【速報】食通「トンカツにソースかけるな」

2021年9月15日18:00:00

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:18:04 ID:7chPZq9b0.net

トンカツ好きなら塩で食べて　衣サクサク肉の甘み増すソースそのものの味が濃く、「ソース味」が勝りがちだ。また、液状のソースをかけると、揚げたてのサクサク食感が損なわれてしまう気もする。そこで塩の出番となる。塩は素材のうまみや甘み、香りなどを引き立てるのが得意だ。さらに、衣のサクサク感を損なうことがない。こだわり抜いた上質な豚肉のうまみを感じてほしい、揚げたてのサクサク感を味わってほしいと願う飲食店側にとって、塩をソースの横に置くことは、きっと自然なことだったに違いない、と私は推測している。 https://style.nikkei.com/article/DGXMZO41078890Y9A200C1000000/?channel=DF080420167228

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:18:05 ID:7chPZq9b0.net

まさかソースで食ってる奴おらんよな？

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:00 ID:XZggYys00.net

は？

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:01 ID:s9VLmKGh0.net

ソース一択やろ

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:01 ID:s9VLmKGh0.net

ビシャビシャになるまでかけるで

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:02 ID:e1KFK1kj0.net

わかるサクサク感無くなるよな

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:03 ID:wqJkvUBq0.net

醤油マヨやね

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:03 ID:eiCVby1l0.net

通は塩よな

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:19:04 ID:orYDGCJB0.net

味ないやん

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:20:00 ID:bM3PH2cy0.net

塩とか醤油のほうがあっさりしてて美味しいステーキも塩焼き鳥も塩

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:20:00 ID:FthdojP4p.net

味噌カツはどうなってまうんや

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:01 ID:nV/zDgmZ0.net

>>16 これ

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:20:01 ID:i9g40Itc0.net

追って食う白飯のうめぇこと！

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:20:01 ID:3+bG6Ov40.net

ワイはそのままで素材の味を楽しむ

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:20:03 ID:7bubH/9ja.net

こういう人らってアイスクリームならバニラしか認めないとかあるんか？

216 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:32:01 ID:RS9Tg09A0.net

>>24 こういう輩はバニラにも塩やぞ

224 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:32:04 ID:ZeILL94o0.net

>>216 塩バニラはあるしな

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:20:04 ID:WZnTjEkM0.net

肉に甘みなんか求めてないから

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:00 ID:N2Xc/hlzH.net

味噌ドバドバ

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:00 ID:45r5shu60.net

サクサク感なんていらんのや

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:01 ID:8VBDwPb60.net

トンカツシナシナですよ神

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:02 ID:y9yLK7170.net

客が美味しく食えたらええやん

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:03 ID:vTshvDy60.net

普通は味噌だよね

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:03 ID:cqaPqNb60.net

もう終わりだよこの国

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:03 ID:X4VMNOjb0.net

4切れはソース2切れは醤油でいきたいのはわかる

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:03 ID:+OCIUqQr0.net

ソースの味した粉作れ

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:04 ID:AfIZ0KMB0.net

ソースの味で白飯食ってるようなもんやぞ

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:05 ID:XG+95H/M0.net

塩バカにされがちやけど普通に美味いと思う

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:05 ID:Yv+4Hud1a.net

ポン酢もええで好きに食べよう

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:21:05 ID:gdO6TY+X0.net

塩置いてある店なんてあるんか

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:00 ID:BUFxS8Twd.net

ポン酢以外で食べるの無理やわ

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:01 ID:g6GCagie0.net

揚げもんを塩で食うのはジャンクフードっぽくてうまいからな

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:02 ID:SN+gDTdwr.net

食う直前に切り口にソースつければええやろトンカツの食いかたも知らんのか

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:03 ID:3hvFpSbF0.net

揚げ物全般に言えるんやけどサクサクの衣も好きだし水分吸ってベチャッてるのも好きなんだわ

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:03 ID:vfVUTdBF0.net

ワイはごましゃぶ

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:03 ID:dcOlcRfO0.net

トンカツの衣は薄い方が好きやから塩で食わそうとする衣粗くてバキバキのやつは要らんわ

60 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:04 ID:BG5XsiNfp.net

天ぷらも塩の方が美味い

61 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:04 ID:0Lua1DoV0.net

勝手に食えばええやろ押し付けんな豚

62 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:04 ID:oEYJpxCpa.net

味噌以外ならええわ味噌はマジで無理

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:05 ID:7Y+05pM8p.net

塩どうやってつけて食べるんや

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:02 ID:Yv+4Hud1a.net

>>63 かけるんや

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:22:05 ID:FeqGgDsra.net

ソースかけたらカツの味が分からなくなるなんて随分繊細なんやねw

102 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:05 ID:vfVUTdBF0.net

>>64 豚肉ってソースに負けないほど風味強いのにな

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:01 ID:vTshvDy60.net

塩って下味に塩コショウ降ってるのにまた塩かけるの？

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:01 ID:8H7ifS940.net

店がオススメする食べ方なら一度は従うけど食べ方を指図してるのはアホ

72 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:01 ID:a9N5wNT40.net

とんかつにはゴマだれ派やし

76 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:02 ID:yi9fOwVr0.net

ワイは味噌が一番ええわ

77 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:02 ID:ckV324jf0.net

わいはソースとカラシや

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:02 ID:qzZA9s/l0.net

とんかつは塩焼き鳥はタレしゃぶしゃぶはポン酢餃子は酢と胡椒少数派ですまんな

103 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:05 ID:dcOlcRfO0.net

>>78 餃子の酢胡椒はワイも好きやわ

187 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:29:01 ID:qzZA9s/l0.net

>>103 同士おったわ酢醤油とか豆板醤とかも美味しいっちゃ美味しいんだけど酢胡椒始めたら二度と抜けられない沼になってたわ

211 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:31:02 ID:dcOlcRfO0.net

>>187 ワイも酢胡椒知ってから長らくタレとかポン酢とか使ってないわ…

228 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:32:05 ID:qzZA9s/l0.net

>>211 そうよな餃子の酢胡椒は騙されたと思ってやってほしいレベル

251 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:03 ID:dcOlcRfO0.net

>>228 千鳥酢＋ラーメンコショーがおすすめやで

225 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:32:05 ID:BUFxS8Twd.net

>>187 通ぶって酢胡椒やってみたら美味しすぎて笑ったわ

259 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:05 ID:qzZA9s/l0.net

>>225 ポン酢野郎も酢胡椒の良さがわかるとはやるやんけとはいえワイもしゃぶとかサラダはポン酢派や

83 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:03 ID:WV6Lb6a6M.net

その通りレモンだけでいいソースなんかかけたら肉の味がソースで打ち消されるわ

88 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:04 ID:NdkLiaVy0.net

味噌+カラシだよね普通

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:23:05 ID:Rvsj5aZ+0.net

カツ丼全否定かよ

91 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:00 ID:1aUd3NZs0.net

有能ワイ、からしをチョイとつけて食う

94 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:02 ID:4do8ljsad.net

ソースドバァ！からしベタァ！これが一番や

95 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:02 ID:eHseg/Ua0.net

子供でもなきゃトンカツなんてみんな一通りいろいろやってるだろその上で好きに食ってるんだわ

96 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:03 ID:Ta48L6XJd.net

新潟のタレカツクソ旨くね？なんで流行らないんや？

97 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:03 ID:tRXYQjOy0.net

高いなら塩普段はソース冷めてる惣菜には味噌これが正解な

98 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:24:03 ID:GNlXJbN30.net

サクサク感なくなるのいややで、ワイはソースを小鉢に入れてつけて食べるで

250 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:02 ID:Cv6aJJEh0.net

>>98 小鉢ってゴマするやつか？あれはソース入れて食べたらアカンぞ

114 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:25:02 ID:gJkdHilM0.net

ソースカツ丼食ったらいかんのか？

115 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:25:02 ID:gialaFj1a.net

何でも塩味にするからこっちは飽きとんねんええかげんにせーや塩

116 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:25:02 ID:8Z29s4Mz0.net

普通半分ずつだよね

117 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:25:03 ID:vL8q5J300.net

素材を活かしたいならはじめからトンカツにすんなと言いたい

118 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:25:03 ID:K9Dd8y5o0.net

松乃家のチーズトマトとんかつめっちゃ美味い

124 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:25:04 ID:EfMJ78Be0.net

サクサクしか認められない障害者おるよな

134 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:26:01 ID:pnkVOAJWa.net

素材の味楽しむなら塩なんていらないんだよね通は塩胡椒パン粉なんて要らないんだよね通はラード食うよね

135 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:26:02 ID:O7Mt0rT7M.net

ワイが昨日食ったトンカツ定食なんと690円や

136 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:26:02 ID:dWZvjApPd.net

ワイのお気に入りのとんかつ屋は甘ダレと辛ダレがあって両方混ぜて食うと甘辛くて美味いのに気付いた

144 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:26:04 ID:WV6Lb6a6M.net

トンカツには下味が始めからついてるだから一度レモンかけただけで食ってみこれこそ真のトンカツだとなるから

146 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:26:04 ID:lKom17JB0.net

通は全部やってから美味しいかどうか決めるから店に二度通わないやつは素人

147 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:26:05 ID:ED+Ow06ja.net

ご飯キャベツおかわり自由！キャベツはあるだけでええしご飯も二杯あれば肉足りない

153 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:27:00 ID:FeqGgDsra.net

いい素材だから耐えられる食べ方でしかないよな素材がいいからできる贅沢ってだけで味としてそれが優れてるわけでもなんでもないやろ

167 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:27:04 ID:VpHnLjP60.net

ソース掛けて10分置いたならまだしも、それくらいでサクサク感がなくなるというのは揚げ物を信頼していないですし、揚げ物に対しての冒涜です……(;’;ё;`;)

174 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:28:02 ID:OxQ8cH4ta.net

>>167 ええこと言うデブ

188 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:29:02 ID:2J+7G9bZ0.net

減量中やけどかつや食いたくなってきたどうしよう

192 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:29:04 ID:AuWWnuKw0.net

確かに塩だと甘くてびっくりする

193 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:29:05 ID:gJkdHilM0.net

醤油とトンカツの組み合わせ出してるとこってないな思いつきそうやのに

194 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:29:05 ID:yi9fOwVr0.net

素材の味っていうなら塩もいらんやろ

197 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:30:00 ID:yHxa4XaQ0.net

ソースちょっとだけつけて食べれば素材の味もするし従来のベストパートナーの強みも出るやんなんでどぶ漬けか塩かの二択しかないんだよ

206 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:31:00 ID:yFSjXk6p0.net

1切れずつ別で食べたりせんか？塩レモンでも食べるけどカラシソースが堪らンゴねぇ

208 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:31:01 ID:BUFxS8Twd.net

>>206 おいしそう

237 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:33:04 ID:p8vum/zM0.net

塩ラーメンとか誰が食べるんやあれ

256 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:04 ID:WV6Lb6a6M.net

>>237 あれは出汁を楽しむもんやろ

253 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:03 ID:RKyMu0Fbd.net

市販のソースはかける気がせんイカリソースなのがアカンのか？

254 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:03 ID:b8zMzGDF0.net

塩もいいけど白米と合わんでしょやっぱソースよ

260 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:05 ID:HW3QoM2CH.net

衣に塩全然合わねーわ塩っ辛いだけじゃん

261 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:05 ID:xPao/gnl0.net

取り敢えず素材って言っとけば通ぶれる風習なんなん？ソースが塩より美味いからカツにソースが流行ってるんやろ

263 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:35:01 ID:Rvsj5aZ+0.net

トンカツが人気なのはソースで食うからやからねソースで食っちゃダメならそもそもトンカツを食う必要がないって奴が増えてトンカツそのものの人気がなくなるよ

264 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:35:01 ID:MMT2//lr0.net

味噌カツがすこだ

265 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:35:02 ID:qxO6990rd.net

こういうの見るたびに好きに食えばいいと思ってまうわ一択でもないし味変しても楽しめるやろ

258 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/09/09 0:34:05 ID:z1PALZLK0.net

つか塩の良さを話すためにソースを貶す必要ないよなコーミデラックスこいくちソース 800ml http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B007T3N4U4/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631114328/

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コメント(48)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:10:43

トンカツはドロドロソースをおいしく食べるための料理やろ

サクサク感が欲しけりゃアンパンマンのソフトせんべいでも食うわ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:11:49

好きに食えばいいがいや！
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:15:17

こういう話題になると
白飯込みで美味しいと言う奴ばかり
それ白飯が美味しいねん
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:18:16

とんかつはソースとごはんが主でとんかつは従や
これを勘違いしてはいかん
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:20:39

浅い浅い。その塩の多様性に気付いてて何故店毎に全く違うソースの差を楽しめないのか。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:24:12

※３

おかずの話なんだから主食と込みで話すの当たり前やろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:44:54

カリカリ衣系は食べにくかったり口内に刺さって痛い
でも美味しそうな見た目に釣られて食べたくなる
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:45:56

素材の味AA思い出すな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:47:25

※３
トンカツを単体で食う奴そんなおるか？
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:52:31

ソースをかけずに食べる直前につければ問題なし
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:56:43

日本ソルトコーディネーター協会
世の中にはこんなのもあるんですねえ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 18:57:02

うるさいなぁ○すよ…
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:00:03

どうせ１切れだけ塩で食べて御託延べまくった後、残り全部ソースだばだばなんやろ？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:05:29

失礼クリエイターの亜種か
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:05:46

ソースカツ丼だけは許さん
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:07:26

やっぱ醤油だよね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:15:05

ソース塩ソース塩レモン塩ソースやぞ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:16:29

😡マヨネーズやぞ！
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:18:10

豚肉単体じゃイノシン酸に対して1割以下ぐらいしかグルタミン酸が無いんよ
そこにグルタミン酸が豊富な野菜ベースのソースでイノ:グルの割合が3:7~7:3ぐらいの割合になったときにうま味が爆発するんですわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:25:39

食通ならソースやタレでしなっとした衣の美味しさも知ってるはず
と思ったらただの塩の宣伝やん、やあねえ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:25:55

もしソースをかけないのがマナー違反だと主張する奴がいたら俺はそいつとは二度と飯を一緒に食わない

嘲るのは勝手だし旨く食ってるところにいきなり横からソースをぶちまけるのもお前の勝手
ただもう俺は食わないあとはお前が責任持って全部食え
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:37:18

ソースかけたぐらいで味がわからなくなるようなしょぼい舌じゃないんだよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:40:37

めしばな刑事タチバナで「てんやの天丼はタレ抜き、塩天丼で食うのが通」とか言って実際食べたら天ぷらと塩の味しかしなくて美味しくなかったって話あったなあ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:42:25

サクサク感はあった方が良いけど、それだけしか見てないやつは味覚が一般人とは違うんか？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:45:09

豚カツには熱燗だけどね
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 19:58:33

食べ比べしてるならともかく、塩トンカツじゃごはんが進まん
たくさんの調味料が何のために存在してるか知らんのか？
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 20:05:23

塩つけて食ったときの刺すような塩味が凄い嫌い
素材の味が～とかほざいてるけどソースでも旨い肉は旨い
サクサクバカはパン粉かじってろw
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 20:15:20

孤独のグルメの原作者も妙に塩カツ推してる
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 20:15:36

とんかつにはソースだな
ただ最近餃子は何もつけずに食べることが多くなった…あれ何もつけずそのままでも美味いわ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 20:45:32

うっせーな俺はソースと辛子で食うトンカツが良いんだよ。
文句が有るなら直接真っすぐ面と向かってどうぞ。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 20:47:37

記事書いたのが、一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事　青山志穂
塩の広告じゃん、解散
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 20:59:24

ソースくらいで素材のうまみがわからなくなるような舌を持ってることを嘆けよ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 21:03:39

とんかつにはケチャップ
異論は認める
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 21:51:49

色々楽しむのが良いに決まってんだろ
一生塩舐めてろ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 22:34:03

店にもよるけど
美味しいトンカツ屋は
ソースもオリジナルだし
塩もありソースもありで味変して食うのが楽しい
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月15日 22:51:17

※23
あの漫画は普通のあるある飯漫画から一歩踏み込んでて好きだわ
うどんのコシ飽きたとかｗ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月16日 02:04:35

食通やなくて塩の売人団体の理事が書いた記事だぞ
そら塩すすめるわ。正直、微妙な違いしかないわけでソースか塩か選べる選択の余地は欲しい
キャベツあったら100%ソースかけるけど
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月16日 06:30:53

通？

痛の間違いだ。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月16日 14:22:33

塩厨ホイホイ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月16日 17:20:28

>>237
しれっとデマを混ぜるな。ソースを入れて、すった胡麻と混ぜるのが正しいよ。
no

41

名前：

(*‘ω‘*)←これは流行らないし流行らせない

投稿日：

2021年9月17日 03:11:57

塩とソースに辛子とソースとで満遍なく食べてるから関わらないでほしい。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月17日 08:58:39

何で今さらトンカツ＋ソースを問題にしとるんや
それやったら天ぷらそばはなんやねん
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月17日 12:21:38

自家製のソースを出しているトンカツ屋もあるんだけどな。通ぶっているバカ舌の理屈だろｗ「塩だけ」ってさ。トンカツなんて、下味の有無で食べ方も変わるけどな。料理すらできないバカ舌はコンプレックスが強いんだろうさｗ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月17日 16:46:51

塩で食べて下さいとか抜かす意識高いトンカツ屋に入っても容赦無くソースとカラシを要求するわ。
店主がスゲー嫌な顔で睨んできたりしても知ったこっちゃないw
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月18日 04:14:48

塩レモンなら、まだ話はわかるけど
塩だけってとんかつには合わないと思うわ

油分と調和しないで、塩気だけがういてる感じ

その点、ソースは酸味もあって味の調和がとれるわ
五味のバランスを取ることが美味しさにつながるからな
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年9月20日 17:48:22

豚肉を塩で食うなら揚げずに焼くだろ。
トンカツを食う意義を考えろや
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年10月24日 21:16:14

ブルドッグの中濃ソースなきロースかつなんて……
そんなのミントの葉の乗っていないクリーム珈琲ゼリーのようなものだ
　
　
なきゃないでそれはそれでいい！！
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月12日 12:50:08

　
食通「トンカツ好きなら塩で食べて！衣サクサク！肉の甘み増す！！」

わい「そうみたいだねー」 → ソースどっぱぁぁぁぁ