焼きそばにもやし入れると不味くなるのに入れるのは何で？

2021年5月10日11:30:00

コメント(50)

1 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:15:04 ID:0

もやし要らんだろ

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2 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:16:01 ID:0

人参玉ねぎも要らないよね

136 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 13:22:04 ID:0

>>2 そっちの方がマジで要らん

3 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:16:02 ID:0

むしろもやしだけあれば全然違う

4 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:16:03 ID:0

具なしマヨネーズが基本だわ

5 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:16:04 ID:0

焼きそばはシンプルにキャベツ肉めんだけで良い

6 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:16:05 ID:0

もやしに焼きそばを入れてるんだが？

7 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:17:01 ID:0

増量の為に決まってんだろうが

8 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:17:03 ID:0

むしろ太もやしだけでいい

9 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:17:05 ID:0

むしろキャベツがいらない

10 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:18:02 ID:0

キムチの豆もやし

11 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:18:03 ID:0

かさ増しだろ言わせんなよ

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:20:05 ID:0

>>11 麺の方がもやしより安くつくだろ

12 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:18:05 ID:0

もやしは時間が経つと水っぽくなってソースの味の質が落ちるんだよねえ

13 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:19:03 ID:0

もやしは要らないがピーマンも入れとけ

14 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:19:04 ID:0

豚肉を焼いておくそばを片面カリカリに焼くもやしの上にそばを乗せて火を止めて蒸すお好みのソースを入れて強火で一気に炒めるシャキシャキもやしの焼きそば完成

30 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:24:00 ID:0

>>14 塩胡椒して昆布出汁少し入れて半熟目玉焼き乗せてくれ

15 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:19:05 ID:0

冷やし中華に茹でたもやしをたっぷり入れるとサラダっぽくなってうまい

17 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:19:05 ID:0

玉ねぎが絶対にいらん

18 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:20:01 ID:0

日田焼きそば食ったらもやしの必要性がわかる

19 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:20:02 ID:0

焼きたては美味しいよ

21 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:21:00 ID:0

もやしとそば一緒に炒めたら水分でべちゃべちゃ

26 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:22:01 ID:0

>>21 そんなんなったことないけど

22 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:21:00 ID:0

>>1 焼き肉のタレで焼きそば作ると肉・そば・もやしのシンプル構成もかなり美味しい

23 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:21:04 ID:0

カサ増しでしょ栄養もあるし

24 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:21:04 ID:0

そば　炭水化物もやし　ビタミンC 豚肉　タンパク質

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:22:03 ID:0

焼きそばは水入れて作るじゃんそもそも

28 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:22:04 ID:0

入れるならじゃがいもだよな

29 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:23:03 ID:0

もやし投入のタイミングはプロの目利きが必要

31 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:24:05 ID:0

肉入りなんて贅沢品

32 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:25:05 ID:0

まず野菜と肉を炒めて皿に取り次にモヤシとソバを炒めてから先に炒めた野菜と肉を混ぜ込んで炒めている

151 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 13:36:02 ID:0

>>32 それが正しいベチャベチャにならない

33 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:27:05 ID:0

不味いもやし入れるからだろ美味いもやし入れろや

34 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:28:01 ID:0

ラーメンに茹でモヤシも有り得ない

39 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:31:05 ID:0

>>34 焼きもやしだよな

156 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 13:38:03 ID:0

>>34 ラーメンにモヤシなしありえない

164 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 13:39:05 ID:0

>>156 うりまたやなからはたん

35 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:28:03 ID:0

太もやしだよな

36 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:30:04 ID:0

ソースの直前に入れてシャキシャキ残さなあかんで

37 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:31:04 ID:0

野菜と麺は分けて調理して最後に合わせる

38 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:31:04 ID:0

サッポロ一番とうまかっちゃんにはもやしマストだよな

41 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:32:01 ID:0

炒め物でモヤシ投入は強火で2分ぐらいがいいあまり長いとシャキシャキ感無い

59 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:33:04 ID:0

モヤシって安さで舐められてるけど一袋100円でも全然勝負できるよな

82 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:36:02 ID:0

>>59 日持ちしないから安く早く捌いた方が利益でる

210 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 15:19:01 ID:0

>>59 いつかの方から話してくれるまでずっと待ってる

72 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:35:00 ID:0

水っぽくなるからやめればいいのにね

92 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:36:05 ID:0

ラーメンのもやしよりまし

109 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:40:03 ID:0

焼きそばなんてキャベツと豚肉だけでいいよ　野菜炒めじゃないんだから

155 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 13:38:02 ID:0

色んな食材入れんな一種類にしてくれ焼きそばが食いたいのに野菜炒めを混ぜんな

16 名前：名無し募集中。。。投稿日：2021/05/07 12:19:05 ID:0

もやしはかさまし【セット商品】マルちゃんごつ盛り焼きそばアソートセット(ソース10個塩2個計12個) http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B08F7TK9TS/gurum-22/ref=nosim/

引用元：https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1620357348/

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コメント(50)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 11:51:38

要る
おわり
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 11:54:13

安っぽいソース焼きそば程度ならそうだろうけど、
上海風とかちゃんとしたのはあった方が良い
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 11:56:00

ニンジンいらない、もやしは炒めすぎないなら入れても良い。
繰り返すけどニンジンはいらない、ニンジンが嫌いなわけではないからな？
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 11:59:36

もやしは強火で焼くとサクッとした食感とジューシーさが同居して美味いよアペタイトとか食ってみな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:09:14

具は豚肉キャベツもやしだけでいい
もやしを入れる理由は食感が良くなるから
ベチャベチャになる奴は作り方工夫しるといい
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:09:34

もやしあった方がいい
細もやしの方がいいな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:14:45

もやしから水分がでるので、
入れるタイミングとか、食べるタイミングとか重要。
上手く作れないのなら入れないほうが良い。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:18:14

個人的にキャベツだけでいい
しゃきしゃきのキャベツ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:18:40

濃い味にもやしがオアシスになるんだ
濃いのが好きな人は味がぼやけちゃうからいらんかもだが
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:19:00

かさ増し要員です
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:31:28

もやしを麺の上に敷いてお湯を入れ蓋して蒸す。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:34:40

もやしピーマン豚肉がオレの焼きそばの具
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:41:11

家でつくるなら肉野菜炒めをつくってから、そばと和えると水っぽくならずにおいしい
野菜炒めというより野菜揚げ、油通しの感じ

とろみをつけて、そばにかけてもいい
中華料理屋だと上海風焼きそばなどの名でときどき見かける
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:48:38

収穫したばっかりの新鮮なもやしを焼きそばに入れたらおいしいんだろうなあ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 12:57:00

だいたい最近のクソ太いもやしの流行りはマジで困る
昔は細いもやしでべちゃべちゃにならなかったのに
ほぼ水なのに麺より太いやんけ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 13:08:12

太麺に細もやしがいい
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 13:09:39

1の要望もあるけど1の要望は少数派だから通らない訳だ
注文する時「もやしなし出来る？」聞けば良いわけだし
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 13:24:45

むしろ焼きそばのもやしが好きすぎて、焼きそばソースでもやし炒め作ったりする
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 13:36:06

定期的にもやし敵視スレ上がるな
水っぽくならない細いもやしもあるし美味いだろ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 13:48:01

カセットコンロで作ると水っぽくならんぞ(やりすきると水分少なすぎるぐらいになるわ)
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 14:08:48

お好み焼きにはもやしいるけど焼きそばにはいらない。キャベツと豚バラだけでいい
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 14:18:11

もやしは炒め方次第。
シャキシャキ感を残して炒められれば美味しいけど
クタクタになると重いだけ。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 14:22:17

箸休めとして別盛りにしてほしい
混ざってると食感が違いすぎて互いを邪魔する
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 14:25:13

たぶん入れ過ぎなんだよ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 15:30:11

もやしは別に炒めて最後にトッピングする。焼きそばが水っぽくならず、もやしもシャキシャキ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 15:31:15

もやし嫌いって人いるけどあれ単体で味しないし食感良くなって良い事ばかりだと思うんだよなぁ
不味くなるって言うのは元々不味いんだよ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 15:35:54

もやしは風味に独特の癖があるからいらん
役割的にキャベツの方がいいんだわ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 15:53:11

ブタ、イカ、キャベツだけでいい！
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 17:12:58

家で母親が作ると、肉でも野菜でも何でも入れ過ぎて味がボンヤリする
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 18:33:59

専門店はもやしは入れずにキャベツだね
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 18:44:48

後からトッピングでええねん。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 19:08:13

シンプルにザク切りキャベツと豚バラがいい
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月10日 20:50:32

やきそばにキャベツは入れるけど

もやしを入れたのは見たことがない

もやしは貧乏人が食う物だ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 00:18:38

安いイコール貧乏という考えは単純もやし要るから
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 02:51:11

焼きそばの麺を両面焼いてからモヤシとソース入れてほぐしながら炒めれば美味いよ
むしろ肉とキャベツがじゃま
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 08:45:11

もやしは価値観の古い貧乏人の食い物だから自分は使わない
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 09:26:07

貧乏にコンプレックスがあるんだねかわいそう
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 11:24:57

もやしって大量に入れるとすごく臭いんだけど、気にならないのかなあ。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 13:26:59

気にならないよお。君は、気になるんだねえ。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 13:29:59

つーかなぜ、焼きそばにもやしを大量に入れた
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 13:58:31

神楽坂なんかの中華料理屋で使うモヤシは
普通のスーパーに出回ってるのとは違うからな？（笑）

あと五目焼きそばにグレードアップするとモヤシは入らない場合が多いね
五目のメインの具はイカと海老。野菜は長ネギ、ニンジン、八宝菜、タケノコあたりか
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 14:03:19

>>37
変わった日本語だね
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 14:29:10

>>42
理解出来ない?外国の方？うちのじいちゃんは、芋ご飯とか混ぜご飯出したら、戦時中を思い出すからご飯に芋はもちろんとうもろこし、山菜、豆、色々混ぜるなって、おいしいから食べるのに貧乏だったころを思い出してすごく怒るんだよ。もやしは貧乏人が食うもんだっていう考えが似てる。逆になぜそこまで強固にもやしイコール貧乏になるんですか?
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 18:03:03

もやしをシャキシャキ感が無くなる２３歩手前まで炒めて皿等に移します。
麵をほぐさず、両面がパリパリになるまで焼きます。
もやしを投入して麵をほぐし、ソースを投入し軽く炒めます。
以上で、結構ウマーな焼きそばが食べれるかと。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 18:34:31

※43-44

このババァなんで発狂してんの？
　
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月11日 18:36:13

焼きそばにジャガイモ入れるのって栃木だっけ？
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月12日 00:21:32

なんで？ってそりゃ入れたほうが美味いからだよ
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月12日 00:23:20

書き忘れた。
いつもの「イリーガルな嗜好を一般論かのごとく語る」スレ
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月12日 04:14:50

>>47-48

意味がさっぱり分かりません
　
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月12日 18:39:27

イリーガルな嗜好ってなんですか？ｗ