2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:37:03 ID:W92/242p0.net
じゃあなんで作るんだよ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:38:00 ID:bbdF1RT7a.net
🐟🍟
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:38:05 ID:cg0jTm5oa.net
>>3
これとアフタヌーンティーだけ3度出してくれ
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:38:01 ID:gqWKpGxB0.net
なんかうなぎが飛び出てるやつ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:38:03 ID:W92/242p0.net
>>4
まざってるまざってる
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:38:05 ID:B63nIMdT0.net
スターゲイジーパイはたまに作るけどうまいぞ
見せるとみんな魔女宅のあのパイだーって言うんだな
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:39:03 ID:wG/SOnio0.net
何これまずそう
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:40:00 ID:Mabcvsp+d.net
羊の脂と内蔵だから
例えるのも難しい感じだけど
とにかく臭い
中も内蔵だし
ほんと肉臭さが苦手な人は吐くレベル
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:40:02 ID:2lNyKUbX0.net
天を見上げる魚のパイが食いたい
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:41:00 ID:3AGd5wjL0.net
塩味くらいついてんでしょ?
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:41:01 ID:vVunTtAY0.net
スターゲイザー
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:44:05 ID:2lNyKUbX0.net
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:41:02 ID:nuI3VJ5dd.net
今朝立ってたイギリス在住者のスレもそうだけどほんとイギリス飯ってまずそう
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:41:03 ID:IkLNS8H70.net
ハギスとかよくこんなもん思いつけるよな
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:41:05 ID:+RxFt9Wc0.net
意外とうまいの?
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:41:05 ID:R+dyWfby0.net
スコットランドのやつだったか
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:42:02 ID:sPfvIE1T0.net
スコーンでも食ってろ
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:43:01 ID:7R19o+MUr.net
ハギスか
あれどういう嫌がらせなんだよ
どこ行っても出てきやがる
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:43:03 ID:Vm+VaGjW0.net
FF10のアニマみたいだな
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:43:05 ID:Mabcvsp+d.net
ちなフランスの大統領がこれを食って
「こんなひどい料理を食う奴らは信用できない」
とまでいった伝説もあるくらい
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:44:03 ID:EkKJk2hq0.net
アケビじゃん
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:45:00 ID:wPJ89uRS0.net
CGが普及する前のハリウッド映画に出てくるクリーチャー
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:46:00 ID:UaEaQA090.net
怪物の卵
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:46:05 ID:3AGd5wjL0.net
美食なぞ軟弱者がすることだからな
紳士たるもの出された物は黙って食べる
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:04:04 ID:vQmWaPHi0.net
>>32
食べる側の発言とすれば潔いが
作る側は努力せーやボケ
って思う
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:48:01 ID:7v7fgyNZd.net
ハギス
茹でた羊の内臓(心臓、肝臓、肺)のミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めて茹るか蒸したプディング(詰め物料理)の一種
どういう経緯でこんな料理ができたのか
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:49:04 ID:CtGIPX0Aa.net
>>33
大きい身体作りたいためだけの料理みたい
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:52:01 ID:Y2a0gXo/0.net
>>33
同じ材料でもっとマシな物作れる自信がある
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:07:03 ID:gTTtAyZd0.net
>>33
牛の胃(ハチノス)とか腸(マルチョウ、シマホルモン)とかを味噌とかで甘辛く柔らかく煮込んだのをミンチ状にして
それを羊の腸に詰めたのだったら美味そうなのに
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:16:01 ID:cg0jTm5oa.net
>>33
味付け次第ならワンチャン美味しくならないかな?
もつ煮の汁でコトコト煮込めば
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:33:02 ID:0pkf3ONKa.net
>>33
柿が入ってるのかよ
68 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:40:01 ID:vYZ4vKzq0.net
>>33
要は残り物だよ
血を食うためのブラッドソーセージなんかと一緒だな
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:48:04 ID:iWGFyR6m0.net
肝臓を胃袋に詰めて煮るってだけ聞くとコンセプトはソーセージに近そうなんだな
コンセプトは
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:48:04 ID:LAby/nn/M.net
エイリアンに出ても違和感ねえな
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:49:02 ID:6C/amn6L0.net
フイッシュ&チップス不味いってネタにされるけどイギリスでは美味いほうなんだぞ
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:51:01 ID:x6RnEw3b0.net
なにこのモンスターみたいなの・・・
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:51:02 ID:mI7lAqbqr.net
向こうの人は美味しがってるの?
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:51:03 ID:DTNLT8U+0.net
郷土料理みたいなのではないの?
イギリスだと流行ってるん?
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:51:04 ID:MG0BDemM0.net
絶対美味しそうだし栄養もあるやん
でも実際は芋に芋を添えた芋料理しか出ないんだよな
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 17:52:01 ID:ek+OuUNea.net
ハギスうまかったよ
酒に良く合う
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:03:04 ID:wpl/YDZL0.net
イギリス料理と言えばトーストサンド
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:04:01 ID:gTTtAyZd0.net
国内にあるHubのハギスは美味いんだがねぇ
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:10:03 ID:krIMkahrr.net
うまそう
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:13:03 ID:VX3Es3F+0.net
なにこの、なに?
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:14:01 ID:Xb1NW01S0.net
ブリカスに焼肉食わせたら感動しそう
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 18:47:05 ID:7R19o+MUr.net
お前らは嫌な顔してるけどせっかく出してくれたイギリス人もすげえうんざりしてるからな
またこれかよって顔しながらお前らの苦虫噛み潰したような顔見てああやっぱそうだよなって溜飲を下げてるんだぞ
つまり救いはない
神に懺悔しろ
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:38:03 ID:+hmPBwsm0.net
ハギスは最高に美味いが?
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:41:05 ID:iKcpknN50.net
ローストビーフとフィッシュアンドチップス以外作るなよ
まずいから
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:52:00 ID:Afu+LwjKF.net
作り方次第じゃうまいのがハギス
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:55:04 ID:jL8mePYm0.net
一般的な英国の家庭料理
1.新鮮な魚を用意する
2.輪切りにする
3.大鍋に雑草と一緒にぶち込んで水から煮る
4.ひたすら煮る
5.親の敵かというぐらい煮る
6.地獄の様に煮る
7.煮汁を全部捨てる
8.パッサパサになった身に咽せる程酸っぱいビネガーをドボドボかけて葉っぱと一緒に食う
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:56:04 ID:cg0jTm5oa.net
>>76
塩ふって焼いただけのほうが美味そう
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/24 19:54:05 ID:7R19o+MUr.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1621845429/
イギリス料理ってこの手の細かくして混ぜて蒸すか煮るかして固めた料理大好きだよな
EnglishHeritageってとこみるとアイツらの伝統的な料理の仕方がわかるよ
醤油かけたら何とかならん?
不味いのか…
アイヌのチチタプみたいな料理だな
臭いがどうにもならん
全部下処理(茹であげ×3回)してから
香味野菜で8時間煮込んでから
ブイヨンでさらに煮込んでも残る
イギリス??イギリスで食った飯はまずくなかったぞ
イギリス料理以外は
料理やら文化が独創的なほうに進化するのは島国だからこそでさ
日本だって同じような部分はある
そこで明暗分けたのは国民性だろうけど
イギリスで製作されてるTV版「名探偵ポアロ」シリーズでもベルギー人のポアロがイギリス料理、特にジャップ警部が勧めるジャンクな部類のものに閉口するシーンは度々有るので、当のイギリス人にも自覚は有る模様。
ハギスも伝統的な作り方無視して近代料理技法使って作れば美味いよ…うん…
スターゲイジーパイと魔女の宅急便のニシンのパイは見た目全然違うだろ
これイギリス人の二人に一人は不味いと思いながら食ってるらしいな
肝臓使わなきゃそこそこの味になるだろうけどビタミン補えないんやろうねぇ
肝臓使わなきゃそこそこの味になるだろうけど
ビタミン補えないのだろうねえ
ハギスだと思ったがハギスだった
。
>>8
あの回大好き
事件はなんだったか忘れたけどサブストーリーが充実してるよね
カレーは18世紀にはイギリスの物だから、(大英博物館的)伝統料理だぞ
フィッシュアンドチップスは19世紀な
この料理、胡椒、香辛料、最近まで使ってなかったのか?
どうしてこれが料理として現在まで残ってるな
熱々でも冷やしてもちょっと味が理解できるか不明
そもそも何味なのか?
※17
>そもそも何味なのか?
味は特についてない
日本にはいろんな国の料理専門店があるけど、そういやイギリス料理専門店なんて聞いたことないな
探せばあるんだろうけど日本人向けにおいしくアレンジされているんだろうな
※11
ブリカスの半数がマズいと思ってるならそうとうマズいんだろな
良いんだけど、コレ語ってるのが全員日本人と言う…。
ハギスはユダヤ人の食いもんであって、イギリス料理じゃない
リアルパックマン?
ハギスはスコットランド料理だぞ。イギリスでは食わん。
※24
スコットランドは連合王国の構成国だけど
>>8
ベルギーなんてもっと食文化貧しいけどな。。。
まともな食い物ってマッスルとワッフルくらいしか無いぞ。ワロンの方ならフランス料理食って凌げるけどフランドルの方とか行けばイギリス以上に飯まず国家だよ。
>>25
知ってるよ?何言ってるの?
ハギスはイギリスじゃ普通に食べないよ。つかイギリスでも割とゲテモノに区分される。
スコットランドにホームステイしてた頃に食べたハギスは美味かった。
ハギスがまずいというのが本当にわからん。
野生のハギスってもう絶滅危惧種だし中々お目にかかれない料理だよなぁ
※28
それはお前が単なる味覚障害なだけなんじゃねw
スコットランドを1ヶ月かけて車でリンクスとウィスキー蒸留所回ったけどその時に食べたハギスは本当に美味かった。
ボウモアの蔵で紹介してもらったその名もボウモアホテルと言う民宿みたいな宿のレストランでハギス食った。
ほのかに臓物臭くてその中に複雑な匂いが混ざり合っててそれをソーダで割ったウィスキーと合わせると鼻の奥で不思議といい組み合わせになって心地よく美味かった。
コロナが終わったらまた行ってみたいなあ。。。
>アイヌのチチタプみたいな料理だな
「チタタプ」やろなぁ
>チチタプとは、神威(艦これ)の豊満なおっぱいの事である。
艦これおじさん、もしくはいつも「チチ」に気持ちが行く人なんやろなぁ
ハギスは伝統食材だけど、現地でも好き嫌いが激しく分かれる食品なのよな
日本での納豆みたいなもんや、納豆も地域差が激しくて拒絶する人結構多いやろ?
家庭料理なのか、それともご馳走としてはれの日に出されるものなのか
専門店があるのか、それとも現地には食堂自体あるのか無いのか
謎が深まる料理、ハギス、スコットランドへの関心を強くしてくれてありがとう
死ぬまでに一度ぐらい食べても良いかもしれない
正直人に出すモノでも自分で作って食べるモノでもないと思うのだがw
イギリスと言う場合はスコットランドも含むでしょ
イングランドやウェールズでは食わないとかなら分かるけど
27はどこのこと言ってんだろ?
普通にくさそう<ハギス
ハギスの夜………
>>31-35
なんだろう。心の病に侵されている人なのかな? 独特のキモい文体。分かりにくい文章。
ロシアはフランスに憧れて文化を取り入れた
そのおかげでロシア料理はまだマシ
ところがイギリスはフランスと敵対してたせいで………うぅっ(涙)
イギリスの料理っていうか食事の事情って、1950年代末以降から現在までに大きく変化してるんだよな。米国もそうだけど。
コナン=ドイルの作品に登場する、19世紀末のイギリス料理というよりスコットランド料理?って、普通に美味そうに読める。
フィッシュ&チップス美味そうじゃない?
イギリスだっけ?
プロテスタントをこじらせるとメシマズ国家になる
白人は19世紀の昔から食べ物に混ぜ物をしてコストを浮かせ
儲けようとする。自分が食べるものではないから平気でズルをした。
白人とはそういう不正を平気でやる生き物。
スコットランドのホテルで食ったハギスは美味かったな
ソーセージに近かった
美味しかったからスコットランドのパブで頼んだら生臭かった…作る奴によるわ
※24※27
お前は無知なのに上から目線だな
イングランドではハギスは食わん、と言えよ
イギリスといったら、北部アイルランド・スコットランド・イングランド・ウェールズだ
ウェルッシュ・ラビットもブリストルなんかのウェールズ近くのイングランドだと簡単に探せるがイングランドのサーフォークあたりでは難しい
※42
ズルじゃねぇよ、あいつら貧乏だから捨てられないだけだよ
幻想を持ってるのは同じだけどな
コロンブスから開始された大航海時代で、南米からジャガイモを持って来てようやく飢えなくなったレベル
クズ肉だろうが内臓だろうが捨てるなんてとんでもないから捨てられなかっただけ
ついでにいうと労働生産性が高いのは穀物な、しかも米>(越えられない壁)>小麦
畜産が主ってだけでそこは不毛な痩せた土地なんだよ、言ってる意味分かる?
ドイツ・イギリスは貧乏だからソーセージだのハギスだの食うわけ、ズルじゃねぇよ
フランスはフォアグラ作るくらい穀物が余ってるけどな
産業革命前の第一次産業がGDPだった時代の英独は貧乏なんだよ
ハギスは日本のオーセンティックバーで食べたが美味かった
覚悟して食べたんだけどな
出てきたのはウイスキーのつまみだから
この画像みたいなデカいのではなくて
小ぶりのもの
けどこだわり店主が再現したからサイズ以外は現地の製法
日本人が魔改造しないと食えなそうな料理だな
普通にソーセージみたいにしたらいいんじゃない
※45
内臓の臭みをどうにかするのにハーブやらぶち込むせいでかなり独特でクセのある味になんだけど、
たぶんそれは内臓のうち臭みやクセのない部位を使ってハーブもそんなに使わず味にこだわって作ったやつやろな
特に工夫せずスパイスやらも使わず作ったやつは現地の人ですら食わん代物や
ハーブだけ?? スパイスも使わずにさ
※49
伝統的にはハーブだけ。
近年ではスパイスも使われる、って元スレの解説にも書いてある。
時代が下らないとスパイスなんぞ北海の北まで料理に使えるほど豊富に伝わるかよ。
あんまり意識しないけど、胡椒やクローブ(丁字)、ナツメグはヨーロッパより遥かに早くこの国には伝わってる。
※43
>イギリスといったら、北部アイルランド・スコットランド・イングランド・ウェールズだ
横だけど流石にそれは暴論のくせに馬鹿過ぎる。
お前は他人を無知呼ばわりしてるけどもっと無知で乱暴で馬鹿だぞ・・・
イギリス料理は臭い
材料だけ見れば、うまく作れば美味しいものになるだろうと思う。
作ったやつの腕次第な料理じゃね。
肺の味は知らんけど、肝臓を念入りにした処理するか肝臓は別料理にすればまだましなんじゃ…
ブリカスはバカ舌って事でおk?
※55
食べている本人も不味いと思っているから味覚は正常だぞw
イギリス料理は材料と調理方法だけ見れば、普通に美味しいんじゃね?と錯覚する
下ごしらえとかそういう細かな事は一切やらないで作る料理がイギリス料理
※57
お前の言ってることはおかしい
ブスに対して「顔の輪郭が整ってて、鼻が高くて、目が大きければ美人かも知れない」
そう言っているようなもんだ
サバイバルでだって、エドならもうちょっと美味しそうに作る