1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:41:00 ID:flep+VNm0.net
炙って甘い醤油と刻んだニンニクで食べると美味いのに(´・ω・)
九州以外は鳥刺し食べないってマジなの？？？？鳥刺しめちゃめちゃ旨いぞ
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:41:04 ID:rzccMu5r0.net
炙るとか邪道おまえ本当に九州人か？
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:42:05 ID:flep+VNm0.net
>>2
鹿児島人だぞ
61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:09:05 ID:HfI4He7y0.net
>>5
それ市内の文化？
鹿児島でも地域によっちゃ鳥刺しなんか食わないぞ
65 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:12:03 ID:3kZdKajC0.net
>>61
市内だけど近所に専門店ある(´・ω・)
3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:42:00 ID:Fgz3Mv9p0.net
九州でも南の方だけじゃないの？
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:43:05 ID:flep+VNm0.net
>>3
そうなの？
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:46:02 ID:XQ2GYxRU0.net
>>3
福岡の居酒屋でも出す所あると思う
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:49:01 ID:Fgz3Mv9p0.net
>>11
スーパーでも売ってる？
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:50:00 ID:XQ2GYxRU0.net
>>24
前の方にレスしてる奴がいるけど売ってるらしいぞ
イオンとかゆめタウンみたいなでかい所ならあるんじゃないか
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:50:03 ID:K53+fxHV0.net
>>24
福岡なら売ってる
4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:42:02 ID:flep+VNm0.net
居酒屋にもないお(*´･ω･`)
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:44:03 ID:K53+fxHV0.net
福岡住んでたけど普通にスーパーに売ってたな
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:45:01 ID:flep+VNm0.net
>>7
だよね
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:45:04 ID:1mts62Qx0.net
鳥刺しは生って言うけど炙ってるぞ
ふるさと納税で湧水町から届いた鳥刺し食うかな
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:46:04 ID:flep+VNm0.net
>>9
美味いよね(*´･ω･`)
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:05 ID:XQ2GYxRU0.net
>>9
唯一の姶良郡か･･･
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:52:04 ID:NbD44s+m0.net
>>9
炙ったのは、刺しじゃなくてたたきだな
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:46:00 ID:XYpOjjH10.net
俺が実際売ってるの目撃したのは熊本、福岡、大分
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:02 ID:flep+VNm0.net
>>10
鹿児島のも美味しいぞ(^ｑ^)
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:46:05 ID:qX00Wb2v0.net
兵庫だけど居酒屋言ったら絶対食べる
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:05 ID:flep+VNm0.net
>>13
欠かせないよな
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:00 ID:P3+ufnq20.net
九州人だが食ったことないぞ
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:03 ID:qzx2OsClH.net
甘い醤油嫌い
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:48:05 ID:flep+VNm0.net
>>16
普通の醤油で食べる人もいるお(*´･ω･`)
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:05 ID:NbD44s+m0.net
東京だが食うぞ
鶏ユッケもある
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:47:05 ID:RBdHOXFYa.net
鹿児島だけどスーパーにもあるし専門店もあるよね
こわいけどうまい
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:49:00 ID:XQ2GYxRU0.net
>>19
35年生きてきた中で知り合いがカンピロバクターで腹壊したって話は一切聞かないからまあ大丈夫だろうと思って食ってる
83 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:32:04 ID:Z7ppAnUL0.net
>>23
調子に乗ってスーパで売ってる鶏レバーを生で醤油つけて食ってたら
当たって死にそうになった俺みたいな奴もいるから注意は必要
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:48:03 ID:K53+fxHV0.net
名古屋でコーチンの刺身食ったけどあれは何か違う
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:49:02 ID:q0pHQ5NV0.net
宮崎でくったなぁ・・野兎の走り？とか言うのと一緒に食べて飲んだ
よきゃあにしぇ？とか言われて鳥刺し1皿無料にして貰えたがアレはどういう意味なんだろ？
方言だよな
27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:50:02 ID:XQ2GYxRU0.net
>>25
よかにせはイケメンって意味だ
良かったな
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:51:02 ID:q0pHQ5NV0.net
>>27
うーんそれだと違うかな？
残念ながら俺はイケメンじゃない・・・・
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:01:01 ID:w/yAIEnp0.net
>>29
普通にタイプって言われたんだと思うぞ
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:51:05 ID:OYkvHzdS0.net
宮崎だとスーパーに地鶏のタタキ、鳥刺し有るぞ。
コロナで帰れてないから一年食ってないわ。
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:01:00 ID:xkyMQpJf0.net
>>30
真空パックで売ってるの見て感動したわ
最近じゃ大分のイオン系列でも真空パックのタタキ売るようになったけど
56 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:04:01 ID:lyEupDWMr.net
>>30
宮崎産って事でもヤバイのに
スーパーで買うとか自殺志願者か？
57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:05:02 ID:xkyMQpJf0.net
>>56
スーパーが捌いてるじゃなくて鹿児島の工場から仕入れてるパターンじゃなかった
66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:13:01 ID:lyEupDWMr.net
>>57
宮崎のスーパーがきちんと衛生管理すると思ってるの？
67 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:16:01 ID:Jcb5rPeAa.net
>>66
こいつ宮崎に親でも殺されたのかよｗｗｗ
71 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:20:01 ID:3kZdKajC0.net
>>66
宮崎地鶏の刺身は有名だけどそんなに危険なの？(；´・ω・)
74 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:24:04 ID:lyEupDWMr.net
>>71
衛生管理が出来てない処理場やスーパーの無法地帯
77 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:27:02 ID:3kZdKajC0.net
>>74
じゃあ宮崎のスーパーでは買わないようにするお(；´・ω・)
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:52:03 ID:2DRCeM3R0.net
生姜と大蒜、トロッとしたタレや醤油が合うんだよな
居酒屋のは隠しメニューなとこもあるな
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:54:00 ID:MIHKhC/jr.net
鹿児島の鳥刺しはいいが、宮崎の鳥刺しは絶対に食べてはいけない
35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:54:00 ID:K53+fxHV0.net
ニンニクに甘い醤油とか言うから馬刺食いたくなってきた
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:54:04 ID:XQ2GYxRU0.net
>>35
馬刺し美味いよね
お高いからたまにしか食べられないけど
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:55:00 ID:sgb8l5Lu0.net
佐賀だけど鶏の生レバーとかハツ食うよ
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:55:02 ID:OYkvHzdS0.net
関西でも最近はトライアルが進出してるが
九州以外で鳥刺し食う気にならんわw
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:56:01 ID:sgb8l5Lu0.net
>>38
トライアルでワロタ
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/30 23:58:01 ID:OYkvHzdS0.net
>>41
あるんだよ、寝屋川に。
逆走悪いしあんなとこのナマモノ食う気にならんわ。
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:00:02 ID:QDKpnipj0.net
>>38
鹿児島と宮崎は鶏刺し用の肉を捌くのに県が厳しめの基準を定めてるから食中毒の話はまず聞かないけど九州外だとちょっと怖いな
かなり前だけど東京の肉フェスでは鶏の生肉で食中毒出てたし
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:02:03 ID:xkyMQpJf0.net
>>45
大分でも肉屋居酒屋問わず年に何件かカンピロバクター出してるで
大体加熱用使ってる
52 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:03:01 ID:QDKpnipj0.net
>>49
加熱用ってそれなるべくしてなったやつじゃねぇか
恐ろしい
50 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:02:04 ID:GbuckKPj0.net
地元の宮崎の居酒屋だとよくあるけど正直異常だよな
53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:03:01 ID:lyEupDWMr.net
>>50
宮崎で鶏さしは絶対に食うな
衛生管理してないから本気でヤバイ
51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:02:04 ID:3kZdKajC0.net
神奈川に来てからたまに食べたくてちょっと高い地鶏を買って炙って食べてるけど皆のレス見てたら怖くなってきたお(；´・ω・)
55 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:03:05 ID:/ZMO3nI70.net
>>51
取り寄せしたほうが安くないか？
59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:06:02 ID:3kZdKajC0.net
>>55
ちょっと高いって、近所の肉屋で買うレベルだから本当にちょっとだけ普通の鶏肉より高いくらいので食べてた(；´・ω・)
54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:03:03 ID:PTaZQXEy0.net
ありがとうふるさと納税、ありがとう湧水町
醤油は勿論母ゆずり
58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:06:01 ID:w/yAIEnp0.net
最近カウンター席のてげ美味いホルモン屋が行きつけやっちゃがｗｗｗ
60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:06:03 ID:h7ESlfYZ0.net
鹿児島で鳥刺し食べて地獄を見た
2回目からは腹壊してないけどもうあんまり食べたくない
70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:18:05 ID:3kZdKajC0.net
>>60
たまーにお腹下すけどニンニクの食べ過ぎだと思ってる(´・ω・)それか焼酎の飲み過ぎ
73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:22:04 ID:PTaZQXEy0.net
>>70
どっちかって言うと先に酒でやられるよな
でも昨日数年振りに鳥刺し食ったら酒少量なのに下痢ったわ
今日も下痢かなー
75 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:24:04 ID:3kZdKajC0.net
>>73
おっ！昨日食べたのかいいなぁ(*´･ω･`)
78 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:27:03 ID:PTaZQXEy0.net
>>75
今も食ってるわ
4パックしかないのに2日で半分消費してもうた
79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:29:05 ID:3kZdKajC0.net
>>78
食べると止まらないよね(*´･ω･`)
64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:11:04 ID:lyEupDWMr.net
宮崎以外の九州各県は大丈夫
宮崎だけヤバイ
68 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:17:00 ID:93Lqdq5Na.net
家族が鳥刺し食ったあとに高熱だしたのは鳥刺しが原因だと思ってる
自分と同じもの食ってたけど鳥刺しだけは自分が食わなかった
あれからちょっと鳥刺しこわいけど家族は相変わらず鳥刺し大好き
72 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:22:03 ID:q+wazjrs0.net
鳥に限らず刺身はおなか緩くなる
80 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:30:04 ID:w/yAIEnp0.net
鳥刺し玉ねぎと一緒に食べるのが好き
82 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:31:05 ID:3kZdKajC0.net
>>80
薬味たくさんとポン酢も合うよね(＾ω＾)
81 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:31:02 ID:yIBN15DG0.net
九州民だけど秋葉原で食えるぞ
84 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:32:05 ID:esBVOrVg0.net
>>81
東京の味薄くない？
89 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:36:00 ID:yIBN15DG0.net
>>84
>>87
秋葉原の串吟。味はまあ許せるし、ちゃんとニンニクと甘い九州醤油がついてくるのは高評価。
91 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:37:01 ID:esBVOrVg0.net
>>89
行ってみるわありがと
93 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:38:00 ID:Z7ppAnUL0.net
98 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:41:02 ID:yIBN15DG0.net
>>93
俺も会社から徒歩10分くらいだから在宅勤務始まる前はよく行ってた。
混んでるように見えても立ち飲みスタイルだから回転早いし、入りたそうな顔すれば他の客に詰めれるか聞いてくれるよ。あと立ち飲みだから別に鳥刺しとビールで帰るのもOKだし
94 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:38:03 ID:esBVOrVg0.net
>>89
ググったらいつも満杯のとこか
期待するわ
97 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:40:03 ID:PTaZQXEy0.net
>>89
ありがとうございます
でも立ち飲み屋か・・・
体力ある時行くか・・・
100 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:42:02 ID:3kZdKajC0.net
>>89
炙りじゃなくてちょっと湯通ししてる感じ？俺も行ってみよ(＾ω＾)
101 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:44:02 ID:yIBN15DG0.net
>>100
たしか湯引きだったよ
87 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:35:00 ID:PTaZQXEy0.net
>>81
店名お願いします
秋葉電車で10分だから通うわ
92 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:37:05 ID:yIBN15DG0.net
>>87
ごめん醤油は関東だったかもしれん。
ただ限りなく生に近いレバー串焼きもあって美味いよ
85 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:33:01 ID:rpWBqb//M.net
千葉だけど鶏刺しと定期的な食あたりだす店あるよ
86 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:33:02 ID:0SgW73ON0.net
九州ずっと住んでたけど一度も食ったことない
88 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:35:01 ID:WjEtAJL20.net
一回だけ食べたけどグニュグニュした食感が気持ち悪くてムリだった
俺はわざわざ生で食べなくていいやと思った
96 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:39:03 ID:3kZdKajC0.net
>>88
もも肉かな？俺はむね肉が好きだお(＾ω＾)
102 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:44:04 ID:PTaZQXEy0.net
>>96
個人的には鳥刺しはもも肉よりむね、特にささみが好きだ
普通に焼いて調理する分には好みが反転するのが不思議
モモは焼くと硬くなるからな
107 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:48:04 ID:3kZdKajC0.net
>>102
そうそう、ももの刺身は食感が苦手な人意外と多いよね(´・ω・)
たまーにちょこっとだけ食べるとコリコリして美味しいと思うんだけど俺も量は食べれない
90 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:36:04 ID:esBVOrVg0.net
ササミをサッと茹でて、わさび醤油は今でもやるなぁ
103 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:45:01 ID:PTaZQXEy0.net
モモじゃなくてムネだ、硬くなるの
105 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:46:02 ID:0we+6+Yn0.net
カンピロバクターもらって食わなくなった
116 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:02:00 ID:3kZdKajC0.net
>>105
関東から遊びに来た友達はカンピロバクターになった奴いたな(´・ω・)皆同じもの食べたのに1人だけ
106 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:47:00 ID:yIBN15DG0.net
鳥刺しはあるんだけど馬レバー刺しとか馬ハツは東京で出会ったことないんだがどこか売ってるかな？
108 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:49:03 ID:PTaZQXEy0.net
>>106
知らんけど探せばありそう
馬だけは生肉が明確に合法だからなあ
109 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:50:04 ID:3kZdKajC0.net
>>106
馬ハツの刺身美味しいよね(＾ω＾)阿蘇山で馬に乗ったあと熊本市で食べた事あるお(*´･ω･`)
110 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:52:00 ID:yIBN15DG0.net
>>109
熊本出身だから帰省する目的ほぼそれだわ。
ハツは刺身もいいけど塩胡椒で軽く焼くと噛むほど旨味でてめっちゃ美味いよ
112 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:54:02 ID:3kZdKajC0.net
>>110
お馬さんは可愛いし美味しいし安全だし優秀だお(＾ω＾)
113 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:55:03 ID:hC9NLxscM.net
九州だと鶏・馬・鹿は生で食うよな
114 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 0:59:01 ID:3kZdKajC0.net
>>113
鹿はまだエゾジカしか食べた事ないけど癖になる味
沖縄のヤギ刺しは臭みも無くて美味しかったなぁ(´・ω・｀)火を通すと癖が強いけどヤギも中々
115 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:00:00 ID:3kZdKajC0.net
鹿児島ってなんか生食多い気がしてきたお(；´・ω・)
120 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:21:04 ID:xsQG//Xj0.net
鹿児島は酒豪の産地だから一緒に酒飲んだら大変そう
普通に27時間ガンガン酒飲んだりする地域でしょあそこ・・・
121 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:30:03 ID:QDKpnipj0.net
>>120
いつの時代のイメージだよ
124 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:39:00 ID:3kZdKajC0.net
>>120
置く事が出来ないおチョコがあるね
鉄瓶とセットで出てくる
122 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:35:05 ID:773VIMSh0.net
鹿児島では刺身って言うと魚ではなく鳥刺しって意味だって聞いたぞ
123 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:38:03 ID:PTaZQXEy0.net
そんなことはない
きびなごとかんぱちの刺身も好む
125 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:40:01 ID:3kZdKajC0.net
>>123
キビナゴは誰でも指だけで捌いて盛れるし獲れたての美味しいよね(＾ω＾)
126 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:40:01 ID:tyzuc9yk0.net
グレーな食べ方らしいな
127 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:43:01 ID:7IIesWNA0.net
一度あたって酷い目にあった事がある
それ以来鶏の生は食えない、怖い
128 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:46:05 ID:3kZdKajC0.net
>>127
でもカンピロバクターって急性胃腸炎みたいなもんでしょ？
129 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:51:03 ID:7IIesWNA0.net
>>128
あーまさにウイルス性腸炎の酷いやつみたいだった
130 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:53:04 ID:bXtnMtIz0.net
刺しはあんまり食べないけどほぼレアのレバーは好き
119 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2021/01/31 1:20:01 ID:esBVOrVg0.net
鹿はジビエを数回食べたぐらいかなぁ
メジャーではないかな
鹿児島のさつまあげまた食べたいわ
味濃いくて旨かった
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1612017663/
九州以外じゃ生食用ラインで加工された鶏肉が入手困難だからなあ
因みにレバーは生食基準が条例で定められて
生食専用ラインで解体してる地域でも危険とされて今は禁止されとる
限りなく生に近いレバー出す店とか、生レバー出すとかそんな店は
食中毒に対する衛生観念が甘すぎるか無知なヤバい店確定
鳥刺なんてギランバレーが怖くて食えんわ。馬刺したべたい。
生の鶏は弾力ありすぎて苦手だわ
ふぐ刺しくらい薄くしてくれればいけそうだけど
だいたい分厚いので余計に
全国区になって、「新鮮だから大丈夫」というガバガバ衛生管理の結果、カンピロやギランバレー多発で全面禁止にされるよりは
ノウハウが確立されている産地のみでやってたほうが良いよ。
こっち(鹿児島)じゃそこいらのスーパーで普通に売ってるし、当たったなんて話も聞かん。
すりおろしニンニクの入れすぎでしんどい目にあったことはあるけど。
昔、自宅で鳥をしめてた時代の人は「気持ち悪い」って食わんのもいるわね。
それにしても、他所からはいろんなイメージされてて草。
鳥刺し食べるなんて世界中探しても九州人だけ
なんか宮崎に親でもやられたのかって奴いるな
鳥インフル云々言うならまだわかるんだけど
個人的には鳥刺しより叩きが好きかな
新鮮かどうかの問題じゃなくて、鶏の生食を前提とした処理設備が九州以外だとほぼ無いって事。
普通の処理設備だとカンピロは防げない。
>>5
関西人だけど鳥刺し食べるぞ
>>6
鳥インフルのこと勘違いしてなんかやべえとでも思ってんじゃないのかな
鳥に関しちゃ宮崎は日本1,2争うぐらいいいでしょめっちゃうまじ炭火焼きの方食べてほしいけど
ギランバレーとか言ってる奴は発症率をググれ
そんなのを心配してたら何にもできない
鶏肉の生食は廃止にするべき。
カンピロバクターの汚染率と感染力を考えたらリスクが高すぎる。
若者の重症率が低いのは確かだけど、絶対数が多いからちょくちょく重傷者や死者が出てるし、
知識が無くて免疫力の低い子供や年寄りが食べて被害が出るケースも多い。
「今まで出たことがない」なんて言ってる店はたまたま表に出なかっただけ。
カンピロバクターの知識が広がり、PCR検査で簡単に検出できるようになった現在では
リスクマネジメントやコンプライアンスの概念の無い店はどんどん潰れていくよ。
カンピロはワリと発症率高いけどギランバレーは10万人に1人程度
そうそう恐れるものでもない
ただネット全盛の現代だと大手板だと板見た人に経験者が数十人いてもおかしくなくて
また見聞きした知識でかかったことないのに経験者語る自己主張強い人も現れたりするし
同一人物が何度も経験者として書き込んだりすることもあって
めっちゃ発症率高いように見えたりするよね
某女性声優さんが番宣ラジオで鳥刺しが好きと語って
家でもそこら辺のスーパーで買った鶏肉切って生で食べてる
って語って出演者全員から総ツッコミ受けてた
炙ったらそれはタタキ
バカ(若)い奴らにはこれがわからんのですよ
地鶏のタタキで当たって地獄見たわ
一生火の通ってない鶏は食べない
どいつもこいつも好きだから頼んで食ったけど
カンピロに当たって地獄見た。
二度と食わん。
そもそもあんなグニャグニャした食感何が美味いんや？
元スレイッチくんが好きなら、ひとりで好きなだけ食ってたらええ。
問題なのは、自分の好きな物を、なぜ”好きでもない他人”に押しつけようとするのか。
『別に食べたくないから食べない人』に食べさせようとすることほど下品で失礼なことはない。
相手の気持ちは理解せず、自分の気持ちは理解させようという一方的な行為(ワガママ)だから。
大人になりなさい。
※14
料理の専門学校に通う子なら余裕で分かるでしょ？
オマエ程度のザコにも分かる難易度なんだから
若い人を下に見るより現実見たら？
火通した方がうまいからリスク犯して生でなんて食べないのが普通
鶏刺し美味しい
カンピロは鮮度より捌き方の問題。
美味いのかもしれないけど健康のほうが大事だし
そのうちユッケのときみたいに死人が出て禁止になるんじゃね？
鳥刺し絶賛してるのはカンピロ未経験者だろうな
宮崎に恨み持ってんのかよww宮崎でなにされたんだ元スレの住民はw
北海道民だけど低温調理で自作してるな刺身風だけど鳥レバーとかムチャクチャ美味い
胸肉よりモモ肉のほうが好き
関東で食べると皆胸肉だからがっかりする
カンピロが死滅するまで放射線浴びせてるなら食う。
鶏刺し、食べたことはあるけどそこまで生で食べたいかって言われると正直微妙
ただ、時々焼き鳥屋のメニューにある半生の上レバーはめっちゃ美味いね 初めて食べたときはそれまでのレバーの常識が引っくり返るぐらいに感動した
鶏肉はグリルしたほうが (旨味が凝縮されて) 絶対に美味しい。
形状としては叩きだがそれを「鳥刺し」と呼ぶんだ。
いつの間にかズリ刺しが食えなくなってた。
禁止にした奴を縛り首にしてやりたい。
九州旅行行った奴らが腹下したの見てからそんなに信用してない
リスク低かったとしてもそこまでして食べたいもんじゃないな
自己責任とか言ってるやつは自分は抗体出来てて大丈夫だと思ってるんだろうね。
でも、店が出したら客は誰が食べても安全なものだと思ってしまうよ？
10年前の北陸のユッケO157事件がそうだっただろ。
カンピロバクターは鳥の生食を避けるだけでほぼ抑えられるんだから、
法律で禁止してしまえばそれで良いんだよ。
熊本生まれだけど、九州から出てから初めて食べた
そして九州から出て馬刺しの値段に泣いた
鳥刺し見ないのは飲み屋行ってないからじゃないのか？
チェーン店ではなく個人店は結構メニューに有るぞ？
阿呆の食い物
衛生的には絶対にお勧めできない陸生生物・淡水生物のナマモノ。
添加物とか特定の食品とか酒・タバコのリスクにはうるさいのに
なんでか生食だけは甘い奴が多いんだよな。
下手したらタバコの煙とかディーゼル茶の排気ガスより明らかに命に直結するリスクなのに
宮崎が一体何をしたというのか
九州人は耐性があるから食べれるだけで他の地域の人間には危険だからだぞ
全く同じものを食って他県民はカンピロやられたのに九州人だけ無事だったって話もある
アフリカの原住民が食べてる生の芋虫を日本人が食べたら腹壊すのと一緒
ちょっと知性がある人は食べない物だよね
みやざきってきらわれてんの？きゅうしゅうでなんかやったの？
九州人さんは免疫力高くて羨ましいどすわぁ～
焼鳥のほうが普通においしいでしょ？
バカですか（笑）
いつも博識なコメ多くてうれしい
食材調理法地方をえらそうにバカにしてるコメ最近多いよな
カンピロバクターに当たった人はかわいそうだけど
昭和のおっさんが食ってそう
※42
＞いつも博識なコメ多くてうれしい
文句があるなら「いつも」じゃなく「たまに」覗くようにしたら？
毎日のようにコメント欄に常駐するとか普通に考えて異常でしょ 笑
他にすることないの？
鶏肉は低温調理――コンフィってのがおいしかった
名古屋の赤鶏だったかな？たしか