おいしいお

【画像】鮎の塩焼きって美味すぎるよな……

 

2021年8月12日00:00:00

 

コメント(41)

 

• 海鮮物

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:19:03 ID:ardW

頭から丸かぶりできるのもいい

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:20:00 ID:t9iy

串に刺して焼くのすこ

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:20:01 ID:7ply

鮎は養殖が美味い

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:20:05 ID:JLjV

鯖よりもうまいんか？

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:21:05 ID:EPpT

>>4 別物

12 名前：■忍【LV22,まほうおばば,DC】 投稿日：2021/08/06 22:24:00 ID:GC6j

>>7 やめてクレメンス 食べたくなってくる

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:20:05 ID:24lw

美濃吉とかいう和食屋さんで食うたことあるがうまい お酒がお酒がすすむくんや

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:21:00 ID:EPpT

ちょっとしょっぱいけどそれもまたいい

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:21:05 ID:zojc

ぬめり取って化粧塩して焼くだけやから簡単

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:36:01 ID:FfXw

>>8 売ってる養殖ものは死んでるからいいとして 活を形よく串にさすのは至難の業だろうな あと、化粧塩は平野屋とか名店はやらないみたいな ヒレもパリパリに焼き上げてうまいから

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:21:05 ID:06Qg

美味しいんだけど あんまりテンションあがらない・・

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:22:00 ID:Zctd

パリパリになった尾ひれについた塩の塊すこ

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:23:03 ID:aRm6

イワナはもっと美味いぞ

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:25:00 ID:B93T

ワイはマスの塩焼きの方が苦み少なくて好き

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:25:04 ID:t8ch

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:29:03 ID:98Gt

イカ焼きのが美味い

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:31:03 ID:DTz8

鮎て甘いにおいするやん？ あれが場違い感あって吐きそうになるときあるわ

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:33:05 ID:FfXw

今年は観光やなに行ってない 全てこの糞コロナが悪い

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:34:03 ID:x4av

香魚

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:38:02 ID:Q2Tr

アマゴは淡白だけどそういうのが良い人もいる

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:39:01 ID:Jcq5

肝がうめぇんだ

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:42:02 ID:aZsT

知らん　鮎なんぞ食ったことないわ わしはトキサケの方が旨いと思うで（笑）

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/08/06 22:28:02 ID:XU2Q

久しぶりに食べたくなってきた 愛知県産　冷凍　あゆ　1㎏（14尾） http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B06XCDDTC3/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628255978/

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コメント(41)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:12:49

  焼くのに15分くらいかかるのがなぁ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:19:24

  ドラガン？

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:24:05

  やな行ってフルコース食べたい。
  養殖鮎は味がピンキリ。10年くらい前からまずいのが増えた。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:27:28

  この前京都で、焼けてるんだけどなんか違う鮎食わされたわ
  火は通ってるんだけどパリッとしてないからマズかった
  つい癖で頭からいったけど尻尾まで全部生ゴミ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:36:01

  天然はガチ
  養殖はゴミ
  道の駅や観光スポットはほぼ全て養殖。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:38:18

  養殖鮎は激不味いっ!!
  変な透明のぶりぶりしたもんが身に付いて、不味さを倍増させている。
  天然ものの様な、西瓜に似た
  甘い香りも全くしない。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 00:55:00

  川魚って味ぜんぶ同じだよな・・・美味いけどさ、個性がない

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 01:03:44

  ニジマスでいい

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 01:31:18

  天然養殖含め鮎の産地だけれど、頭から食べる人なんていないよ。
  岩魚と間違えてないか。

  あゆの養殖は近年韓国産もあるしヘタな店で食べると不味いかもね。
  天然は美味しいけれど、今いくらだっけ。美味しい養殖とはそこまで味は変わらないよ。
  デパ地下かヤナ行けばいいと思う。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 02:40:11

  塩サバが一番よ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 04:02:05

  イワナくいてえええええええ
  鮎のフライが食いてえええ
  アユのうるかと酒がのみてえええ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 04:16:18

  >>9
  小さめのサイズは頭から食えるだろ
  何言ってんだ？

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 04:37:06

  ↑
  実は食に興味もなく努力もせず、安酒場の油の悪いハムカツばっか食っているような奴らには到底わかり得ないお話

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 05:07:43

  頭から食べるのが最高よ。
  落ち鮎は頭と骨取るけども。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 05:46:53

  山岡さんの鮎はカスだから仕方ないね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 06:13:13

  鮎は刺し身と天ぷらが美味しかった

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 06:40:22

  内臓いらんねん

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 06:48:57

  川魚なんぞいらんわ海のモン食え

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 07:02:20

  まあ、アマゴが最高なんですけどね

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 07:47:01

  ※9
  お前はウグイでもしゃぶっとけよｗ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 08:33:27

  >>2
  ピクシー出てこないところがおーぷんの限界よな

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 08:43:00

  またまったくちがうものをもってきてこっちのがうまいとかゆうやつがおおいな……ごちゃんてちえおくれしかおらんのか……？

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 08:49:05

  せやかて、串に刺したままのを頭から食うのはさすがに無理やろ？

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 08:55:06

  川魚は寄生虫がエグい。生じゃ無理。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 10:22:46

  湧水や浄水で養殖した渓流魚や鮎は刺身でも食べられる。
  あまり美味しい食べ方とは思わないが。

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 10:31:55

  稚鮎はわかるが成魚の鮎は頭から全部って結構厳しくないか？
  喉傷つけない様に相当慎重に食えば無理じゃないが

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 10:39:00

  養殖の良い所は質が均一な所
  天然は運ゲー

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 11:29:53

  ニジマスしか食ったこと無いや…

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 12:17:32

  今晩は寿司とアユの塩焼きと澄まし汁

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 14:26:09

  川沿いでワイワイしながら食う店が滅茶苦茶美味いけど飽きてから二度とスイッチが入らない奴。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 15:25:12

  ※26
  >>7のようなただの塩焼きなら厳しいかもしれんが
  >>1のように遠火でじっくり炭焼きすればパリッとイケる

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 16:07:31

  岐阜県の鮎が宮内庁御用達だったな

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 18:55:04

  ※21
  そうそう鮎の塩焼きといえばストイコビッチだよな

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月12日 21:32:21

  鮎釣り行って天然鮎釣って食べたらわかっけど、マジでうまい。やばい。魚の中で鮎が一番好きじゃ!
  養殖は味が大振りというか、油臭い。天然の苔っぽい香りもないし、身がぶよんぶよんやわ。

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月13日 04:29:37

  ピクシースレかと思ったら違った

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月13日 05:37:48

  ストイコビッチの鮎好き逸話には草生える。

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月13日 11:48:38

  逆さに刺して垂れてくる脂で頭をこんがり揚げ焼きするから頭も食べられるんだろ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月13日 16:51:25

  ジョイクロやけや

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月13日 17:39:13

  海原雄山のモデルの人が一番好きって言ってたような

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月14日 01:04:23

  川魚は塩を強めにしない味が無い

  海の魚は漁師が塩をぶち込んでるからか、もともと塩水に使ってるからか

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年8月16日 09:54:16

  初めて食べたけど味は繊細で、香りがよくてええな？ ヤマメよりこっちのが好きやわ