1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:47:01 ID:Xv7DoWjcM.net
バター醤油炒め
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:48:01 ID:72C2LJsH0.net
天ぷらやぞ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:48:02 ID:N5JRaxW10.net
炊き込みご飯
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:48:03 ID:C4Np0RL+0.net
天ぷら
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:50:00 ID:lWuthH4h0.net
天ぷらは手軽じゃないからなぁ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:50:04 ID:72C2LJsH0.net
>>11
掃除を真面目にやるからや
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:48:05 ID:UkBlUjbi0.net
たきこむ
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:49:00 ID:EuVF3pEE0.net
天ぷらとバター醤油炒めの2つしかない
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:49:03 ID:A98J/HHS0.net
味噌汁に入れても美味いぞ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:49:03 ID:GDEcXS0f0.net
舞茸は何にしても美味しい
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:49:05 ID:+BPb08zg0.net
きりたんぽが一番美味しいです
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:50:01 ID:5Y9x0zfoa.net
蕎麦とかうどんにブッ込んでも美味しい
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:51:00 ID:74Ty3CMo0.net
てんぷら
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:51:03 ID:RHjqTbz80.net
油固めるやつあるし天ぷらは炒め物より楽やろ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:52:04 ID:A98J/HHS0.net
>>15
固めた後の洗い物が大変やん
2回は洗わないとダメやし周りも掃除しなきゃやし
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:51:05 ID:rm9VSrJf0.net
コンソメスープに入れてもうまいし鍋だったら何でもうまい
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:52:04 ID:cZKgH0ix0.net
シメジと一緒にデミグラスで煮込んでキノコソース
炒めてグラタンに入れてもええわ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:53:01 ID:Ak4AWWMxM.net
ペペロンチーノに入れるよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:55:01 ID:SEFOa0j80.net
甘辛く煮付けても美味いで
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:56:03 ID:40BOUuF50.net
炊き込みご飯が一番カンタンな気がする
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:56:04 ID:pHN0+abn0.net
天ぷら
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:56:05 ID:MbPIxojDp.net
香りが強すぎて他の食材を殺してないか
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/14 7:58:03 ID:BwUWC5hB0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1628894835/
松茸よりよっぽどうめえわ
※1
それな
煮るとダシが出てうまい
出汁張ってホイル焼き
適当な肉と漬け焼き
ホイコーローの素と豚肉と舞茸がうまい
消費者の好みなのか、最近の栽培ものって、匂いを格段に落として来てる
栽培もの出始めの頃は、冷蔵庫に入れてるだけで、舞茸臭がこびりついてたのに
味噌汁だろ
鍋でも何でも汁物にポイーで
数日後でも食感残っている神食材
鍋に入れると主張しすぎるからヤダ
カレーとかスープに入れる
しめじの代わりにしとるけど癖しめじよりある
舞茸は本当に美味い。
でもカミさんはエリンギが一番と言い張る。
舞茸、しめじ、エノキは安いしカロリー低いし本当に助かる
※8に禿同
味噌汁が手軽で美味い
アヒージョか天ぷらが双璧やわ
二日目でも味がいまいちだったカレー粉で作ったカレーに舞茸入れたら、めちゃくちゃ旨くなった。
茶色になるまで炒めた玉ねぎ、じゃがいも、ぶなしめじ、コンソメの素、醤油、ウスター、オイスターソース、コーヒー、砂糖、ローリエ入れたのにイマイチだったのが劇的に変わった。
でも多分エノキ入れても劇的に変わったと思う。
豚肉と一緒にエバラ焼き肉のタレで炒めるで
ちゃんと料理するようになって、オイルポットも用意してからは揚げ物が全く苦じゃなくなったわ。
終わったらちゃんとマジックリンで拭き掃除すればいいだけ。
めっちゃおすすめなのは、まいたけを大きなみじん切りにして、油で少し炒める
そのあと豆乳(牛乳でもいいけど、豆乳がおすすめ、豆乳は調整でもよき)をみじん切りまいたけが半身漬かるくらいまで注いで、大さじ1程度の味噌を加えて溶かしてソースにする
しゃぶしゃぶにした豚肉(バラがおすすめ)を皿にあげて、そのまいたけソースをかけたら完成
ゆでた豚肉をまいたけソースのフライパンに一緒にいれて絡めてもよき
茹でずに炒めると脂が多すぎてしつこいし、まいたけがめちゃくちゃ吸い込むから注意!
茹で汁はお味噌汁なんかに使ってね
めちゃくちゃおすすめ!翌日余ったのをレンジで温めても美味しい
そだね。
自分もシンプルにバターと炒めて塩コショウ
余計なものは一切要らない
直火で焼く
醤油を垂らす
白米に乗せる
美味い
※19
レシピ自慢は分かったけど、みじん切りにしたり豆乳入れたりしたら舞茸様の食感も風味もズタボロやん…
キノコ3種類ぐらい入れて出汁とった大根鍋はカロリー低いからダイエットにお勧め
天ぷら
舞茸は色が出るから煮物系は勧められ無い
袋麺に組み合わせると手軽で美味い
夏野菜の揚げびたしにぶち込むの好き
最近安くなってるの嬉しい。
すき焼きだ!
他の鍋より主張しないし
ごま油で炒めるだけで凄い美味いのだが?
ふりかける片栗粉かければ、偽天ぷらも作れる