1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:34:04 ID:jB9q
でもたまに💩とドブみたいなにおいを店の外まで充満させとるラーメン屋あるやん
ワイは🙅や
わかるやろ?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:36:03 ID:TBRc
そんな店あるんか…
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:36:03 ID:O9r6
雨に濡れた野良犬の臭い
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:37:04 ID:9JgA
>>8
ソムリエか
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:36:05 ID:rAmL
山岡家の駐車場
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:38:00 ID:lph2
豚骨ラーメンカップ麺くらいでしか食わんかったけど、初めて地元に山岡家きて
ウキウキで入ったらくさ過ぎてびびったわ
あんな中で飯食えるんか
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:39:02 ID:FxxJ
山岡家なんてまだまだよ
九州のラーメンは本当にヤバい
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:40:04 ID:lph2
>>12
怖すぎて草
山岡家でも気分悪くなって
ネギラーメンの味わからんかったのに
あれ以上なんか
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:48:03 ID:FxxJ
>>13
長崎旅行しにいった時に豚骨ラーメン食べようと鉄の羽釜とかいう店に行ったんだけどマジ悪臭なんよ、ワイの弟は店の中に滞在出来なくて外出て待ってたわ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:12:03 ID:HYY6
>>12
博多に九州一くさいとんこつラーメンの店があると聞いた事がある
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:19:01 ID:EkWk
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:23:05 ID:qJ5B
>>44
これ食べたわ
くっさかったな
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:24:02 ID:ldtU
>>49
味は?
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:28:05 ID:qJ5B
>>50
美味しかった
けどヨッメはきついって言ってた
好みがはっきり分かれる
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:29:01 ID:ldtU
>>54
そうか、ええな
わいも食ってみたい
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:31:02 ID:qJ5B
>>55
本店もええけどお土産もあるはずやで
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:32:00 ID:ldtU
>>58
家で作ったら家族に殺されそうだからだめやw
サンガツ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:48:03 ID:5vnB
山岡家がなんで流行ってるのか理解できん
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:49:05 ID:PXe8
>>16
おいしいやん
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:52:00 ID:Kknv
>>16
わかる
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:49:01 ID:HSsK
なんでや、美味いやん
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:49:03 ID:rHFz
我馬ラーメン定期
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:52:00 ID:EkWk
>>19
津田沼の裏我馬は匂いしなくなって久しいんごね
なんかあったんやろか
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:55:05 ID:rHFz
>>27
表の方も臭い薄くなったぞ
昔はクマみたいな臭い毎日してたのに
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:58:03 ID:EkWk
>>29
表は昔からいうほど気になんなかったな
っぱ昔の裏ガバのあの麹となんかの骨合わせたみたいな匂いよな
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:50:02 ID:rAmL
山岡家の店内は大した事ない
駐車場にある下水の出口が真の地獄や
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 14:50:05 ID:PXe8
>>21
それな
ダクトからの匂いがすごい
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:09:02 ID:slyt
熊本の玉名ラーメンとかはそれやな
ちょっと目を離すとたちまち油膜が出来るレベルのコッテコテコテ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:13:01 ID:rHFz
>>36
身体壊れる
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:11:03 ID:O9r6
泡立った白濁豚骨ラーメン食いたくなってきた
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:16:04 ID:ESlM
「臭いけど旨い」じゃなく「臭いからこそ旨い」レベルのもんやないとワイはうけつけんわ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:18:03 ID:sZqZ
イッチは割と純粋な九州人、福岡か熊本と見た
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:19:04 ID:pH0G
一蘭もたまにすごい匂いはなってる時あるで
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:32:05 ID:eugb
豚骨ってもっと美味しいものやと思ってたわ
スープが気持ち悪くて残してしまった
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:33:02 ID:q5Iw
>>62
スープは全部飲んだらあかん
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:36:01 ID:jLlZ
>>63
ラーメンの汁全部飲む気違いちょいちょいおるよな
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:38:03 ID:EkWk
>>67
全部飲むんだが?
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:34:00 ID:46Tm
北九州小倉に魁龍とかいうめちゃめちゃギトギトしてて
匂いもヤバかったとんこつラーメン屋あったな
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:44:02 ID:O9r6
豚骨ラーメンのそこに溜まった骨のカスが好きや
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:46:00 ID:jLlZ
>>74
食感悪くなるやん
ちゃんと布で濾すべきやと思うわ
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:48:05 ID:O9r6
>>75
ワイはあのザラザラ感が好きなんや
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:50:01 ID:jLlZ
>>77
未来永劫わかり会える日はこなさそう
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/08/16 15:35:00 ID:ldtU
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1629092084/
本文36は番屋か?あそこは博多ラーメン寄りだから匂いはそこまででもないぞ
福岡民だが、最近は博多に全然行ってないから久々に行ったら臭さで具合悪くなるかもしれん
下水というかオイルトラップが腐ってて臭ってるだけだと思うけどな
まあいずれにせよ店の怠慢だけど
博多ラーメン系の店って周辺が時々気持ち悪くなる臭いがただよってる時があってキツいわ
まあ発酵食品と思えば
昔、博多スターレーンの前に「ぶたや」って豚骨ラーメン店があって
そこのがまさに雑巾のような臭いの豚骨臭で、それが店内に充満していた
ラーメンのスープもアクがメインみたいな臭みと雑味たっぷりのスープだった
自分の嗅覚のほうを疑うってことはしないの?
ジャップはウンコ大好き民族だからしゃーない
山岡家が臭いってのはネタだよ。匂いがすると言う程度でしかない。
酷いのは、笹塚に住んだ時に、偶然「なんでんかんでん」の本店を横切った時だ。
国道なのに、反対車線から凄まじい匂いがしてた。
あれは本当に凄い。
よく近所から抗議されてたってエピソード聞いたけど、聞きしに勝る。
なんぼ臭くても平気やが不気味な泡立ちラーメンはちょっと
洗剤でも入れとんのかよって
分かるけど笑った
ドリアンみたいになっとるな
今はマスクしてるから食べた後匂いがこもるんだよなぁ
ニンニクまで入れたらちょっとした兵器よ
昔の山岡家は確かに臭かったが最近はそうでもない印象
臭いに慣れてしまった可能性もあるが
ひどいとこだと獣しんでるんかくらいの臭いするしな
大体飲み屋街にあるラーメン屋がそう
博多一双は臭かったと思ったら出てて草
トンコツの臭いって言うか、アンモニア臭なんだよなぁ
旨いけど臭すぎる。
生ニンニクと胡椒でどうにか食べきったわ
豚小屋をイメージさせるくらい強烈な臭いを放つ豚骨も大概だが
練炭でチャーシューを煮ている店の前を通ってもスゲーよな
練炭のガス臭さと強烈な醤油の臭いで吐きそうになる
近所の主婦が子連れで豚骨ラーメン食いに行ったら、子供が「ママー、ここすっごく臭いね!」って何度も大声でわめいて、いたたまれなくなって帰ったって言ってた。
山岡家はくさくなかったとしても微妙なのになんで流行ってるのか分からん
>近所の主婦が子連れで豚骨ラーメン食いに行ったら、子供が「ママー、ここすっごく臭いね!」って何度も大声でわめいて、いたたまれなくなって帰ったって言ってた。
お前が近所の主婦の話を聞いてる方が臭いわ
店や換気扇についた豚骨の脂が腐敗したのがあの臭い
臭い店は掃除してない小汚い店がほとんどでしょ
そもそも豚骨をいい匂いとは思っても、不快に思ったことも臭いと思ったこともないんだが。
異端か?
※19
部屋から出ない人にはわからないんだろうけど普通の人は近所付き合いで挨拶や雑談ぐらいする
たまに店外まで漂う異様にアンモニア臭い豚骨ラーメン屋あるけどアレ何なんやろな。
旨いって言われて入ったけど臭すぎて味の印象が無いわ。
そう言うラーメンって久留米系のラーメンで九州のラーメン全部が全部じゃないんだけどね
下水処理場みたいな匂い発する店あるよな。あれ近隣住民ブチ切れ手もいいと思うよ。
※24
昭和10年生まれで昭和20年代後半で九州を離れたの養父の話じゃ、
その頃はまだ関東みたいなアッサリした醤油が主体で、豚骨はかなり後だって聞いた
実際、普通に醤油ラーメン用の出汁を取っていたのを、うっかり煮込み過ぎ
濁ったからダメ!今日は休みにしよう!としたら、常連さんが食べてみたいと言って
出したら大ウケしたのが白濁した豚骨ラーメンの元祖らしいね
うまかっちゃん、スープは上手いけど麺がねぇ
まぁインスタントにそこまで多くのもの求めてもあかんけど
※25
ダクトや店舗の壁・床に残った脂が腐敗するとあんな感じの臭いになる
脇とか頭から酸っぱい体臭がする(皮脂が常在菌に分解される)のと理屈は同じ
博多で無理なら久留米や熊本は絶対駄目だな。
筑豊ラーメン山小屋が臭すぎる
>部屋から出ない人にはわからないんだろうけど普通の人は近所付き合いで挨拶や雑談ぐらいする
近所付き合いで、お前みたいな男が、
主婦と話すのがキモいと言ったんだ。
いわゆる泡系と言われるラーメンは臭いし客を選ぶ。
屋台系のほうが僕は好き。