2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:30:05 ID:OyuhA4uId.net
美味しいウニや
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:33:02 ID:9xIBfrX2r.net
ミョウバンがはいってないやつや
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:33:05 ID:WZucpTj3M.net
海の近くの刺し身出すとこ行けば食えるべ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:34:01 ID:q/fWOqfR0.net
密猟して船の上で食べるアレやろ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:35:02 ID:nFuvBrfs0.net
ウニがまずいと執拗に主張する人は悔しいんだろうな
そりゃ自分がまずいと思ってるものをこんなに美味いものはないという感じで食われたら悔しいよな
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:36:01 ID:tCR0nlFa0.net
アルコール漬けてないウニはほんま美味かった
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:37:05 ID:/pULxADb0.net
本当のウニをご馳走しますよ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:38:02 ID:vjcT/0w+0.net
味をぶっ壊してまでミョウバン使って形を保たせる調理法って何だよって思うよな
火を通したほうがましだろあれ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:40:04 ID:nFuvBrfs0.net
>>13
火を通すのも味の半分飛ぶからなー
塩分の強い調味料で漬けるのがベストだと思うが、生だと何をやっても時間経過で臭みが出るのが厳しい
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:39:00 ID:sRliZGKx0.net
本物のウニ食べた時は最初卵黄かと思ったな
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:43:02 ID:vs5gQopWx.net
>>15
活き悪くて溶けてね?
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:40:05 ID:m1v0oXyz0.net
福島の居酒屋行ったとき食ったウニ雑炊がめっちゃ美味かった
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:41:05 ID:VL5o1v7up.net
福島の水族館で生きたウニを自分で割って食えるイベントやってたけどくっそ美味かったわ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:43:05 ID:QiFi4Y/w0.net
最近ウニの美味しさを知った
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:44:03 ID:XqIMpVER0.net
うまいけど少しでいい
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:45:05 ID:6Q8ygLmW0.net
火通したうにうまくない?
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:46:04 ID:igktm9Su0.net
高い良いものじゃないと
旨くないって時点でその程度なんじゃと
だってウニ以外だって高い良いやつ食えばどれもそりゃうめぇだろって言う
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:47:03 ID:nFuvBrfs0.net
>>29
何がその程度なのかよく分からん
庶民向けじゃないってことか?
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:49:02 ID:0sx10HOop.net
>>29
逆に安くて美味い海鮮ってなんだよ
スシローとかかっぱ寿司の寿司ゲロマズやんけ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:50:05 ID:pFVy7mkya.net
>>34
スシローって不味いんか
ワイの貧乏舌は大満足なんや
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:48:01 ID:0sx10HOop.net
ミシュランガイド乗ってる割烹で頼め
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:48:05 ID:pFVy7mkya.net
高いウニは美味しいらしいな
食べてみたい
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:49:05 ID:B1wBCcbC0.net
ウニってどういう生物なん?
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:57:02 ID:nFuvBrfs0.net
>>36
頭部 ない
眼 光感じる点がある
血管 ない(海水を直で体液として使う)
体の基本構造 五放射(全てのパーツが五つ)
骨格 内骨格
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:58:05 ID:fFnJADYP0.net
>>36
ヒトデとかと同じ系やろ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 4:58:02 ID:DEq1FZ9b0.net
本物って言うか確かに新鮮なバフンウニだと甘くてかつクセがほぼないからウニ苦手の人でも食べやすいってのはある
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:01:04 ID:m1v0oXyz0.net
>>53
問題はそこまでしてウニ嫌いな奴が食う必要あるかってとこやな
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:00:01 ID:aPoq+WtJa.net
ここまで嫌われとるのになんでミョウバン使い続けるんや?
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:03:04 ID:4OfUvPR20.net
>>56
ミョウバンなしだとすぐにどろどろのグズグズになる
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:13:02 ID:2vKL8lrq0.net
>>56
臭いのはミョウバンのせいだけやない
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:03:03 ID:0sx10HOop.net
1回くらい食べたらいいと思うけど別段うまいもんじゃないよな
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:09:05 ID:rOua/oTVM.net
安いの苦いし臭いんだよな
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:10:03 ID:nFuvBrfs0.net
良いウニと一口に言っても生物学的な種類と時期によって変わるんや
ムラサキウニとシラヒゲウニはあんまり美味くない
エゾバフンウニとアカウニだけが美味い
だから本物のウニとやらの中にもハズレはあるんやで
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:13:03 ID:1QjguVLS0.net
>>74
でもウニ好きは偽物のウニでも美味いって言うよね?
一回美味い本物のウニ食ったら偽物のウニも美味く感じるとかある?
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:18:05 ID:qnM3SVty0.net
>>76
それは結構あると思う
酒とかも良い酒飲んでから安い酒飲むとああこの安い酒はこういう雰囲気出したかったんやなあって味が理解できるようになる
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:19:05 ID:2vKL8lrq0.net
>>87
その現象はわかるわ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:16:02 ID:LOxDjnjQ0.net
生ウニとミョウバンウニは食ったことあるけど
塩水ウニは食ったことないな
ミョウバンよりはっきり美味いんかな?
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:16:05 ID:vjcT/0w+0.net
>>82
はい
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:18:00 ID:LOxDjnjQ0.net
>>83
お取り寄せしてみようと思います
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:28:03 ID:VGU5qIYF0.net
高いウニ甘いから嫌い
安いウニは最早食い物じゃない
カニミソ大好き
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/03/22 5:29:05 ID:DBBf3qhj0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1616355012/
1週間待ってください、最高のウニを御馳走しますよ
>そりゃ自分がまずいと思ってるものをこんなに美味いものはないという感じで食われたら悔しいよな
?????
慣れて来ると脳内でミョウバンを除去して味わえる
お前ら知り合いにかわいい子いても本田翼には勝てんやろってことや
本田翼を画像検索したけどあまりぱっとせんな。この人は何がいいの?
どんな食材も最高品質の物食べれば美味いは、まぁそうだな
ちゃんとしたの食べてみたいけどマジで高いんだもの
海辺に行けば安く食べられるのかね?
旬かどうかも大事だぞ。
一番美味しいのは6月かな
本物のウニおじさん「本物のウニ食べたことないんやろ」
イシダイ「バリバリ」
わい「トゲごと食うだと?」
道民だけど積丹のウニ丼昔の倍くらいに値段上がって食べなくなったなあ
器もなんとなく小さくなった気が…コロナで客来ないんだから戻してくれよ
缶つま極 エゾバフンウニ 7000円を食べたけど
臭くはない、でもすごくうまいか、7000円の価値があるかというと うーんだった
プリンに醬油をかけたヤツじゃないヤツってことだろ。
雲丹ではなく海胆だろ。
いいウニと終わってるウニの差が激しすぎるのは確か
小学生の頃に礼文島で食ったウニはいわゆるホンモノのウニだったろうけど、当時の俺は嫌いだったぞ
ホンモノとやらを知った上でウニを嫌いなヤツがいておかしくない
ガキに雲丹の味がわかるかよ
日本酒でやるとやらんとでは雲泥の差
この所あたおかアル厨がよく沸くね
寧ろ、本物の方が余計に酷いんだよなぁ
本物だろうが、雲丹に変わりがないんだし
はい?
カッパ寿司食ってなよw
酒も飲めないガキに雲丹の味なんざわかるかよ
ポテチコーラやってなw
お似合いだよ
好きなんだろ?そーゆーの笑
酒飲んだら味覚が鈍くなるのにアホがおるな
アルコールで頭が悪くなったんじゃなくて、地頭が悪かったようだね
アル中が味を語るな
殻付きより塩ウニより、礼文島のミョウバンウニが1番美味しかった。
北海道東北南関東以外じゃ国産のミョウバンウニの方が美味しいんじゃないかと疑ってる。
回転寿司でもスシローが小川商店とコラボしたやつは美味しかったよ。またやってくれないかな。
牛乳瓶入りのウニ(期間限定)美味しいよ。
まぁウニ嫌いな人がいるのは分かる。
イクラ、カキ、ホヤとかも。
無理して食う必要はない。
無理しないで味を整えたウニクリームパスタでも食えばいい
うに嫌いはそもそも味じゃなくて磯臭さとかドロっとした食感とかが嫌いだから、そういう話じゃないねん
塩水うに な
回転寿司のウニってあれって本当のウニなの?
味がまるで違うんだけど
酒飲めないキッズが顔真っ赤で草ww
春休みかな?笑
好みじゃないんだよ経験の差
酒飲めなけりゃ、如何に酒と松茸、酒とカニが合うか知りようも無い、知らないものに上下も好みもありようがないんだよ。
知った上でケツ青キッズは口を開きな。
北海道で色々食べたけど、元々苦手なウニとカニは口に合わなかった
好きなイクラは本当に美味かった
最近食べてないから味忘れてきた
地方の道の駅の食堂、旬の時季なら地元産のウニが乗ってる”場合”があるぞ。
ずっとウニ嫌いだったけど、いいウニ食べてからウニ食べられるようになった
13年くらい前に石巻で食べた、お重に入った蒸しウニの丼がめちゃくちゃ美味しかった
「食べたことないですね、機会がなくて」
とか言うたら、
「なら俺が本物のやつ食わしたるわ」
って本物の世界を見せてくれるような、豪気な尊敬すら覚える「本物のウニおじさん」はまずいないよな。
大体が、「やろな♪」って鼻で笑いたいだけの奴ら。
※31
お前が経験のないアル中こどおじなだけだろw
アルコールは味覚を鈍らせるんだから、そんな常識も身に着けてない阿呆が酒と飲んで合うとか味がわかるはただの味覚障害
本物のウニで感動する奴は単に食ったウニが不味かっただけでしょ
ウニが嫌いな奴はウニ自体が嫌いなんだから本物だろうが関係ないんだぞ
昔より漁獲高が減ってるんだから好きなやつが増えないほうが良い
だから嫌いなやつは無理して食わなくていいからね
なんか酒が飲めるだのキッズだの言ってるあたおかは春休みか?w
まーた春休みキッズ涌いてて草なんだ🤣
アル中ガイジ本当惨めだなぁ
その絵文字使ってるゴミは糖質かまってちゃんだから無視しとけばいい
薬臭いウニは食えたものじゃないがいいウニは本っっ当旨い。
生臭ものはやはり日本酒にアテたい…流行りだとマリアージュとか言うの?堪らん。
酒以外だと酢飯になっちゃうかな、パスタは味の想像がつかない。
酒飲めないキッズウケるんだ🤣
私には磯遊び中に漁師の祖父が割って海水で洗って喰わせてくれたのが本当のウニ。
いまは漁業権やらでやかましいからできなくなっちゃった。
三陸のとびっきりのウニ食べさせたいというお節介心が湧く