料理人「仕上げに温玉を…」食通ワイ「あ、もういいです」

2021年3月6日17:00:00

コメント(43)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:26:05 ID:cVPZXFz3d0303.net

腕が無い料理人はなぜか仕上げに温玉使いがちだよな

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:27:01 ID:I/AaEhRQ00303.net

それでいいんだよ

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:27:01 ID:QTRN6TdL00303.net

わからんでもない

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:27:05 ID:pksQ5b/Ha0303.net

言いたいことはわかる

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:28:04 ID:7c4hP9Pc00303.net

まろやかですねぇ！って言わせたいんか

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:28:04 ID:Ph5LIP1k00303.net

なんでや温玉うまいやろ

8 名前：暢樹投稿日：2021/03/03 5:28:04 ID:BzKX2sSi00303.net

栄養取れるから好き

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:28:05 ID:CdIS0J9zr0303.net

一理ある

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:29:02 ID:zy9wFd9500303.net

アジぼけるしいらんよな

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:30:00 ID:xTkwkQJw00303.net

たまごって割りと味の主張でかいよな

68 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:55:01 ID:Hq8uDZHE00303.net

>>11 割とってお前

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:30:01 ID:DwzxpuPQM0303.net

温玉乗ってるメニュー最初から外すんワイだけやなかったんか

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:32:00 ID:S7xsNP+U00303.net

アイディアがある人間は同じことばかりしないよ

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:32:02 ID:GaqKZ4jVd0303.net

温玉つきチーズ牛丼特盛で

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:33:02 ID:7sPnFllq00303.net

温玉←冷たい

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:37:00 ID:dvIW4O36d0303.net

>>17 わかるはらたちな

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:38:04 ID:BVFo1MZza0303.net

>>17 本来は温泉卵の略やろ

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:34:02 ID:vclGGDgNd0303.net

なんでや温玉の黄身崩すのクッソ興奮するやろ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:35:03 ID:Wpqjd0lc00303.net

カルボナーラパスタの上の温玉大好き

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:36:01 ID:3dtkkjzP00303.net

ネギ玉牛めし食いてえわ

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:36:02 ID:dvIW4O36d0303.net

>>1 アホみたいにチーズや海苔を多用するよりはマシ

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:37:02 ID:mj71++dC00303.net

一気に底辺飯感出るよな

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:37:04 ID:kMgT1ohl00303.net

栄養あるしおいしくなるしみんな卵のっけちゃえばええねん

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:38:00 ID:Q16xVYP4d0303.net

ラーメンの海苔ぐらいイランよな

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:40:00 ID:PywYnLaGa0303.net

>>28 ほうれん草と海苔以外いらない

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:41:02 ID:7YBLnPFl00303.net

>>37 なんで？コーンとバターと卵ともやしとニンジンとピーマンと挽肉とチャーシューと長ネギとタマネギもいるやろ

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:38:00 ID:1nJeN2z0p0303.net

とりま半熟玉子とりまにんにくとりま味ポンそんなんでええねん

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:38:01 ID:FVbJoXAt00303.net

普通卵黄トッピングだよね？

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:39:00 ID:7YBLnPFl00303.net

卵とかいう完全食品を一番楽しめる形状が温玉これが分かってない奴が食通を騙るな

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:39:00 ID:hBK+oBVL00303.net

親子丼以外の肉系の丼に卵のせんのが一番わからん

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:39:01 ID:YyBPW2AU00303.net

温玉乗っけるのはかのビスマルクの愛したトッピングやぞ

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:39:02 ID:fD7Ojj6rM0303.net

仕上げに青ネギのせる無能よりいいだろ

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:39:05 ID:1jY1Iuoyd0303.net

崩したら卵味になっちゃうんだよなあ

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:40:01 ID:SeMfG3y900303.net

温玉載せるだけで料理のグレード1段上がる

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:42:01 ID:1WTtAhxYM0303.net

大学の学食も温玉乱用しとったなあ

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:42:01 ID:3X6SHDWB00303.net

今は食用の花散らしたりするのが流行っとるで

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:42:03 ID:oXdyxr4l00303.net

温泉卵は単体で出汁に入ってる本来のやつはめっちゃ好きやけど丼ものに乗っけてもあんまり恩恵感じんわ

54 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:45:05 ID:5futJZ+q00303.net

>>44 ワイも単体の方が好きあれは単体で料理やねん

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:43:00 ID:Lll+Ujqbd0303.net

めちゃくちゃわかる

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:43:01 ID:L7zRdcuL00303.net

温玉より半熟目玉焼きのがええやろ載せるなら

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:43:03 ID:IdYVCRVX00303.net

可哀そうに温玉シーザーサラダを食べたことがないらしい

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:44:02 ID:mj71++dC00303.net

>>47 ん…それは別腹なんだ

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:45:04 ID:7YBLnPFl00303.net

>>49 は？

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:44:02 ID:QcuX8/77d0303.net

料理人「塩のみで味付けいたしました…」フランス人「それ料理か？」

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:45:00 ID:kH0S4h0L00303.net

市販の温玉って別に温泉で温めてる訳じゃなくて、ただの半熟卵だよな？いつもネーミングに違和感があるんだが

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:48:02 ID:YyBPW2AU00303.net

>>50 いや半熟より固まってへんやろもとは温泉卵の略で温玉やけどあの状態はもう「温玉」になってしまったんや

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:54:03 ID:DwKRinxz00303.net

>>50 半熟卵と温泉卵の固まり具合を区別できんのか

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:45:04 ID:i6Au+xiQM0303.net

イッチ素材の味とか言ってそう

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:48:02 ID:Ncj8AuxO00303.net

ざる蕎麦に入れるのも生卵より硬めの温泉卵の方が美味いのよねー

61 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:50:02 ID:DwzxpuPQM0303.net

>>55 ウズラ一択

57 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:49:02 ID:ECAr+Hmd00303.net

なんかありがたがる風潮はあるけど、言うほど多用されてないやろ

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:49:05 ID:MSVIva+5M0303.net

何がうまいのかようわからんけど温玉ってお得感あるで

60 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:50:01 ID:SeMfG3y900303.net

旅館の朝食にたまにいる出汁に入っただけのシンプルな奴は確かに至高

62 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:51:01 ID:Och8AdVUH0303.net

鼻水すする感覚でずるずるすすれる

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:53:03 ID:DwKRinxz00303.net

白髪ネギプラス青ネギやぞ

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:54:03 ID:XNXGfXzs00303.net

毎食でも食べたい

67 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:54:04 ID:DwKRinxz00303.net

温玉クッカーなるものがあるのか

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:56:00 ID:bCIl/B00303.net

男の一人暮らし自炊飯の上に卵黄乗ってる率は異常

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:56:01 ID:1cmTXyETH0303.net

白髪ネギはまあわかるあの赤い釣糸みたいなやつはわからん

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 5:57:01 ID:ZXykgHa500303.net

卵臭すぎて嫌いやわスクランブルエッグとか卵とじみたいなのしか食えへん

72 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/03/03 6:02:02 ID:Yb9NRZcz00303.net

卵入れると味がぼやけるよなアーネスト温泉卵メーカー熱湯を注ぐだけ/保冷・保温機能 (たま5ちゃん) 大手飲食店愛用ブランド http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B000AW67T6/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1614716814/

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コメント(43)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:18:08

食痛定期
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:28:28

無能しかいない
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:35:08

半熟卵が好きじゃないから生卵か火を通した卵にしてほしいわね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:35:31

温泉玉子と半熟茹で玉子の違いがマジで分かってないらしきヤツいて草
温泉玉子→白身ドロドロで黄身ほぼ固まり
半熟茹で玉子→白身固まりで黄身ドロドロ
やぞ

黄身の方が白身より若干凝固点が低いのを利用して約70度のお湯に漬けて作るのが温泉玉子や
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:39:55

　
これは元スレイッチくんに大賛成☆
料理は基本的にはシンプルな方がいい。

なのに「ここでチーズを乗せて最後に卵黄をトッピングして……」
それじゃあなんでも味じゃん。みーんな似た仕上がりになっちゃうじゃん。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:45:04

ゴチャゴチャうるせぇな、○ンタマ乗っけんぞ！！！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:48:29

>>4

………でそこにオリーブオイルを大さじ２杯？
　
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:50:46

卵一番上に載せるのは朝鮮文化だから目安になる
かの国では割りと最近まで最高級食品だったから
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:54:42

味の突出した部分を全て包み込んでまとめてくれるからな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 17:58:06

せめてその料理を口にしてから言えよ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:14:58

オリーブオイルでもかけてろｗｗｗ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:17:55

ぶっちゃけ気分
牛丼に乗せたい時もあるしそうじゃない時もある
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:21:00

※8
そうやって平気で嘘吐くから半島人は嫌いだわ
半島へ帰れ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:23:52

確かに丼とか一品物が名物な店なら良いけどコース料理が主な店で出されるとがっかりするかも
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:27:34

確かに、温玉やら卵黄乗せて、おいしさ嵩上げしてる料理多いな
個人的に好きじゃないのは焼き鳥屋のつくねに付いてくる卵黄。卵黄の味が濃すぎてつくねの味が隠れるのが嫌だな。皿に卵黄が残るのも、勿体無いから嫌だ。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:28:00

※８
勝手に日本の家庭料理をテメーの文化にしてんじゃねえよｗ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:31:00

ラーメンの海苔嫌いなの一定数いるよなあ
海苔で麺巻いて食うとうまいのになあ
単体で食ってるから嫌いなのかなあ？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:31:35

食通ワイとかきっも
自分で食べて判断するわ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:50:18

寿司屋でも昼の丼に卵黄のせてくるところがあるからな。
そういう店は行きたくない。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:53:55

現代人に不足してるたんぱく質を補わせる為だぞ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 18:58:07

※17
あれ麺に巻いて食うもんだったのか？
どう食べていいのかわからなくて毎回困るんだよ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 19:03:01

※15
玉子に負けるつくね？
発泡スチロールかなんかを丸めてあるのか？
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 19:27:49

卵かチーズ入れたらだいたい美味いもんな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 19:41:11

卵入れて～ってわかるけど、最近無闇矢鱈に脳死で入れすぎっていうのはわかる

味の主張デカイから料理そのものを楽しみたい人からしたらジャマなんだよな
書いてあったり選べたらまだいいんだけどふいうちで入れられるとしょぼんってなる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 20:03:29

　
握り寿司にもピザ用チーズ乗っけてバーナーで炙る時代ェ
　
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 20:05:57

おんたまじゃなくてもきみのっけとけばいいみたいなのはあるな………
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 20:11:09

生卵とか温玉を潰して食うと全部卵味になるからうんざりする。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 20:28:50

分かる
温玉は付けたきゃこっちで勝手に入れるから、温玉なしで美味いレシピかけよって思うわ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 20:57:32

分かる
親子丼の上に黄身載せる無能も同類
分かりやすいハズレの目印
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 21:42:59

食べないで文句いう人間きらい
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 22:05:44

チーズはともかく言うほど玉子の主張って強いか？
全部玉子味になる？
意味がわからん
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 22:38:20

＞チーズはともかく言うほど玉子の主張って強いか？

食べてみろよ。卵は強いぞ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月6日 22:41:06

焼きそばとか冷やし中華にマヨネーズも邪魔
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 02:49:59

わかる。ケースバイケース。
何でもかんでも卵乗せればいいってモンじゃない。チーズも。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 02:54:28

>>1
ははは笑
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 07:00:34

かつやの特カツ丼ってすげービミョーな立ち位置
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 08:52:36

とりあえずみんな今食べてる物に追いオリーブオイルな？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 09:21:19

１の画像が温玉ですらないというｗ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 12:43:54

料理研究家(自称)「最後に温玉かごま油いれれば完成だな！」
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 16:51:13

温玉のせると喜ぶ人って育ちが悪そう

なに不自由なく育った人ほど無意味――余計なトッピングのない
シンプルな構成のひと皿を好むと思う
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 16:57:41

　
Ｑ：温玉とキンタマの区別がつきません。違いを教えてくだちい。
　
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月7日 19:01:58

すごく分かる
バカの一つ覚えみたいに温玉や卵黄乗っける風潮嫌いだわ
卵って自己主張が強いから全部卵味になるのが良いのかね
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月8日 13:27:41

温玉乗せて完成するバランスの料理ならありでしょ
ちゃんとした料理人ならそういう味付けにしてるはず