2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:07:00 ID:+JWRz/LF0.net
ええな
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:07:03 ID:OVb/DGFzH.net
さすが土井善晴先生や
一生着いてくで
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:08:02 ID:b6fBgDKv0.net
食べ物で遊んでるように見えたんやからしゃーないやろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:08:04 ID:hcPCA5q7a.net
やっぱ土井さんやと思ったわ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:08:05 ID:ckPXgEMp0.net
脳内再生できるの草
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:09:00 ID:viRpvHej0.net
とりあえず味噌汁にぶち込む土井先生
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:09:00 ID:4kd914Sd0.net
試そうとは思わんな
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:09:01 ID:XLdnamVY0.net
土井先生意外とTwitter使いこなしてて草生える
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:10:04 ID:BfrxCJr4M.net
長文長すぎる
結局何が言いたいんや?
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:12:03 ID:+ble2C7u0.net
>>10
あかん思
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:35:02 ID:XF/1W2+Y0.net
>>10
・一回失敗したからダメなんじゃなくて違うやり方で試してみろ
・そもそも賞味期限切れを活かすための料理なんだから好みの問題ではない
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:12:00 ID:Ud3ADQTw0.net
ガチギレしてて草
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:13:00 ID:4q0U4O9c0.net
おしるこに入れたらよかったよね。
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:15:01 ID:mxk2Quso0.net
>>18
サツマイモの入った味噌汁とか甘い系なら合う気がしてる
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:14:01 ID:20rgKNCT0.net
森鴎外も似たようなことしてなかったっけ?
饅頭のお茶漬けだったかな
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:21:05 ID:8J+xulIx0.net
>>19
あった
饅頭四割にしてご飯に乗せてお煎茶かけるんや
恐ろしいわ
64 名前:九大生 投稿日:2021/02/16 14:23:02 ID:lWQwU0TVM.net
>>19
神経質で生の野菜や果物を食べなかった鴎外であるが、彼の好物は饅頭を四つに割ってその一つをご飯の上に乗せ、煎茶をかけて食べる饅頭茶漬けだったそうやな
それでも味噌とは違うケースとして考えられるべきみもあるがな
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:14:04 ID:mxk2Quso0.net
さすがにインスタントの味噌汁に入れるのはないわ
あんなのしょっぱいだけの味噌汁もどきやん
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:14:04 ID:VX5KaE/s0.net
悪くなりかけの処分て言うてもうてるやん
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:15:01 ID:20rgKNCT0.net
あとお雑煮に餡入り餅いれる地方もあるからあながち全否定するものでもない
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:16:04 ID:HeAdKvQi0.net
そのまま食ったらネタにならんからな流石やな
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:16:04 ID:S8/aZV8Y0.net
草餅ってあんこ入りかよ
それはちょっと
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:17:05 ID:a6H59w5va.net
味噌と餡子が合わないわけないやんな
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:18:00 ID:ov+7KpjP0.net
美味しそうと思うけどな
甘じょっぱくてええやん
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:19:03 ID:UrMaiMtj0.net
こんなんやってみるん好奇心旺盛やな
味噌餅あるから違和感ないと思うわ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:21:02 ID:IZWg7Qka0.net
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:22:02 ID:B8lEUkivd.net
>>52
なんやねんこのワームは
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:22:02 ID:+uxWe+0XM.net
>>52
やっぱり料理研究家って頭おかしいわ
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:27:02 ID:3lkS5mPXp.net
>>52
この番組ほんとすき
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:28:03 ID:XX4V0ymb0.net
>>52
ぶっ飛び具合がほんとすき
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:30:01 ID:TS2f3wkz0.net
>>52
きわめて何か生命に対する侮辱に近いものを感じる
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:22:03 ID:pi1553KM0.net
ほんまにおいしいんですよーしんじろミー
↓
まずかったです
↓
わかってる人は味噌汁のコンディション、餅の甘さ、粒あんの状態の関係性がどういうときに美味いのか想像力働かせてるから
そもそも賞味期限きれた餅を湯で温めて味噌汁入れただけだから
もったいないからやった工夫を他人に共感してもらいたかっただけだから
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:24:00 ID:3d635AQtd.net
人の好みにまでとやかく言うな
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:24:01 ID:ud7VJhXD0.net
不味そうって思ったけど餅と餅だし甘さも味噌汁の量で緩和されるから意外といけるのかもしれん
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:24:03 ID:ud7VJhXD0.net
>>70
餅と餅じゃねえ豆と豆
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:28:00 ID:eb3fZeMX0.net
>>74
豆と豆って言うても小豆と大豆は別モンやで
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:27:00 ID:8Rrxr4w7M.net
ワイはやらないから関係ない
こんなことにまで攻撃する人間ははっきり言って異常だ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:27:04 ID:4vYrmto2d.net
味想像したらそんな悪くないけど
ワイはフルーツサラダ食べられんから無理
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:28:01 ID:a8OkmiRoM.net
う~んあんまり美味しくないな→いや好みだからね
料理家がこれでええんか?
146 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:39:00 ID:+uxWe+0XM.net
>>91
ええぞ
好きな味を他人の情報に頼るようになったら終わりや
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:32:01 ID:j/S9v8Zma.net
土井さんは今日の料理で
「卵かけご飯」で30分やれ言われて
料理人の手洗いの方法、菜箸の持ち方などで15分使った
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:33:05 ID:EEJF6PK9d.net
>>114
草
130 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:35:00 ID:6AdYDEPd0.net
でも餅とかあんこにきな粉合うやん
味噌も大豆製品やん
合うはずやん
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:35:03 ID:DvtaDtiZ0.net
この人の味噌汁は真似しない方がいいと思う
ただ処分するために味噌汁にぶち込んでなに入れてもおいしいって人やし
156 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:41:04 ID:bWDwE7os0.net
料理研究家と料理人はまったく違う!
料理人は料理を提供する人研究家はレシピを提案する人
158 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:42:00 ID:fcnT2uIi0.net
ワイのばーちゃんは白米にあんこかけて食ってるわ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/16 14:16:05 ID:TRvPi/510.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1613451996/
怒っては無いけど
バカ舌でなにぬかしとんねんアホがwww
という最大限の煽りw
甘口の白みそなら普通に美味そう
試したやつもSNSで不味い報告するためにやっとるだけやろ
いくら正論言われても食べたくないなーこれは
ちょっと焼いて昆布とどんこで出汁とったお吸い物も合いそう
強要してるわけじゃないからね、提案だし
好みの問題だから理解できない奴には理解できないよ
逆にこういう試みをやるから食が豊かになるんやで
だから別に間違ったことしてるわけでもない
雑煮にあんこもち入れるの普通の所で育ったから何が変なのか分からんのよね
どこが正論だよ。sugartakoの感想も否定するなよ
みそ餡のアレンジと考えると普通に食える
白みそにあんころ餅ってミスター味っ子であった気がする
香川の人は雑煮に入れるんだよね、餡子入りのもち
正論で全否定されててウケるww
調子に乗りすぎてるよね
ご飯で遊んではダメ
まったく正論じゃねえ
おいしいから信じろっていっておいて
信じて騙された人を批判してるだけじゃん
粉瘤動画のサムネかと思ったわ
この人なんでもとりあえず味噌汁にいれるから
味噌汁料理だけは参考にしないわ
何でも味噌汁にぶちこむ奴に
分かってるやつなら美味しく作れるから、って言われてもなぁですよ。
ギョッとしたけど、言われてみれば砂糖醤油みたいにしょっぱいと甘いが混在しても美味いのもあるし、試してみんと何も言えんわ
一回やってみる
アン餅雑煮勢的には何が目新しいのか判らない
でも赤味噌よりは白味味噌か合わせ味噌のほうが良いと思うの
インスタント味噌汁は辛すぎてね
信じろミー→マッズ→想像力働かせろ
ひどすぎワロ
そりゃ味のバランスを絶妙に整えたら何だって美味くなるのは当たり前
そうじゃなくて、一般人が普通に調理しても安打が期待できるもんを発信しろ
皆が皆、料理ばかりに時間を割けるわけじゃないんだ
>どうあれば美味しくなるか、と想像力をはたらかして楽しむもの。
実際に旨いかどうかには言及せず、「不味くても旨い場合を想像して楽しめ」というすごい論www
食堂とかで黙って出してみてほしいわ
そしたら美味いかどうか分かるやろ
別々に食え
出汁薄めなら合うんちゃうか
あんこと合わないのはみそよりカツオだしだと思うわ
なんなら白みその方がいいかもしれんけど
騙された人が可哀想
味噌汁の包容力は異常だからな
なんだろ
土井先生を批難してる連中って全員頭おかしいとしか思えない
甘いモノと塩っぱいモノの味を交互に味わうって言う趣旨の献立だと思うよ。そういうのが好きだって言う人が確かにいるんだよ。万人受けではないと思うけど。
土井先生に丁寧な言葉責めされたい女が一定数いて
そういう目線で見てる事実にいつも笑ってしまう
香川県民としては、白味噌と筋青のりでやらんと美味しくないぞと言いたい。
美味しいからやってみ に対して やってみたが自分にとっては美味しくなかった ということなのに、大勢のフォロワーの前で晒し上げられた上長文で否定されるのはさすがに怖すぎるわ
「インスタントがダメだったのか?」って自分の調理の仕方のせいか思った味にならなかった
って言ってるだけで、料理自体や土井先生にケチ付けてるわけじゃないのに、叩く必要あるの?
わざわざ不味そうな雑料理の動画を撮る目立ちたがりが
さらに目立ちたくて著名人相乗りしたくてハッシュタグ付ければ賞賛もバッシングも等倍になる
ただそれだけのことだぞ
食いもんで遊ぶな
井上陽水親子のトークライブが豪華で草
白味噌ならありだろ。絶対旨いわ
うちでは普通の事だったけど、意外と違うんかー
お雑煮が、餡子入りの草餅になっただけと考えるとわ、そんなに違和感ないかも。味噌は、甘さと相性良いしな
穴子の白焼きとか若鶏の皮目パリパリに焼いたやつ添えたら何か前衛的で良さそう
自分と同じ考えだったから正論w
ガキかな?w
味噌味の饅頭とかあるしそこまでまずくなさそう
※11
そう。味噌⇔もち米⇔あん だから慣れると意外に癖になる。塩あんとかもあるし
ただ草餅があうのかは分からん。風味、触感がありすぎるように感じるけど
料理下手なやつが作っても美味くはならんわな
試した方もインスタントじゃダメかもっていう情報提供でしか無いのに、発案者を否定する発言と捉えるのはひねくれてると思う
香川では雑煮の具は餡子の入った餅らしいし、草餅でもそんなにおかしくない
餅が固くなったから味噌汁に入れたってことだろ
白味噌昆布だしならいけるはず
インスタントの味噌汁に普段作る味噌汁の具材を入れても不味いこともあるからそういうもんなんやろ
いや美味しいんですよ信じろとまで言ってて美味しくないという意見に対してはお前おかしいわみたいな返しはどうかと思うけど
正論でもなんでもなくただの屁理屈じゃん
味噌汁の塩気にあんこの甘さであまじょっぱいのと餅なんだから美味い
続いたツイートふくめて先生おとなげないと思うわ
お教室の中での話と違うんだから耳を向かせる手管はあっていいと思う
まともに作らず失敗して美味しく無いっつってる方が屁理屈だと思う
タピオカも入れたらうまそう
肉ジャガ、やきそば、高菜の炒飯、チキンソテーにオムライスetc.
ひとり暮らし始めた時にお世話になったせいで、俺の「おふくろの味」は
ほとんど土井センセイと落合シェフとたいめいけんの黒いのだけど、
草餅の味噌汁だけは勘弁な!
味噌汁にトースト入れるのも土井先生だっけ
これを正論とは言わんやろ
やってみてマズかった人の方の感想だってそこまでおかしなこと言ってないし
インスタント味噌汁ではなくレシピ通りに作ったとしても間違いなく好みが別れるであろう料理だってことは容易に想像がつく
この人煮物作らせたら凄く綺麗で美味しそうなのに、たまにこうやってジャンクフード作るのは草
味噌汁に餡子という発想について行けない
首をひねるのも頭抱えるのも料理の楽しみの一つ。腹を押さえて痛みをこらえる結果にさえならなきゃイイじゃん。家族友人に無理強いしなけりゃイイじゃん。料理は芸術らしいから、出来上がりに悶絶し、食って激怒したってイイじゃん。
薄めの白みそで作ると美味しいと思う
雑煮とかでもあんころ餅味噌汁につけるやろ
土井先生の味噌汁の本質の捉え方が好き
思ったより権威主義なんだなみんな
不味かった人を叩いてる奴ら信者すぎるだろ
ネットはどんな物でもダサい不味い高いとか言わんしなあ
しもた
ネットはどんな物でもダサい不味い高いとしか言わんしなあ
だった
まともに作りもせずに美味しくなかったなんて言ったらそりゃ否定されるだろ
まともに作るってなんやねん
肩肘張らず適当でいいってのが売りなんちゃうんか
自分には合わなかったっていう個人の感想に56万フォロワーおる垢からこんな引用リツ来たら怖いわ、肯定ツイートしかできなくなるやん
※65
肩肘張らず適当でいいからって明らかにレシピと違う物を作ってもいいとかキッズかよ
まあ釣りってやつなんだろうけど
白みそならワンチャンあった
米60
同意。
グッチ雄三からはレシピをもらったがこのテレビオジサンからは何も貰ってないなオレ
ただの芸能人でしょ?この人
辰巳拓郎みたいなもん
グッチ雄三って親の仇みたいに生姜ばっかり使う味音痴のシロウトさん?
グッチ雄三のたぬき結びレシピは有能なんだ🤗
ああ、このシュガネンタンタンって人、小鳥>>>>>>>>>>人間という立ち位置の人じゃんw
人間に対する物言いは、人の名前にハッシュタグ付けて拡散目的で嫌らしい書き込みしても「わざとじゃないもーん」って感じを慇懃無礼に書き込んで、小鳥かわいそー小鳥かわいいー小鳥小鳥小鳥ちゃーんな感じ。
あー、鶏のから揚げうまーい☆
自分も雑煮にあんこをミスター味っ子で読んだから違和感ない
無理に食べたいとは思わないけど
とりあえず少しレンチンしてから入れろや
※67
主旨は草餅と味噌汁を組み合わせが意外と美味いってことだし味としてはほぼ一緒やろ
何でそんなしょうもない煽りするんや
失敗した素人にマウント取って信者にヨイショしてもらうプロ料理人か
土井先生が、家庭でチャーハン作る時は中華鍋より
テフロンのフライパンのほうが火の通りが良いこと。
そして中火でも十分作れることを実演してくれた。
まさに先生だ。
>家庭料理の第一人者であった料理研究家・土井勝の次男として生まれる。明星高等学校、芦屋大学教育学部産業教育学科(現・経営教育学部経営教育学科)卒業。スイス・フランスでフランス料理を、大阪の「味吉兆」で日本料理を修業。1992年に「土井善晴おいしいもの研究所」を設立している。特技はフランス語。
父・勝がレギュラー出演していた『おかずのクッキング』(テレビ朝日)を引き継ぎ20年以上出演するとともに、父親譲りの丁寧で上品な話し方(いわゆる船場言葉)・独特の優しげな関西弁で『きょうの料理』(NHK Eテレ)などの料理番組に多数出演している。
親父は海軍経理学校卒だな
本人は親父の七光りの2世のボンボンタレント感は抜けんな
正論ってwww
正論の意味ググってこいwww
甘しょっぱいはやめろお
味噌汁じゃないけど、孤独のグルメで
ゴローちゃんが味噌だれ付けた饅頭食ってたよな
味の表現がいまいちうまい!って感じではなかったが
甘い白みそなら多分あうな
赤みそならきっと殺しあう
そら、土井先生なら、それぞれの具材に対して、
「どんな出汁・味噌が合うか」「適切な分量」「加熱の仕方」
いろんなパターンで考えられるから、美味く出来るでしょうよ。
それをインスタントにぶち込んで「言われた通り試したけど不味かった」的な
感想じゃ、ツッコミも入るってもんよ。
賞味期限の来た草餅なら
焼いて食べるのが美味い
カボチャの味噌汁好きなワイ、なんとなくよさげに感じる。
なお料理の腕