岩手県宮古市に「瓶ドン」と言うご当地グルメが生まれたそうだ。この10年で生まれた新名物で、漁師さんが獲れたてウニを滅菌した海水と一緒に牛乳瓶に保存する事をヒントに考案され、新鮮な宮古の食材がミルフィーユのように入った牛乳瓶をその場でご飯にかけて食べるそうだ。豪快、しかも映える。 pic.twitter.com/lKK6qEvEZo
— Green Pepper (@r2d2c3poacco) March 11, 2021
【画像】岩手県宮古市の新たなご当地グルメ「瓶ドン」が映え美味そうだと話題に
- 2021年3月12日10:00:00
- コメント(27)
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私はまだ食べたことがないのですが、大変美味しいと評判です。
— 七草セリ (@sarattchi) March 11, 2021
いつか注文して取り寄せたいと思っています〜✨✨✨
これを豪快にご飯の上へドバッとかけて食べたいですね。ほっぺの奥からヨダレが湧いて来ます😅
— Green Pepper (@r2d2c3poacco) March 11, 2021
2年前に現地を訪れてウニ瓶を購入したことがあります☺️
— うに (@chiicogals) March 11, 2021
フォトスポットもあり朝市も楽しい良いところでした🙌 pic.twitter.com/g3Z3Q7HWfu
また素晴らしい飯が生まれているな
— 春を待つなり(ウドの大木) (@syouyu20020324) March 11, 2021
瓶ドンオススメですヽ(*´∀`)ノ
— れいらん🌈🌈🌈🌈🌈🌈 (@Reichan_1109) March 11, 2021
お店によって食材が違うので、好みの瓶ドンを探すのも楽しいですよ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
注文してから自分で食材をご飯に乗せるので盛り付ける楽しみもあります(๑•̀⌄ー́๑)b
ジャーサラダが頭をよぎった
— 性欲*PRINCESS*やば美:私世界◆Type Zero◆ (@dosukoi_lady_) March 11, 2021
ジャーサラダを知らなくて検索してみました。カラフルで似てますね😊 pic.twitter.com/gfJJSwklSr
— Green Pepper (@r2d2c3poacco) March 11, 2021
ご当地でしか無理やろうなこれ
— neko (@nekonosuteaka) March 11, 2021
美味しいに決まっている
お取り寄せも出来るようですよ。冷凍で届いて自然解凍で頂くみたいな。でもやっぱり現地で頂いてみたいですね😊
— Green Pepper (@r2d2c3poacco) March 11, 2021
「瓶ドン」
— neneko (@neneko3298) March 11, 2021
美味しそうですね〜
2014年、宮古の海鮮市場で瓶詰めのウニを見て食べて感激しました❣️
もう一度、宮古に行きたいです!
素敵な情報ありがとうございました😊 pic.twitter.com/5h1R9UtROq
アデリア ガラス びん 保存瓶 クリア 925ml ダブルキャップ 3個セット 日本製 M-6657 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00QPRDO0K/gurum-22/ref=nosim/地元が宮古市です!瓶丼美味しいですよね😆ぜひ、遊びにいらしてください😄
— そとスラ@青春の穴馬 (@kjscm8858g30058) March 11, 2021
なんか商売のにおいがする
たけぇ
鮭フレークを瓶一本使うような贅沢感
インスタバエ専用
現地で丼定食として食べれば、一部の高級路線を除けば1500円前後か
観光ついでなら食べたいね
ジャーサラダなんて食中毒で話題になっただろ。
きったねぇ
どうせ箸突っ込んでまじぇまじぇぐちょぐちょにしてポイだろ
入れ物が牛乳瓶じゃなく入れ方もこのセンスじゃなきゃ抵抗ないかね 外国チックなデリカシーないのイライラするかもね
素人が真似しなけりゃいいんじゃない?
サラダの奴とかろくに殺菌せずにやって食中毒おこしたみたいなの見た気がする
あーはいはい
サラダでもあった
朝鮮しぐさでしょ?知ってる知ってる
どうせ振って混ぜるんでしょ?知ってる知ってる
うまく洗えないからこういう細い瓶は嫌いだ
>髭猫チャーリー♂とキジ猫タビー♂と同居する「国境なき猫モフ団 」。猫ノ森大学肉球学科後頭部専攻科卒。支持政党キャッ党。
Green Pepperキッモ
ぴーまんキッモ
良い子悪い子普通の子
漁師町に行った時に、ウニを瓶一本にたっぷり詰めたのをごちそうになったことはある。
それこそ10年以上前。
日持ちしないから~とその場でご飯に乗せてもらっていただいたけれど、めっちゃおいしかったよ。
牛乳瓶に入ってるウニとかよくあるけどあれにはなんの意味があるんだろうか
松前漬けとか海宝漬けも名物だからその派生
海水瓶漬けウニなら松島で買ったことある
食中毒起こさないように仕立て上げられてるならいいんじゃね?
でもこれ絶対事故起きるよ。
元々当地では生ウニの保存に牛乳瓶を利用していて、それに着想を得た海鮮丼が瓶ドン。
基本的に飲食店での提供前提で保存を目的としたものではないので、ジャーサラダのように食中毒リスクは高くない。お土産や通販のものは冷凍してるから、やっぱり食中毒リスクは低い。
震災で減った観光客に受けるものとして考えられた新名物なので、心優しい人は食べに行ってやってください。
何かその……汚い……
まあウニはいくら産地といえども高級な食材であることに変わりはないから高いのはしょうがないね
ウニは牛乳瓶のやつが一番美味しい
瓶ドンも美味しかったけどメカブでかさ増ししてる感はあった
ウニはビンに入ってるのが普通だろ?
瓶とかどうでもいい、海鮮がうまそう
ちな生牡蠣殻付き1個100円
瓶ちゃんのドンとやってみよう!
映えるかどうかは解らんが不味くは無い
儂は刻んだメカブだけの方が美味いと思う