1 名前:fusianasan 投稿日:2021/07/02 15:41:01 ID:0
あなた:「外食?そんなの無駄遣いでしょ!家でじゅうぶん美味しいごはんは食べられるしお酒だって100円で買える。外食にお金を使うなんて価値なくない?」
たしかに外食はそれなりのお金がかかりますよね。自宅であれこれ用意すれば安く収まるし好きなことができるしそのままベッドへ飛び込めます。最高ですよね。
あなた:「特にバーなんてありえない!座っただけでお金かかったり、自分で買えば安く済むお酒を倍以上のお金を払って飲むわけでしょ?なにそれぼったくりじゃん!」
たしかに座っただけでお金がかかるバーもあります。
そして、1本2000円程度のウイスキーを6000円で販売したりしています。
高額を払ってまでバーでお酒を飲む価値はあるのかについて
結論から言いますと、「高額を払ってまでバーでお酒を飲む価値は当然あります」。
https://yuki-nicccy.com/is-bar-worth-go-to
2 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 15:41:04 ID:0
あるのかよw
5 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 15:46:04 ID:0
1人1000円ぐらいのところしか行かないからボッタクリじゃないな
何千何万もする所は知らんけど
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 15:51:02 ID:0
一本2000円を6000円でって安くね?
普通のバーでも一杯600〜1500円だろ
8 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 15:52:03 ID:0
雰囲気を楽しむだとか交際接待の場として利用したりもするからね
単に食事だけが目的の場合は自宅でいいだろうね
9 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 15:56:03 ID:0
確かに外で飲む酒は高いな
10 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 15:57:04 ID:0
食材の原価の他に
店舗の維持費
光熱費設備費
従業員の人件費
プラス儲け
があることを忘れてる
36 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 17:41:05 ID:0
>>10
だからそれが無意味だって話だろ
14 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:04:01 ID:0
バーって外食なのか?
16 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:09:04 ID:0
酒は高級飲食店のサーバーからジョッキに注いだ生ビールもコンビニやスーパーで買った缶ビールも同じ銘柄なら全く味は同じだからな
缶ビールでも市販の機械を使えば飲食店のサーバーから注いだような綺麗な泡を作ることもできるし
暖かくてあまり悪天候じゃない日なら高い飲食店で酒飲むより路上や公園で酒飲んだ方が圧倒的にコスパがいい
寒い時や大雨、強風の時とかも電車や駅の中、イートインコーナーとかの無料スペースで飲めばいいし
20 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:35:00 ID:0
>>16
缶ビールなんて酸化が進んでて苦い
アルミ缶は顕微鏡で見たら穴だらけで酸素通しまくり
炭酸ガス充填したビア樽で運ばれて
炭酸ガス式のビアサーバーで注いだビールとは全然違う
17 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:10:02 ID:0
3次産業って全てボッタクリだから規制すべきだよな
19 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:19:04 ID:0
コスパ厨の行き着く先は自給自足
22 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:38:05 ID:0
物価下がれば回りまわって自分の給料が下がる
23 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:41:01 ID:0
自炊すればご飯一杯25円ってことに気づいてから外食出来なくなったわ
本格インドカレーとかアジア料理とかは香辛料を近づければなんとなく似るから家で作るようにしてる
24 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:42:02 ID:0
外食で魔法の粉入れられて中毒になって美味しいって言ってる可哀想な人たち
25 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:47:04 ID:0
スナックとかマジで意味わからんわ なんでおばちゃんと喋るだけで5000円取られるんだ?
27 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:49:05 ID:0
>>25
仕事で疲れた日に行ってみろ
常連が騒がしい店はあれだが静かな店ならママが優しく話し相手になってくれて最高だぞ
26 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:49:05 ID:0
人件費
28 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:50:05 ID:0
1回経営してみりゃわかるw
29 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:59:04 ID:0
おつまみだけ色々頼むと定食やセット頼むよりもっと高くなる
31 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 17:09:02 ID:0
スーパーでうどんやそばが30円で売ってるし
32 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 17:20:03 ID:0
バーなんてそんなもんやろ
喫茶店のがアホほどボッタクリや
37 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 17:48:01 ID:0
さもしいね
38 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 17:50:00 ID:0
2000円のウイスキーだとメーカーズマークとして
ハブでハイボール700円×20杯で14000円くらいじゃないの
6000円だと1杯300円の激安店だなそんな店ないだろ
41 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/03 6:26:00 ID:0
原価80%以下はぼったくり
30 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 17:08:00 ID:0
引用元:
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1625208076/
とても上手なバーテンダーが居るバーはジントニックが完成されたカクテルとして出てくる
下手な店、自分で作るとトニックとジンを混ぜただけのモノが出てくる
あれはウチでは再現が難しい
バーに限らずウチで事足りる外食は価値が薄い
ラーメンはうちで再現難しいけど、パスタなんかは外で食べる気しない
くだらない会話より有価証券報告書見れば一発だろアホども
>アルミ缶は顕微鏡で見たら穴だらけで酸素通しまくり
勝手に夢の金属作るなw
アルミ缶が気体を透過するなら応用範囲広がりまくるわ
食費をケチる発想がないから共感できないな
お金ない人って大変なのね
原価以外に価値を見出せない子は一生自炊でいいんじゃない?
食事が栄養補給だけなら点滴してろよ
だから出会いもなけりゃつまらない人生なんだよ
原価三割って聞いたから、お酒も原価三割で販売してるとか思ったんやろなw
アホ記事丸出しやなww
こういう記事を見るたびに
貧乏人って増えたなーって思うよ
心の貧乏人「こういう記事を見るたびに
貧乏人って増えたなーって思うよ」
エッチなこともできるための投資だってお母さんが言ってた
女の原価厨って好きなブランドを叩いて差し上げるのが一番やで
1週間で離婚出来るで
みんなもっと肩の力抜こうや
人生1回きりなんだからいろんな経験や体験は自身の栄養になるぜ!外食や酒場もそのひとつ!
ホント心まで貧乏になりたくないね。
自分で食材から場所からインテリアから何から用意できるならぼったくりなんじゃね?
それなら使わなければいい訳だし声を上げてぼったくりだって言う方が異常だろ
外食は情弱
行かなければ良いだけでそれを否定するのは間違い
逆に行く人を否定するのも間違い
買い物、調理、片付け面倒なんで外食中心になってます
路上や公園で飲んだり電車で飲んだりすればコスパ良いとかクズである証明だな
ああいうのってアル中だけじゃないんだなあそれレベルの痛々しさだってのに
駅のホームで飲んでる奴らもどうかと思うぞ
タクシー乗ったら堂々と肉まんとか食いそうだよな
このご時世じゃなければ公園での飲みは風情があって良いけどね
バカが何から何まで禁煙にしたせいで行かなくなったわ
住み分けしろよ
外食ってそれだけで高揚感沸くし、そこから派生する似たような食事ですらより美味しく思える
それに、材料の調達から調理、配膳に洗い物全部含む後片付けまでしてくれる
ありがたいわ
自分で、私はクズで貧乏人です
って宣言してるばかってw
まじで、生きる意味ないよね、周りの迷惑だから自ら人目のつかない場所に移動してくれ
マジでキモい
>20 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/07/02 16:35:00 ID:0
>>>16
>缶ビールなんて酸化が進んでて苦い
缶のまま飲んでるだろうな。
ビールはグラスに注いでガスを適度に抜かないとダメなんだよ。
ちゃんとしたビヤホールがおいしいのは職人が注いでるから。
100円で買える酒って何やねん?カップ酒か?
元スレの>>16 みたいにコスパ=すべてみたいに語る幼稚な中高年ザコを目にすると
他人事ながら彼に過去何があったのか心配になる(失笑)
妖精さんが準備もお片付けもしてくれるのは羨ましい限り
酒瓶の処理も手間なんだよなー
ビア樽は製造工程でどうしても空気の混入が避けられないから品質劣化が早く
サーバに繋いだ時点から僅かずつ炭酸が抜けていくので
品質と言う意味では缶瓶よりも段違いに早く悪くなる、ってビールメーカーで説明受けた
アルミ缶の劣化が進んでるってのは酒販売してるスーパーで
賞味期限間際の見切り品買ってるせいなんじゃないのかねえ
片付けるのも溜めに溜めてようやっと腰をあげてゴミ袋に全部つっこむだけ(焼却炉の劣化を早めるクソ市民)だし
準備だってパックそのままでちょっと野菜付け足すとかトースターであたためるとか全くしないと思う
1
パスタも旨いフィットチーネは店でしか食べられないし魚介系スープ系は簡単にはできない
あと本気のペペロンチーノは別物というとこから分かるようにシンプルなものだからこそ差が出たりする
逆にラーメンであってもスーパーの麺、スープの素と食べきりの具のパック買えば充分だなってのを出してるとこもある
28
イタリアンレストランの殆どの店が、フィットチーネは市販の生麺か、乾麺使ってるよ
魚介系がなにかわからないけど、ペスカトーレとかボンゴレなんかは全く難しくない
フュメドポワソンみたいなのとるにしても、難しくない(フォンドボーとか肉の出汁はうちで0からは無理)
ラーメンはスーパーの生麺と希釈スープのことを言ってるの?
店のものと同列に語るなら流石に味覚音痴
スープの素レベルの店があるってはなしじゃないの?
無茶苦茶あるよ。
お店で作ってくれたスパゲッティが美味しいから食べに行く(´ ・ω・`)クリームとポテトとベーコンのスープスパおいしい(´ ・ω・`)
サービスエリアとかかな?あるにはあるだろうけど、基本的にラーメン屋としてイメージする人はまれでは?
少なくとも、寸胴でスープすら炊いてない、製麺所から取り寄せてもいないような、店はそもそもラーメン屋として比較対象とするべきじゃないしなあ
まだそれほどでもない間柄の相手とこれから親交を深めたい時に
ちょっと良い外食するのは当たり前やんけ。
そういう程良い場としての場所代だから原価率とかどうでも良い。
店としての総合的な評価と値段が釣り合ってれば、良い店だ。
互いの家を行き来するような間柄になったら好きに家飲みすれば良い。
飲み屋の常識として、酒は基本市販価格の3倍だと認識してください
例えばあなたが毎日来てくれる常連だとして、それでもボトル価格は2倍に設定しますね、普通の飲み屋は
例えば旅館なんかで酒を飲もうものなら、市販価格の6倍近くボラれますよガチで
そこいら辺を踏まえたうえで外飲みを楽しんで下さいな、お客様🎵
酒が市販価格の6倍でも、そこに行かないと得られない価値があるなら行くだろ
自分で作れないうまい料理に酒を合わせるためなら6倍でも等価値になる価値観もあるだろうし、
雰囲気や居場所の空間利用料として6倍だす価値があるかもしれんし
2000円のパスタ・・半分は家賃として裕福な資産家に貢いでるだけ。
節約の為に外食より弁当持参
外で飲むより宅飲みってのなら分かるけど
外食をボッタ扱いするのは
「他人をタダで利用してサービスを享受したい!したいいいいいい!」
とわめき散らしてるのと変わらんで
貨幣経済社会で生きていくのに向いてないから野に還れ
そもそもまず貧乏人の分際で、普通の経済力がある人と同じ生活ができると考えている。
その 『根拠なき図々しさ』 が間違っていると思う。
バーでボトルキープはしないだろ
× 原価
○ 材料費
むしろ外食やコンビニ好む頭悪そうな連中の方が金ないわ~とか言ってるでしょ
※40
飲食業界においては昔から材料費のみを一般的に原価と呼び、廃棄も含めて原価率
経理上では経費も含めて原価
通常、匿名板でのやり取りでは経理の話をすることは極少数のケースになるので
材料費のみを原価として扱うことは常識として全く問題ない
ソファや椅子の周辺、トイレを掃除してくれてて、洗ったコップを出してくれてしかもそのコップを使った後に洗ってくれて、などなど。
32
じゃあパスタを提供するイタリアンもそれなりの店で比較するべきでしょう
チェーンのようなラーメン屋はラーメン屋じゃないというなら鎌倉パスタやらを想定して並べるのは不適切
寸動でスープ焚いてても結局味の素の味というのはよくあるしね
乾麺使用も山ほどあるよラーメンだって
魚介類はそもそも仕入れのレベルが出るんですよ
ラーメンのガラ以上にね
>>44
そのとおりですね
でもパスタもチェーン店ではなくリストランテを比較対象にしてます。
有名なリストランテでもフィットチーネは市販の生めんか乾麺で、手打ちはほぼないですよ
>>46
比較対象はご家庭と外食ですよね
仕入れでいうと、メインならともかくパスタに使うレベルの材料費なんて高が知れてますよ。 部位でいうと基本はあらにあたるところでしょうね。
アマダイとか高級食材を使うにしても、原価比率だけで考えたらご家庭で料理するに限りますね
何が言いたいのかというと、外食の価値は技術料と手間賃
仕入れの質を売りにするやりかたはわかるけど、対象がパスタって笑
>>45
残念なお店しか利用していないようで
乾麺の下りは竹岡式にピックアップしているのかな?
>>19
棲み分けたから飲食店は禁煙なんだけどね
食事をする場所と喫煙する場所をきちんと分けただけ
布団の上で飯は食わないのと同じじゃん
※47
長文キモい
外食が・・・・というよりも、チェーン店のように効率化を図っているのに値段が高いとシステムに欠陥があると思うね
食材が安かったり、調理法は手抜きだったりして、それで値段が高いなら何にお金がかかっているのか?
利用したいとは思わないね
※51
長文キモい
お前の顔と同じくらいキモい