【レシピ】ピーマンが沢山あるんだが、なんか良い食い方ある？

2021年7月23日11:30:00

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引用元：https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800270/

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:17:03 ID:OSlDbTvU0.net

参考までに

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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:17:04 ID:Zd5Nm/Eyp.net

青椒肉絲

3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:18:01 ID:+LcxM6Nv0.net

肉詰め

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00050370/index.html

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:18:03 ID:YKrSJ3lqM.net

半分に切って肉を詰め混んで焼く

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:18:04 ID:vXBKULDtd.net

ピーマンマシマシ青椒肉絲

6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:18:05 ID:K3xDQxiz0.net

青椒肉絲かな

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:18:05 ID:0/8nynJua.net

ウインナーと塩胡椒と胡麻油で炒めたやつ

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:19:02 ID:1qMrfQjvd.net

>>7 これ簡単でうまい

8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:19:01 ID:ejSYI9DQ0.net

生でサラダとして食う

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:19:01 ID:T9D323NO0.net

生で食っちゃう

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:19:02 ID:j61AG4F8H.net

つくねを挟んでビール最高

https://macaro-ni.jp/34629

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:20:00 ID:IxJA6Orx0.net

孤独のグルメスレ

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:20:00 ID:vy6RsDsy0.net

ピーマンカレー

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:20:01 ID:9i0nA2LX0.net

天ぷら

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:21:02 ID:NJJ41fRq0.net

ナスとピーマンの味噌炒め

16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:22:01 ID:OSlDbTvU0.net

ちんじゃお人気だな、肉詰めは作ったことないけど簡単？

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:23:04 ID:R+sKbKev0.net

>>16 肉を詰めて焼きます

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:25:05 ID:BOHDm7Zcr.net

>>16 更に簡単に挽き肉焼いて、それを生ピーマンに乗っけて食べる普通にピーマン事焼いたのも旨いけど、夏は此方の方がさっぱりして好き

30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:30:01 ID:9i0nA2LX0.net

>>16 肉詰めは失敗すると肉離れになるよ

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:31:01 ID:mOg8ucXa0.net

>>30 断面に小麦粉だか片栗粉つければいいんだっけ

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:31:04 ID:BOHDm7Zcr.net

>>30 小麦とかつけてないからこうなる

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:22:03 ID:uva3qnLE0.net

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:22:05 ID:u4zwNeKUM.net

ナポリタン

21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:24:00 ID:7IMgyOio0.net

実は切らずにそのまま焼くのが最高にうまい

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:26:03 ID:HV+A+1oz0.net

生でつくね挟んで食う

25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:27:00 ID:R+sKbKev0.net

種も栄養あるから食え

26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:27:00 ID:cWnceOh80.net

素焼きに醤油かける

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:27:02 ID:ebB82F+Ja.net

素揚げしてアジシオ振って食ううまい

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:27:04 ID:OSlDbTvU0.net

とりあえず青椒肉絲と肉詰め作ってみるわ、お前らありがとう！

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:28:04 ID:7IMgyOio0.net

ピーマン　切らない　切らずに焼くとうまいよ

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:31:00 ID:hRABJ+k1a.net

ピーマンのピーマン詰め作れば倍消費できる

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:33:01 ID:9ro8Rjb10.net

ピーマンの肉詰めがピーマン料理の代表顔してるの納得いかない

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:33:01 ID:5fkfCHXFd.net

肉詰めはいっそ電子レンジで作ったほうが楽だし旨いよ

40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:36:05 ID:OSlDbTvU0.net

>>36 レンチンで作れるの？でもオーブンとかでもいけそうな気がするな

47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:43:01 ID:5fkfCHXFd.net

>>40 あまりやりすぎると肉汁出過ぎてぼそっとするからそこ注意するだけでできるよオーブンはやったこと無いけど中に火が通りにくいと思うからもしかするとフライパンより難しいかも

38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:34:03 ID:Zi7r61oua.net

蓋だけ切って綿シカトで肉押し込め

37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:34:02 ID:ebB82F+Ja.net

そーいやピーマンの漬物って食ったことないな生でも食えるんだし不味くはないと思うんだが

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:35:02 ID:ebB82F+Ja.net

あーいや、パプリカなら食ったな

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:39:00 ID:TrQ2grzK0.net

千切りにして水で洗ってレンジでチンナムルとかおしたしとかが簡単でいい肉詰めないピーマンも簡単でいい麻婆豆腐や麻婆茄子や青椒肉絲の素使ってもいいし自分で適当に味付けしてもいい

44 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:40:05 ID:/6OhzJCx0.net

薄く輪切りにしてピザに乗せる

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:41:03 ID:8dFIhvnJa.net

オーブンで卵も混ぜるなら卵黄少しをピーマンにでもとっといて他の肉詰め済みの上に塗ると照って良いかも

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:42:01 ID:S2nGn5pb0.net

甘辛炒め

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:48:04 ID:oNT4KhKh0.net

ぬか漬けにすると独特の風味が楽しめる

49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:54:04 ID:3y0vjF560.net

豚肉と炒めて食え竹の子だのいれてチンジャオにする必要なし多めの油使って、油に豚の脂とピーマンの汁が溶け出すくらいのがいい味付けはガーリック入りの味塩胡椒で、しょっぱいくらいがご飯のおかずにいい

50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 19:12:01 ID:ab9ELfNuM.net

生のピーマンを細切りにしてタッパーに入れてニンニク醤油をぶっかけて冷蔵庫で2日置いた https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1597057526/

これ俺も試したけどくっっっっっっっそ美味かった

51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 19:30:01 ID:S2nGn5pb0.net

青椒肉絲は筍じゃなくてじゃがいもでもいい

18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2021/07/20 18:22:04 ID:gXp+EGCC0.net

生はもちろん、ポトフとかに入れる煮る系は美味しくない焼けば最強の美味さだからチンジャオでも肉詰めでも焼くだけでもなんでもいける横浜大飯店中華街の青椒肉絲がつくれるソース 120g http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0060FJ9EM/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1626772652/

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コメント(30)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 11:34:43

ググれば無限ピーマン出てくるしね
最近は氷水で冷やした生ピーマン人気でしょ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 11:40:07

パプリカなら平気だけど苦いの苦手だからピーマンはいつも刻んで水にさらして使ってる
だから青椒(牛・鶏)肉絲一択になっちゃう

ピーマンってはるか昔から子供の苦手な野菜の代表だったけど
その苦手な理由の苦み成分が分析されて特定されてからまだ10年経ってないって事に驚いた
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 11:55:09

苗を植えたら適当に水撒くだけで一夏中採れまくるよなアレ
知らずに５本植えて山のように採れたから最後の方は面倒になって適当にめんつゆで煮てたわ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:06:18

ピーマンの肉詰め作ると10個くらいすぐ消費する
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:14:54

納豆にいれたり、餃子の具にしたり。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:28:44

ツナ缶出てこなかったの意外
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:29:36

ちなみにピーマンのタネはそのまま食えるから取る必要ないんやで
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:32:11

無限ピーマン、鶏ミンチやツナもいいけど、
ちりめんじゃこや鰹節バージョンも白飯が捗る。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:34:06

面倒くさいから
ピーマンだけの炒め物
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 12:54:02

大量消費となると無限ピーマンが一番かな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 13:02:18

皮を剝いてヨーグルトと一緒に食べる。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 13:26:24

鶏モモと塩コショウで雑に炒めてもウマイ、天ぷらとかフライにも合うしな。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 13:29:42

ピーマンとパプリカの南蛮漬け
量できる割には他の素材と消費は分割なので、思ったほどは減らない
けど旨い、冷やすと夏場の酒のあてにはサイコー
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 13:54:24

波型のグリルパンで焼いて焼肉のたれ浸けて食う
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 14:14:06

ピーマンの肉詰め作るのが面倒だったからひき肉とピーマンと春雨炒めた
オイスターソースと醤油で中華っぽくしたらまあまあだった
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 14:33:39

ピーマンの甘酢漬けとか南蛮漬けとか、美味いよね
あとピーマンを味噌汁に入れるのは一般的じゃないと知ってびっくりしたことがある
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 15:08:50

ワタ入りで食ってたら、アレルギーなったからオススメしない
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 15:14:56

全部ミキサーにかけて飲んじゃえばすぐになくなるよ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 15:26:30

そのまま焼いて醤油垂らして食べるのが結局美味い
ピーマンは切れば切る程苦み成分が出るから切らないに越したことはない
その苦みが好きな人もいるけど
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 17:19:20

ヘタ取って半分に切ってタネ残して天ぷらw
タネが美味い
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 18:39:17

一個割ってみてタネがくすんできてないなら切らずにまるごとラップしてレンチンびたし
おろしのひねしょうが
かつお節とちぎり板海苔を炒って揉んだのをこれでもかとまぶして醤油ひとまわし
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 19:23:55

千切りにしてジップロックに入れて冷凍保存。
かさばらなくなるし、解凍しないでそのまま炒め物などに使えて便利。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 19:36:31

揚げて南蛮漬け
一緒にナス揚げたのも入れて
そうめんに汁ごと掛けてもイケる
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 20:06:35

細切れ肉で、ピーマンと炒めて、大蒜塩胡椒と醤油で味付けて食べる。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 21:40:31

ピーマンの味噌入り！ピーマンがクッタクタになるまで炒めても美味しいよ！
苦手でなければピーマンのしりしりもおすすめ！

苦み繋がりで、ピーマンチャンプルーって作ったら美味しいのかな？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月23日 22:39:58

半分にカットしてパン粉つけて揚げる。
揚げ物なのにハーフな罪悪感。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月24日 01:40:17

鶏もも肉(唐揚げ用のきってある鶏肉。胡椒で揉んでおくと尚良し)
ピーマン(種取って二つに切る)
とろけるチーズ

二つに切ったピーマンに鶏肉を皮を上にして突っ込んで、とろけるチーズ振る(チーズの料理はお好みで)

アルミホイルで以上の材料を包む

トースターにぼんと入れていい具合に放置。(鶏肉に火が通るのをマメに確認しながら、この間に副菜をちゃっと作る。同時に米を早焚きで炊いても良い)
食べる直前にお好みの調味料を振る。塩、醤油、ポン酢おすすめ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月24日 03:28:58

みそピー
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月25日 04:40:44

無限ピーマンもすぐ飽きるからレパートリーあるのは大事やな
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年7月31日 03:07:37

王道の肉詰め、天ぷら、揚げびたし、魚香肉絲、ムサカ、
ペペロンチーノの具、ツナと一緒にカレーなどなど
やり様はいくらでもある