俺も同意見だわ
ラーメンより油そばの方が好き
単に好みの問題では
セブンイレブンのまぜそば美味すぎるよね。
儲かるなら何で皆油ソバ売りに出さないんだろう。
食いたいけど近場で出してる店が無い。
だから自分で作るしかなくなる。
酢、一味、魚粉これがあれば油そばがうまくなくなるという事実。
歌志軒 なんて読むかはわからん
※19
お前みたいなのが来店するぐらいなら儲からない方がマシだからだよ
油そば、つけ麺、家系、二郎系
馬鹿舌関東人のジャンクをメディアで流行らせて地方を汚染するな！！
アホみたいに調味料をかけた味っていうけど、客に味を調整させると文句も出にくいんだよな
自分で作った味だし
食わなきゃいいじゃん
東京じゃ相手にもされない劣化下位互換の資本のチェーンのニセモノを有り難がって並ぶアホがいるから輩系資本が地方に店出すんだろ笑笑
せいぜい養分になっててくれw
事実地方に力がないから東京のチェーンで埋め尽くされるんだよなあ
イオンモールとか街道沿いとかそんなのばっか
地方行っても劣化東京ばかりで何もないからつまらない
ラーメンなんてジャンクフードのジャンルなんだから、
食いたい調味料、派手な匂いと味がする調味料ドバドバかけて食う方が筋は通ってる
同意。
それを突き詰めたのが二郎の汁なしと思うよ。
コストの大半をとろけるブタにかけてニンニクと脂とオーション麺と唐辛子。
パンチ力というかインパクトは絶大。
自分は基本業務スープや課長は認めないが、スープにコストかけず、自家製麺で麺コストも抑え、コストを豚に一極集中させる二郎のスタイルはラーメンつけ麺としてアリとおもう。
スープにも具にもコストかけず、業務スープや業務ダレと製麺所で買ってきただけのコスト安い麺だけバカ盛りにして申し訳程度のチャーシューの油そばやつけ麺は食べる価値は無いかと思う。
もう油そばとかつけ麺とか流行ってないでしょ
客単価1000円以下の店の経営するやつは頭が弱いからしゃーない
台湾まぜそばはたまーに食べたくなるけど店の値段なら絶対いらない
冷凍でほぼ店のクオリティ出てるしそれでいい
なんていうか、こんなスレタイのスレにきて
「ラーメンなんか食わないからしらんわ」ってレスしてるやつ何なの
このインタビューって、実質ラーメン屋の敗北宣言だよね
これ本当にラーメン屋がいってるとしたらラーメン屋こそ馬鹿だろ
原価なんてそこまで気にしてる人はいないし
気にしてるケチくさい客が生半可にこの記事読んで油そば出してる店に「油そばなんて原価安いんだから安くしろよ」だとかクレームを入れかねないってことの想像もつかないのかよ
バカのくせにバカを舐めすき
満州トロトロ坦々油そばが美味しい😋
通称マントロ
茹で上げすぐの麺って香りいいよね
それとシンプルにオイル
名前ほどシンプルなそれはしつこくないし
いわゆるオタクがつけ麺は小麦の香りガーとかいう以上に小麦のいい香りがふわっと立つ
シンプルな塩とオイルのラーメン版ペペロンチーノというくらい麺を味わえるのが油そばとおもう
一押しは東小金井の宝華
いわゆるジャンク系のそれとは違って非常に上品な味わいかつパンチも強い
ジャンク系で最新人気なら三鷹のすず鬼なんだろうか
オーション麺でありながら唐辛子花椒ニンニク生姜効いたパワフル系
非常な人気と行列だけど自分は一回食べたら十分かな
美味くはある
業務用スープに化調ニンニクで100円もかかるんかいっ！
油そばって極論「お店で作る手作りカップ焼きそば」だからねぇ。
油そばとかまぜそば食べると、高頻度で下痢するから食べられない。
美味しいんだけどなあ。