2 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:14:03 ID:0
サラダ油チューブニンニクなら市販品の方がましだわ
4 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:16:05 ID:0
サラダ油とニンニクチューブってもう別のパスタだろ
25 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:45:04 ID:0
>>4
だよなw
オリーブオイルぐらい安いの買えよと
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:18:03 ID:0
カルボナーラも割りと簡単
牛乳で作れる
10 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:23:02 ID:0
定番メニューに拘らなければどんな調理してもパスタは形になる
好きに調理して自由に楽しめ
11 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:24:04 ID:0
他の料理にも使えるという万能性を買いたい
12 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:26:00 ID:0
いやオリーブオイルは必須
サラダ油だとアリオオリオではない違うなにかになる
13 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:29:01 ID:0
一口しかコンロないから電子レンジでパスタ茹でてる
14 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:31:01 ID:0
ニンニクはチューブでもいいけどサラダ油はあかん
だったらごま油使って中華風パスタに方向転換したほうがいい
15 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:31:02 ID:0
カルボナーラもミートソースもレトルト温めるだけやん
合えるだけシリーズの方が楽だけど
16 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:32:03 ID:0
キューピーのオイルソース便利だよ
ペペロンチーノの素買うより遥かにコスパ良いし
17 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:34:02 ID:0
エスビーのペペロンチーノソース好きなんだけど
たかだかペペロンチーノソースにコスパもクソもないわ
18 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:35:03 ID:0
俺はピエトロ
19 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:37:04 ID:0
納豆のやつ買ってます
20 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:38:04 ID:0
オイルソースはパスタ以外にも使えるから便利
23 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:40:04 ID:0
市販のパスタソースってラーメンの麺のほうが美味しいね
27 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:47:05 ID:0
ナポリタンはファミマの冷凍でじゅうぶんだよな
28 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:49:04 ID:0
ペペロンチーノとナポリタンは手間かからん 麺茹でてるあいだに用意できる
29 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:50:01 ID:0
エスビーのペペロンチーノの味は出せないね
30 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:52:02 ID:0
しょうが焼きに茹でたてスパゲティ絡めて白飯ワシャワシャ食うのが旨すぎる
32 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:53:05 ID:0
むしろカルボナーラのインスタントソース買う意味が分からん
卵とチーズやろ?w
自分で作った方が1万倍美味い
33 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:57:02 ID:0
ベーコンハムソーセージどれかあるもん炒めて最後ピーマンいれてケチャップドドッとぶこんだらナポリタンのできあがり
34 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 0:58:05 ID:0
桃屋の刻みにんにくをパスタに和えるだけでペペロンチーノの完成や
必要なもん全部入ってる
49 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:17:03 ID:0
ペペロンチーノも醤油味にすると美味いしカルボナーラもめんつゆ入れると美味いね
50 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:18:05 ID:0
カルボナーラは卵だけで仕上げた方が好きだわ
53 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:21:00 ID:0
オイルパスタは簡単なんだけど
ニンニク刻むの面倒くさいってのはある
生ニンニクの方が圧倒的に美味いのわかってんだけどね
62 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:34:05 ID:0
>>53
潰せばいいんだよ
54 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:23:01 ID:0
ベーコンとぶなしめじを炒めてパスタぶっ込んで醤油回しかけて終わり
はいめっちゃ美味い
59 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:29:04 ID:0
ペペロン作るときにサラダ油で代用したことだけは無いな
オリーブオイルないなら作るのやめる
60 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:30:05 ID:0
春キャベツのパスタ美味いなあってなってからオイルパスタにキャベツは合うと知った
61 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:33:01 ID:0
ツナ缶と炒めて醤油だけでもウマいよなあパスタ
俺もなに作るにしろパスタにオリーブオイルは必須だと思う
63 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:35:03 ID:0
>>61
そこに大根おろしも超うまい
68 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:46:05 ID:0
松茸のお吸い物の素とバターと醤油混ぜるだけでクソ美味い
69 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:47:05 ID:0
桃屋のごはんですよを使ったパスタも美味しい
71 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:51:04 ID:0
>>69
何それうまそうごはんですよのみ?他に何か入れる?
73 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:54:02 ID:0
>>71
バターと絡めるのよく見るかな
レシピいっぱい載ってる
70 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:48:03 ID:0
カルボナーラに生クリームなんて使わないだろ
入れてもシャバくなってカロリー増えるだけで味も良くならないし高価だし
72 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:54:00 ID:0
マルちゃんの3食入りの焼きそばの粉ソースが余ってたので
パスタに絡めてみたらすげーうまかった
74 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:57:01 ID:0
フランスだとカルボナーラは学生の貧乏飯的な位置づけらしい
向こうはチーズとかベーコン卵安いかららしい
日本でいう焼きそばみたいな感じなんかな
76 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 1:59:02 ID:0
パスタなんて出汁的な要素と塩っ気が入ってれば大抵食えるからレシピは自由だ
78 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 2:14:04 ID:0
ペペロンチーノはイタリアで言うところのかけ蕎麦かけうどん
79 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 2:19:02 ID:0
オリーブオイルはカラダにいいからゼロカロリーだからな
82 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:10:01 ID:0
ペペロンはアンチョビ1枚入れるとコクが出て美味しい
アスパラ入れてもいい見た目が良くなる
87 名前:fusianasan 投稿日:2021/01/22 3:22:03 ID:0
冷凍だけどオーマイシリーズのペペロンチーノ食べてから言え
88 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:23:01 ID:0
パスタは毎日食ってるがそういえばカルボナーラもミートソース、ナポリタン、一切食わないなw
ペペロンチーノは栄養ゼロなので何か別にタンパク質がある場合に限って作ることがある
89 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:25:02 ID:0
カルボナーラはレギュラーメニューだわ
90 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:35:03 ID:0
海の近くに住んでてしょっちゅう潮干狩り行ってたときはボンゴレビアンコのソース作って冷凍してたなぁ
当たり前だけどボンゴレも売ってるソースなんかより自分で作ったほうが絶対美味かったりする
91 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:37:01 ID:0
昭和のおっさんからするとミートソースは王道なんだろうけど
今の子はミートソースのパスタなんて食わないしマイナーなんだよな
92 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:39:01 ID:0
それこそペペロンチーノというオイルパスタ系が広まってからはミートソースのスパゲティというのはマイナーになった
95 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:49:01 ID:0
若者にミートソースなんて食うやついるの?って笑われた
97 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:51:02 ID:0
30代だけどもう俺の世代はミートソースなんて食ってない
99 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:55:01 ID:0
女子は特に食わないよなミートソーススパゲッティ
思ってるよりマイナーなんだなってのは感じる
100 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:57:04 ID:0
女子は食うにしてもペスカトーレやアラビアータになるんだよ
ミートソースのベタなスパゲッティなんてそもそもシャレオツな店に無い
101 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:59:00 ID:0
ミートソースはないけどボロネーゼはあるでしょ
102 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 3:59:05 ID:0
ボンゴレは上級者の料理
ワインと塩の量をわかってないとダメ
あとアサリもでかいヤツじゃないとな
普通のパック詰めは身が小さすぎる
107 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:03:02 ID:0
>>102
ボンゴレじゃなくてボロネーゼだったわ
ボロネーゼて自作してもあんま美味しくないよな缶のミートソースのほうがうまかったりするw
120 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:12:00 ID:0
トリュフオイルとからすみパウダーもパスタ作るとき役に立つ
121 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:12:03 ID:0
てか腹減ってきた
138 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:23:04 ID:0
カレーなんかもそうだけどハウス食品が研究に研究重ねて作ってるわけだから素人が配合考えたところで市販のカレー粉には勝てないんだよ
レトルトってそれくらいレベル高い
139 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:24:02 ID:0
レトルトは軽く超えられるけどな
147 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:27:01 ID:0
市販のカレーはさすがクソまずいだろwww
153 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:30:00 ID:0
市販のカレー粉だろ
レトルトの話じゃないと思うぞ
164 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:36:00 ID:0
なんだかんだでココイチが一番うまい
166 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:37:03 ID:0
カレーはハウスザカリーしか買わん
インドカレーとかタイカレーならホールスパイスから作れるでわい
175 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:41:03 ID:0
ミートソースにファミチキ乗せてハフハフっと食うと…うまいんだなぁこれが!
…まあ会計1,400円超えるけどね
181 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:43:04 ID:0
>>175
美味しそうではあるがどうしてもパスタが柔くなるよね
178 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:42:03 ID:0
ボロネーゼは作ったことあるがイマイチ
市販のミートソースのほうが満足できるボロネーゼてあんまパスタと絡まなくてイマイチなんだよな
179 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:43:00 ID:0
>>178
もう少し料理の勉強しましょうね
180 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:43:00 ID:O
イカの塩辛いれるとうまいらしいけど試したことない
202 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 5:17:01 ID:O
カルボナーラも同じだけどな
チャーハンの元も同じ
まぁ料理出来ない奴はその程度なんよ
203 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 5:37:01 ID:0
ベーコンにんにく鷹の爪
ベーコン卵チーズ
どっちもめっちゃ質素だ
204 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 6:49:04 ID:0
ヱスビーのペペロンソースは数年前に大幅リニューアルされた
まずソースの色が黒くなった
コク・うまみ・軽やかさがアップした
211 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 8:06:01 ID:0
ペペロンチーノ食べることないなあ
213 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 8:08:01 ID:0
ニンニクを焦がさないように火加減が難しいんだろ
214 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 8:12:01 ID:0
4月から一人暮らししてるけどこんな初心者向けでも手作りのがうめえなとびっくりしてる
自作ペペロンチーノうまいよね
袋の買えねえ
215 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 8:17:01 ID:0
>>214
店で食うと自宅で作る気失せる
197 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2021/01/22 4:52:02 ID:0
引用元:
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1611241990/
ミートソースやたらこパスタは手作りじゃ無いと嫌だけど、ペペロンチーノはコンビニの妙な調味料の味じゃ無いと食べないかな。
ちなみにイタリアンレストランでペペロンチーノをわざわざ頼んだことがあったけど、オリーブオイルが香る超薄味スパゲティだった。
パスタソースなんて買わない
明太子を除いて
ペペロン、ミートソース、ナポリタン辺りは自作が簡単で美味しいし好き
外食だと少量の材料揃えるの面倒な奴頼む
ミートソース食べない人って外食だから食べないだけじゃないかね?家でも食べないなら親が料理あんまりしない人なのかな?って思うくらい
難しく考えればいくらでも難しくできるんだけど
実際ミートソースだってそんなに難しいもんじゃないんだけどな
こんなん言い出したら食いに行くのがうまいし楽で終わる
高いって言う奴ははい貧乏人って言われて終わる
みんなそれぞれの需要を満たす商品買えばいいんだよね・・・
4年くらいかけて少しずつ調味料揃えていったらレトルトやソース缶がコスパ悪い事に気付いて使わなくなったけど、あの臭い挽き肉と化学調味料と添加物の味がたまに恋しくなる事がある
一人暮らしで自炊すりゃあほとんどパスタは通るからな
カレー味噌汁生姜焼きなんかは女みたいなマウントを仕掛けるやつが多い、ソレぐらいしかレパートリーねぇだろうに
この手の奴がレトルトを越えてるものを作れるなんて到底思えねぇ
手間暇かけてパンチェッタ手作りニキが
安物の粉チーズでカルボナーラ作っててガッカリ
チューブのニンニクは不味くて敵わん
香りは薄いわ、ミョウバンで苦いわで使う価値ない
野菜炒めなら兎も角、素の味が出るペペロンチーノに使ったら駄目だ
生のニンニクが無いなら素直に素買った方が遥かに良い
この理屈だとペットボトルのお茶も謎商品になる。
この人は何か根本的に考え違いしてるか、昭和前半からタイムスリップしてきたんだろうね。
難しいからじゃない疲れてめちゃめちゃ面倒いときに使うもんだからそもそも指摘がおかしいんだよ
学生やホワイトじゃ理解できないだろうけど外食すらできない日って普通にあるんだわ
冷凍よりは安いしって選択肢なんだけど分からないだろうなぁ
ペペロンチーノの作り方を知ったばかりなんやろなぁ
生まれたての原価厨なんだろ
広告のキューピーのソースはカルボナーラだけは買う。値段相応よりちょっと上のクオリティ
すぱげてぃをぱすたとよんでりゃくしたつもりでいるあほぅにはかたるしかくなし……
レトルトのペペロンチーノソースが美味いって言うから試してみたけど自分で作った方が美味かった
旨味がわざとらしい
フライパンとかの洗い物が一つ減るのは大きいぞ
ペペロンチーノソースだけはねえわ
確実に市販ソースより良いオイル使ってペペロンチーノ作るから買う価値全くない
そら作るだけなら誰でも簡単に出来るけど気に入った味は再現できないからなぁ
メーカーによって全然味違うじゃん
パスタってゆで時間長いから地味に時間かかるのよね 割高なのはわかってるけど、たまにコンビニでペペロンチーノ買ってしまうわ ペペロンチーノは大盛りでがっつり食えるし
ペペおじはどうしてイキるのを我慢できないのか?
大半の料理は自分で作った方が美味いに決まってるのにね
それしか作れませんて恥晒してるだけじゃん
売れてる以上は需要はあるんだろな
自分で買うことはないわ。
市販してること自体をとやかく言う必要はない。勝手にやっとれ。
優先させるのが狭いワンルームのクソ狭い台所を汚さず散らかさずであれば既製品使うわな。手間も不快もコスパの内だし。もっとも、ペペロンチーノなんざ白飯にごま塩かけて食うのと大差ないから使わないけど。
凄い当たり前の話
その手間を省くために買ってきてるのであって
自分で調理した方が美味いという論調はズレてる
どうせお前ら、乳化の意味わからなくて、
雰囲気で茹で汁使ってるから、いつもシャバシャバなんだろ。
調理時間とか洗い物が減るからとかいう理由は思いつかないの
そういうのを重要視する人間もいるし、それで需要があるんだよ
>市販のパスタソースってラーメンの麺のほうが美味しいね
こいつが何を言いたいのか本気で分からん
ミートソースなんて絶対家で具を足したり味整えなきゃダメなやつじゃん
あれこそ買う必要ないと思うけど
手間を省くのが目的なら※20さんみたいにコンビニで買うわ
味なんてどうでもいいんだろ、麺を茹でるのさえ手間だわ
ペペロンチーノのソース買ってる人もお前なんかに理解してもらうなんて思ってないんじゃないかなw
※9
>チューブのニンニクは不味くて敵わん
ほんとそれ
チューブもんはわさび以外自分は使えない
>ペペロンチーノのソース買ってる人も
こいつはペペロンチーノソース買ってないんだろうな。対立煽ってるクズだよな
自分で作るほうが美味しいから普段は作るけど面倒くさい時は使う
もっと普通に話せばいいのに
ペペロンチーノ簡単言ってるやつはだいたい乳化をわかってない
オリーブオイルでギトギトに炒めただけのニンニク辛子パスタはペペロンチーノではない
こいつらが語ってる自作レシピがどれも不味そうで草
そばだとせいろ、うどんだと釜揚げとか買うやつも信じられないのか?
日清はカップタイプのスパ王を再販してくれや
夜勤の時のお供やったんや
いつまで経っても乳化のステージから抜け出せない奴おるね
まっとうなレシピ通り作ってれば、乳化なんて意識しなくていいのに
ペペロンチーノ記事の乳化が~は無視していい
まな板、包丁、フライパンこれだけ洗い物が減るからなあ
ペペロンチーノは味付けがシンプルと言えば聞こえはいいが
言い方変えると味が単調、レトルトはうま味成分追加しているから
結構うまいんだよなあ
使う材料が少なく、その味がダイレクトにでるペペロンチーノに
オリーブじゃなくてサラダ油、チューブにんにくで良いとか言ってる味障の言う事に信憑性なぞない
※39
美味しいやつ食べたことなさそう
安いオリーブオイルは中身オリーブ割合1割定期
検査するとヒマワリ油の事が多いみたいね
※42
横からスマンがワイ15年前に乳化にハマったけど最近は乳化に飽きて今は気分次第やね
使ってる素材が良ければ乳化しなくても材料個々の味がダイレクトに伝わりスッキリとした味に仕上がり、それはそれで美味しいのよ
「乳化しなきゃ!」みたいに必死になってやるもんじゃない
普通に作ってたら勝手に乳化してる
S&Bのペペロンチーノシーズニングならくっそ安いぞ。1000円で100食分あるからな。家庭用の小さいボトルのやつじゃなくて業務用のL缶だけど。
市販のミートソースを食べた後、尿が臭くなるのは何でだぜ?
こんな記事でも乳化とか騒いでんのほんと笑うわ
もう病気だろw